Моя семья просто не признает борщ без фасоли. Рецепт, конечно, свой, проверенный и выверенный. И мне тоже кажется, что красная фасоль вкуснее. Спасибо за рецепты! У Вас замечательный канал!
Большое спасибо, Ирина Николаевна, с радостью и спокойствием отметила, что варю борщ так же как и Вы, в той самой последовательности! Для меня это значит, что я всё делаю правильно, благодаря Вам!
Такой борщ очень хорош холодным (из холодильника) в жару.Я еще добавляю,если есть,сушеные грибы и картофель.Но картофель,прежде чем варить, я слегка обжариваю в масле на сковородке.Надо,чтобы он пропитался маслом и в холодном борще будет особенно вкусным.Ирина, Ваши кулинарные рецепты достойны высшей отметки!Очень многими пользуюсь.Большое спасибо!
Спасибо огромное!))) Только что съела борщ с пампушками по вашему репту. Готовить было достаточно прости! Очень вкусно. Пампушки-мечта)))) А салат так понравился, что пришлось ещё за одной банкой фасоли в магазин бежат))))
Спасибо, вместо твердой фасоли использовала консервированную фасоль в томатном соусе Heinz, в остальном готовила по Вашему рецепту. Получилось тоже вкусно.
20 лет назад моя свекровь готовила фасолевый суп на говяжьем бульоне с капустой. Оооочень вкусно было. А сеоюгодня увидела ваш рецепт борща с капустой. Нужно попробовать. Вам спасибо за ваши прекрасные рецепты.
Здравствуйте Ирина. Я всегда готовлю точно такой борщ с фасолью и с мясом очень вкусно получается мы любим. Все овощи точно также жарю на масле потом все вместе размешиваю.
Приготовила почти по рецепту и это очень вкусно. Никогда не готовила борщи с фасолью, но теперь непременно буду использовать данное блюдо в нашем меню. Правда, фасоль использовала консервированную, думаю на вкус это не сильно повлияло. Большое спасибо за рецепт и идею!!!
Ирина,спасибо за рецепт,пойду сейчас же готовить 😍.Но у меня вопрос,почему свеклу зажариваете отдельно от моркови и лука? Есть ли в этом принципиальная разница,или можно вместе зажаривать?
+MegaMiletta Да, разница есть. Морковь мы просто подзажариваем, а свеклу тушим до готовности. При желании свеклу можно и совсем не обжаривать: добавить помидоры, лимонный сок, немного водички и потушить под крышкой. Надеюсь, что борщ Вам понравится))
+MegaMiletta разница огромная, и и даже постный борщ, ощущается борщом , настоящим борщом, это очень вкусно. я всю жизнь варю именно так борщ, пробовала по разному, но так вкуснее всего.
+Мария Кононова Да, есть такие рекомендации, но я не сливаю или как максимум довожу до кипения, даю покипеть пару минут, меняю воду - промываю, заливаю свежей водой и варю в ней уже до готовности.
Извините,но я хочу спросить вы любите разваренной капусту?она же за это время варки разварилась,очень люблю ваши рецепты но с этим не согласна капусту так рано не кладут .
+Света Мой Добрый день! Да, муж признает только такой борщ, чтобы ложка стояла))) Но здесь ведь все по вкусу, поэтому если для Вас густовато, то добавьте больше воды или бульона.
Чтобы не добавлять сахар и уксус, я перед добавлением зажарки кладу целую свеклу. При готовности борща цвет полноценный - рубиновый! А саму сваренную свеклу использую для салата! Всем советую!
+Раиса Ткаченко Да хорошо отношусь)) Но сама в борщ не добавляла, как то всегда есть свежий или мороженный перец, а паприку обычно кладу в супы, но надо попробовать и в борщ))
Спасибо большое за рецепт. Буду готовить. Но вот я хотела бы узнать у Вас: можно ли заменить тертые помидоры томатной пастой? Ведь бывает такое, что помидоров в наличии нет, ну никаких, а борща хочется.
Ирина, добрый день. подскажите, пожалуйста, почему Вы добавляете лавровый лист в самом конце? ведь он до подачи не успеет передать в жидкость свой вкус и аромат, если подача сразу по приготовлении. и еще вопрос: если есть желание добавить коренья в борщ (петрушка, сельдерей, пастернак и тд), то на каком этапе их лучше закладывать?
Здравствуйте. По правилам лавровый лист добавляют за 5-10 минут до окончания варки. Он успевает передать свой аромат. При более длительной варке может дать горечь. Коренья обычно закладывают в начале варки.
