クレームブリュレの作り方☆フライパンで簡単！濃厚なめらかクレームブリュレです☆ガスバーナーなしで作る方法もご紹介☆-How to make Creme Brulee-【料理研究家ゆかり】
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- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、クレームブリュレを作りました☆フライパンで超簡単！濃厚でとろとろ滑らかな美味しいクレームブリュレがお家で簡単に作れます☆仕上げはトースターで作る方法もご紹介します。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください♪
Hello ☆ I'm a culinary expert ♪
This time, I made creme brulee ☆ It's super easy with a frying pan! You can easily make a delicious creme brulee that is rich, mellow and smooth at home ☆ We will also show you how to finish it with a toaster. It's very delicious, so please try it!
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【材料】（130mlココット３個分）
・卵黄 2個
・牛乳 100ml
・生クリーム 100ml
・グラニュー糖 大さじ3/小さじ3
・バニラオイル 3〜5滴
【ingredients】
・ 2 Egg yolk
・ 100ml Milk
・100ml Fresh cream
・ 3 tbsp/ 3 tsp Granulated sugar
・ 3-5 drops Vanilla oil
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#クレームブリュレ #プリン #料理研究家ゆかり - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
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またまた美味しそうですね🍮🍯簡単そうですが手を抜かずにきちんと教えてくれる所が好感持てます😍
コメントありがとうございます✨色々と参考になれば幸いです😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
2倍にして6個作りました‼️上手く出来ました。夕食のデザートにしたいと思います‼️今日も有り難うございました。😆💕✨
コメントありがとうございます✨早速作っていただき嬉しいです😊
いつもオーブンが必要ないレシピを紹介してくださってありがとうございます！
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
クレームブリュレ とっても美味しそう😋
バーナーなくても トースターで出来るんですね☺️
作り方簡単だし 材料揃ってるので早速作ります🎶
素敵なレシピありがとうございます😌
コメントありがとうございます✨とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊
今まで難しそうと敬遠していたのですが、こんなに簡単に作れるとは驚きです。絶対作ります。
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
大好きなクレームブリュレ🍮アップありがとうございます🙇♀️早速これから作りたいと思います❣️
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
クリームブリュレ、美味しそうですね。ガスバーナーがないとできないと思っていましたが、トースターでもできるのですね。今度、作ってみます。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
ガスバーナーなくても作れるのが嬉しいです❣️
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
バーナーがないから、と諦めてたのですが、トースターでもできるならチャレンジしてみようと思います😳
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
難しくて作るのを避けていたのですが簡単でお家にあるものでできる事に驚きましたのでぜひ作ってみたいです。ありがとうございました。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
トースターでもカリカリにできるんですね💕
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
レシピをありがとうございます😊🙏お鍋で作れるのが嬉しいです✨
話は変わりますが、先生のケーキや料理を食べたあとの美味しい集を見たくなりました😆とても幸せそうに食べますよね!
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊美味しい集できそうですね(^^)笑
@@yukariskitchen3689 ❤️❤️❤️
わぁー！おいしそう！早速作ります
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
こんにちは✨😃❗
凄く美味しそうですね😃
此から作りたいと思います。😆💕✨
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
今回は、クレームブリュルレですね。何だか難しいので出来るのか？と思っていたので、フライパンで出来るなんて‼️ぜひ作って見ます❤️
コメントありがとうございます✨とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊
クレームブリュレ美味しそう😊
家族分作って食べたいと思います
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
美味しそうだし簡単そう🎶作ってみたいです
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
今度作ってみます。
美味しそう！
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
凄い美味しそう☺️明日材料買ってきて作って見ます❗
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
難しそうなので作ってなかったのですが……こんな簡単に作れるんですね…!!
今度家族分作って食べようと思いますっ!!
