Спасибо за рецепт! Делаю по нему уже второй раз. Первая помадка ушла на куличи на сливках, тоже по вашему рецепту. Помадка не крошится при разрезании, очень удобная в работе, эластичная, белоснежная и глянцевая. Девочки, очень рекомендую как этот рецепт, так и канал Галины в целом. По рецептам этого канала, лично у меня, всё получается на 5+! Огромный кладезь знаний, которым обладает Мастер и делится с нами всеми секретами до мельчайших подробностей - это бесценно, потому что это не эксперименты, а обкатанные, проверенные временем рецепты. Если чётко следовать инструкциям, всё получится даже у новичка👍
@@ЕленаШевченко-у7г3ж Она в процессе и должна начать крошиться (не знаю, конечно, как у вас было, может быть, вы рановато психанули, выбросив ее, а может, перевзбили), ее в этот момент, когда она ломкой становится, надо заканчивать взбивать, собрать в ком (весь объем за раз - это уж очень тяжело сделать, я за два раза собирала), от кастрюльки она открашивается с трудом, вы ее берете, с приличным усилием собираете в ком и начинаете мять, как пластилин. Она становится податливей, мягче, и через несколько минут, превращается в единую, глянцевую, белоснежную массу. Попробуйте еще раз, продукты там не ахти какие дефицитные и дорогие, у вас всё должно получиться!
Ваш канал просто как драгоценная находка! С тех пор как нашла Ваш канал ,если что-то пеку обязательно смотрю ваши рецепты!!! Все получается всегда!! Спасибо Вам! Дай Бог Вам здоровья!
@@Выпечкаикулинария-с1щ Спасибо вам огромное, за ваши труды. Это не канал, а находка. Скажите пожалуйста, а если нет микроволновки, то растопить глазурь как, на пару или на огне ???🤔🤔🤔
Фух! Получилась помадка! Миксер не вонял, а вот я сто раз вспотела и оооочень воняла😂 Очень переживала, но всё получилось!!!!! Ура!!!!🎉🎉🎉 Спасибо Галиночка!!!
Галина, Ваш канал - это возвращение в счастливое детство, мир любимых вкусностей. Теперь это просто сказка наяву. Я очень болезненно переношу то, что сейчас нам в магазинах предлагается откровенный суррогат. А ведь мы помним, что было раньше. Даже трудно слова подобрать для выражения благодарности. СПАСИБО!!!!!
@@АртёмЕгоров-р8в При чём здесь бедность? Я программист, у меня достаточно денег, вот только я ответственно подхожу к выбору продуктов и могу сказать с абсолютной уверенностью: в кондитерском отделе практически невозможно встретить качественных сладостей! За 5 лет я встречала всего 1 вид зефира и пару неплохих шоколадок, всё.
Ох, Галочка, на весь день мне работу нашли. Завтра буду делать впрок. Надеюсь, всё получится. Спасибо. Не устаю повторять: ваш канал не один из лучших, а лучший в своей категории. Очень профессионально! Спасибо.
Трюфельная посыпка на основе помадки - это БОМБА! Подсмотрела у Вас в рецепте торта Трюфель, сегодня сделала - вау! Не зря мучаюсь с помадкой, по-прежнему, получается через раз, но получается же!!! Спасибо, Галина Ивановна!
Очень переживала, что у меня помадка не получится, но приготовила точно по Вашей инструкции и получилась шикарная вкуснейшая помадка! Спасибо большое! 💛💙
Второй раз (с лимонным соком) помадка у меня получилась. В третий раз - с лимонной кислотой - снова нет. Теперь я точно знаю, что надо брать кислоты НЕ на кончике ножа, не капельку, а всего 2-3 крупинки, больше не надо. Пишу для тех, у кого нет под рукой лимона, а с кислотой боится переборщить.
