วิธีทำขนมสาลี่แบบโบราณฟูนุ่มสูตรทำขาย โดยไม่ใส่ผงฟู สอนทำอย่างละเอียด ไม่ใช้เครื่องตี
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2022
- วิธีทำขนมสาลี่แบบโบราณฟูนุ่มสูตรทำขาย โดยไม่ใส่ผงฟู สอนทำอย่างละเอียด ไม่ใช้เครื่องตี
แจกสูตรขนมสาลี่นึ่งสูตรทำขายเนื้อนุ่มมากไม่ใส่ผงฟู ไม่ต้องใช้เครื่องตีไข่ Steamed Egg Cake repice
#ขนมสาลี่นึ่งสูตรทำขาย
ส่วนประกอบ
ไข่ไก่เบอร์ศูนย์ 15 ฟอง
แป้งเค้ก 3 ถ้วยตวง (190 กรัม)
น้ำตาลทราย 3 ถ้วยตวง (265 กรัม)
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
กลิ่นมะลิ 1 ฝา
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
สีผสมอาหารสีชมพู 2 ฝา
ingredient
Egg center number 15 pcs.
3 cups cake flour
3 cups sugar
1 tablespoon vegetable oil
1 tablespoon lemon juice
Jasmine scent 1 cap
2 cover pink food coloring
2 tsp salt
สีสันสวยงามมากจ้า
ขอบคุณค่ะ
โอโฮ๋ ฟูน่ากินมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
อันนี้สูตรโบราณจริง สมัยก่อนไม่ได้ใช้สารอะไรเลย มีแต่ตีไข่ให้ฟู เทศกาลทีก็ตีจนกล้ามแขนขึ้นกันไปเลย
ถาดต้องใช้อะไรทาถาดด้วยไหมครับ กันขนมติดถาด
ถ้ามีเครื่องตีไข่ไฟฟ้า ตีความเร็วสูง 15 นาที ใส่แป้งพัดโบก สุดท้าย ค่อยๆ เทแป้งใส่ไปค่ะ ตะล่อมใช้ตะกร้อมือ หรือ ไม้พาย คนให้เข้ากัน
เตรียมซึ่งนึ่ง ตั้งไฟ ให้ใส่ถาดลงไป
ถาด 12x12 ค่ะ เอาลงไปนึ่งกันเลยค่ะ ไฟแรงน้ำเดือด ขึ้นฟู นึ่งด้วยไฟแรงค่ะ
ขอบคุณค่ะ❤️❤️
ราคาถาดละเท่าไหร่คะ เป็นคนแพ้ผงฟูค่ะ ส฿ตรนี้ถูกใจที่สุดค่ะ ไม่มีสารเสริมให้ปลอดภัยต่อสุขภาพ ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
ขายถาดละ 350 บาทค่ะ ขอบคุณมากนะคะ
ใส่น้ำมันพืชเพื่ออะไรคะ
❤❤❤
ถาดเบอร์อะไรค่ะ
เวลาใส่ลูกเกด ให้ใส่ตอนที่นึ่งเสร็จ หรือยกจากเตาร้อนๆค่ะ เพราะว่าเวลาเย็นแล้วใส่ลูกเกดแล้วมันชอบหลุดค่ะ
ใส่ก่อนจมค่ะ
สูตรนี้ได้กี่ถาดคะ. ใช้ถาดขนาดเท่าไรคะ
ลองทำแล้วค่ะไม่ฟูหรือนึ่งไฟแรงไปคะ
ลองใช้ไข่ใหม่แล้วก็ตีไข่ให้ฟูค่ะถ้าเราตีไฟไม่ฟูขนมก็จะไม่ฟูค่ะ
ขายถาดละเท่าไรคะน่ากินจัง
350 บาทค่ะ
ใช้เครื่องตีไฟฟ้าได้ไหม
ได้ค่ะ
ดูคลิปส่วนผสมมีเกลือป่นด้วยแต่สูตรใต้คลิปลืมเขียนว่ามีเกลือป่นด้วย 1/2 ช้อนชาค่ะ
ขอบคุณค่ะ
สตูรนี้ ได้1ถาด พอดีเลยใช่มั้ยคะ
ใช่ค่ะ
สามถ้วยตวงเท่ากับกี่กรัมค่ะ
แป้งเค้ก 190 กรัม
น้ำตาลทราย 265 กรัมค่ะ
Yummy!🍲👍
Thanks 🙏😀
30/40ปีก่อนมีแป้งเค้กด้วยเหรอ
มีค่ะ แป้งเค้กก็คือแป้งสาลีค่ะ
ถาดขนาดเท่าไรค่ะ
12*12 นิ้วค่ะ
@@ByPuistation ขอบคุณค่ะ
คนแรก