давным давно купила кулинарную книгу на украинском языке, перевела рецепты и готовлю борщ укр.Свеклу делаю так- нарезают соломкой,плюс соль, сахар,томатная паста,уксус ,все тщательно перемешать, залить бульоном и тушить до готовности примерно 30 мин.
Здравствуйте Ирина, ваш канал самый лучший кулинарный канал на You Tube. Спасибо за Ваши рецепты и полезную информацию. Удачи.
Моя семья просто не признает борщ без фасоли. Рецепт, конечно, свой, проверенный и выверенный. И мне тоже кажется, что красная фасоль вкуснее. Спасибо за рецепты! У Вас замечательный канал!
Большое спасибо, Ирина Николаевна, с радостью и спокойствием отметила, что варю борщ так же как и Вы, в той самой последовательности! Для меня это значит, что я всё делаю правильно, благодаря Вам!
Irina Kiselevich т
Приготовила борщ и пампушки по Вашим рецептам! Вкуснотища необыкновенная! Спасибо! И в пост можно кушать вкусно!
замечательный борщ, какие-то моменты в приготовлении отметила для себя. Спасибо Ирина :)
Ирина, очень вкусный борщик. Огромное вам спасибо. Сегодня наварила борща с чесночными пампушками. Все очень удачно. И вкусно. Вы просто молодец.
свЁкла!! Обожаю Вас, Ирина! За ваш голос, за правильную речь, за выверенность рецептов- за все! Вы- лучшая!
Ага , особенно слово "нарубаю " Очень грамотное)))
Да! Свёкла - Фёкла!
ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ БОРЩА! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Это вообще не борщь а каша
@@minermann61каша у Вас в голове!
@@stimax8119 ты хочешь сказать, что у тебя в голове борщ?!?! 😯
Спасибо за великолепный рецепт.
Такой борщ очень хорош холодным (из холодильника) в жару.Я еще добавляю,если есть,сушеные грибы и картофель.Но картофель,прежде чем варить, я слегка обжариваю в масле на сковородке.Надо,чтобы он пропитался маслом и в холодном борще будет особенно вкусным.Ирина, Ваши кулинарные рецепты достойны высшей отметки!Очень многими пользуюсь.Большое спасибо!
Абсолютно с Вами согласен! Рецепты просто СУПЕР!
Иринка, большое спасибо,за рецепт борща.Всем ,моим понравился.
Елена благодаря Вам я учусь готовить и это мне начинает очень нравится) У Вас золотые руки) Спасибо Вам!
Спасибо, попробовала приготовить постный вариант - вышел очень вкусный борщ)) респект))
Я очень люблю густой борщ и когда сварю его наливаю много гущи и ем с великим удовольствием!
Спасибо огромное!))) Только что съела борщ с пампушками по вашему репту. Готовить было достаточно прости! Очень вкусно. Пампушки-мечта)))) А салат так понравился, что пришлось ещё за одной банкой фасоли в магазин бежат))))
Спасибо Ирочка большое! Приготовила, было очень вкусно!!! Надеюсь в будущем будут рецепты без глютена. :-)
Спасибо, вместо твердой фасоли использовала консервированную фасоль в томатном соусе Heinz, в остальном готовила по Вашему рецепту. Получилось тоже вкусно.
Приятно удивлю борщем своего мужа-итальянца. Спасибо Вам Ирина за отличные видео уроки.
Спасибо за рецепт, так хочется такого борща с фасолью, завтра сварю!
Просто офигенный вкус!
Приготовила борщ по вашему рецепту, вроде все ингредиенты прежние, но вкус совершенно иной. Получилось очень вкусно. Спасибо Вам за ваш труд!
Ирина Жаркова Благодарю Ирина .Но сейчас мне срочно нужен рецепт просто майонеза .Куда-то дела .Благодарю заранее .
супер, обязательно приготовлю!!!!Да вообще все ваши блюда хочется приготовить!!!
спасибо, Ирина, теперь всегда так готовлю, или чуть изменяю этот рецепт.Вкуснота!
20 лет назад моя свекровь готовила фасолевый суп на говяжьем бульоне с капустой. Оооочень вкусно было. А сеоюгодня увидела ваш рецепт борща с капустой. Нужно попробовать. Вам спасибо за ваши прекрасные рецепты.
Тоже без картошки?