@@НаталияАнаньева-ю2и Удачи вам! я каждый раз сомневаюсь, получится ли у меня помадка, хотя выхлоп уже более или менее стабильный. С кислотой, я поняла, лучше НЕ перебарщивать. Потом, когда разогревать выдержанную помадку будете, вторая засада - температуру, ладно, я по градуснику выдерживаю - до 50 оС, и то не уследишь. Но, главное, воды не перелить, чтобы довести до нужной консистенции - вот здесь я часто промахиваюсь - нетерпеливая. Третья засада: на изделии помадка быстро застывает, для кулича и торта Прага ладно, а вот для торта Эстерхази, где ещё надо успеть шоколадный рисунок нанести - для меня это ого-го испытания. Но всё равно, помадку я люблю и вожусь с ней, несмотря на описанные ранее и выше хлопоты. Удачи!
@@TSMOWRU Получилась жидкая.До белого цвета не дошла.У меня терпения не хватает,да и она ну никак не взбивается.Ладно.Такой намажу.Тесто уже подошло.Надо разделывать.Вобщем,думаю,что это зависит от меня.Научусь.Первый блин немного комом....
@@НаталияАнаньева-ю2и Всё получится однажды! 100%. Я, когда не получается, откладываю надолго, а потом опять. Так было с меренговым рулетом. Десятка три яиц улетели в помойку, пока я не догадалась...купить планетарный миксер. И с Птичьим молоком была неудача, но там в другом оказалась загвоздка - узнала при случайном разговоре со знакомой на даче. Теперь и в меренге и в птичке я дока, но путь был тернист...
@@НаталияАнаньева-ю2и да, если не взбилась добела за 3-5 мин, дальше можно не стараться, дело не в продолжительности взбивания, а в этом самом сиропе. Но то, что рецепт рабочий, подтверждаю - делаю помадку только с Галиной Ивановной, автором видео.
Добрый день. Все делала вместе с вами, придерживаясь рецепта. Начала взбивать, помадка побелела, но оставалась жидкой. Расстроилась. Начала читать комментарии, смотрю, она затвердела))) чудеса! Благодарю, Галина. С вами всегда все получается.
Вау,во я супер-хозяйка😂😂😂Решила всё упростить и всю кухню уделала помадкой при взбивании😂😂😂Теперь есть повод для генеральной уборки всего помещения😂😂😂😂Берите с меня пример,если давно капитально не отмывали кухню😂😂😂А помадка на вкус то,что надо❤Научусь😊.Первый блин всегда комом😊
Здравствуйте, Галина, сегодня сделала помадку по Вашему уроку "Как приготовить и использовать САХАРНУЮ ПОМАДКУ " Делала вручную без миксера, (насадки для теста нет), давно я так не была собой довольна, сказать: "Процесс тяжелый" это ничего не сказать, порой приходило отчаяние, но Слав Богу и благодаря Вам я с шикарной помадкой, точь в точь как Вы и говорили и показывали, отправлена на дозревание в холодильник. Еще раз СПАСИБО!
Галочка,добрый вечер печенье ,, Суворова,, ушло даже без чая,хоть я и не любитель сладкого,мне нравится процесс,когда из обычного сахара и масла с яйцом можно делать шедевры,но я тоже съела парочку, бесподобно,,если честно,то я все время обращаюсь к твоим рецептам,это вкус моего детства,то самое детство,о котором наши дети и мечтать не смогут.сейчас намного больше ассортимент,но такого как тогда нет и не будет,ленятся все,все хотят готовое и дешевле,да и чтоб ещё оооочень быстро,но быстро мы с тобой знаем что делается,а вкусно с натуральными продуктами.Спасибо и здоровья тебе и твоим близким
Ну просто класс! Вас так приятно слушать! Да и обьясняите вы очень хорошо, четко. Я уже делала рулет с маслянным кремом и повидлом. Получилось идиально. Большое вам спасибо за ваши уроки!
Огромное спасибо ,Галина Ивановна, помадка получилась с первого раза, пока ещё с ней не работали, завтра будем печь Буше по Вашему же рецепту.Эти пирожные помню из Луганска, было там одно кафе, не помню название, но Буше помню.Крем сделаем гляссе из Кулинарии изд.1955 года.Будьте здоровы и счастливы!
Спасибо)) Все получилось..помню в детстве моя тетя киевская готовила похожие конфеты с уксусом. Лимонов тогда не было. Вытягивала их горячими ещё голыми руками. Конфеты были замечательные. До сих.пор ищу этот рецепт.
