Antique Emporium in London 🇬🇧 Bakewell Tart
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- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ค. 2024
- An Emporium is a place that resembles a small department store with a collection of antique shops. There are only a few locations in London, but we would like to introduce you to one of the largest locations, Alifies. If you like antiques, you should go there. You can find wide range of items, from major items to rare items.
Also, I would like to show you how to bake classic Bakewell tart. There are some tips that can make a difference in the finished product, so please take a look. Our puppy Mango will also appear here and there. I would be very happy if you enjoyed it.
Channel registration, 👍, comments, etc. are very encouraging. Thank you very much for your support 😊
/ @mizueskitchen34
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Alfies Antique Market
13 - 25 Church St, London NW8 8DT
Tue-Sat: 10.00am - 6.00pm
Sun & Mon: Closed
*Please check the opening hours in advance.
00:00~ Intro
01:00~ Puppy status
01:36~ Antique shop
11:46~ Puppy walk
12:25~ Bakewell tart
If you have any requests, please feel free to do so.
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/ @mizueskitchen34
I post a lot of cooking on Instagram, and a little about my daily life.
/ mizuekanazawa
The blog is about cooking classes and catering.
mizue20.wordpress.com/
↑If you like both, please follow me.
Bakewell tart (1 22cm diameter tart mold, 8 slices)
-Tart dough
・Soft flour---200g
・Pinch of salt
・ Powdered sugar (icing sugar) --- 2 tablespoons
・ Unsalted butter---100g (cut into 1.5cm cubes and keep in the refrigerator until just before use)
・Egg (M)-1 piece
・Milk---1 teaspoon
-almond filling
・Raspberry jam---3 tablespoons
・ Unsalted butter---100g (room temperature)
・ Castor sugar---80g
・Eggs---2 pieces
・Lemon peel---1 piece
・ Almond flour---100g
・ Sliced almonds---30g
**Before baking, preheat the oven to 200℃ / 180℃ with fan / gas mark 6.
1. Beat eggs and milk in a small glass.
2. Sift together flour, salt, and icing sugar in a bowl. Add cold butter and mix by hand (the same way as when making scones)
3. Add the beaten eggs and milk and mix with a rubber spatula. Shape it into a ball with your hands, wrap it in plastic wrap, and let it rest in the refrigerator for about 30 minutes.
4. Dust with a little flour (soft flour) and roll out the dough to about 30cm in diameter (3mm thick).
5. Roll the dough around the rolling pin and gently lower it onto the tart pan. Place the tart dough along the mold and gently press it down with your hands. Roll the rolling pin over the top of the mold and cut off the excess (you can also make small tarts with the rest. You can also freeze it). If you press the dough firmly against the mold, the folds of the mold will stick firmly and prevent it from shrinking.
6. Place the mold in the refrigerator again for about 30 minutes (this also prevents it from shrinking when baking)
7. Spread a parchment sheet on top of the dough, place a weight on it, and bake in a preheated oven for 15 minutes. Then remove the weight and sheet and bake for another 5 minutes.
-Make the almond filling while the tart dough is baking.
8. Place two eggs in a glass and beat. Place the butter in a bowl and soften with an electric whisk. Add the caster sugar and whisk with an electric whisk until it becomes fluffy and whitish.
9. Add the beaten eggs in about 4 times. Mix well each time. Grate the lemon zest, add the almond flour and mix with a rubber spatula. Attach a nozzle about 1cm in diameter to a piping bag, add the almond filling, and secure the nozzle. (Keep in the refrigerator until just before use)
10. Spread jam on the baked tart dough with a spoon. Pipe the almond filling from the center outwards, smoothing out the surface. sprinkle sliced almonds on top
11. Place in a preheated oven for about 30 minutes until the surface turns golden brown and the inside is cooked through, then remove from the oven. Remove from the mold while still hot and enjoy once cooled down.
