ขนมสาลี่นมสด เนื้อนุ่มฟูเบา หอมมันนมสด อร่อยมากๆค่ะ ขนมมงคล เหมาะทำวันไหว้,วันทำบุญ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- ขนมสาลี่ ถือว่าเป็นขนมมงคลอีกชนิดนึง ความหมายคือ ทำให้ชีวิตมั่นคง เฟื่องฟู เพิ่มพูน
พูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ / maeceenongmoddy
**อัตราส่วน**
แป้งเค้กบัวแดง 110 กรัม
ผงฟู 1/2 ชช
น้ำตาลทรายชนิดละเอียด 125 กรัม
ไข่ไก่เบอร์ 1= 2 ฟอง
นมสดรสจืดแช่เย็น 65 กรัม
กลิ่นนมแมว 2-3 หยด
SP 8 กรัม
น้ำมะนาว 1/2 ชช.
สีผสมอาหารสีแดง 4-5 หยด
ลูกเกดสำหรับแต่งหน้าขนม
คำแนะนำ
1.ตีด้วยสปีดต่ำสุด 1 นาที
2.ตีด้วยสปีดสูงสุด 6 นาที
3.ตีด้วยสปีดต่ำสุด 3 นาที
4.นึ่งด้วยไฟกลางน้ำเดือดจัด 15 นาที
#ขนมสาลี่นมสด #เมนูมงคล #ตรุษจีน
ขอบคุณที่แชร์เคล็ดลับความอร่อยครับ น่ากิน น่าอร่อยมากๆ👍😋😋
ขอบคุณค่ะนายฮ้อย😍
SP กระปุกสีขาว ใช้กับขนมจำพวกคุกกี้นะคะ
ส่วน SP กระปุกสีชมพู ใช้กับขนมเนื้อนิ่ม เช่น ขนมปัง ขนมเค้กค่ะ 😊
ว้าวๆน่ากินมากๆคะ
ขอบคุณค่ะ 😍
ทำไมของน้องหน้าแตกเหมือนปุยฝ้ายเลยค่ะ😭😭
ต้องใช้ไฟอ่อนๆนร้าา
@@maeceenongmoddy ขอบคุณมากค่ะ❤️❤️
พอดีเลยครับ คุณพ่อลูกสอง²กำลังมองหาขนมไปไหว้พระพอดีเลยครับ🥰
ขอบคุณค่ะคุณพ่อ😍
สวัสดีค่ะแม่ชีมาชมวิธีทำขนมสาลี่ด้วยคนค่ะอธิบายละเอียดเข้าใจง่ายค่ะนึ่งออกมาสีสวยน่าทานมากๆเลยค่ะขนมสาลี่ยังไม่เคยทำเลยค่ะแต่ชอบกินมากๆเลยค่ะขอชิมชิ้นหนึ่งนะค่ะ😋👌🏼👍🏻👏🏻💐❤️
ให้สองชิ้นเลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ
แม่ซีจ๋า
จ๋าาา
มาดูวิธีทำขนมสาลี่ด้วยคะน่าทานมากเลยกำลังใจใหม่นะคะ🔔👍🤝เป็นกำลังใจให้กันนะคะขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่าา😍
ขอบคุณสำหรับสูตรขนมสาลี่นะคะ ลองทำแล้วอร่อยมาก นุ่มหวานกำลังดี ติดตามตลอดค่ะ
สาลี่ผมนี่นึกถึงสุพรรณบุรีเลยครับ ขอบคุณมากครับแม่ซีสำหรับสูตรที่ให้มา 🤤🤤🤤
ขอบคุณนายตูนเช่นกันนะคะ 😍😍😍
พี่ไม่ได้กินนานมากๆๆแล้วค่ะ น่ากินมากๆ เมื่อตอนเป็นเด็กแม่ใช้ให้ตีขนมนานมากๆๆๆจนเบื่อเลยค่ะ😅
แสดงว่าทำขายใช่ไม๊คะ