Боже мой, неужели у меня наконец то получится?!Совсем не дружу с сахаром, сколько не пробовала-засахаривается и никакого сиропа.Сейчас внимательно посмотрела и появилось желание попробовать.Огромное СПАСИБО!
Здравствуйте посмотрела ваше видео сразу вспомнила себя в кондитерском цехе. Вы просто молодец умничка даёте бесценную информацию технология приготовления кондитерских изделий смотрю ваши видео Сначала ставлю лайк а потом смотрю Умничка молодец
Чудеса да и только!!! Вот уж истина - "Век живи -век учись....д....м умрешь"...В восторге я, подписалась!!!У нас с вами Святая единая, имя которой мы с вами носим. С благодарностью к вам.
Наталья я работала в кондитерской там мы варили помадку в больших колличествах, а дома я боялась её варить думала не получиться, на посмотрела ваше видио убедилась дома можно сварить её не хуже чем на производстве, вы молодец👍👍👍
Спасибо!!! Помню, как несколько лет назад билась над этой помадкой, мечтала сделать настоящий трюфельный торт и ничего не получилось. А по вашему рецепту (из торта трюфель) с первого раза все получилось!!!
Галина, спасибо огромное, что научили делать такую глазурь. Год назад у меня не было подходящей посуды и термометра, и глазурь не получилась, но прстепенно все купила и вчера сделала, а сегодня покрыла ей эклеры, это так вкусно)
Ура!!! Сегодня первый раз в жизни попробовала сварить помадку и все получилось !!! 😅 огромное спасибо за рецепт ! И еще один совет: чтобы все получилось- обязательно нужно запастись терпением 😉
Спасибо огромное за рецепт! Всё отлично получилось по вашим граммовкам и температуре! 👍🏻 Делала первый раз, боялась испортить... Взбивала блендером обычным, на минимальной скорости. Получилось замечательнот
Спасибо большое за подробное объяснение,хочу приготовить ромовые бабы по вашему рецепту,но всё время боюсь,что помадка не получится ,теперь буду пробовать,следуя вашему видео.
Спасибо, Елена. Готовьте с удовольствием, если научитесь делать помадку, лучше и легче конечно с градусником, если нет опыта, то использовать её будете часто.
Вот это да, я и не знала, что так делать помадку, у меня наверное не получится так красиво, я торопыга и термометра у меня такого нет, надо прикупить. Но попробовать хочу, спасибо Галина за рецепт!
Поистине век живи век учись,и все равно невозможно всему научиться и все знать,но стремиться нужно,всегда хотела приготовить помадку,но не получалась,а сегодня узнала секрет в приготовлении,спасибо Галина огромное за профессионализм,мастерство,и такую доступную подачу рецептов,удачи во всем тебе и ждём ещё что нибудь новенькое,или забытое старое,а их как чувствуется в твоей копилке очееень много.
Докладываю, уважаемая Галина Ивановна. Только что сделала помадку. Первый раз в жизни. ПОЛУЧИЛОСЬ 👍👍👍 Готовилась как к операции, всё подготовила в хронологическом порядке, миску со льдом поставила, для охлаждения 👍 Так что если ВСЁ делать по Вашей технологии , ТО ВСЁ ПОЛУЧАЕТСЯ С ПЕРВОГО РАЗА 👍👍👍 СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ 💐💐💐 Тесто на печенье в морозилке, помадка готово, козульное тесто в холодильнике. К Рождеству с Вашей помощью готовы 👍👍👍Здоровья вам и вашим близким, удачи и успехов. Победы и Мира. ПРИВЕТ ИЗ ПРАГИ 🇺🇦🇨🇿🇮🇱
Галина Ивановна! Огромное спасибо за Ваш труд и доброе сердце !!! Я не так давно на Вашем канале но уже готовила по некоторым Вашим рецептам и очень Вам благодарна-хоть я и не молода но многие ньюансы (особенно в приготовлении дрожжевого теста)узнала от Вас Помадку я уже готовила дважды по Вашему рецепту Супер!!! Здоровья Вам крепкого и процветания Вашему каналу!!!
Спасибо за рецепт! Делаю по нему уже второй раз. Первая помадка ушла на куличи на сливках, тоже по вашему рецепту. Помадка не крошится при разрезании, очень удобная в работе, эластичная, белоснежная и глянцевая.
