Пирог - просто БОМБА! Сложно выговорить, легко готовить.

Шпинат переводится с персидского (фарси) как "зелёная рука". О пользе шпината ходят легенды! В начале 20 века считалось, что в шпинате железа больше, чем в железной руде! Мода на шпинат породила такого мультяшного персонажа, как морячок Папай с руками-базуками. На самом деле шпинат - это листовой овощ, в котором воды, как в огурце. Шпинат полезен, поскольку снижает уровень сахара и обладает низким гликемическим индексом. Самое крутое блюдо из шпината - греческий пирог спанакопита (от греческого σπανάκι - шпинат). Этот пирог сможет приготовить даже школьник! Я решил улучшить вкус пресной спанакопиты. Будет спанакотиропита. Смотрите, как!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ДЛЯ НАЧИНКИ:
яйцо куриное - 5 шт.+1 желток для смазки
соль - щепотка
душистый перец - щепотка
шпинат - 400-500 г
сыр фета - 350 г
чеснок - 1 зубчик
ДЛЯ ПИРОГА:
тесто фило - 500 г
масло сливочное - для теста
масло оливковое - для формы
кунжут - для посыпки

[@СергейФедоровский-с8ъ]

Разнообразие блюд и очень интересная подача информации! Благодаря вашим рецептам всегда можно приятно удивить гостей!

[@Спаржа-ф5п]

Спасибо за тёплые слова.

[@Alisa_Venskaya]

Ох, как тоненько!!!! Так вкусненько.Это шедевр🤩

[@Спаржа-ф5п]

О да! Вкусненько!)

[@Lubostrastie]

Идеальный пирог для меня🔥🔥🔥🌿обожаю зелень и сыр 😍👍

[@Спаржа-ф5п]

Ура!)

[@ВладимирМихайлов-ц7з]

Клёвый пирожок. Пробовал на островах. Только потолще он был.

[@Спаржа-ф5п]

У меня диетический)))

[@ИринаПименова-р6с]

Класс! А я покупала замороженный шпинат. Одной упаковки хватило ан 3 слоя с сыром. Правда мороженный шпинат похож на кашу и с него нужно слить воду. Спанакопита - самый любимый пирог. Делаю с детьми, особенно любим выкладывать вместе тесто. Спасибо! ЗЫ ещё можно сверху посыпать кунжутом. Кунжут испечётся и тесто филло будет ещё вкуснее! Удачи вашему каналу СПАРЖА! Вы молодцы! Ждём лето и ваших рецептов на свежем воздухе!

[@Спаржа-ф5п]

Была идея с кунжутом, но увлёкся и забыл про него))

[@ИринаПименова-р6с]

@@Спаржа-ф5п ничего!:) Как раз на Пасху испечём и добавим в спанакопиту кунжут!

[@Спаржа-ф5п]

В точку!)

[@НатальяСаламаткина]

Леонид, это великолепно ❤️ безумно вкусно! Спасибо!

[@Спаржа-ф5п]

@@НатальяСаламаткина Очень рад!

[@АннаСеменюк-с1п]

Благодарю за рецепт, очень вкусный ❣

[@Спаржа-ф5п]

Искренне ваш!