@@maeceenongmoddy เปล่าค่ะ แต่ตรุษจีนสารทจีนหรืองานบุญไทยๆ แม่พี่จะต้องทำทุกรอบเลยค่ะ😅นึกแล้วเมื่อยมือ
ทำไมรู้ใจจังเลย กำลังหาสูตรอยู่พอดีค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ ❤
ยินดีและขอบคุณเช่นกันค่าา😍
เนื้อขนมนุ่มฟูน่ากินมากจ้าแม่ซี
ขอบคุณจ้าน้องเจม😍
สวัสดีค่ะแม่ซี พิมแวะมาชมวิธีทำขนมสาลี่นมสด น่าทานมากๆเลยค่ะ🥰🌷💕
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
สอบถามครับ นึ่งแล้วขนมหน้าแตก เป็นเพราะสาเหตุอะไรครับ ผมนึ่งไฟค่อนข้างอ่อนด้วยครับ สาลี่ถ้าหน้าแตก มันจะไม่สวยงาม เหมือนปึยฝ้าย แต่รสชาตอร่อยดีครับ
ตีมืออร่อยกว่าค่ะ ใช้ที่ตีทองเหลืองโบราณอ่ะค่ะ สมัยก่อนรับจ้างตีไข่ตีในกระตั๋ง กระตั๋งละสลึง กว่าจะได้1บาทนี่แขนปูดเลยค่ะ ประมาณ 50ปีแล้ว
ต้องลองบ้างละค่ะ😍
คุณไม่บอกจำนวนว่าแป้งใส่เท่าไหร่น้ำตาลนมสดเท่าไหร่
คลิ๊กปุ่มสามเหลี่ยมมุมล่างขวาของคลิป(ท้ายชื่อคลิป)เพื่อดูอัตราส่วนได้เลยค่ะ
แม่ซีค่ะใช้หม้อนึ่งเบอร์อะไรค่ะขอบคุณค่ะ
ซึ้ง 10 นิ้วค่ะ
ดีมากค่ะบอกละเอียด
ขอบคุณค่ะ 😍
ติดตามและเป็นกำลังใจให้ทุกคลิปเลยครับผม
ขอบคุณแม่ซีมากๆค่ะกำลังอยากทำอยู่พอดีเลยค่ะ
ลองดูนะคะ 😍😍😍
ขนมสาลี่น่าทานมากคับ มาส่งบ้านโกมินทร์ด้วยนะคับ
ได้เลยค่าา😁
แฮร่ๆๆๆ...ลืมใส่น้ำมะนาวค่ะ
อยากกินค่ะแม่ซี
กี่ชิ้นดีคะ😁
ใช้อบในเตาอบได้ไหมคะ
ไข่ใช้เบอร์2ได้ไหมคะถ้าได้ใช้กี่ใบ นมใช้นมร.รได้ไหมคะ ขนมเก็บไว้ได้กี่วันคะแม่ซี
เนื้อแป้งเนียนมากๆ วันนี้กดไลค์คนแรกเลย 555
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ😍
ตอนเด็กๆไม่ค่อยชอบกินครับมันติดคอ😅แต่ตอนโตกินได้แล้ว😁😛
ต้องกินน้ำตามนะคะ😁😁😁
แม่ขีทำขนมเบื้องแป้งกรอบๆบ้างค่ะ ขอบคุณมากติดตามตลอด
จ้า
คิดถึงสาลี่เมืองสุพรรณเลยค่ะ แต่ของแม่ซีต้องเด็ดดวงไม่แพ้กันแน่นอน ขอ เอ็กซซตร้าลูกเกดดดด
จัดให้เลยค่ะพี่นกกี้ ขอบคุณมากๆนะคะ😍
ขอช่องทางติดด้วยคะ
ไม่มี SP ใส่อะไรแทนที่ได้คะ เพราะ ไม่ได้อยู่เมืองไทย
กดไลค์กดแชร์ให้เลยครับ
สวัสดีค่ะแม่ซีทุกครั้งที่ป้าก็จะทำขนมนะคะจะต้องเข้ามาดูช่องแม่ซี.. ทุกครั้งเลยแล้วก็ทำตังค์แต่ไม่เคยเหมือนเลยค่ะ.
