Самое осеннее блюдо! Хрустящие плацинды с тыквой! Нежный рецепт от Татьяны Литвиновой

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2025
  • Настоящий вкус детства - хрустящие плацинды с тыквой! Молдавский традиционный рецепт! Два способа приготовления!
    🔔#Вкусныерецепты на моем канале, подписывайся: / @tatiana_litvinova
    --------------------------------------------------------------
    Благодарим за информационную поддержку:
    1. Новое время: nv.ua/
    2. Smak.ua: smak.ua/
    --------------------------------------------------------------
    Время приготовления: до 30 минут
    Порции: 4-6
    Сложность: легко
    Друзья! Сегодня я покажу невероятный рецепт хрустящих плацинд с тыквой, которые понравятся всем! Славятся они тонким нежным тестом с хрустящей корочкой и разнообразной начинкой.
    Плацинда - это молдавская пресная лепешка с начинкой. Одна из самых популярных начинок - тыква. Но также часто готовят с яблоками, творогом, картошкой и мясом. Можно готовить как на сковороде, так и в духовке.
    Сегодня я покажу, как приготовить правильное вытяжное тесто, каких форм могут быть плацинды и как их готовить: на сковороде или в духовке!
    Смотрите видео до конца! Будет очень вкусно!
    --------------------------------------------------------------
    📒Ингредиенты «Плацинды с тыквой»:
    Тесто:
    Мука пшеничная - 300 г
    Вода теплая -150 г
    Масло растительное - 50 мл
    Соль - щепотка
    Тыква - 500 г
    Цедра апельсина - 1 шт.
    Сахар - 100 г
    Масло сливочное - 50 г
    Выпекать при температуре 180 градусов, 15мин
    --------------------------------------------------------------
    🎬 Другие выпуски:
    🍎Яблочный штрудель: • Идеально с шариком мор...
    🥩Мясной хлеб: • Котлеты больше не гото...
    🍆Баклажаны как грибы: • Нет грибов под рукой? ...
    --------------------------------------------------------------
    Готовьте, выкладывайте ваши кулинарные шедевры и отмечайте меня в Instagram - / tanita_litvinova
    Приятного,
    ваша Таня!

ความคิดเห็น • 936

  • @Tatiana_Litvinova
    @Tatiana_Litvinova  3 ปีที่แล้ว +194

    Друзья, для меня плацинды - это вкус детства! А что эти хрустящие лепешки для вас? Пишите в комментарии👇 Мне будет очень интересно узнать!

    • @aleksandra-kylikova
      @aleksandra-kylikova 3 ปีที่แล้ว +13

      Это блюдо у меня ассоциируется с одесской бабушкой моего друга)

    • @Ljubov.Ivanovna-r3d
      @Ljubov.Ivanovna-r3d 3 ปีที่แล้ว +15

      К сожалению, в моем детстве ничего подобного не было, и плацинды будут для меня маленьким открытием. Как и многое на Вашем канале, Танечка!

    • @Janna206.
      @Janna206. 3 ปีที่แล้ว +11

      Бабушка всегда готовила с картошкой перченой

    • @ИраРыжова-т3е
      @ИраРыжова-т3е 3 ปีที่แล้ว +13

      Я тыкву не люблю, а с яблоками, творогом просто супер!!! Наши бабушки в Одессе так вкусно это делали!!! Спасибо большое Танечка, все ваши рецепты шедевры!!!

    • @ЛеонидСвечкин
      @ЛеонидСвечкин 3 ปีที่แล้ว +9

      Про вкус детства,а,точнее сказать,юности:присоединяюсь!Спасибо,что напомнили!Только,помню их квадратной формы,а не свёрнутые "улиткой".А,вот "улиткой" видел только болгарскую "Банницу".А ещё,приготовление "улитки" напоминает мне вертуты (т.е. опять таки,"Штрудель"),которые готовила бабушка-это,действительно,вкус детства...

  • @НэллиРодина-ъ3ю
    @НэллиРодина-ъ3ю ปีที่แล้ว +66

    Такой красавице сниматься в кино! Глаз не оторвать! Удачи Вам , любви и доброго здравия!❤

  • @ИринаЯковлева-ц6т
    @ИринаЯковлева-ц6т ปีที่แล้ว +18

    О, я пам'ятаю! Моя мама з Молдови , то ми теж їли плачінди часто. Бабуся робила смачніше, ніж мама , то взагалі був шедевр. Аж зараз захлинаюся слиною .
    А які вони смачні з тушеною кислою капустою , і просто з зеленню (кропом, зеленою цибулею, ).

  • @eugeniamakienko5776
    @eugeniamakienko5776 3 ปีที่แล้ว +911

    Все,кто жили в Одессе знали,что самые вкусные плацинды в Одессе делали в маленьком буфете Дома Учёных на ул. Гоголя × Сабонеев мост. Со всего города на тот божественный аромат слетались покупатели(и даже иностранцы). По кованной винтовой лестнице вниз в бывшем дворце спускались в подвал буфета,где царил рай выпечки. Ни в одном кафе или ресторане Одессы шедевров, сравнимых с вкусностями из Дома Учёных почему-то приготовить не удавалось, хотя в Одессе,ох, как вкусно готовили всегда.Но там были честно положены НАСТОЯЩИЕ специи: ваниль, корица, мускатный орех, шафран.Топлёное сливочное масло, свежий творог,изюм, яблоки, орехи, сладкая тыква и ЗОЛОТЫЕ РУКИ!!!