Thanks to Epidemic Sound for all great music
www.epidemicsound.com/
Whenever You Speak - Almost Here
There's Always Tomorrow - Jackie Martin
The Beauty of Everyday Things - Hara Noda
This Endless Night - Wendy Marcini
Comeco do Fim (Instrumental Version) - Clara Mendes
Hold Out Once More - Franz Gordon
Two Three on E - Franz Gordon
#British Antiques #British Sweets #Bakewell tart - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
вы не только профи по антикварной посуде , но и хороший кулинар
Спасибо за ваши добрые комментарии.вы сделали мой день!!🩷
みずえさん。ご無沙汰しております。可愛い𓃡ワン
ちゃんが家族に💕なった
のですね👍マンゴー君の
由来ななんですか？
アンティークマーケット
の品々どれも素敵で
銀食器は圧巻の素晴らしさですね☺手入れが大変で
私には無理かな^^
息子達が高熱を出して
年末年始は看病していて
正月なしでした。
手の込んだパイ🥧ですね。器もトリオで素敵💕
ワンちゃんとの日々を
楽しんでくださいね😊
次回も動画楽しみに
しています🎉
今年もどうぞ宜しく
お願いします🙇🍀
めぐみ♏
めぐみさん、大変な年末年始をお過ごしだったのですね。お疲れ様でした。看病疲れのないようになさって下さいね。
マンゴーはしばらく前から冗談みたいに「ペット買うなら"マンゴー"って良くない？」って言ってたのです。フルーツのマンゴーは家族全員好きだし〜〜。食べ物にアレルギー持ちの夫と息子もマンゴーはオッケーなのです。そんなことで"マンゴー"と言う名前に合う子を探しました。💞
HelloMizue, everything really nice.👍👏👋😊
Hello Mariù Mortellaro san. Thank you for your comment!!💕💕💕
みずえさん、こんにちは😊
マンゴーちゃん、可愛い💖カメラ目線でしたね（笑）お家にも少しずつ慣れてきましたね。
アンティークショップ素敵な品揃えで見てるだけで、ため息がでます！
娘と二人で観てます。可愛い❤素敵💜が止まりません（笑）
ガラス食器もどれもこれも素敵ですね～シェリーのレアものがとても可愛い❤です！でもお値段が高いですね！
カップもとっても素敵！
目の保養になりました。
またロンドンの枯れ葉の絨毯素敵な風景！みずえさん手作りのタルトケーキが美味しそうでした😋カップもお皿も私好みで可愛いです😊
私事ですが、７月にお友達二人で、しかも英語もできない60代の私達がロンドンに行きます！今まで海外旅行は家族とばかり行ってたし、英語ができる孫や娘だよりなのでもう不安だらけです！
お友達はイギリスに娘婿さんが転勤になり、娘さんのお産に合わせて行くので、初めてだから折角だしロンドン市内くらいみたいと言う事で、私も一緒にと誘われました。
ビジネスの飛行機とホテルと送迎を娘に取って貰い、後は二人でなんとか…そのなんとかがもう今から不安しかないです！
みずえさんが案内してくれたらなぁ〜なんて…無理ですよね…。
兎に角今から勉強です（苦笑）
すみません🙇長くなりました。
ではみずえさん、御身体に気をつけてお過ごしくださいね☘️😊☘️
暁美さん、いつもコメントをありがとうございます。お嬢様とお二人で！と言うのがなんとも微笑ましく、光景が目に映るようです。
7月にロンドンにいらっしゃるのですね。一番良い季節だと思います。思う存分楽しんでくださいね。私は、ここ数年そうなのですが、7月はきっとロンドンに居ない可能性が。。。また近くなったらどこかでお知らせ致しますね。
いろいろと行きたいところリストを作っておくと良いですよね。準備も旅のうち〜ワクワクしますね。💖
Mizue, you get to see such lovely antiques in your area….i love all the things I saw on this video, a yellow tea set looked vintage from the 60’s perhaps … oh my that one I would jump to get, it was so lovely….thank you again for bringing a little of London to our living rooms faraway! All the best to you….and of course i don’t want to forget, the cake … out of this world! Looked so yummy …(loved the plates too) thank you again be well … until next time 🌷😊
Hi Amazing Grace san. Thank you for your always heartfelt comments. I don't have yellow tableware, but it's a one of my favourite colours. The tart is delicious. I wish I could share it with you...