Девочки, очень рекомендую как этот рецепт, так и канал Галины в целом. По рецептам этого канала, лично у меня, всё получается на 5+! Огромный кладезь знаний, которым обладает Мастер и делится с нами всеми секретами до мельчайших подробностей - это бесценно, потому что это не эксперименты, а обкатанные, проверенные временем рецепты. Если чётко следовать инструкциям, всё получится даже у новичка👍
Полностью с Вами согласна 🙏👍👏
Обожаю все рецепты Галины У нее все рецепты Супер Она мастер своего дела Очень многому у нее учусь БРАВООООООООО
А вот у меня не получилось, и причины не знаю все делала по видио, а помадка розкрошилась и отправилась в мусор, жаль.
@@ЕленаШевченко-у7г3ж Она в процессе и должна начать крошиться (не знаю, конечно, как у вас было, может быть, вы рановато психанули, выбросив ее, а может, перевзбили), ее в этот момент, когда она ломкой становится, надо заканчивать взбивать, собрать в ком (весь объем за раз - это уж очень тяжело сделать, я за два раза собирала), от кастрюльки она открашивается с трудом, вы ее берете, с приличным усилием собираете в ком и начинаете мять, как пластилин. Она становится податливей, мягче, и через несколько минут, превращается в единую, глянцевую, белоснежную массу. Попробуйте еще раз, продукты там не ахти какие дефицитные и дорогие, у вас всё должно получиться!
@@Elvira_Sen спасибо большое попробую ещё раз.
Ваш канал просто как драгоценная находка! С тех пор как нашла Ваш канал ,если что-то пеку обязательно смотрю ваши рецепты!!! Все получается всегда!! Спасибо Вам! Дай Бог Вам здоровья!
Спасибо за приятный отзыв и особенно за доверие.
@@Выпечкаикулинария-с1щ Спасибо вам огромное, за ваши труды. Это не канал, а находка. Скажите пожалуйста, а если нет микроволновки, то растопить глазурь как, на пару или на огне ???🤔🤔🤔
Нет слов, чтоб выразить свое восхищение вами, уважаемая Галина Ивановна!!!!!
Фух! Получилась помадка! Миксер не вонял, а вот я сто раз вспотела и оооочень воняла😂
Очень переживала, но всё получилось!!!!! Ура!!!!🎉🎉🎉
Спасибо Галиночка!!!
Обожаю Ваши рецепты...что бы Вы не делали, получается отлично... Талант.. очень Вам благодарна. Пусть в мире будет мир, а на душе спокойно и легко...
Галина Ивановна! СпасибоВам!Вы самый. профессиональный блогер! Вам нужно свою академию кулинарных наук открывать!
Галина, Ваш канал - это возвращение в счастливое детство, мир любимых вкусностей. Теперь это просто сказка наяву. Я очень болезненно переношу то, что сейчас нам в магазинах предлагается откровенный суррогат. А ведь мы помним, что было раньше. Даже трудно слова подобрать для выражения благодарности. СПАСИБО!!!!!
Не тяготись бедностью, тяготись излишеством.
@@АртёмЕгоров-р8в При чём здесь бедность? Я программист, у меня достаточно денег, вот только я ответственно подхожу к выбору продуктов и могу сказать с абсолютной уверенностью: в кондитерском отделе практически невозможно встретить качественных сладостей! За 5 лет я встречала всего 1 вид зефира и пару неплохих шоколадок, всё.
Підтримка каналу! Чудове все: рецепти, подача, пояснення, тонкощі.Дякую! Процвітання каналу!
Ох, Галочка, на весь день мне работу нашли. Завтра буду делать впрок. Надеюсь, всё получится. Спасибо. Не устаю повторять: ваш канал не один из лучших, а лучший в своей категории. Очень профессионально! Спасибо.
Спасибо, Танюша, за такую высокую оценку. Готовьте с удовольствием и пусть у Вас всё получается.
А впрок-это сколько?
Не могу оторваться от ваших рецептов с каждым видео хочется бежать и делать а самое главное наши простые вкусные старые СССР рецепты спасибо вам
Трюфельная посыпка на основе помадки - это БОМБА! Подсмотрела у Вас в рецепте торта Трюфель, сегодня сделала - вау! Не зря мучаюсь с помадкой, по-прежнему, получается через раз, но получается же!!! Спасибо, Галина Ивановна!