อันนี้เรื่องจริงนะคะ
ขอบคุณมากๆนะคะ😍😍😍
น้ำมะนาวช่วยได้ ดับกลิ่นคาวดีนักแล
ใช่เลยค่ะ😍
ทำตามสูตรนี้....เนื้อนุ่มฟูเบา....ถูกใจมาก..ขอบคุณแม่ซีมากนะครับ
เพิ่มเติมอีกนิด............ควรใช้ลูกเกดสีเหลืองจะเหมาะกว่าครับ
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ😍
ใช้น้ำตาลไอซิ่งแทนได้มั้ย
น่าทานจังเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
ใช้ไข่ไก่เบอร์ 2 ได้มั้ยคะ
สํตรนี้ ขายชิ้นเท่าไหร่ค่ะ
ขนมอยู่นอกตู้เย็นได้กี่วันคะ
สวัสดีค่ะแม่ซี ขนมสาลี่นมสดสีสันน่าอร่อยมากจร้า 🖒❤
ขอบคุณค่าา😍
ลูกเกดเอาใส่ก่อนนึ่งไม่ได้หรอคะ
ขอบคุณแม่ซีที่ให้อาชีพค่ะ
ยินดีมากๆเลยค่ะ😍
ทำแล้วอร่อยมาก หวานกำลังดี ฟู นุ่ม ขอบคุณมากครับ ที่แบ่งปัน ถ้าเราจะทำรสใบเตย ต้องเอานมสดไปปั่นกับใบเตยมั้ยครับ
ใช่ค่ะ 😍
มาดูคลิปที่แม่ฃีทำขนมสาลี่_ชอบที่แม่ฃีบอกว่าใช้แป้งอะไรยี่ห้ออะไรเนึ่ยอ่ะคะ_แล้สเอสพีคืออะไรฉันคนหนึ่งทึ่ไม่เคยรู้ว่าเอสพีมันเป็นแบบไหนแม่ฃีบอกหมดละเอียดดีมากคะ
ขอบคุณค่าา 😍😍😍
อยู่ห่างไกลบ้านไม่ได้ทานนานแล้ว
น่าทานเหมือนเดิมค่ะแม่ซี 🌸😋❤
ขอบคุณค่าา😍
ใกล้เทศกาลปีใหม่นี้ขอให้มีความสุขมากๆนะครับคิดสิ่งใดขอให้สมหวังทุกเรื่องทุกอย่างนะครับผมมีสุขภาพที่แข็งแรงนะครับ
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
สุดยอดค่ะแม่ชี
ขอบคุณค่าา😍
เห็นแล้วอยากทานจัง แม่น้องซีคะจะเป็นการรบกวนไหม อยากให้คุณแม่น้องซีช่วยทำสาลี่ใบเตยให้ดูหน่อยนะคะ เพราะชอบแต่ไม่ค่อยเห็นมีใครทำ..ขอบคุณค่ะ
ได้ค่ะ รอแป๊บนะคะ😍
สูตรนี้ลองทำแล้วค่ะอร่อยนุ่มนวลไม่ฝืดคอแน่นอนค่ะขอบคุณเจ้าของสูตรนะค่ะ
ดรใจที่ชอบนะคะ
ดีค่ะบอกว่่ใฃ้อะไรแป้งยีห้ออะไร/แล ะSP คืออะไรเพราะบ้างคนไม่เคยทำขนมมาก่อนบอกละเอียดดีค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😍
เพื่อนใหม่แวะมาชม มาติดตาม และให้กำลังใจครับ
ว่างๆแวะไปให้กำลังใจผมบ้างนะครับผม
ขอบคุณค่ะ
น่ากินมากเลยจ้าแม่ชีเนื้อคงนุ่มน่าดูสมัยก่อนถ้าผ่านแถวสุพรรณต้องแวะสีสวยน่ากินจริงๆจ้าาาาา👍😋😋❤💖❤
นุ่มๆหอมๆอร่อยมากค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ😍
ถ้าทำขายยกถาดควรขายเท่าไหร่ดีคะ
แม่ซีลองทำแล้วนึ่งมามันแข็งมากค่ะผิดสูตรตรงไหนค่ะ
น่าจะตีส่วนไม่ผสมไม่ขึ้นฟูดีค่ะ