    • @натапогорелова-у3з
      @натапогорелова-у3з 3 ปีที่แล้ว +18

      А сейчас там есть этот чудо буфет?Живу в пригороде,жаль,что раньше об этом не знала.Спасибо.

    • @eugeniamakienko5776
      @eugeniamakienko5776 3 ปีที่แล้ว +55

      @@натапогорелова-у3з ,масштабная коммерциализация выгодно расположенных площадок в центре города при изменении фамилии очередного генсека "съела" тот маленький буфет-рай .Было это давно, но впечатления детства и не умирающая память на вкус и запах возвращает меня в те белоснежно-беленные стены маленького буфете в подвале Одесского Дома Учёных, где по соседству я училась музыке.

    • @asdqwerty683
      @asdqwerty683 3 ปีที่แล้ว +21

      Я там покупала, училамь рядом, на перемене бгали с девочками в дом ученых, сесть постоянно нельзя было, все места заняты

    • @eugeniamakienko5776
      @eugeniamakienko5776 3 ปีที่แล้ว +36

      @@КатеринаКучинская-б4ы, была. Да и сами картопляники там вкусные были. А лоток с выпечкой снаружи привлекал внимание,конечно. И вроде до последних буквально лет существовал. Однако, райская вкуснота из Дома Учёных по вкусу и божественным запахам чуть превосходила отличную выпечку "Картоплянников" и, удивляло,что тот буфет не имел ни рекламы, ни вывески, но наше обоняние вело нас точно к вкусной цели!

    • @eugeniamakienko5776
      @eugeniamakienko5776 3 ปีที่แล้ว +7

      @@asdqwerty683 ,вы в Столярского учились или в школе на Гоголя? Или в Культпросвет училище?

  • @ГалинаАртеменко-д6к
    @ГалинаАртеменко-д6к ปีที่แล้ว +5

    Дякую за гарний рецепт та Вашу яскраву усмішку!

  • @НатальяГецой-п5ы
    @НатальяГецой-п5ы 11 หลายเดือนก่อน +22

    Очень вкусный рецепт, спасибо.На молдавском правильно,,плэчинтэ,,

  • @BepoHukaPoa
    @BepoHukaPoa ปีที่แล้ว +10

    *Смакота*. В Молдові , Азербайджані іх готують постійно*. ДЯКУЮ*.

  • @СветланаЯкось-и1з
    @СветланаЯкось-и1з ปีที่แล้ว +23

    В 1992 году в Одессе квартирная хозяйка угощала такими же плачиндами, я была пркорена этим вкусом, но не додумалась взять рецепт. Очень рада, что Татьяна его напомнила и поделилась этим божественным вкусом.

  • @НатальяСоколова-л5ь5и
    @НатальяСоколова-л5ь5и 2 ปีที่แล้ว +37

    Я из Молдовы. Плачинтэ из моего детства. Благодарю за приятную настольгую детства и юности . 35 на СЕВЕРЕ, но традиции, блюда своего родного края, родины мы несем в себе.

    • @Диана-и5р8э
      @Диана-и5р8э 5 หลายเดือนก่อน +2

      Супер! Спасибо огромное!

  • @marialetsu2263
    @marialetsu2263 ปีที่แล้ว +6

    Я из ИЗМАИЛА тоже делаем такую плачинту..делали моя бабушка и мама.... очень вкусно...

  • @Alloe128
    @Alloe128 ปีที่แล้ว +3

    Placinteeeee !!! Плэцинта 😍😍😍😍💕💕💕💕

  • @allamironova1625
    @allamironova1625 2 ปีที่แล้ว +6

    Это молдавские плацинды !
    Самые лучшие!!!

  • @ЛюдмилаМихальская-б6ф
    @ЛюдмилаМихальская-б6ф ปีที่แล้ว +5

    Спекла дуже сподобалось,я взагалі люблю начинку з гарбуза

  • @АндрейРай-с6з
    @АндрейРай-с6з 3 ปีที่แล้ว +260

    О, женщина!
    Дарующая вечность!
    Цветок, благоухающий в ночи
    Ты россыпь роз,чарующая млечность.
    Дыханье трепетно танцующей свечи.
    Кружись! Звени!
    Волнуй зарю весеннюю.
    Будь счастлива пьянящей синевой!
    Люби, любимая волшебником, и гением!
    Да будет мир,и благоденствие с тобой!
    ШЕДЕВРИАЛЬНЫЙ,
    КАТАСТРОФИЧЕСКИ-
    ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ!!!!

    • @АллаЖаглова-ш4ю
      @АллаЖаглова-ш4ю 3 ปีที่แล้ว +9

      Рецепт отличный!исполение тоже.А стих Андрея Рая ранил в самое сердце!Наверное это Омар Хаям!Никто другой не умел лучше прославлять женщину и ее золотые руки!!

    • @ЛюбовьПетровнаЧерноморец
      @ЛюбовьПетровнаЧерноморец 3 ปีที่แล้ว +3

      Вот мужчина ,о котором мечтают все женщины.Танюшка ! Всё в твоих руках и даже мы.

    • @allas97
      @allas97 3 ปีที่แล้ว +3

      Какой молодец.

    • @ninacvetkovic2808
      @ninacvetkovic2808 3 ปีที่แล้ว +4

      Фу, какое мерзкое слово "шедевральный"!!!!