С нетерпением ,к такому вкусному борщу,ждем рецепт ароматных чесночных булочек! 😋
Интересный вариант!!!Спасибо!
Здравствуйте Ирина. Я всегда готовлю точно такой борщ с фасолью и с мясом очень вкусно получается мы любим. Все овощи точно также жарю на масле потом все вместе размешиваю.
Ирина,твой рецепт мне очень нравится,!!!Моим родным тоже.Спасибо !!!!
Спасибо за рецепт ❤
Вкусненько! Очень аппетитно выглядит! Спасибо за рецепт!
Ирина, вы умничка!!!Каждый день смотрю ваши видео)))))👏👏👏
Приготовила почти по рецепту и это очень вкусно. Никогда не готовила борщи с фасолью, но теперь непременно буду использовать данное блюдо в нашем меню. Правда, фасоль использовала консервированную, думаю на вкус это не сильно повлияло. Большое спасибо за рецепт и идею!!!
Здравствуйте Ирина , так рада что вы есть на канале ютубе, смотрю с удовольствием все видио. Жду новых видио😊
Вам спасибо за постный рецепт!
Спасибо большое. Завтра же приготовлю такой борщ. Великолепно!!!
спасибо большое.. очень вкусно
instablaster
Спасибо за рецепт,борщ очень вкусный ,особенно когда овощи с дачи Выручает в пост
Как всегда вкусно!!! Спасибо!!!
Шикарно. Просто и вкусно!
Благодарю Ирина, Вы озвучили мой любимый рецептик:) ммммм, а со сметанкой, ммммм..... вкусно:))))
Спасибо,Вы такая молодец!!!
Благодарю вас, дорогая Ирина! Сегодня приготоыила так борщ!! Жду дочку, будем лакомиться!!
Спасибо за хороший рецепт!
Вкусно, но всё таки с мясом вкуснее))) 8/10
Фасоль пёстрая ,,Пионерка,, ... А рецепт очень грамотный! Борщ супер!
Просто Супер!
Спасибо, очень вкусно!
А я добавляю чуть-чуть меда,он не чувствуется,но вкус-обалдеть,и свекла цвет не теряет.
Очень хороший рецепт! Спасибо Вам большое 👏👍
Ирина я буду. ждать заготовки на зиму и как правильно замораживать ягоды, фрукты, овощи. Спасибо за рецепт борща любим фасоль,.
Ирочка отличный рецепт обязательно попробую спасибо вам большое Удачи вам ждем новый видео
Спасибо Ирина!
БЛАГОДАРЮ 🌟 🌟 🌟 🌟 🌟
Какая вкусняшка:)
Молодец особенно
Рецепт хороший.
Prekrasno!!!
Отличный рецепт! Обязательно попробуем! Попробуйте и наш)) Удачи Вашему каналу!
Будьте добры, скажите, зачем две сковородки? Разве в одной нельзя овощи зажарить? Я первый раз такое вижу. А что без картошки тоже, первый раз.
Мне понравилось☺😊😃😁
БЛАГОДАРЮ ❤❤❤
Обязательно сварю!
Все пишут про мясо, а мне не понятно, как борщ без картошки можно варить? Ещё и постный?😊
Это скорее всего было сделано для коментариев типа а почему нет кортошки
Спасибо!
Ирина,спасибо за рецепт,пойду сейчас же готовить 😍.Но у меня вопрос,почему свеклу зажариваете отдельно от моркови и лука? Есть ли в этом принципиальная разница,или можно вместе зажаривать?
+MegaMiletta
Да, разница есть. Морковь мы просто подзажариваем, а свеклу тушим до готовности. При желании свеклу можно и совсем не обжаривать: добавить помидоры, лимонный сок, немного водички и потушить под крышкой. Надеюсь, что борщ Вам понравится))
Я уже в предвкушении вкуснятины😍,мне понравилось в вашем рецепте,что вместо картофеля у вас фасоль.👍
+MegaMiletta разница огромная, и и даже постный борщ, ощущается борщом , настоящим борщом, это очень вкусно. я всю жизнь варю именно так борщ, пробовала по разному, но так вкуснее всего.
Какой хороший борщик. Скажите, а не надо сливать воду после варки фасоли и потом ее промывать обычной водой?
+Мария Кононова
Да, есть такие рекомендации, но я не сливаю или как максимум довожу до кипения, даю покипеть пару минут, меняю воду - промываю, заливаю свежей водой и варю в ней уже до готовности.
Большое спасибо за ответ. Буду пробовать.
