Isso é o néctar dos deuses. Muito clássico. Mas jamais passarei gemas em peneira, para qualquer tipo de preparação. Gosto demais do sabor dos ovos e a gema é a essência deles. Amo! Muito bom o teu vídeo e a receita bem original. 👏🏻
Amo Baba de moça! É uma receita que aparenta simples, mas é cheio de detalhes. Já fiz muitas receitas, com várias proporções e confesso que nunca alcancei essa textura que você apresentou agora. Ameeei
Gostei muito da sua receita de baba de moça! Gosto dessa tradicional...gratidão Natália!!! Amo suas receitas....seu bolo da Matilda é sempre sucesso! ❤
Eu fiz uma receita direta muito antiga 8 gemas 200 acucar 200ml leite de coco Fogo baixo Ficou linda, clarinha, um brilho lindo, mas ao esfriar cristalizou , talvez eu tenha feito em fogo medio alto. Vou testar a sua agora com calda
Essa é a receita tradicional de babá de moça. Eu costumo fazer o bolo Marta Rocha com esse recheio e com doce de leite com ameixa. As claras eu faço um pouco de butercreem e suspiros para confeitar
Oi Natália !!! só fiz baba de moça uma vez pra rechear um bolo....ficou uma baba muito líquida!!!deu ruim Nunca mais tentei !!!mas é agora!!! Vou tentar de novo do seu jeito !! clássico é clássico!!! Ammmmoooo 😋😋
sincronia é : subi um video hoje de marta rocha (mas vai ao ar só em umas 2 semanas). E você me posta essa receita hahahahaha O meu é um pouco diferente, mas o seu ficou divino tambem, eu AMO. Posso comer de colheradas, parece quindim ne? hehe
Sua receita talhou porque pode ter acontecido uma dessas situações: 1. Vc colocou a calda de açúcar muito quente na mistura de gemas com leite de côco 2. Ao cozinhar a mistura final até dar consistência de mingau, o fogo tem que ser muito baixo mesmo. As gemas são muito delicadas, se esquentar muito ela cozinha e talha. Pra não correr esse risco eu cozinho em banho maria. Demora mais tempo, mas vc não corre o risco de esquentar além do que as gemas aguentam 😉 Espero ter ajudado
Gloria, pode ter acontecido uma dessas situações: 1. Vc colocou a calda de açúcar muito quente na mistura de gemas com leite de côco 2. Ao cozinhar a mistura final até dar consistência de mingau, o fogo tem que ser muito baixo mesmo. As gemas são muito delicadas, se esquentar muito ela cozinha e talha. Pra não correr esse risco eu cozinho em banho maria. Demora mais tempo, mas vc não corre o risco de esquentar além do que as gemas aguentam 😉 Espero ter ajudado
Isso é o néctar dos deuses. Muito clássico. Mas jamais passarei gemas em peneira, para qualquer tipo de preparação. Gosto demais do sabor dos ovos e a gema é a essência deles. Amo!
Muito bom o teu vídeo e a receita bem original. 👏🏻
Vou fazer um bolo de nozes, e vou fazer essa receita. Obrigada ❤️
Amo Baba de moça! É uma receita que aparenta simples, mas é cheio de detalhes. Já fiz muitas receitas, com várias proporções e confesso que nunca alcancei essa textura que você apresentou agora. Ameeei
Esse é um dos doces preferidos do Diogo, ele comeu tudoooo 🤣
Fica uma delícia mesmo
Delícia
Essa é a verdadeira receita tradicinal amoooo
Eu fico muito feliz essas receitas eu me realizo
Ótimo, obrigada!🎉
Meus parabéns! Essa sim, é a verdadeira "baba de moça."👍
Valeu obrigada
Eu amo babá de moça
Que delícia. !! Parabéns!! Era dessa mesma que eu queria aprender , a tradicional.❤
Minha experiência! Demorou horrores para engrossar e ficou talhado! Porém ficou saboroso
Eu nunca tinha feito a baba de moça. Fiz sua receita e amei! Obrigada
Que bom que gostou
Gostei muito da sua receita de baba de moça! Gosto dessa tradicional...gratidão Natália!!! Amo suas receitas....seu bolo da Matilda é sempre sucesso! ❤
Ahhh que bom saber 🥰🥰🥰
Melhor didática, obrigada.
Mais uma receita
Fiz e ficou perfeito, textura e brilho incrível !
I love Naty ❤️
Assim eu fico feliz 🥰 obrigada pelo retorno
Adorei.
Obrigada.
A minha talhava sempre e agora sei porque.
Deu certo dessa vez.❤
Que maravilha de receita!! Uma delícia!!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🤗😍
Amei essa receita
Babá de moça perfeita!!!Adoreiiii😋😋😋❤
Ebaaaa
Hummm interessante essa baba Natália... Adorei a praticidade. Vou Fazer fazer os meus inscritos!!!
😍
obrigada. ficou perfeita. servi sobre merengues, tipo pavlova
Ahh que delícia
Autêntica baba de moça 👏👏
Eu fiz uma receita direta muito antiga
8 gemas
200 acucar
200ml leite de coco
Fogo baixo
Ficou linda, clarinha, um brilho lindo, mas ao esfriar cristalizou , talvez eu tenha feito em fogo medio alto.
