SPEZZATINO DI MANZO AL SUGO

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Un secondo classico della cucina Italiana che racchiude un sapore eccellente che lo fa piacere a grandi e piccini.

[@erig.6108]

Era proprio questo che cercavo...un piatto semplice!! Lo farò oggi a pranzo.

[@PompeoZollo]

Mi fa piacere essere stato utile, grazie

[@alessandramartinoli7365]

Semplice, facile, buona!

[@PompeoZollo]

Grazie, mi piacciono molto le cose semplici

[@luzstellacaro9647]

Se vede molto buona 😋

[@PompeoZollo]

Grazie mille

[@silviafanaru5878]

GRANDE GRAZIE CHE BONTA

[@PompeoZollo]

Grazie mille, lo faccio spesso

[@luanamerri2797]

Quanta salsa di pomodoro va messa? E dopo averla messa, quanto tempo deve cuocere?

[@PompeoZollo]

Buongiorno, per mezzo kg di spezzatino io di solito uso 400 gr di salsa e mi regolo aggiungendo man mano se serve acqua calda per portare a cottura la carne che deve cuocere circa 1 ora in pentola normale ( previo assaggio sul morbidezza a proprio gusto) e circa 20 minuti in pentola a pressione.

[@denolatosin6095]

buonissimo

[@PompeoZollo]

grazie mille

[@denolatosin6095]

@@PompeoZollo di nulla

[@aichakamal2430]

👍👍👍👍👍

[@Masha-il8sj]

E pomodoro 🍅? Perché rosso

[@PompeoZollo]

Grazie mille

[@PompeoZollo]

ci sono vari modi per cucinare lo spezzatino, ogni famiglia e ogni regione ha la sua ricetta, questa è con il pomodoro rosso, non c'è un motivo particolare se non ricordi della cucina di mia mamma. Grazie mille

[@mariasinisi7654]

Cucina da carne sugo osso

[@PompeoZollo]

che vuol dire?

[@MirkoNe-gq3uh]

Ma ti sei scordato di riprendere il sugo

[@PompeoZollo]

si, hai ragione, purtroppo la foga mi ha fatto perdere quel momento, mi spiace, comunque si tratta di una buona passata di pomodoro.