Извините,но я хочу спросить вы любите разваренной капусту?она же за это время варки разварилась,очень люблю ваши рецепты но с этим не согласна капусту так рано не кладут .
мама меня научила тушить свеклу под слоем помидор или томатной пасты на очень медленном огне с добавлением любого жира
очень хорошо
super recette, merci pour le partage ;) à bientôt
Ирина, добрый день. У Вас всегда такие густые первые блюда, будь то супы , будь то борщи, это любовь ваших домочадцев?
+Света Мой
Добрый день! Да, муж признает только такой борщ, чтобы ложка стояла))) Но здесь ведь все по вкусу, поэтому если для Вас густовато, то добавьте больше воды или бульона.
Чтобы не добавлять сахар и уксус, я перед добавлением зажарки кладу целую свеклу. При готовности борща цвет полноценный - рубиновый! А саму сваренную свеклу использую для салата! Всем советую!
Ирина а как вы относитесь к сухой сладкой паприке. если нет свежего перца я в борщ добавляю сухую. а борщ с фасолью вкуснотища.
+Раиса Ткаченко
Да хорошо отношусь)) Но сама в борщ не добавляла, как то всегда есть свежий или мороженный перец, а паприку обычно кладу в супы, но надо попробовать и в борщ))
пампушечки с часноком украсят любой борщ)
Спасибо большое за рецепт. Буду готовить. Но вот я хотела бы узнать у Вас: можно ли заменить тертые помидоры томатной пастой? Ведь бывает такое, что помидоров в наличии нет, ну никаких, а борща хочется.
+Джемма Данович
Конечно можно!)) Разведите немного водой, чтобы была как негустая сметана и дальше по рецепту.
А когда картофель можно добавлять?
Приятная женщина
Ирина, добрый день. подскажите, пожалуйста, почему Вы добавляете лавровый лист в самом конце? ведь он до подачи не успеет передать в жидкость свой вкус и аромат, если подача сразу по приготовлении. и еще вопрос: если есть желание добавить коренья в борщ (петрушка, сельдерей, пастернак и тд), то на каком этапе их лучше закладывать?
Здравствуйте. По правилам лавровый лист добавляют за 5-10 минут до окончания варки. Он успевает передать свой аромат. При более длительной варке может дать горечь. Коренья обычно закладывают в начале варки.
благодарю!
Ирина, скажите, а фасоль можно только белую или красную тоже можно использовать?
+Екатерина Балашова
Я готовлю с любой)) Больше всего люблю с красной пестренькой.
Спасибо, сварила только что. Наивкуснейший! Дай Бог вам здоровья и плодотворного поста.
давным давно купила кулинарную книгу на украинском языке, перевела рецепты и готовлю борщ укр.Свеклу делаю так- нарезают соломкой,плюс соль, сахар,томатная паста,уксус ,все тщательно перемешать, залить бульоном и тушить до готовности примерно 30 мин.
спасибо
Ирина здравствуйте , где можно посмотреть , как вы делаете заготовку из помидор ?
+Никита Ким
Здравствуйте. Пока нигде. Летом у меня будет цикл видео про заготовки/консервацию.
+Готовим с Ириной Хлебниковой присоединяюсь к просьбе. будем ждать :)
Ирина, где можно посмотреть как вы заготавливаете томаты на зиму? Спасибо.
+Natasha Zabolotko
Летом будет цикл видео про заготовки/консервацию.
Готовлю борщ только так, уже 17 лет
Перцы горошком нужно добавлять в начале варки, а молотые перцы - в конце.
😋😋😋👍👍👍
Искала, как правильно сварить рассольник, но не случилось!)
Теперь только так и готовлю и никто не догадывается, что без мяса
Скажите, а свежую фасоль можно заменить на консервированную?
+Светлана Марина я так делала. вкусно вполне получилось
Ага, спасибо!
+Светлана Марина
Можно)) Только добавляйте ее в самом конце, после свеклы.
Спасибо большое.
Cox eladi dadida yeqinki yazwi olar
А картошку я всё таки добавлю. И овощные бульонные кубики! )))
Я и винегрет делаю с фасолью!
Кислоту лимонный сок ?
nice video :)) like
Спасибо, а где картошка?
Я бы ещё пару картошин добавил
Прощу прощения Ирина хотел написать..эт я от волнения)) еще раз извините и не судите строго)
👍👏
Да все хорошо, но только картошки не хватает.🤷
Обычно все делают зажарку всех ингредиентов зараз на одной сковородке.