    • @ЕленаОкада
      @ЕленаОкада 3 ปีที่แล้ว +4

      @@ninacvetkovic2808 там еще гаже написано-шедеврИальный. Что с людьми происходит! Шедевр-это что-то необычное,что нельзя повторить кому попало. А про еду можно написать-аппетитно выглядит

  • @сашазайка-е7у
    @сашазайка-е7у ปีที่แล้ว +25

    Жил в Молдавии,молдаване отличные кулинары! Всё у них вкусно и вино и плацинды и арбузы мачоные и мамалыга с часночным соусом и жареной рыбой!

    • @ЛюшаЛе
      @ЛюшаЛе 8 หลายเดือนก่อน

      Точно!❤👋

    • @МарияРяполова-х6л
      @МарияРяполова-х6л 6 หลายเดือนก่อน +3

      Да,соус называется- муждей! Сама там жила.Читаю комментарии,какие ещё чудесные люди у нас есть,а хозяюшка просто прелесть,умница и хозяюшка!

    • @ЛюдмилаК-х3г
      @ЛюдмилаК-х3г 4 หลายเดือนก่อน +1

      Такая гадость моечные арбузы и мамалыга Фуу .

    • @ЛюдмилаК-х3г
      @ЛюдмилаК-х3г 4 หลายเดือนก่อน +4

      Моченые арбузы нечто

    • @МарияРяполова-х6л
      @МарияРяполова-х6л 4 หลายเดือนก่อน

      @@ЛюдмилаК-х3г сами вы фу!Небось навомоднию поленту трескаете и хвалите,а мочкные яблоки тоже!

  • @viralova-dovira
    @viralova-dovira 3 ปีที่แล้ว +4

    У меня родственники живут в г.Килия Одесской области и я там немного жила. Только не рядом с родственниками - снимала квартиру в той части города, где живут молдоване. Часто бывала у родителей подруги-молдованки и все они говорили 'плачинда'. Готовили плачинды с тыквой с добавлением кураги - замечательное сочетание.
    Здорово, что попалось Ваше видео! Напомнили, нужно печь. Как раз сезон тыквы.
    P.S. - Вот для того и добавляется курага, чтобы плачинда не была приторно-сладкой. Попробуйте - это очень вкусно!
    И не знала, что плачинду жарят на сковороде. Ела только приготовленную в духовке.

  • @ЛидияЗадорожная-э3щ
    @ЛидияЗадорожная-э3щ 3 ปีที่แล้ว +339

    Татьяна ! А меня плацинды сопровождают всю мою жизнь, потому что я молдаванка и хоть и живу 25 лет в России постоянно их готовлю Также как и остальные молдавские блюда Не любить их невозможно с любой начинкой Для меня было открытием в вашем рецепте цитрусовые нотки Обязательно попробую и Ваш вариант Если можно, подскажу как легче растянуть тесто Просто смазать поверхность стола подсолнечным маслом и растягивать во все стороны как Вы показали С уважения молдаванка из Челябинска

    • @tatyanaberezovskaya5413
      @tatyanaberezovskaya5413 3 ปีที่แล้ว +17

      Спасибо за подсказку. 🌻.

    • @ЕленаКрушельницкая
      @ЕленаКрушельницкая 3 ปีที่แล้ว +15

      А ещё хорошо получается на ткани присыпанное мукой..

    • @КаринаЛіпатова
      @КаринаЛіпатова 3 ปีที่แล้ว +18

      У меня бабушка была молдованка, молдоване очень вкусно готовят.

    • @viktorvik977
      @viktorvik977 3 ปีที่แล้ว +22

      А ярусский и вырос в Кишинэу, сосодка угощала плациндами, а мы ее пель мешками. Так и жили, дружили.

    • @tatyanakhramtsova1860
      @tatyanakhramtsova1860 3 ปีที่แล้ว +18

      я тоже растягиваю тесто на столе смазанном раст,маслом и ничего не обрезаю:) начиняю и картошкой и капустой и брынзой и вишней :))

  • @ЛарисаЛукянова-ъ5д
    @ЛарисаЛукянова-ъ5д 3 ปีที่แล้ว +10

    Город Балта с Сенное детство просто супер а моя бабушка пекла паланыци просто вкуснятина

    • @ludaspektor6379
      @ludaspektor6379 3 ปีที่แล้ว +3

      Мои родители из Балты. Я прожила почти 60 лет в Молдавии и плацинды часто были на нашем столе.

  • @lyusja1
    @lyusja1 2 หลายเดือนก่อน +2

    А моя бабулька пекла класні пироги, коржі на кисляку, жайворонки, жарені пиріжки з начинкою, вареники. Дуже смачно готувала. Вона родом була з Полтавщини, а потім коли її батьків розкуркулили, вони переїхали до харківської обл. Вона була гарною господинею.
    Дякую за рецепт. Спробую приготувати.
    З мене підписка

  • @rainbowchild63
    @rainbowchild63 2 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо Вам за позитив!

  • @kotikot1199
    @kotikot1199 ปีที่แล้ว +2

    Была в Одессе много лет назад, пробовала плацинды на сковородке. Очень они нравятся 👍

  • @liliarusu9239
    @liliarusu9239 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо, умница, Молдова!

