วิธีทำ ข้าวโพดทอด และน้ำจิ้มสาระพัดประโยชน์ อร่อย ทำง่าย เจก็ทานได้ ทอดมันข้าวโพด l กินได้อร่อยด้วย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 มิ.ย. 2024
- ส่วนผสม - ข้าวโพดทอด
- ข้าวโพด 4 ฟัก (1,500 กรัม)
- แป้งสาลี 240 กรัม (3 ส่วน)
- แป้งข้าวเจ้า 80 กรัม (1 ส่วน)
- เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย 2/3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 500 กรัม
ส่วนผสม - น้ำจิ้ม
- น้ำตาลปี๊บ 320 กรัม
- น้ำส้มสายชู 160 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
- ถั่วลิสงคั่ว
- งาคั่ว
- พริกขี้หนู
╔═══════════╗
สารบัญคลิป
- 0:00 เตรียมส่วนผสม ข้าวโำด
- 0:47 ส่วนผสมน้ำจิ้ม
- 3:23 วิธีผสมแป้ง
- 6:10 เครื่องน้ำจิ้ม
- 6:50 วิธีทอดข้าวโพดทอด
- 12:20 ชิม
╚═══════════╝
-----------------------------------------------------
ingredients - Deep fried Corn cake
- 1,500 g. corn
- 240 g. wheat flour
- 80 g. rice flour
- 1/2 tbsp. salt
- 2/3 tbsp. pepper
- 500 g. water
ingredients - Dipping sauce
- 320 g. palm sugar
- 160 g. vinegar
- 1 tbsp. salt
- roasted peanuts
- roasted sesame
- guinea-pepper
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ข้าวโพดทอด
#น้ำจิ้มเต้าหู้ทอด
#น้ำจิ้มข้าวโพดทอด
#เต้าหู้ทอด
#เผือกทอด
#เมนูเจ
#ทอดมันข้าวโพด
แป้งอัตราส่วนนี้อร่อยเลยค่ะ ชอบกันทั้งบ้าน ตามช่องนี้ไม่ผิดหวังค่ะ
ชอบมากเลย พูดเสียงดังฟังชัดๆง่ายๆวิธีการทำ
ขอบคุณมากครับ
คนสมัยก่อนจะบี้น้ำตาลตาลให้ระเอียดก่อนแล้วค่อยเติมน้ำแล้วจึงนำไปเคียวจนค้นส่วนแป้งละลายน้ำแล้วเติมน้ำปูนใสลงไปผสมพอประมาณสังเกตดูตอนผสมให้แป้งข้นถ้ายังไม่ข้นค่อยๆเติมน้ำลงไปขาดดีกว่ามากเกินคนสมัยก่อนจะพูดอย่างนั้นแล้วค่อยเติมจนพอดี ส่วนทอดเร่งไฟให้แรงแล้วค่อยลดไฟลงจากนั้นใช้ไฟกลางในการทอด ส่วนเตาถ่านเอาออกไว้ด้านล่างก็พอแล้วค่อยเอาขึ้นมาส่วนน้ำจิ้มหลังจากเคี่ยวน้ำตาลแล้วให้บีบมะนาวลงไปเสี้ยวหนึ่งกลิ่นน้ำส้มจะไม่ขึ้นนำเพราะจะเป็นกลางรสจะดีขึ้นถั่วลิสงจะให้ดีขั่วเองจะดีกว่ากลิ่นถั่วจะไม่เหม็นหืนครับ .
