@@chefmirkoronzoni 😂 scusa tanto io non sò cosa vuol dire pubblicare, taggare, IG... Vedo le vostre storie sul social TH-cam e quando vedo qualcosa che mi colpisce mi complimento rispondo Tutto 💯👏👏
eh... si fa presto a dire spezzatino.... prima sigilla la carne poi metti le verdure... butta via la pentola a pressione e rimetti la fecola nella dispensa.
X LA TOSTATURA SONO DAKKORDO DOVEVANO ROSOLARSI DI PIU'... IN QUANDO ALLA PENTOLA A PRESSIONE MITIKA... IO LE MIGLIORI PIETANZE LE CUOCIO IN PENTOLA A PRESSIONE... sopratutto le CARNI UN PO' DURE SI SCIOLGONO IN BOCCA.... 😋😋
Bravissimo!!! Giustissimo, carne di qualità + 20 minuti da qndo inizia a fischiare e si volaaaaaa ( ovviamente da valutare in base all' altezza delle fette/dimensione p. a pressione e quantità)
@@chefmirkoronzoni anche il microonde allora, anche le pizze surgelate, ma non parliamo di cucinare, cucinare è un'altra cosa, è dedizione, è guardare il cibo cuocere, è assaggiare, è rigirare, se non hai tempo mangi un panino.
Bravissimo e chiarissimo nel dire la ricetta!!!!!
bravo! chiaro, conciso, no chiacchere inutili
Fantastico! Provo subito
Assolutamente da rifar,il prima possibile!Grandis- simo😋,👏👍👌
Grande Mirko un abbraccio 🤗🍻
Grazie Giovi!!!
Uno dei pochi che usa la pentola a pressikne
comodissima 🥰 a breve vi regalo un' altra ricetta
Buonissimo con la polenta grazie per la ricetta, bravissimo😋🤗
Grazie 😁
@@chefmirkoronzoni
Grazie, ci voglio provareeeee!!
Evvaiiii sono felice se pubblichi taggami su IG
@@chefmirkoronzoni 😂 scusa tanto io non sò cosa vuol dire pubblicare, taggare,
IG...
Vedo le vostre storie sul social TH-cam e quando vedo qualcosa che mi colpisce mi complimento rispondo Tutto 💯👏👏
Spettacolo!
Bravissimo Mirko, top top da rifare....
Waw. Bello e Buonismo. Grazie Provò.
Grazie seguimi anche su IG
iNTERESSANTE E MOLTO SEMPLICE. DA FARE SENZ'ALTRO.
Veramente ben fatto!!
Dev’essere buonissimo 👏👏👏👏
Mirko sei fantastico 👍 sei diventato bravissimo.....Cracco ha avuto l'occhio lungo facendoti vincere !
Buonissimo complimenti
Cremoso bellissimo. Complimenti
Grazie mille! 😀
Fecola = Cremoso 🤫
Che lucentezza 😂😂...... te credo, con tutti quei grassi tra olio e guanciale, vorrei proprio vedere 😂😂😂
Non un piatto da tutti i giorni 🤣🤣🤣😂😂😂però golosissimo 😘
Un piatto superlativo
Vai a cucinare dalla clerici è un complimento bravo
Grazie mille Celestina, gentilissima!!!
non cucino mai lo spezzatino perche ha bisogno di molto tempo x cuocere, ma ora mi ha convinta
basta usare pentolà a pressione
oh yesss è un grande alleato la pentola a pressione
So' contrario alla pentola a pressione. Una bella pentola di coccio smaltato e fai andare un' ora e mezzo a fuoco basso. Spettacolo!
con la pentola normale quanto deve cuocere? grazie
ti direi fuoco basso per un paio d'ore...una cottura dolce dolce, ovviamente può variare in base alla qualità della carne
grazie di avermi risposto, buona serata@@chefmirkoronzoni
Ciao Mirko con coza posso sostituire il vino?
Coca cola
Birra.
Cognac
Cognac
Brodo di carne.
mi sono iscritta ....mi hai preso per la gola
wow contentissimo Silvana grazie 😘😍
Che boniteza. ❤️
Deve essere buonissimo...a proposito...bella scelta il longines hidro...41mm, giusto?
Mi, 👍 piace 😋🧡💛💚
Che voce
Sicuramente buonissima , e chi non ha la pentola a pressione?
vai alla vecchia....allungando i tempi di cottura...🤪
Vai di microonde
In questi piatti è come se hai la macchina a cambio manuale e non automatica
Quanto ci vuole senza pentola a pressione !!?