Have a nice weekend! 💞
★早啊！今回もとても素敵です。お店の曲げガラスのショーウィンドーの枠もペパーミントグリーンでいいです。コルク栓の置いてある壁の上に陶器の人魚と赤いハイヒールの物が掛けてあるのが好きです。コーヒーカップはホーンジの前のピンク、イエローのシンプルデザインの裾つぼまりの形が好きです。タルトも美味しそうですね。以前外国の料理番組を録画していて知らない野菜、果物、材料、日本では最近ではそうでもないですがランダムなデコレーション、盛り付けっておっしゃれ～～～～！て思ってました。枯れ葉の海を気持ちよさそうに走るマンゴーちゃん、とても日本では有り得ない光景で素敵です。有難うございます。👠🍑
夜来香さん、コメントありがとうございます。私の目の行かなかったところに気づいて下さって嬉しいです。なるほど〜、これのことだったのね、と見直しました(苦笑)。そして「枯葉の海」まさに！！です。美しい表現をありがとうございます。💝
@@MizuesKitchen34桑 ★走るじゃなくって泳ぐでしょうか。(笑 ）🍑
座布団3枚!!!😁
Hello Mizue 👋 Thank you for the trip down memory lane, it is always good to see familiar places through the eyes of others. Church Street is among my favourite places in London, along with Portobello Road, Brick Lane, East Street Market, Ridley Road, and many, many more. I do so enjoy your videos. Kindest regards.
Hi Bonnybanks6250 san. Thank you for sharing your lovely memories. Well, I've lived in London for a long time, but I still never get tired of it. I appreciate you enjoyed the video. See you next week. 💖
Ciao,bellissimo questo negozio,e poi anche il mercato fuori ,ci andrei a nozze😊 peccato che sia lontano,ma com'è fai i video e come ci fossi stata grazie.
Ciao. Congratulazioni per il tuo matrimonio. Sei a Londra, vero? Spero che tu abbia ricordi divertenti.💕💕
今回は古伊万里のラインナップが素敵ですね❤
みずえさんレシピのベークウェルタルトも以前作ったことがあるので、「あ、美味しいやつだ！」って思いながら観ました。
takakoさん ありがとうございます。古伊万里すごいですよね〜〜。行く度に関心します。
ベークウェルタルト、作って下さって本当にありがとうございます。美味しいヤツですね。私も大好きです。🩷
Another lovely video. Well done!
Hi Greg san. Thank you for your comment. Have a lovely weekend and see you next week.💝
初めまして。
いつも素敵なアンティーク、お菓子、街の様子など憧れを持って拝見しています。
今回も欲しいアンティークが沢山見えました。
ところで、焼き上がったタルトを置くテーブル？に斜めに金属が配置されているんですが、あれはもとから金属が埋め込まれているのでしょうか？
日本には多分無いのか、見かけません。良かったら教えて下さい。よろしくお願いします。
モモさん、コメントありがとうございます。
あのステンレスの棒状のもの、よく尋ねられるのです。自分でキッチンを設計(もと建築士なので)した時に鍋敷き代わりにレイアウトしてもらったものなのです。実は時々邪魔なのですけどね。💕
早速のお返事、ありがとうございました😊
そうでしたか！
建築士をされていたんですね。良いアイデアですね💡5年前に家を建てましたが、その時に知っていれば…。でも大工さん、多分やってくれないかな😅
とても良いアイデアだと思います❤
ありがとうございます。