  • @АнатолийЛуста-ц8л
    @АнатолийЛуста-ц8л 2 ปีที่แล้ว +5

    Татьяна умница...настоящая хозяюшка и пчелкА.

  • @АннаМихайловнаК-э4с
    @АннаМихайловнаК-э4с 2 หลายเดือนก่อน

    Вкус детства 🌅 мммммм, ещё с картошечкой и со шкварками, и с брынзой🔥🔥🔥

  • @Елена-с6ф2и
    @Елена-с6ф2и 3 ปีที่แล้ว +6

    Плачинтэ ! Вкус детства , моя дорогая бабушка и родные Гура-Кайнарулуй ! Спасибо.

  • @Юлябордук
    @Юлябордук ปีที่แล้ว +2

    Да Танюша я тебя обожаю я родом с Молдавии и поправляю не плоцында а плочинда это вмолдавии а у вас как хотите так и называйте ты моя умничка.

  • @ЛюдмилаГоразда
    @ЛюдмилаГоразда 3 ปีที่แล้ว +4

    Танюша,ви супер,Смачного

  • @Виктория-о9п6б
    @Виктория-о9п6б 3 หลายเดือนก่อน +1

    Татьяна, такая классная❤😊

  • @svetlanabeletskaya6458
    @svetlanabeletskaya6458 3 ปีที่แล้ว +102

    Действительно вкус детства.Моя бабушка готовила их очень быстро и вкусно. Молдавская кухня это вкусно. Спасибо

  • @AllaZhoglo-k7x
    @AllaZhoglo-k7x ปีที่แล้ว +3

    Love plachinte - I am from Moldova. Thanks for the video! You have great personality. Enjoyed and very happy I found you. I am also making round plachinte - just FYI. But I will try yours - square.

  • @AZHUR58
    @AZHUR58 3 ปีที่แล้ว +47

    Здравствуйте все ❤️
    Вспомнил детство...жил когда-то в Бессарабии...Шабо,Березино...плачинды бабушка жарила с брынзой,укроп с мясом,с тыквой... всё и не вспомнить. Мамалыга ещё нравилась👍 Спасибо Танюша за хороший рецепт,за нахлынувшие воспоминания💓

    • @tatyanaberezovskaya5413
      @tatyanaberezovskaya5413 3 ปีที่แล้ว +8

      Мамалыга, - это вещь, конечно!!! Причем, в любом виде....спасибо, что напомнили 🌻. Надо сварить)

    • @sergeisergei4539
      @sergeisergei4539 3 ปีที่แล้ว +4

      Плачинда у нас в саратском районе

    • @raissabuzina8958
      @raissabuzina8958 3 ปีที่แล้ว +2

      @@sergeisergei4539 привет землякам с Прибалтики.

  • @mariytereschyk3074
    @mariytereschyk3074 3 ปีที่แล้ว +37

    Благодарю!
    Об этом рецепте я узнала в 45 лет на канале ЛесСадОгород.
    И очень понравилось готовить плацинды или вертуты...эти ребята из Одессы ваши земляки.
    На днях готовила с тыквой и яблоком, ну очень вкусная начинка, а тесто хрустящая корочка, внутри мягенькие просто супер!)

    • @raissabuzina8958
      @raissabuzina8958 3 ปีที่แล้ว +4

      Большое спасибо за название канала. Зашла и детство вспомнилось.

    • @oksanagogoleva6625
      @oksanagogoleva6625 3 ปีที่แล้ว +2

      Лес сад огород мой любимый канал, там все рецепты вкусные и атмосфера приятная

    • @irinatalalaeva6767
      @irinatalalaeva6767 3 ปีที่แล้ว +1

      @@oksanagogoleva6625 Солидарна с Вами!⭐⭐⭐

  • @АннаГальчук-ы2у
    @АннаГальчук-ы2у 2 หลายเดือนก่อน +4

    Ручки у вас красивые и умелые. Тембр и слог умиляют мой слух . Вы Танюша с Богом и Бог в Вас. Это не очевидно.
    Мира и Божьих благословений призываю на Вас и всех кто рядом.

  • @SHEXMANDI
    @SHEXMANDI 3 ปีที่แล้ว +39

    Супер видео, а всем вашим зрителям желаю добра и счастья. Пусть Ваш день будет самым удачным и приятным🥰

  • @galiakotlyar2474
    @galiakotlyar2474 3 ปีที่แล้ว +115

    Обожаю тыкву в любом виде. А молдавские плацинды можно делать с чем угодно. Обожаю с брынзой и укропом)))

    • @nataliiasumina3070
      @nataliiasumina3070 ปีที่แล้ว

      И с зелёным луком

    • @Диана-и5р8э
      @Диана-и5р8э 5 หลายเดือนก่อน

      Тыква богата каротином, полезна для хорошего зрения и вообще вкусная! 🍇🥗🥗🫒🌽🌽

    • @МарияРяполова-х6л
      @МарияРяполова-х6л 4 หลายเดือนก่อน

      @@galiakotlyar2474 это мои самые любимые!

  • @НаталияЖуравлева-р3в
    @НаталияЖуравлева-р3в ปีที่แล้ว

    Добрый день! Моя бабушка из юга Николаевской обл. Пекла очень часто и говорила « пластинка». Тенечка, спасибо и мира Вам!

  • @ЕкатеринаЯговкина-ч1ю
    @ЕкатеринаЯговкина-ч1ю 3 ปีที่แล้ว +18

    Ура. Блюда из тыквы-королевы осени!