Очень переживала, что у меня помадка не получится, но приготовила точно по Вашей инструкции и получилась шикарная вкуснейшая помадка! Спасибо большое! 💛💙
Второй раз (с лимонным соком) помадка у меня получилась. В третий раз - с лимонной кислотой - снова нет. Теперь я точно знаю, что надо брать кислоты НЕ на кончике ножа, не капельку, а всего 2-3 крупинки, больше не надо. Пишу для тех, у кого нет под рукой лимона, а с кислотой боится переборщить.
С кислотой не получилась.Купила сходила лимон.Сейчас буду пробовать😊
@@НаталияАнаньева-ю2и Удачи вам! я каждый раз сомневаюсь, получится ли у меня помадка, хотя выхлоп уже более или менее стабильный. С кислотой, я поняла, лучше НЕ перебарщивать. Потом, когда разогревать выдержанную помадку будете, вторая засада - температуру, ладно, я по градуснику выдерживаю - до 50 оС, и то не уследишь. Но, главное, воды не перелить, чтобы довести до нужной консистенции - вот здесь я часто промахиваюсь - нетерпеливая. Третья засада: на изделии помадка быстро застывает, для кулича и торта Прага ладно, а вот для торта Эстерхази, где ещё надо успеть шоколадный рисунок нанести - для меня это ого-го испытания. Но всё равно, помадку я люблю и вожусь с ней, несмотря на описанные ранее и выше хлопоты. Удачи!
@@TSMOWRU Получилась жидкая.До белого цвета не дошла.У меня терпения не хватает,да и она ну никак не взбивается.Ладно.Такой намажу.Тесто уже подошло.Надо разделывать.Вобщем,думаю,что это зависит от меня.Научусь.Первый блин немного комом....
@@НаталияАнаньева-ю2и Всё получится однажды! 100%. Я, когда не получается, откладываю надолго, а потом опять. Так было с меренговым рулетом. Десятка три яиц улетели в помойку, пока я не догадалась...купить планетарный миксер. И с Птичьим молоком была неудача, но там в другом оказалась загвоздка - узнала при случайном разговоре со знакомой на даче. Теперь и в меренге и в птичке я дока, но путь был тернист...
@@НаталияАнаньева-ю2и да, если не взбилась добела за 3-5 мин, дальше можно не стараться, дело не в продолжительности взбивания, а в этом самом сиропе. Но то, что рецепт рабочий, подтверждаю - делаю помадку только с Галиной Ивановной, автором видео.
Большое спасибо за подробный рецепт со всеми секретиками!!!
Получилось первый раз в жизни идеально,а мне 67 лет и пеку уже пол-века!!!!
Спасибо за ваши грамотные и профессиональные видео. за то что вы нам так доходчиво все рассказываете, за ваш труд.Большой лайк.
Добрый день. Все делала вместе с вами, придерживаясь рецепта. Начала взбивать, помадка побелела, но оставалась жидкой. Расстроилась. Начала читать комментарии, смотрю, она затвердела))) чудеса! Благодарю, Галина. С вами всегда все получается.
Вау,во я супер-хозяйка😂😂😂Решила всё упростить и всю кухню уделала помадкой при взбивании😂😂😂Теперь есть повод для генеральной уборки всего помещения😂😂😂😂Берите с меня пример,если давно капитально не отмывали кухню😂😂😂А помадка на вкус то,что надо❤Научусь😊.Первый блин всегда комом😊
Здравствуйте, Галина, сегодня сделала помадку по Вашему уроку "Как приготовить и использовать САХАРНУЮ ПОМАДКУ " Делала вручную без миксера, (насадки для теста нет), давно я так не была собой довольна, сказать: "Процесс тяжелый" это ничего не сказать, порой приходило отчаяние, но Слав Богу и благодаря Вам я с шикарной помадкой, точь в точь как Вы и говорили и показывали, отправлена на дозревание в холодильник. Еще раз СПАСИБО!
Присоединяюсь ко всем положительным комментариям, а отрицательных даже и нет и быть не может. Замечательный человек и мастер наша Галина!