ดูพิถีพิถันดีจังเลยค่ะ 😍
โดนเข้าครัวตั่งแต่เด็กถูกใช้ให้ทำสาระพัดเลยซึมซับ แล้วเป็นคนที่ชอบหาที่ทานอาหารเป็นชีวิตจิตใจครับ
@@anuprotrachanukul3598 นี่ก็แม่เรียกให้ช่วยในครัวแต่เด็กเหมือนกันค่ะ แต่ทำกับข้าวไม่เป็นเลย😭😭 เป็นได้แค่ลูกมือล้างๆหั่นๆแค่นั้นเองค่ะ คือพยายามแล้วแต่ไม่มีใจชอบทำเลย แต่ชอบรอกินมากกว่าค่ะ 555😓😓 ทั้งเศร้าทั้งขำทั้งสงสารตัวเอง🤦♀️ ชอบทำงานนอกบ้านมากกว่าเรื่องในครัวค่่ะ😅
ได้เกร็ดความรู้เยอะเลย ขอบคุณค่ะ
คั่ว ละเอียด สะกดแบบนี้
สานฝันวัยเด็กมากค่ะ ตอนเด็กไปตลาดซื้อร้านคุณยายแถวนั้น อร่อยมาก แป้งไม่หนา แต่ได้ทานแค่ครั้งเดียวก็ไม่เห็นคุณยายมาขายอีกเลย จะลองไปทำตามดูค่ะ
ทำตามเชฟมาหลายเมนูแล้วค่ะ สอนง่าย เหมาะกับมือใหม่เข้าครัวเลยค่ะ อยากจะขอให้เชฟแนะนำกระทะ อุปกรณ์ครัว จังเลยค่ะ กระทะอะไรเหมาะกับใช้ทำอะไรอะคะ ขอบคุณสำหรับทุกเมนูเลยค่ะ
ชอบแบบสูตรผสมพริกแกงเผ็ดเหมือนทอดมันน่ะค่ะ ได้รสชาติไปอีก 👍👍😄
ขอบคุณค่ะ ...ชอบการอธิบายจังค่ะ
สอนวิธีทำได้ดีมากๆเลยคะเข้าใจง่าย
ขอบคุณค่ะ😊
สูตรนี้ดีจริงค่ะ ชอบทานมากๆๆๆๆ
ขอบคุณตี้แบ่งปันสูตรจ้าว..หลานละอ่อนตี้บ้านชอบมากจ้าว
น่ากินมากค่ะ จะ ต้องทำตามแล้วค่ะ วัตถุดิบ ก็หาง่าย ค่ะ ขอบคุณนะคะ
น่าทานค่ะ เมนูข้าวโพดทอดของชอบเลยค่ะ
นำ้จิ้มน่ากินมากอร่อยแน่นอนจ้า
ชอบเชฟมากค่ะ เสียงเพราะ นุ่ม ฟังแล้วเข้าใจง่าย เพลินดีค่ะ ได้นำ้จิ้มอีกสูตรหนึ่งแล้วค่ะ ขอบคุณนะคะ
เสียงกรอบ น่าทานมากค่ะขอบคุณค่ะเชฟ
ชอบมากๆค่ะขอบคุณนะคะ
ของโปรดเลยค่ะน่ากินมากๆ
น่ากินมากค่ะต้องลองทำกินดู
วิธีทำข้าวโพดทอดสุดยอดมาก ทำได้น่าทานครับ
ขอบคุณมากๆครับ
ป้าชื่นชมความคิด ดัดแปลงเรื่องอาหาร อร่อยทุกอย่างเลยค่ะ ช่องคุณภาพจริงๆ
ขอบคุณมากๆครับ
ของโปรดเลยค่ะ ต้องลองทำบ้างแล้วค่ะ
กินได้. อร่อยด้วย จริงๆ. ชอบมาก
น่าทานมากเลยค่ะเชฟขอบคุณค่ะ😊
ขอบคุณสูตรน้ำจิ้มมากๆเลยค่ะ ข้าวโพดทอดก็น่าทานสุดๆค่ะ
ยินดีมากๆครับ
ได้ยินเสียงกรอบ หิวเลยค่ะ พรุ่งนี้ต้องจัดตามหล่ะ
อร่อยมากค่ะ ขอบคุณมาก❤❤❤
น่ากินค่ะจะทำตามขอบคุณค่ะ
น้องทำอาหารเก่งจัง และน่าทานทุกเมนูเลยค่ะ หือออ....เสียงเคี้ยวดังกร๊อบๆน่าอร่อยจังค่ะ
ขอบคุณมากเลยค่ะ.ได้ประโยชน์และสามารถเอาไปประกอบอาชีพได้ค่ะ
จะลองทำทานบ้างค่ะ ขอบคุณนะคะ
ของโปรดเลยยยยย ขอบคุณมากๆค่ะแอด
ต้องจัดแล้วครับ