  • @ОльгаДрачевская-ъ9о
    @ОльгаДрачевская-ъ9о 3 หลายเดือนก่อน

    Ви неймовірна, все ,що готуєте ,шедеври .Дякую за вашу роботу ,ваші посмішки,буду готувати по вашому рецепту плацинди ,чи плачінди, виглядає смачно!!!

  • @Татьяна-к6ь5м
    @Татьяна-к6ь5м 3 ปีที่แล้ว +27

    Спасибо за чудесный рецепт! Моя бабушка делала вертуту с яблоками, и это не просто вкус детства, это что-то чудесное, это то, что навсегда со мной! Потом появилось название "штрудель", но вертута звучит привычнее. Побегу делать плацинды!

  • @ВалентинаШаламай
    @ВалентинаШаламай 4 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибі Танюша!

  • @ИринаЯценко-у6щ
    @ИринаЯценко-у6щ 2 ปีที่แล้ว +8

    Ох, Танюша, как в Одессе побывала. Спасибо.

  • @ИринаГребнева-ъ1р
    @ИринаГребнева-ъ1р 2 หลายเดือนก่อน +1

    Привіт.Плацинди,смакота!Хочу зробити з сирої квашеної капусти.Колись їла пиріжки з сирої квашеної капусти.В Голосіївському монастирі.Смакота!Вдачі!

  • @НэллиРодина-ъ3ю
    @НэллиРодина-ъ3ю 3 ปีที่แล้ว +50

    Не важно ЧТО, важно КАК! Смотрела не тесто, а красавицу-девушку!
    До чего же милое созданье! Удачи!

  • @СветланаЯковлева-с1ы
    @СветланаЯковлева-с1ы 2 หลายเดือนก่อน

    Красивая ! Приятная девочкаааа👍💐

  • @galiakotlyar2474
    @galiakotlyar2474 3 ปีที่แล้ว +25

    Услышала забытое слово - вертута. Сразу вернулась в детство🤗

    • @МарияРяполова-х6л
      @МарияРяполова-х6л 6 หลายเดือนก่อน

      Да,вертута говорили по русски,а по молдавски говорили ынвыртута!😅

  • @n.na4alo
    @n.na4alo 2 ปีที่แล้ว +1

    Дякую, все вийшло і дуже смачно!!!!

  • @ЭльвираВолошина-к3с
    @ЭльвираВолошина-к3с 3 ปีที่แล้ว +4

    Моя мама из Кировоградской обл., она всегда говорила плачинда, я очень в детстве любила её плачинды.

  • @ЯнаЯна-ж4д
    @ЯнаЯна-ж4д 3 ปีที่แล้ว +1

    Добрый день ! Привет из Одессы. Очень люблю плацинды)🌹🌹🌹

  • @АллаФилатова-ц7с
    @АллаФилатова-ц7с 3 ปีที่แล้ว +35

    Танечка,однозначно подписка.
    Вернули в детство,юность.
    ПГТ.Великая Михайловка,Одесской обл.,так готовила мамочка плацынды,растягивала руками,я всегда поражалась,как этот круг летал у неё и заворачивала спиралькой,с тыквой со своего огорода,творогом,яблоками.Спасибо Вам,процветания каналу!

    • @ЗинаидаСав
      @ЗинаидаСав หลายเดือนก่อน

      А я Бендеры! Тоже подписка и восхищение! Отлично, а уж как хороша хозяйка!

  • @OksanaZubova-d3h
    @OksanaZubova-d3h 3 หลายเดือนก่อน +1

    КЛАСС ето и мой вкус детства

  • @sveta2753
    @sveta2753 2 ปีที่แล้ว +32

    Очень долго вас не видно в эфире. Радуйте нас почаще своим появлением.Бог в помощь.

  • @elenaafanasyeva4738
    @elenaafanasyeva4738 2 ปีที่แล้ว

    V NIKOLAEVE TOZE PEKLI KVADRATIKOM OBOZAJ BLAGODARJ KRASAVITSIA 🙏🙏♥️

  • @marinalataniuk3338
    @marinalataniuk3338 2 ปีที่แล้ว +10

    Как приятно находить украинских блогеров. Только сейчас Вас нашла, обожаю ваши рецепты и то как вы подаете информацию

    • @АленаГолобородько-я5н
      @АленаГолобородько-я5н 2 ปีที่แล้ว

      Она одесситка, а не украинка

    • @prosto-dq9mk
      @prosto-dq9mk 2 ปีที่แล้ว +7

      ​@@АленаГолобородько-я5н похмеляйся, милейшая

    • @BepoHukaPoa
      @BepoHukaPoa ปีที่แล้ว +1

      БОТ, скабеева номер два?*@@АленаГолобородько-я5н

    • @BepoHukaPoa
      @BepoHukaPoa ปีที่แล้ว +1

      @@АленаГолобородько-я5н ОДЕСА БУЛА, Е І БУДЕ завжди УКРАІНА*.

    • @ЕленаЛазарева-ь9э
      @ЕленаЛазарева-ь9э 4 หลายเดือนก่อน +3

      ​@@АленаГолобородько-я5нОдесса это Украина!🤦‍♀️

  • @БезукладниковаНаталья
    @БезукладниковаНаталья ปีที่แล้ว

    Никогда не пробовпла. Я из Ташкента. Но вижу что очень вкусные и чувствую запах. Обязательно приготовлю. Вам огромное спасибо. Вы очаровательны.