Галочка,добрый вечер печенье ,, Суворова,, ушло даже без чая,хоть я и не любитель сладкого,мне нравится процесс,когда из обычного сахара и масла с яйцом можно делать шедевры,но я тоже съела парочку, бесподобно,,если честно,то я все время обращаюсь к твоим рецептам,это вкус моего детства,то самое детство,о котором наши дети и мечтать не смогут.сейчас намного больше ассортимент,но такого как тогда нет и не будет,ленятся все,все хотят готовое и дешевле,да и чтоб ещё оооочень быстро,но быстро мы с тобой знаем что делается,а вкусно с натуральными продуктами.Спасибо и здоровья тебе и твоим близким
Спасибо милая галочка, как у тебя, все хорошо и быстро получается, все как говорят в руках горит, дело мастера боится спасибо гала, лсйк
Галина, спасибо за рецепт. Помадка всегда актуальна, куличи, булочки, торты и конечно пирожное школьное!!!
Всех Вам благ!!!
Руки золотые,дай вам Бог здоровья и новых рецептов.
Ну просто класс! Вас так приятно слушать! Да и обьясняите вы очень хорошо, четко. Я уже делала рулет с маслянным кремом и повидлом. Получилось идиально. Большое вам спасибо за ваши уроки!
Доброе утро! Действительно очень нужный рецепт, спасибо Вам большое!
Огромное спасибо ,Галина Ивановна, помадка получилась с первого раза, пока ещё с ней не работали, завтра будем печь Буше по Вашему же рецепту.Эти пирожные помню из Луганска, было там одно кафе, не помню название, но Буше помню.Крем сделаем гляссе из Кулинарии изд.1955 года.Будьте здоровы и счастливы!
Благодарю Галочка за Ваш канал и прекрасные рецепты которыми радуете нас здоровя и благополучия и милион подписчиков за такое кулинарное мастерство.
Просто нет слов, как все классно! Спасибо, Галина! Лучший канал !
Умничка как всегда на высоте помадка класс ,это раньше на пирожинках было.
Галина!Спасибо,все ясно ,доступно .Смотреть ваше видео приятно. Обязательно воспользуюсь рецептом .
Спасибо. И особо за подробную технологию. Попробую покрыть рулет.
Спасибо)) Все получилось..помню в детстве моя тетя киевская готовила похожие конфеты с уксусом. Лимонов тогда не было. Вытягивала их горячими ещё голыми руками. Конфеты были замечательные. До сих.пор ищу этот рецепт.
Очень нравится ваши рецепты,все доходчиво рассказываете👍
Благодарю.Сколько смотрела помадок это видео самое профессиональное.👍🌺
Боже мой, неужели у меня наконец то получится?!Совсем не дружу с сахаром, сколько не пробовала-засахаривается и никакого сиропа.Сейчас внимательно посмотрела и появилось желание попробовать.Огромное СПАСИБО!
Здравствуйте посмотрела ваше видео сразу вспомнила себя в кондитерском цехе. Вы просто молодец умничка даёте бесценную информацию технология приготовления кондитерских изделий смотрю ваши видео Сначала ставлю лайк а потом смотрю Умничка молодец
Спасибо.
Галина, спасибо Вам огромное за Ваш труд! Спасибо за очень подробное объяснение. Помадка получилась как у Вас! Вы настоящий Учитель!
Всегда искала правильное приготовление теперь всё в моих руках пусть получится хорошо я очень рада целую Ваши чечки
Первый раз самый подробный рецепт!! Со всеми нюансами!!! Спасибо ОГРОМНОЕ!
Ничего себе, я даже представить не могла, что так делают помадку! Смотрела как на нЕчто необыкновенное!😳😊
Спасибо! Все очень подробно, понятно и профессионально!
Чудеса да и только!!! Вот уж истина - "Век живи -век учись....д....м умрешь"...В восторге я, подписалась!!!У нас с вами Святая единая, имя которой мы с вами носим. С благодарностью к вам.
Наталья я работала в кондитерской там мы варили помадку в больших колличествах, а дома я боялась её варить думала не получиться, на посмотрела ваше видио убедилась дома можно сварить её не хуже чем на производстве, вы молодец👍👍👍
Виктория, а это будет ещё проще, если варить её с градусником. С уважением Галина.