ขอบคุณมากค่ะ
เชพน่ากินมากคะ
น่าทานมากจะลองทำดูค่ะ
น่ากินค่ะ
สุดยอด👍🏽ชอบอ่ะ💖
สุดยอด คุณเชฟ👍👍👍😘
เสียงกรอบดังมาถึงวัดเขาใหญ่เลยค่ะ
สวัสดีค่ะ แวะมาชิมข้าวโพดทอด อร่อยๆ😋😋😋 เดี๋ยวแอบไปทำกินอิอิ
โห เชฟคิว!👍 เมนูนี้ต้องลองแล้ว น่าอร่อยมากครับ กรอบๆหวานๆ น้ำลายไหลลลลลเลย😂 ขอบคุณสำหรับสูตรครับ😍👍👍
ต้องจัดครับ หอมหวาน กรอบ น้ำจิ้มเด็ดมาก ^^
Ü
@@GinDaiAroiDuay
น่าทานมากๆเลยค่ะ
เชฟคะ ขอบคุณมากค่ะ เมนูโปรด ค่ะ
มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
บ้านผมใส่พริกแกงเผ็ดด้วย จะได้รสชาดแซ่บ
ว้าวๆสุดยอดชอบๆมากจ้า
มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ หอมหวาน กรอบอร่อยมากๆครับ
น่ากินมากครับ
น่าทานมากค่ะ
หิวเลยค่ะ
ถูกใจ Fc ที่ทานเจเลยค่ะ...อาหารน่าทานเสียงก็เพราะชวนฟังเหมือนเดิมเก่งมากค่ะเชฟ...
ขอบคุณมากๆครับ กินเจ ไม่จำเจครับ ^^
น่าทานมาก เสียงชัดเจนพูดเพราะด้วยขอบคุณค่ะที่แบ่งปัน
หิวเลย
ดีมากค่ะ
น่ากินมากค้ะ
ช่องนี้อร่อยเด็ดทุกเมนู
พูดเพราะจ้ะ...เก่งมาก
เมนูนี้หน้ากินมากเลยค่ะ
ขอบคุณมากครับ
น่าทานค่ะ
เป็นเมนูโปรดของลูกชายเลย แบบนี้ต้องลองทำตามสูตรเชฟบ้างแล้วค่ะ😁
เสียงความกรอบตอนชิม คือแบบสะท้านใจมาก เปิดดูตอนเที่ยงพอดี หิวกันเลยทีเดียว
มันฟินมากๆเลยครับ ต้องจัดแล้ว
น่ากินมากคะ
เมนูนี้นี้ชอบมากๆเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรความอร่อยค่ะคุณคิว
มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ หอมหวาน กรอบอร่อย น้ำจิ้มก็เด็ดเลยครับ
ข้าวโพดและ น้ำจิ้มน่ากินมาก ถ้าใส่พริกป่นผักชีกินกับไส้กรอกแดงปิ้ง หืมมมมม
น่าทานมากๆ
ชอบกะทะจัง
ยั่วน้ำลายอีกแล้วค่ะเชฟ
ขอบคุณมากค่ะ 🙏
อร่อยแน่ๆครับ
ขอบคุณมากครับ
ปล. ไม่ได้มาคอมเม้นนานเลยนะครับ ^^
ชอบทานคะ
หิวอ่าาาา
น้ำลายไหลลลล เสียงกัดข้าวโพดทอด กรอบบบบกร๊วบบๆๆ ทรมานคนดู 🤤🤤🤤🤤🤤
กรอบ อร่อย ฟินมากคๆครับ
น่าทานสุดๆค่ะเชฟ..น้ำจิ้มก็น่าอร่อย
ชอบเชฟที่น่ารักทำอะไรทานก็ห่วง
ส.ว. เย็นนี้ทำทานแน่นอนค่ะ
สว. ประจำบ้านเลยครับ ^^
@@GinDaiAroiDuay
คนดีๆมีความกตัญญู..รับรองเจริญรุ่งเรืองคุณพระคุ้มครองคะ
ของโปรดเลยค่ะ
โห อย่างชอบค่ะเมนูนี้ ทานแต่เด็ก แม่ทำให้😋 ตอนนี้จะลองทำเองดูล่ะค่ะ😋😋😋
จัดไปครับ หอมหวาน กรอบอร่อย น้ำจิ้มเด็ดมากครับ
น่ากิ๋นขนาดจ้าว...