  • @elenachyzhevskay1390
    @elenachyzhevskay1390 2 ปีที่แล้ว +48

    Танечка , Вы прелесть..!! От Вас энергия и хорошее настроение просто завораживает . Смотреть и учиться готовить сплошное наслаждение и радость..! 👍❤️🌹

  • @ТомаБеляцкая
    @ТомаБеляцкая 3 ปีที่แล้ว +1

    Моя свекровь готовила плацинды с тыквой с чёрным перцем ,не сладкие ,ну очень вкусно. И сладкие тоже делала ,но всегда круглые.

  • @natalyakruglikova8833
    @natalyakruglikova8833 3 ปีที่แล้ว +3

    БлагоДарю🍒🌷🌹🌹

  • @polinalyudina
    @polinalyudina 2 หลายเดือนก่อน +1

    До чего же милое созданье Тетяна Літвінова u плацинды просто вкуснятина

  • @marinaandriesh2172
    @marinaandriesh2172 3 ปีที่แล้ว +21

    какая прелесть))) Так приятно, что об этих прекрасных лепёшках знают не только в моей родной Молдове. Впрочем, Одесса - это совсем рядом с Молдовой, так что ничего удивительного)))
    ПлэчИнтэ - это в молдавской фонетике. По-русски это звучит как плацинда (уж не знаю почему - видимо, так удобней произносить). Вариантов формирования этих супер-лепёшек много. Я придаю им более округлую форму - у нас, как правило, именно так и лепят - но не так, как хинкали или осетинские пироги, т.е. углы не слепливают, а наоборот раскрывают и натягивают к центру. Но дело тут вовсе не в форме, а во вкусе. Кстати, готовят их и из дрожжевого теста тоже. Но вот эти я люблю больше. Именно потому что мало теста, и оно тонкое и хрустящее. А начинки я положила бы побольше раза в два точно)) но это дело личного вкуса.
    Спасибо, Таня!!! У вас крутой канал!!!!!

    • @НинаБогинская-ъ2э
      @НинаБогинская-ъ2э 2 ปีที่แล้ว

      Как она спечется за 15 минут?

    • @СветланаПетрова-э3ш
      @СветланаПетрова-э3ш 2 ปีที่แล้ว +1

      В Молдавии болгары называют жареные на сухой сковороде лепёшки- крастачки.В духовые улитки начинки надо намного больше потому что тыква при приготовлении уменьшается в кол-во,а вкусно когда кусаешь тонкое тесто,а там много начинки.

    • @ОльгаПомазанко-ж7у
      @ОльгаПомазанко-ж7у 2 ปีที่แล้ว

      Везде по

  • @lida187
    @lida187 ปีที่แล้ว +1

    Танюша, только что на пекла плачинты по вашему рецепту, сказать, что вкусно, мало, они очень вкусные. Спасибо вам огромное, что делитесь вашим умением. Подписка обязательно❤❤❤

  • @ОльгаКолесникова-м8в
    @ОльгаКолесникова-м8в 2 ปีที่แล้ว +7

    Спасибо, за рецепт плацинд, даже захотелось их приготовить!

  • @viko4kafox904
    @viko4kafox904 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо, Танюша! Как всегда вкуснятина.

  • @ГалинаМаслова-я5т
    @ГалинаМаслова-я5т 3 ปีที่แล้ว +15

    Спасибо, Танечка за ваш позитив. Я сама часто делаю эту плачинду, но особенно люблю ее с брынзой. Мои родители сами из Молдавии , но жили в Украине и тоже у меня вкус детства остался от них, бабушка моя тоже их часто делала и с тыквой тоже делала. У мен вся родня в Молдавии и когда я приезжаю туда все готовят эту плачинду длч угощения. По ихнему названию она называется Пиде. Мои сестры почти все работали на заработках в Турции и мне дали рецепт делать плачинду по турецки, т.е. из лаваша. Меньше мороки с этим тестом, потому что не каждый может его так раскатать и я тоже делаю из лаваша. Вкус не меняется.

    • @valentinashcheka8590
      @valentinashcheka8590 2 ปีที่แล้ว

      Очень понравился рецепт.Молодец.У меня тоже бабушка готовила.И я искала этот рецепт.Большое спасибо!

  • @Ируша-ю3ц
    @Ируша-ю3ц 2 หลายเดือนก่อน

    Спасибо за подробности

  • @НаталияЛесюк-у6у
    @НаталияЛесюк-у6у 3 ปีที่แล้ว +37

    Спасибо за рецепт и подачу) , сразу возникает солнечное настроение) и воспоминания из детства... моя бабушка всегда с разными начинками их готовила, рецепт который всегда выручает и не надоедает) Привет Вам из Одессы, гордимся за Вас!

  • @liubovigalac6188
    @liubovigalac6188 ปีที่แล้ว

    Очень апетитные плэчинте👍Спасибо.

  • @СмоловаЛюдмила
    @СмоловаЛюдмила 3 ปีที่แล้ว +9

    Отличное видео. Четко,понятно рассказано о приготовлении блюда.Ручки мягкие, теплые, добрые и БЕЗ маникюра и перчаток.Очень приятный голос и не глушится музыкой.