@@Выпечкаикулинария-с1щ спасибо большое за рецепт! У меня нет градусника попробую его приобрести😊
@@Выпечкаикулинария-с1щ а не подскажите,почему именно эти насадки для взбивания
Большое спасибо за рецепт и подробное описание.
Благодарю! Во всём есть свои нюансы и тонкости!!! Всех вам благ!!!
Не перестаю восхищаться Вашими рецептами ! Галина Вы настоящий профессионал своего дело!Спасибо Вам большое!
Спасибо!!!
Помню, как несколько лет назад билась над этой помадкой, мечтала сделать настоящий трюфельный торт и ничего не получилось. А по вашему рецепту (из торта трюфель) с первого раза все получилось!!!
Спасибо за очередной подробный урок!
Вы лучшая!!! 🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо,галина!помадка для куличей особенно важно,лайк!
Точно, уже можно заготовить к пасхе)))
Галина, спасибо огромное, что научили делать такую глазурь. Год назад у меня не было подходящей посуды и термометра, и глазурь не получилась, но прстепенно все купила и вчера сделала, а сегодня покрыла ей эклеры, это так вкусно)
Кулинарная Волшебница👏👏👏 Как всегда, высший пилотаж) Спасибо за подробный рецепт👍
Галина, огромнейшее спасибо, получилась отличная помадка, не нарадуюсь 👍💕Какая Вы кудесница и прекрасный учитель, МАСТЕР с большой буквы 🌹🌹🌹
Галя. Не знаю как благодарить за это видео. Я мечтала научиться готовить помадку. Спасибо огромное! Буду пробовать.
Добрый день! Помадку по Вашему рецепту готовила несколько раз, очень нравится. Всем рекомендую 👍
Очень грамотный приём с пробой на шарик. Спасибо за рецепт и технологию.
Спасибо большое, помадка супер. Получилась с первого раза, я не ожидала.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ РЕЦЕПТ! КАК ВСЕГДА ВСЕ ДОСТУПНО И ПОНЯТНО!
Ура!!! Сегодня первый раз в жизни попробовала сварить помадку и все получилось !!! 😅 огромное спасибо за рецепт ! И еще один совет: чтобы все получилось- обязательно нужно запастись терпением 😉
Как же здорово вы рассказываете! Советы бесценны, спасибо!
Переключила внучку на Ваши рецепты. Стали печь вместе. Она сама сказала что все так обясняют можно одной печь. Спасибо большое👌👍🍒😘
Добрый день! Приготовили по Вашему рецепту помадку. Все отлично получилось! Спасибо за великолепные раз'яснения! 👏👏👏
Спасибо за отзыв, очень рада что все получилось.
Спасибо огромное за рецепт!
Всё отлично получилось по вашим граммовкам и температуре! 👍🏻
Делала первый раз, боялась испортить...
Взбивала блендером обычным, на минимальной скорости.
Получилось замечательнот
Волшебница! Спасибо за удовольствие видеть Ваше чудесное творчество на канале!
Спасибо Вам большое за прекрасные рецепты! Очень давно искала такой рецепт помадки! С большим удовольствием буду пользоваться этим рецептом.
Спасибо. Все вкусно. Удачи Вашей семье! Здоровья!
Спасибо большое за подробное объяснение,хочу приготовить ромовые бабы по вашему рецепту,но всё время боюсь,что помадка не получится ,теперь буду пробовать,следуя вашему видео.
Спасибо огромное Галина!Всегда жду ваши видео,но ни когда не писала,но сегодня для меня это мастер класс о котором узнала в первый раз.
Спасибо, Елена. Готовьте с удовольствием, если научитесь делать помадку, лучше и легче конечно с градусником, если нет опыта, то использовать её будете часто.
Вот это да!!!!! Это просто чудо!!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Спасибо вам за прекрасные рецепты👍👍👍
Галочка, спасибо Вам огромное за Ваш труд и внимание. Всегда с нетерпением и радостью жду Ваших новых видео. Дай Бог Вам здоровья и благополучия)
Благодарю Вас Здоровья вам и вашей семье
Ура! Получилось! Сейчас сделала. А главное ,показали как её использовать. СПАСИБО!
