【寿司】自宅で鮨を握る【漬けマグロ・赤身・鉄火巻き】

鮨リズムでは、スーパーで買ってきた普通のお魚を自宅で仕込み、
綺麗なサウンドを聴きながら美味しいお鮨を握っていきます。
飲食店経験ゼロですが、自宅で板前。
今回は鮪の赤身をスーパーで購入してきて仕込んで握りました。
赤身は漬けにすることで、その旨さが倍増すると思います。
漬ける工程の中で、鮪の臭みや雑みも出ていくので一石二鳥です。
ものすごく簡単にできるのでぜひお試しあれ！
#鮨 #マグロ#握り方 ＃漬け鮪＃赤身#鉄火巻き
#仕込み #スーパーの魚 #捌き方 #寿司 #sushi
#すしアカデミー
MUSIC (BGM)
Artist Name: Chiii Winston
Song Name: Astroboi ft. Makadi
License #:4822854668
MUSIC (BGM)
Artist Name: Chiii Winston
Song Name: 3 AM ft. Jaspa
License #:2502389061

[@liuman-gb6sj]

音のセンスがイイ😊
音源も気になります。

[@坂本紀子-i9d]

自分でお寿司🍣作るのはハードル高いと思いますが、主人の喜び顔が見たいので作りたいですね♪😅

[@sushi.rhythm]

私も最初はそう思ってました！
手巻き寿司をやるついでに、お試しで10巻くらい実践してみて下さい！！

[@samokada]

大間のマグロが買えるスーパーが近所にあるなんて羨ましい！

[@sushi.rhythm]

スーパーで目玉商品！ってなっている赤身の柵があればぜひ、漬けをお試しください！！