Un paio d'ore e comunque si assaggia la carne. Se è abbastanza morbida è pronto.
Dipende dal taglio, alcuni hanno più tessuto connettivo quindi serve una cottura maggiore, non meno di un ora/ un ora e mezza comunque
🥰🥰
Che vino usi?
l' importante che sia un vino rosso corposo....se no risulta acqua sporca ,,,,va bene chianti...merlot....vini sardi...belli tosti
@@chefmirkoronzoni ah benissimo io sono sarda quindi un buon cannonau 😀
@@chefmirkoronzoni vini toscani.
BBBONO... HMM!!! Imbandisci la tavola che arrivo....
😂😂😂😂😂
👍🏼
Buono il sedano....da una buona sapidità...si potrebbe ridurre il sale
Sembra il mio! 😊
Mmm che buono
👏👏👏👏
Che Godimento 🫶🤩💪💪💪 ⭐⭐⭐⭐⭐
eh... si fa presto a dire spezzatino.... prima sigilla la carne poi metti le verdure... butta via la pentola a pressione e rimetti la fecola nella dispensa.
Ma non vedi che godimento Daniele!!!!!!! Bioparco
@@chefmirkoronzoni siiii lo vedo!! È sicuramente buono ma la cremina viene anche senza addensare daiii!
Noi lo spezzatino prima di cuocerlo lo passiamo nella farina bianca 👍
Per te proprio la tostatura non esiste. Poi la pentola a pressione. Ma come fai
X LA TOSTATURA SONO DAKKORDO DOVEVANO ROSOLARSI DI PIU'... IN QUANDO ALLA PENTOLA A PRESSIONE MITIKA... IO LE MIGLIORI PIETANZE LE CUOCIO IN PENTOLA A PRESSIONE... sopratutto le CARNI UN PO' DURE SI SCIOLGONO IN BOCCA.... 😋😋
Ma la fecola perche? Io uso brodo di carbe ché è gia grasso
Paprica quale , dolce ?
Adesso tutti a parlare di scottona,un'altra moda, chissà che prelibatezza sarà mai, evitate la carne visto lo stato degli allevamenti intensivi 😂
Sarà Buonissima io per contorno ci metterei un pò di polenta Valsugana ottima con quel sughetto
Seguitemi anche su IG e FB ragazzi!!!
Una cottura a temperature così alte non fa altro che rovinare la carne
Aglio e sedano sono fondamentali? Perché mi fanno schifo 😅
Perché la fecola non ha senso ?
E la fecola si è attaccata sul fondo bruciandosi
Pentola a pressione.. ma daiiiii per favore
butta giu i muri mentali....che ha la pentola a pressione di sbagliato?
tajamo l'ajo.
Bravo pasticcone😅
Fecola no grazie.
Che acquolinaaaa
Ua frate mezzo litro ma dopo sei un po ubriaco 😂😂😂 non so forse esagerato
purché la carne sia veramente buona,non di supermarket terra terra....
Poi il soffritto con grasso del guanciale non è un trucco tuo...si chiama matignon
Te se quello che ha fatto l'osso buco nella pentola a pressione un 20 Min e dicevi che era stra tenero giusto ?
Bravissimo!!! Giustissimo, carne di qualità + 20 minuti da qndo inizia a fischiare e si volaaaaaa ( ovviamente da valutare in base all' altezza delle fette/dimensione p. a pressione e quantità)
Goduria...
Paprica? Nooooo
La paprika lasciala perdere a mio avviso
Ma come mai Massimooo??
Ma vai a casa
Ma quando finirete di fare uccidere gli animali con sofferenze atroci
Perchè sbucci il sedano , elimini i fili ? pepe , paprika o peperoncino sono poco tollerati . Occhio alla tua prostata
Ma che poco tolleranti!!! Ma che cavolo spari?
Ma una ricetta senza vino c'è la fai ?
Grande invenzione la pentola a pressione, 3 ore in più a Fiamma bassa risparmiati
Per la peppa che goduria solo a guardare🤤🤤🤤
meglio il peposo dell'Imprunita
Salsa un po slegata chef
pentola a pressione?? ma va
Quando hai poco tempo e anche per un notevole risparmio economico è strabiliante!!! Cosa ti turba ??
@@chefmirkoronzoni anche il microonde allora, anche le pizze surgelate, ma non parliamo di cucinare, cucinare è un'altra cosa, è dedizione, è guardare il cibo cuocere, è assaggiare, è rigirare, se non hai tempo mangi un panino.