แม่ซีคะขนมสาลี่นึ่งสุกแล้วมันแข็งมากไม่ทราบเป็นไรคะ
น่าจะตีส่วนผสมยังไม่ได้ที่นะคะ
วันนี้ลองทำแล้วค่ะ พ่อบ้านบอกว่าอร่อย แต่ว่าไม่ได้ใส่ถาดค่ะ ใส่ถ้วย 3219 ค่ะ
ใส่ถ้วยจะนึ่งง่ายกว่าใส่ถาดแบบแม่ซีค่ะ😍
ขอเรียนถามนิดค่ะว่า ใช้แป้งทำซาลาเปา ทำได้ไม๊คะ ตรากิเลนเหลือง ค่ะ
ได้ค่ะ
อ. แสวงหา ไม่มี ิอุปกรณ์ เบเกอรี่ขาย
ขอบคุนแม่ซีมมากๆเลยให้สูตรให้เทคนิคครบเลย
ยินดีค่าา
น่าทานมากครับ เพื่อนใหม่ มากดติดตามและขอกำลังใจครับ
ขอบคุณค่าา😍
น่ากินมากๆครับ..ช่องน้องใหม่ คิมsmileมาติดตามครับทำขนมเก่งมากๆครับเเม่บ้านผมได้สูตรจากช่องนี้เลยครับ
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
@@maeceenongmoddy ครับ
ขอบคุณมากๆคะแม่ซีละเอียดทุกขั้นตอนทำทานตามทุกสูตรทุกคลิปอร่อยจริงคะ😍😍😍
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
ผมชอบดูแม่สีทำกับข้าวและทำขนมมากเลยครับจะได้แนะนำให้คนอื่นเขารับชมต่อ
ขอบคุณค่ะ😍
หอมมาถึงทางนี้เลยค่ะแม่ซี🥰😋
รับสักชิ้นไม๊คะพี่กุ้ง😍
ขนมฟูนุ่มน่ากินมากเลยคะ่😋
ขอบคุณค่าา😍
แม่ซีขนมสาลีกับขนมปุยฝ้ายเหมือนกันไม่คะ
คล้ายๆกันเลยค่ะ😍
ส่วนผสมเหมือนปุยฝ้ายเลยค่ะ มันต่างกันยังไงค่ะ
คล้ายกันเลยค่ะ 😍
แม่ซีคะ นึ่งแล้วหน้าแตกค่ะ ทำไงถึงจะหน้าไม่แตกคะ
ต้องใช้ไฟอ่อนๆ หรือจะนึ่งใส่ถ้วยก็ได้นะคะ จะออกมาเรียบสวยไม่ต้องลุ้นเลยค่ะ 😍
สีสวยมากๆเลยค่ะ เนื้อเนียนสุดๆเลยค่ะแม่ซี
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
เคยทำขนมถ้วยฟูไม่ฟูเลยแต่ขนมนี้ดูจะง่ายกว่าต้องลองอีกล่ะ
ลองดูนะคะ😍
แม่ชืเก่งและใจดืจังค่ะขอใหสุขภาพแข็งแรงรวยๆนะคะกดใหัแลัวค่ะ
ขอบคุณมากๆค่าา
ใช้การอบแบบลองน้ำได้มั้ยคะแม่ซี ถ้าไม่ใช่ซึ้งนึ่ง
ได้ค่ะ
ชอบกินจ้าขนมสาลี่ ต้องลองแล้ว😁😁😁
นุ่มหอมอร่อยดีจ้าพี่ดา😍
ขอประมาณส่วนผสม แต่ละอย่างใส่จำนวนเท่าไรค่ะ ขอบคุณค่ะ
คลิ๊กปุ่มสามเหลี่ยมมุมล่างขวาของคลิป(ท้ายชื่อคลิป)จะมีอัตราส่วนพิมพ์ไว้ให้อย่างละเอียดค่ะ
ขอสอบถามคะป้าทำแล้วอร่อยมากๆคะ แค่ถ้าทำสองสูตรต้องเพิ่มการตีขึ้นใช่มั้ยคะ ขอบคุณคะ
เพิ่มการตีค่ะ จนกว่าส่วนผสมจะข้นฟูขาวค่ะ😍
สอบถามหน่อยคะ นึ่งแล้วหน้าแตกเพราะเป็นอะไรคะ แต่สูตรที่แม่บอกอร่อย😍
ไฟน่าจะแรงไปค่ะ นึ่งใส่ถ้วยเล็กๆจะง่ายกว่านะคะ
เครื่องตีขนม ราคาเท่าไรครับซื้อได้ที่ไหน