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
え～❕❔ 作れるかなあ⁉️ 今まで教えて貰ったﾒﾆｭｰ、結構家族に好評👌です。やってみます☺️
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
ブリュレがこんなに簡単に作れるとは！！
今から生クリーム買いに行って作ってみます♪
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
初めてコメントします。
動画が上がってすぐに材料を買って作ってみました！
とっても美味しいレシピありがとうございました😊
これからも応援してます♪
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
クレームブリュレのあの飴？が好きなんですよね😊❤パリパリで美味しい😊❤不器用な私でも作れるかな❓😅挑戦してみたいと思います🙋♀️💕
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
うわー、クレームブリュレもめちゃおいしそうです❣️
近所のカフェ、クレームブリュレが美味しかったのになくなってしまって😢
ひさしぶりに食べたくなったので、作ってみます💕
いつもありがとうございます🙏🏻
コメントありがとうございます✨そうだったのですね！参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみてください(^ ^)
これも作れそう❗️
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
うわぁーブリュレ大好き❤
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
キャラメリゼするとシズル感が2ランクアップしますね
プリンは何度も作ったことがあるのでクレームブリュレ挑戦したいと思います
コメントありがとうございます✨そうですね♪ぜひこちらも作ってんみてください☆
こんにちは👋😃
クレームブリュレ大好物💕
ココットでは足りません😅
グラタン皿で作って食べます🎵
一番好きなデザートです👍
コメントありがとうございます✨そうなのですね😊参考になれば幸いです😊
スプーンをコンロで炙って押し当てても焦げ目ついていいかんじですよ〜
コメントありがとうございます✨スプーンでやると、スプーンが変色する可能性もあるので、今回はトースターの方法をご紹介させていただきました(^^)
さすがゆかりさん❣️こんなに簡単に作れるとは。牛乳は豆乳に変更可能ですか？
コメントありがとうございます✨味わいは変わりますが豆乳でも作れます！
食べたーい😊ヨダレでた😅
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
いつも楽しく見させてもらってます
是非作りたいと思います‼️
バーナーもあるので😄👍
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
簡単そうで美味しそうなレシピありがとうございます！✨️
質問です🙏
外出先に持っていきたいのですがキャラメリゼをしてない冷やした状態で持っていくのかキャラメリゼした状態どっちがいいでしょうか😢
コメントありがとうございます✨しっかりキャラメリゼして、冷蔵環境で持ち運びいただいた方が良いかと思いますが、長時間の持ち運びや常温での持ち運びは、おすすめできません🙏
トースターでキャラメリゼする場合も、半日冷しておかなければなりませんか？
軽く冷してキャラメリゼして、再度冷しても大丈夫ですか？
コメントありがとうございます✨トースターの場合も半日冷やしていただいた方が美味しく召し上がっていただけるかと思います！キャラメリゼは食べる直前におこなってください＾＾
@@yukariskitchen3689 返信ありがとうございました☺️
五平餅の作り方を教えて下さい😊
コメントありがとうございます✨リクエストリストにいれておきますね(^^)
いつも参考にさせていただいています♪今回もさっそくトライしてみます😁お尋ねですが、バーナーで焼き色を付け完成した後友人に差し入れしたいのですが、どれくらいの時間保存できるでしょうか？時間が経つとカリカリ感がなくなるということですが…。
コメントありがとうございます✨30分-1時間持つか持たないかくらいなので、召し上がる直前に炙ることをオススメします🙏
アルミホイルを被せて蒸した時に、蒸気がアルミホイルに溜まりそれが水滴となって生地に貯まるのですが、
この状態で蒸しても問題ないですか？？