Терпеливо и доходчиво все объяснили.👍 Спасибо!
Очень нравятся ваши рецепты! Вы самая лучшая,спасибо!
Добрый вечер! У меня получилась помадка ! Спасибо большое!
Смотрю ваши ролики постоянно, зачарована вашим трудом!!! Молодцы, вы просто умница, спасибо!!!
Галина, какая же Вы волшебница! Смотрю Ваши видео рецепты с большим интересом! Спасибо Вам огромное!🙏❤️🌷
Вот это да, я и не знала, что так делать помадку, у меня наверное не получится так красиво, я торопыга и термометра у меня такого нет, надо прикупить. Но попробовать хочу, спасибо Галина за рецепт!
Очень порядочная женщина... Профессионал на все 100%..супер!...
Спасибо большое за отличный рецепт , получилось с первого раза, очень красивая 😍завтра испробую её на пирожных буше 😊Спасибо!
Спасибо Вам....
Пекла рулет сказку..очень вкусно получилось...еще раз спасибо!😘
Поистине век живи век учись,и все равно невозможно всему научиться и все знать,но стремиться нужно,всегда хотела приготовить помадку,но не получалась,а сегодня узнала секрет в приготовлении,спасибо Галина огромное за профессионализм,мастерство,и такую доступную подачу рецептов,удачи во всем тебе и ждём ещё что нибудь новенькое,или забытое старое,а их как чувствуется в твоей копилке очееень много.
🙂🙂🙂🧁🧁🧁
Супер супер супер спасибо вам за работу у вас золотые ручки
Галина вы волшебник
Спасибо вам наша бесценная Галина Ивановна!!!!👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹💯
🙂🙂🙂👋👋👋Пожалуйста.
Докладываю, уважаемая Галина Ивановна. Только что сделала помадку. Первый раз в жизни. ПОЛУЧИЛОСЬ 👍👍👍 Готовилась как к операции, всё подготовила в хронологическом порядке, миску со льдом поставила, для охлаждения 👍 Так что если ВСЁ делать по Вашей технологии , ТО ВСЁ ПОЛУЧАЕТСЯ С ПЕРВОГО РАЗА 👍👍👍 СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ 💐💐💐 Тесто на печенье в морозилке, помадка готово, козульное тесто в холодильнике. К Рождеству с Вашей помощью готовы 👍👍👍Здоровья вам и вашим близким, удачи и успехов. Победы и Мира. ПРИВЕТ ИЗ ПРАГИ 🇺🇦🇨🇿🇮🇱
Ураааааааа получилось по вашему рецепту.Хотя никогда не получалось.Спасибо огромное,все понятно показываете и объясняете😍
Ой, я очень рада, теперь Вы сможете приготовить и украсить много разных десертов.
Сделала по вашему рецепту. Всё получилось. Огромное спасибо!
Спасибо огромное!!!какая вы молодец,никакой болтовни лишней,все по делу и быстрее доходит до меня!!!🥰🥰🥰
Мне было очень интересно смотреть и наблюдать за вашими золотыми ручками. Волшебница!
Дякую.Дай,Боже, вам здоров"я.
Спасибо за рецепт. Вы лучшая!
Супер! Все получилось!
Спасибо за доброту!
Вы волшебница!!!
Спасибо Галина за рецепт, все грамотно, понятно, доступно. ❤️
Спасибо огромное за рецепт и за подробности и нюанс в приготовлении.❤❤❤
Пеку и готовлю только по вашим рецептам , они лучшие ,спасибо вам.
Галина Ивановна! Огромное спасибо за Ваш труд и доброе сердце !!! Я не так давно на Вашем канале но уже готовила по некоторым Вашим рецептам и очень Вам благодарна-хоть я и не молода но многие ньюансы (особенно в приготовлении дрожжевого теста)узнала от Вас Помадку я уже готовила дважды по Вашему рецепту Супер!!! Здоровья Вам крепкого и процветания Вашему каналу!!!
Без сомнений два лайка!
Здравствуйте! В детстве я часто покупала булочки с маком и помадкой. Рецепт помадки уже есть.Осталось только рецепт булочек с маком.Спасибо.