สุดยอด! ว่าจะงดของทอดแล้วเชียว แต่เชฟทำออกมาแล้วน่าทานมากๆเลย โดนใจให้ต้องลองอีกแล้วค่ะ ขอบคุณค่ะ
แนะนำเลยครับ เด็ดมาก
หมอลำ
น่กินมากก
ดูกรอบน่าท่านมากค่ะ
ขอบคุณมากครับ
น่ากินมากต้องลองจ้ะ
สวัสดีค่ะ 🙏ไม่ได้เข้ามาดูนาน ชอบมากเลยค่ะ😊
ขอบคุณมากๆครับ
ส่วนตัวชอบสูตรแบบนี้ ซื้อกินบ่อย ไม่ชอบแบบพริกแกง ^^
ชอบช่องเชฟคิวมากเลยค่ะ
เวลาผสมแป้งใส่น้ำมันลงไปคนแป้งด้วยจะได้มั้ยครับ เมนูนี้อร่อยดีครับ
ฟังเชฟอธิบายเพลินมาก5555
ขอบคุณครับ
เสน่ห์(เชฟ)💝👍
สวัสดีค่ะเชฟน่ากินมาก แถมอีกนิดกะทะสวยสแตนเลสหรือเปล่าคะอยากได้แบบนี้เชฟช่วยแนะนำหน่อยค่ะขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
สแตนเลสค่ะ ตราม้าลาย หาซื้อได้ตามห้างฯตามร้านแบรนด์เขาเลยค่ะ
อยากให้เชฟไปแข่งรายการ Topchef จะรอเชียร์ครับ
จะไปฝึกทำคะ
ใช้แป้งทอดกรอบสำเร็จรูปแทนได้ไหมค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
น่าทานมากค่ะ..แต่ที่บ้านจะใส่ไข่ไป 1-2 ฟอง ด้วยค่ะ จะทำให้ฟู ๆ อร่อยดีค่ะ
ใส่ไข่ก็ฟูนุ่ม อร่อยเช่นกันครับ
น่ากินค่ะ😋😋😋
ขอบคุณมากครับ
สวัสดีค่ะ..ถ้าเป็นข้าวโพดที่ต้มแล้วทำได้มั๊ยคะ/ ติดตามมานานมากๆละค่ะ ขอให้ทำคลิปที่มีประโยชน์เช่นนี้ตลอดไป ขอชื่นชมค่ะ จะติดตามต่อไป
พรุ่งนี้ทำเลยค่ะ
น่าทานมากเลยจ้า ทำง่ายด้วย ขอบคุณมากสำหรับสูตรจ้า ตามหามานาน
ยินดีมากๆครับ
ขอสุตรเต้าหุ้ และ เผือกทอดด้วยนะค่ะ
ใส่หมูสับ ผสมด้วย จะอร่อย ครับ ทานมาตั้งแต่เด็กๆ 50 ปีแล้วครับ
สวัสดีค่ะคุณน้องเชฟ
ต้องลองน้ำจิ้มคะ
อยากให้ทำเผือกทอด เต้าหู้ทอดคะ
ไม่ต้องทำให้ข้าวโพดสุกก่อนใช่ไหมคะนำไปทอดพร้อมกับใส่แป้งเลยใช่ไหมคะ
พี่มือสวยมากค่ะ