    • @ЕленаОкада
      @ЕленаОкада 3 ปีที่แล้ว +1

      Это вы не рассмотрели-маникюр есть,просто цвет нюдовый. Или для вас маникюр-это длинные ногти?

    • @katarinagorgeous137
      @katarinagorgeous137 ปีที่แล้ว

      Телесный маникюр.

  • @olgagoncharuk5126
    @olgagoncharuk5126 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо! Вертуты с тыквой - очень вкусные. Спасибо.
    Прекрасно выглядите! Рада за Вас. Выходите чаще в интернет. Будем рады видеть.

  • @АкенИбрагимов
    @АкенИбрагимов 3 ปีที่แล้ว +14

    ПРИКОЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ!!!
    А ТАТЬЯНА ПРОСТО СОЛНЕЧНЫЙ
    ЧЕЛОВЕК!!! СМОТРЕЛ КАК ТЕЛЕШОУ!!! ОЧЕНЬ ВЕСЕЛО И ЗАДОРНО!!!! ЖДЕМ ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ!!!!!! СПАСИБО!!!!!

  • @ГаляИванова-щ7ж
    @ГаляИванова-щ7ж 2 ปีที่แล้ว

    Умница Красавица!!!

  • @ЕленаОкада
    @ЕленаОкада 3 ปีที่แล้ว +11

    Это очень вкусное,беспроигрышное тесто. Спасибо за рецепт с тыквой

  • @КлараСилкина-ъ8т
    @КлараСилкина-ъ8т ปีที่แล้ว

    Я впервые узнала о таком блюде. Обязательно приготовлю. Спасибо за ваш позитив.❤ Казахстан.

  • @ВалентинаВалюша-з8ж
    @ВалентинаВалюша-з8ж ปีที่แล้ว +4

    Танюша дорогая , благодарю вас за за.запеканку с тыквой..получилась...уникальная хотя и без блендера..все в ручную ( нет блендера).Сейчас хочу вертуту (Одесса)❤❤❤❤❤❤❤

  • @lyudmila5948
    @lyudmila5948 3 ปีที่แล้ว +5

    Еще не видела видео Татьяна а уже поставила лайк. Я родилась на севере Одесской области и ела их з детствп с разной начинкой, но тыква это нечто! Благодарю!

    • @ВераМуж
      @ВераМуж 3 ปีที่แล้ว +2

      *Лайк* надо ставить В КОНЦЕ. иначе он не будет защитан.

  • @olgarubikon
    @olgarubikon 3 ปีที่แล้ว +4

    Волшебный рецепт 👍 Браво! На этом канале только вкусные рецепты .

  • @СаулеБайкадамова-т4д
    @СаулеБайкадамова-т4д 2 ปีที่แล้ว

    Молодец так хорошо объясняете. Пишу с Казахстана, спеку и попробую ваше блюдо плацинду

  • @ЕкатеринаСтроганова-л3р
    @ЕкатеринаСтроганова-л3р 3 ปีที่แล้ว +3

    Отличное, не сложное тесто. Тыквенные! пирожки такие желанные с приходом осени

  • @maximus1912
    @maximus1912 2 ปีที่แล้ว

    Вы прекрасны!

  • @irina77568
    @irina77568 3 ปีที่แล้ว +21

    В Николаеве говорят плацинда. Бабушка их так замечательно готовила, квадратные. Спасибо большое за вкус детства.

    • @ЛарисаПетренко-ф6с
      @ЛарисаПетренко-ф6с 3 ปีที่แล้ว +4

      И моя мама мама готовила самые вкусные плацинды в Николаеве.
      Вот я и их сегодня приготовила.

    • @ЛюбовьПетровнаЧерноморец
      @ЛюбовьПетровнаЧерноморец 3 ปีที่แล้ว +1

      Я с Очакова.Мы говорим плачинда.

    • @СвітланаБрединська
      @СвітланаБрединська 3 ปีที่แล้ว

      В нашій місцевості, Миколаївська обл.,говорять плачінди.

    • @lanariabenko8577
      @lanariabenko8577 3 ปีที่แล้ว +1

      Моя свекруха також називає цю випічку "плачинда".
      Готує із дріжджового тіста, або із тіста на кефірі; м. Баштанка Миколаївської обл.

    • @user-SvNikolua
      @user-SvNikolua 3 ปีที่แล้ว +1

      Моя бабушка готовила оооочень вкусные плацинды с кабаком. Тесто было другое. А ели мы плацинды со сметаной- это просто вкуснятина . И я тоже из Николаева

  • @Татиана-л5п
    @Татиана-л5п 3 ปีที่แล้ว

    Благодарю! приготовила ..очень вкусно! обожаю плацинды....ммм вкуснятина! вот как раз собралась сбросить пару см в талии к новому году и тут...рецепт ваш....не удержалась ....

  • @irinaks3449
    @irinaks3449 3 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо за отличный рецепт!

  • @ТатьянаМоргун-в2л
    @ТатьянаМоргун-в2л ปีที่แล้ว +2

    Ролик просто супер! Конечно же, и сам рецепт. Спасибо, Танечка!

  • @ludaspektor6379
    @ludaspektor6379 3 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо, Танечка. Я почти всю жизнь прожила в Молдавии, но сама плацинды не готовила, боялась такое тесто не получится. Сейчас , глядя на ваш способ, решила попробовать.Удачи.