ลองเดินดูในโลตัส บิ๊กซีหรือโฮมโปรดูนะคะ ราคาตั้งแต่ 600-1200 โดยประมาณค่ะ
Mong bạn hãy làm video có phụ đề Tiếng Việt 💖
😍😍😍
แม่ซีคะ รบกวนสอบถามค่ะ ทำไมเวลานึ่งสุกออกมาแล้วหน้าขนมไม่ตึงเรียบ แต่ออกมาเป็นคลื่นทั้งถาดเลยคะ
ไฟอาจจะแรงไป ลองลดไฟดูนะคะ
@@maeceenongmoddy ขอบคุณมากค่ะ เดี๋ยวจะลองใหม่นะคะ
Please write ingredients in English
ถ้าำม่บังเเดง ใช้ พัดโบกได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
ใส่เบคกิ้งโซดาแทนผงฟูได้ไหมค่ะ
วันนี้ต้องทำรอบสองเพื่อนๆชมบอกอร่อยไม่ฝืด
😍😍😍
ถ้วยฟูกะสาลี่เหมือนกันไหมคั
คล้ายกันเลยค่ะ
ขอห้าชิ้นคะแม่ซี ของโปรดเลย
ได้เลยค่ะพี่ปู😍
ลูกเกดมันหวานมากเลยนะครับผมไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ครับผม
อยากกินมากแม่ซี นุ่ม ฟู น่ากินมากๆคะ
หอมอร่อยมากๆค่ะแม่จ๋า😍
ขอรบกวนแม่ซีอีกเรื่องนะคะ พอดีหนูจะเอาสูตรแม่ซีไปทำแต่หนูยังหาซื้อพิมพ์ปลาคราฟไม่ได้เลยค่ะ แม่ซีพอรู้ที่ขายแบบนึ่งได้ไหมค่ะ🙏♥️☺️
ลองหาในเว็บ shopee หรือ lazada ดูนะคะ น่าจะมีขายค่ะ
@@maeceenongmoddy ขอบคุณแม่ซีมากๆนะคะ🙏♥️ ขนมแม่ซีอร่อยหลายอย่างเลยค่ะ ที่หนูเอาไปทำขาย
ใช้นมรร. ได้มั้ยคะ
รบกวนนิดหนึ่งค่ะ ถ้าจะทำแบบถาด 12x12 ต้องใข้สูตรประมาณไหนค่ะ ถ้าไม่มีเครื่องตี ใช้ที่ตีแบบธรรมดาได้มั้ยค่ะ
จะต้องใช้เครื่องตีไฟฟ้านะคะ ไม่งั้นขนมจะไม่ฟูค่ะ ถ้าใช้ถาดขนาด 12*12 สามารถทำสูตรครึ่งได้ค่ะ
@@maeceenongmoddy ขอบคุณมากค๊าา
สวัสดีค่ะ สีสันน่าทานจังเลยค่ะ นุ่มอร่อยค่ะ
ขอบคุณค่ะคุณนัท 😍
สีน่าทานจังค่ะ คงนุ่มและหอมมากนะคะ ต้องหาซื้อ sp ค่ะ จะได้ลองทำดูค่ะ สมัยเป็นเด็กชอบทานมากๆ
ลองทำดูนะคะ นึ่งเสร็จใหม่ๆนี่อร่อยมากค่ะ ฟูๆนิ่มๆหอมๆ😍
วันนี้ลองทำสาลี่แล้วค่ะ ผลคือ นุ่ม อร่อย ค่ะ (แต่ไม่มีถาดใส่ขนม) ขอบคุณสูตรดีๆ นะคะ
ดีใจที่ชอบนะคะ😍
ลิงมำแล้วค่ะแต่คูณสองไปมันไม่ขึ้นฟู
ต้องตีเพิ่มจนฟูข้นค่ะ
สวัสดีคับ
สวัสดีค่าา
คล้ายๆปุยฝ้ายเลยพี่ซีน่ากินมากขอมาทางนี้สักชิ้นต้า😊😊😊
มันคือตระกูลเดียวกันเลยค่ะ ต่างกันแค่ไฟในการนึ่งและรูปทรงค่ะ😁
สวัสดีค่ะมาดูวิธีทำขนมสาลี่ด้วยคนค่ะน่าทานมาก
ขอบคุณค่าา😍
ขนมสาลี่นมสดน่าอร่อยมากค่ะ ขอบคุณวิธีทำอย่างละเอียดค่ะ
ขอบคุณเช่นกันนะคะ😍
ขนมสาลี่นมสดสีชมพูสีสวยแป้งนุ่มน่ากินมากค่ะแม่ชี
ขอบคุณมากๆนะคะน้องวิ😍