Vou testar a sua agora com calda
Essa é a receita tradicional de babá de moça. Eu costumo fazer o bolo Marta Rocha com esse recheio e com doce de leite com ameixa. As claras eu faço um pouco de butercreem e suspiros para confeitar
Parabéns.. Adoro suas receitas..👏👏😍
MARAVILHOSA!!!
Oi Natália !!! só fiz baba de moça uma vez pra rechear um bolo....ficou uma baba muito líquida!!!deu ruim
Nunca mais tentei !!!mas é agora!!!
Vou tentar de novo do seu jeito !! clássico é clássico!!! Ammmmoooo 😋😋
Depois volte para contar como ficou 😘
Da pra saborizar a babá de moça. Com maracujá ou outra fruta
Ótimo!!! Vou fazer tbm..bjs29.07.24
Eu amo baba de moça 😍😍
Olá! Pode ser congelado? Se sim, por até quanto tempo? Quero testar paea recheio de Bem casados
Olá
Parabéns pela receita!
Não é necessário colocar amido de milho?
Não não, a gema já é super espessante
amei
amei sua receita, para um bolo de 20cm 2 receitas da?
Dá tranquilamente
sincronia é : subi um video hoje de marta rocha (mas vai ao ar só em umas 2 semanas). E você me posta essa receita hahahahaha
O meu é um pouco diferente, mas o seu ficou divino tambem, eu AMO. Posso comer de colheradas, parece quindim ne? hehe
Amei ❤❤❤❤❤
Adoro a baba de moça tradicional, mas como deixar mas como posso deixar menos doce? Colocar menos açúcar muda a estrtura?
Bom dia ☀️ que delícia essa receita 😋😋😋😋😋
Humm que delícia, vou fazer jaja,tenho 1 leite de coco, aqui kkk.hehe..Obrigada lindeza!!😋😋😘😍
Ehhh blz 🤤🤤🤤
Eu quero aprender
Oi Natália! Poderia me dizer se ponto da sua receita tem estrutura para colocar em recheio de bolo?
É perfeito pra bolo sim 👍🏻 está no ponto exato
A minha talhou, tem como consertar?
Pode congelar
Bom dia sua linda 🤩
Que delícia!!! Para confeitar bolos... Até para comer puro... Sim, sou tão tarada com doce que sou capaz de comer pura!!! Só Jesus na causa!!! Kkkkk
😂😂😂😂😂
Ele pode ser congelado?
Delicia!!!
Minha mãe fazia sempre e com as claras eu fazia Papo de Anjo. Qnto tempo...❤️
Hummm delícia 🤤
Hummmmmm
😊
Boa noite! Qual é o rendimento dessa receita?
O final do vídeo aparece o rendimento na tela
Uauu🤤
Mas no final aparece só em calorias. Quero saber qual é rendimento em gramas.
Ah que delícia! Já curti antes de assistir!!!!!!👏👏👏👏👏👏👏
Vou fazer pois não consigo fazer porque talha😳Fico desolada😘😘😘
😅
5:15
Sua receita talhou porque pode ter acontecido uma dessas situações:
1. Vc colocou a calda de açúcar muito quente na mistura de gemas com leite de côco
2. Ao cozinhar a mistura final até dar consistência de mingau, o fogo tem que ser muito baixo mesmo. As gemas são muito delicadas, se esquentar muito ela cozinha e talha.
Pra não correr esse risco eu cozinho em banho maria. Demora mais tempo, mas vc não corre o risco de esquentar além do que as gemas aguentam 😉
Espero ter ajudado
Hum.....
Segui a receita bem certinho, usei ingredientes frascos, abro o leite de Coco na hora é minha baba de moça talhou. O quê pode ter acontecido?
Gloria, pode ter acontecido uma dessas situações:
1. Vc colocou a calda de açúcar muito quente na mistura de gemas com leite de côco
2. Ao cozinhar a mistura final até dar consistência de mingau, o fogo tem que ser muito baixo mesmo. As gemas são muito delicadas, se esquentar muito ela cozinha e talha.
Pra não correr esse risco eu cozinho em banho maria. Demora mais tempo, mas vc não corre o risco de esquentar além do que as gemas aguentam 😉
Espero ter ajudado
Por gentileza! Qual rendimento da receita? (Em gramas) Pois gostaria de saber para rechear um bolo. Se vou ter q dobrar receita etc
Grata!
Não pesei
Hummm que delicia ☺ para rechear um bolinho
Sensacional
Como cada ovo tem um tamanho, teria como dar uma noção de peso das gemas que usou? Ou o tamanho do ovo?
😍😋👏👏👏
Já ouvir falar mas nunca provei 🙈
Mais não rende nada né. Deu pouquinho
Também achei muito pouco...
Fiz a minha deu ruim 😢
Segui td o passo a passo,porém o meu segue com uma consistência estranha. Mole grudenta
Mas já gelou?
O meu cortou todo
Como assim?
Uma pena, por leite condensado em tudo , né 🫣❓
É a receita...TRADICIONAL
Parei pra ver .so a natalia
boa noite que deliciaaaaaa bjs