コメントありがとうございます✨たまった水はキッチンペーパーなどで拭き取っていただいた方がよいと思います！
余った卵白はどう使えばいいでしょうか？捨てるの勿体無いし
コメントありがとうございます✨チャンネル内で卵白活用レシピがあるので、よかったらご覧ください(^^)
th-cam.com/video/hxQ5GBRNUqI/w-d-xo.html
th-cam.com/video/aWFJ_r4msgA/w-d-xo.html
有難うございます。ガスバーナーでうまく焦げ目が全体につかないのは火力が弱いのでしょうか
クッキングシートをアルミホイルの代わりに使っても燃えないですか？
コメントありがとうございます✨アルミホイルをご使用ください🙏
グラニュー糖の代わりに砂糖使ってもいいですか？
コメントありがとうございます✨大丈夫ですが少し固まり方がかわるかもしれません！
@@yukariskitchen3689砂糖でも結構いい感じに行けました！好きな女の子にあげたら喜んでました❤ありがとうございました❤いまから2回目作ります❤
お、美味しそう😋
ゆかりさん作るの上手ですね！尊敬します(☆｡☆)
作ろうかな？でも卵黄が余る！！
誰かいい卵白消費法知りませんか？😅
コメントありがとうございます✨卵白消費レシピはこちらです♪
th-cam.com/video/Abi9nYVTkOk/w-d-xo.html
th-cam.com/video/hxQ5GBRNUqI/w-d-xo.html
加熱するときは蒸し器などでも可能でしょうか？
コメントありがとうございます✨大丈夫です^_^
質問なのですが、上の飴の所を作ってから冷蔵庫に入れておいたら、飴の所が溶けてしまっていたのですが、飴の所を作ったら冷蔵庫に入れたらだめなのでしょうか?教えて下さい。
コメントありがとうございます✨湿気があると溶けてしまうので、食べる直前に飴状にしてください☆
早速お返事ありがとうございました。
生クリームは何%でしょうかもしわかるようでしたら教えてください！！
コメントありがとうございます✨35％です😊
@@yukariskitchen3689 ありがとうございます！
トースターがない場合は作れますか？
コメントありがとうございます✨オーブンでも似たような感じにできると思いますが、実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
@@yukariskitchen3689 ありがとうございます😊
火が入りすぎたのか、、、プリンぽくなってしまいました😅上のグラニー糖も少ししたら溶けてしまいパリパリが無くなってしまいました。アドバイス頂けたら嬉しいです♪
コメントありがとうございます✨加熱時間は様子を見ながら調整して作ってみてください😊上のパリパリは、時間がたつと、溶けやすくなるので、食べる直前にあぶってください😊
ありがとうございました😊また、挑戦してみます❤️
オーブントースターでやったら砂糖が液体になって固まらなかったんですけど対処法はありますか？
230度で20分ほどやりました！
コメントありがとうございます✨焼き色はつきませんでしたか？？実際にみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
@@yukariskitchen3689
返信ありがとうございます！！焼き色はつきませんでした。
楽しみに拝見させて頂いてます(^^)
今日のブリュレの試食は、お顔は右側ニコ(^^)でしたね
私なりに右側ニコと左側ニコで先生の満足度を想像しています♥
毎日のスイーツメニューの候補がどんどん増えていきます＼(^o^)／ 嬉しい〜
コメントありがとうございます✨色々と参考になれば幸いです😊
バニラエッセンスてアルコールなの!?
コメントありがとうございます✨製品によりアルコールの含有量は異なる場合がありますが、基本は入っています！
😀😋👍
トースターでキャラメリゼできませんでしたー😢
焼いてるとぶくぶく言い出して…
コメントありがとうございます✨ぶくぶくした後に焼けてくると思いますが、実際にみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
@@yukariskitchen3689 返信ありがとうございます！
表面のカラメルがぶくぶくしていたら良かったのですが、
プリン(?)部分からぶくぶくしてました💦
とっても美味しかったのですが固まる前にうっかり手で触ってしまいました😭😭あぁ、、
コメントありがとうございます✨火傷には気をつけてください🙇♀️
全然固まらなかった😢
コメントありがとうございます！容器によって適正な加熱時間が変わるので調整して作っていただけたらと思います！