ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก
Как приготовить постный борщ с фасолью. Рецепт борща без мяса на великий пост!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 มี.ค. 2020
- Ингредиенты для постного борща с фасолью:
• 100 грамм белой фасоли
• 1 картофель
• 1 свекла
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 болгарский перец
• 150 грамм белокочанной капусты
• 2 столовых ложки томатной пасты
• сок от 0,5 лимона
• оливковое масло для жарки
• 2 зубчика чеснока
• 1 пучок укропа
• соль, лавровый лист и душистый перец по вкусовым предпочтениям
Рецепт борща без мяса на великий пост:
Я взял 100 грамм белой фасоли (белой, потому, что варится быстрее чем красная) и на ночь залил ее холодной водой. После этого промыл фасоль под проточной водой и перекладываю ее в кастрюлю, заливая 1,5 литрами воды. Фасоль варю до мягкого состояния, на это у меня ушло 40 минут, в процессе примерно половина воды выкипает, так что добавляю еще.
А тем временем я подготовлю основные овощи. 1 картофель очищаю от кожуры и шинкую небольшими кубиками, также поступаю с 1 луковицей. 150 грамм капусты шинкую ножом, 1 болгарский перец нарезаю в виде соломки. 1 морковь и 1 свеклу измельчаю с помощью овощной терки.
На смазанной оливковым маслом сковородке обжариваю несколько минут лук, добавляю к нему морковь, жду пару минут и следом отправляю болгарский перец. Сковородку убираю с плиты, когда перчик станет мягким. Эту зажарку перемещаю в глубокую тарелку, к ней я вернусь на следующих этапах приготовления.
А теперь, поработаю над продуктами, которые должны придать характерный цвет борщу. В сковородку наливаю оливковое масло, высыпаю свеклу и готовлю ее 2-3 минуты, добавляю 2 столовых ложки томатной пасты, выливаю 0,5 стакана воды, в которой варилась фасоль.
Следом выдавливаю сок от 0,5 лимона, чтобы свекла сохранила свой цвет в супе. Продолжаю тушить содержимое сковороды до приготовления свеклы.
В кастрюлю с фасолью высыпаю капусту, варю ее в течение 5-7 минут, добавляю картофель и варю суп еще около 10 минут. Теперь добавляю обжареные овощи и тушеную свеклу. Суп солю по вкусу, выдавливаю 2 зубчика чеснока, кладу пару лаврушек, душистый перец и нашинкованный пучок свежего укропа.
Итак, на этом приготовление постного борща закончено, пусть он настаивается около 30 минут и можно разливать по тарелкам.
Приятного аппетита!
Этот рецепт смотрите на моем кулинарном блоге в текстовом варианте: eda-s-pavli.com/supy/kak-prig...
#ПостныйБорщ #КакПриготовитьБорщ #РецептБорща #ВкусныйБорщ #БорщБезМяса #ВегетарианскийБорщ #БорщРецепт #КрасныйБорщ #КакПриготовитьПостныйБорщ #ПостныеБлюда #БорщСФасолью #КакПриготовить #КакСваритьБорщ #РецептПостногоБорща #БорщСоСвеклой #ПостноеМеню #ПостныйБорщСФасолью #КакВаритьБорщ #ВегетарианскийСуп #ПостныеСупы #ВеганскийБорщ #ПостныйБорщРецепт #РецептБорщаБезМяса #БорщОвощнойБезМяса #СупИзСвеклыБезМяса
![CAMPปลิ้น | EP.79[1/2] แก๊งไทบ้านพาบุกเมืองบั้งไฟโก้ ยโสธรรรร!!!](http://i.ytimg.com/vi/Ldr3_fvTEXk/mqdefault.jpg)
РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ СПАСИБО БОЛЬШОЕ ПАВЕЛ, ВАМ
Сколько не прочитала рецептов все варят капусту 20 минут. Я в шоке. Закладываю капусту, зелень довожу до кипения .и выключаю. ⚘
Красиво приготовлено и несомненно будет вкусно !
Все правильно, но я ещё добавляю грибов.обжариваю
200--250г на кастрюлю 4 литра.
Обьядение просто, спасибо Павел за рецептик!!!
Большое пожалуйста:))))
Соглашусь, очень вкусно и просто!!! Спасибо.
Обьядение от слова яд ? Шутка..
Благодарю за видео!👌Буду готовить по Вашему рецепту!🍁
Спосибо за рецепт, вкуснота . пеменяло фасоли на чечевицу . Очени вкусно
Сподобався варіант борща
Я сегодня после работы решил наварить, все идентичными шагами делал, ходил после готовки у кастрюли и обнюхивал, не выдержал и тарелочку хлопнул, огонь, подпись на канал.
Как же дооолгооо. А нельзя было показать всё это за две минуты?
А что будет с капустой если варить 5 минут и с картошкой 10 и после еще? Она же разварится я кидаю ее после картошки.
Картошка варится дольше капусты, поэтому отправлять в кастрюлю надо наоборот
Если по твоему рецепту варить, спецповар, то ат капусты останется кисель😂😂😂
А зачем в борще оливковое масло?😲😅
Капусту порезал не красиво очень крупно
Ты свариш,свои,щи!
руки страшней чем у меня ногти вообще не поварские мне седьмой десяток
ТВОЯ МОРДА СТРАШНЕЙ, А РУКИ У ПАВЛА ПОВАРСКИЕ
Нет, не понравился! Капуста должна варится не булее 2-3х минут! А вы из неё сделали квашню!
Это российские красные щи.
Я бы тоже бы не варила б так долго капусту, но мой муж любит чтобы капуста была очень мягкая. Себе могу над лить, а ему довариваю ещё.