  • @ludmilasudraba9634
    @ludmilasudraba9634 4 หลายเดือนก่อน

    Огромное спасибо за МК!❤❤❤👏

  • @АлександраВласенко-ж5б
    @АлександраВласенко-ж5б 3 ปีที่แล้ว +5

    Татьяна! сезон тыкв!Сейчас готовлю пироги с тыквой-у нас говорят с кабаком!Готовлю дрожжевое тесто и раскатываю тонко .В натертую тыкву добавляю немного тертого яблока -сливу-вишню-это осенью.А зимой к тыкве сухофрукты распареные-и чтобы начинки было побольше а тесто потоньше.В К У С Н О !!!Так готовила моя мама и моим детям очень нравилось.А внуков таким не удивишь!Привет из Крыма

  • @svitlanadibrova3289
    @svitlanadibrova3289 3 ปีที่แล้ว +24

    Танечка, огромное спасибо!!! Ещё не просмотрела видео, но уже благодарна за рецепт. Пробовала делать , но не получалось, сейчас после вашей передачи уже уверена, что все будет супер. Спасибо за ваш и труд и внимание к подписчикам. Просили плацинды, вот получите!!!! Здорово!!!! Вы огромная молодец!!!!!

  • @Людмила-ь2с8в
    @Людмила-ь2с8в 3 ปีที่แล้ว

    Красива и хороша!

  • @ВалерийУразов-ж6о
    @ВалерийУразов-ж6о 2 ปีที่แล้ว +12

    Так выглядит аппетитно, нужно приготовить. Танюшка, спасибо!!!

  • @serglsp9605
    @serglsp9605 2 ปีที่แล้ว

    СУПЕР!!!! Спасибо за "...вкус детства". На полтавщине это называлось "плачинда". Безумно давно, (конец 50-х - начало 60-х прошлого века) бабушка пекла в печи на Покрову, дед из бидона доставал мед...
    Затем родители обосновались на харьковщине и его почему-то никогда не пекли.
    Испробовали с супругой буквально пол-часа назад. Быстро, вкусно, доступно.
    Удачи Вам!

  • @Валентина-в7ч2ш
    @Валентина-в7ч2ш 3 ปีที่แล้ว +5

    Танюш, спасибо за рецепт, воспользуюсь, тем более ТАКОЕ тесто никогда не делала, но видела как им "играют". Да и тыквы есть свои

  • @Nata-ze6nu
    @Nata-ze6nu ปีที่แล้ว +2

    Тетяна 💌🌹 Гарно дякую Вам за відео 😍 СУПЕР 👍👏 Вже двічі готувала🤩 Передаю рідним і друзям цей відео-рецепт💌🕊️🇺🇦

  • @НатальяС-б6ы7у
    @НатальяС-б6ы7у 3 ปีที่แล้ว +12

    Добрый день ,Татьяна! Спасибо за рецепт!Давно хотела узнатьрецепт плацинды.Очень приятно слушать Вас,дорогая Танюша! Здоровья и благополучия Вам и Вашей семье!Всем подписчикам также ЗДОРОВЬЯ И БЛАГОПОЛУЧИЯ! Всех снаступающим Праздником Покрова Присвятой БОГОРОДИЦИ!!!

  • @ВалентинаБорисова-к8н
    @ВалентинаБорисова-к8н 3 ปีที่แล้ว +2

    Вот это мне подходит! Супер!
    Тесто тонкое, тыква... Уууммм!
    Обожаю!!!
    Пошла делать!

  • @_01Kseniya
    @_01Kseniya 3 ปีที่แล้ว +6

    Случайно попала на ваш канал)), из-за данного рецепта + Ваше Обаяние = Подписка🎉🎉🎉👌👍🤗😊😉 Процветания 🌈🌈🌈☀️☀️☀️💖🎈🎈🎈

  • @НаталияМайстренко-ч1ц
    @НаталияМайстренко-ч1ц 3 ปีที่แล้ว

    Танюша!какая Вы очаровательная!!!😘😘😘😘😘

  • @НинаКлочко-ф9о
    @НинаКлочко-ф9о 3 ปีที่แล้ว +3

    Обожаю тыкву рецепт великолепный огромное спасибо

  • @ИринаВасёва-щ1м
    @ИринаВасёва-щ1м 2 ปีที่แล้ว

    Благодарю,у меня ни когда не получается это тесто,но обязательно попробую по вашему рецепту.Всем вам мира и здоровья и успехов в вашем труде

  • @elyaaliomar3269
    @elyaaliomar3269 2 ปีที่แล้ว +5

    Красивая ,очень приятная,позитивная !Да еще и Хозяюшка такая!

  • @IrinaLebedenko
    @IrinaLebedenko 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо за рецепт! Как раз искала именно этот рецепт!!!
    Он очень вкусный...вкус моего детства!
    Пусть Вас Бог хранит в это страшное время! Вас, Вашу семью и нашу Одессу-маму!!!
    И нашу Украину!!!
    Л!!!!

  • @таняЗабоенкова
    @таняЗабоенкова 2 ปีที่แล้ว +12

    Какая вы ,Танечка,красавица!Одно удовольствие смотреть на вас!Я 15 лет прожила в Одессе и хорошо знаю вкус плацинды .вертуты ,они пеклись в каждом доме с творогом ,с яблоками и тыквой.Очень вкусно ! И тесто такое лёгкое,без дрожжей и разрыхлителей.