Cc Tom ! Je n'ai jamais vu de cèpes aussi gros. Mon mari m'a dit que maintenant je n'avais plus d'excuse de ne pas voir les cèpes 😜😁 Bisous du Calvados et papouilles à Doudou😘😘😘
il s'agit bien d'un lactaire délicieux, qui est d'ailleurs moins délicieux que le lactaire sanguin, ou lactaire à lait rouge. Les lactaire peuvent se préparer comme des condiments , les blanchir et ensuite les mettre dans des bocaux hermetique, avec des aromates et couvert d'huile d'olive. Excellent avec une charcuterie.
Un jour je faisait de la moto en forêt et je voit un truc par terre... Je croyais que c’était une tortue. Je suis allé voir c’était un cèpe géant genre 25 cm de diamètre voir plus on aurait dit un faux tellement que c’était gros et je ne savais pas. Le lendemain j’y retourne,et puis plus rien. Depuis la passion est née et j’y vais avec les enfants.
MDR le 69 de limaces ;) Moi aucun pied de mouton cette année mais un carnage en 2016 . Cette année pleins de cèpes tardivement dans la saison et malheureusement aucune trompette de la mort depuis bien longtemps :( . Perso je laisse les bolets pour les limaces . Merci pour cette belle balade .
Don'tFxckMe R.P 2.0 ah cool après Guebwiller dans les hauteurs oui mais j’habite un peut plus haut dans la vallée et là c’est magique pour les champignons
Ben dans ta réponse à Yvette tu lui confirme sa réponse lactaire pas délicieux mais lactaire, je suis perdue. Sans aucune agressivité de ma part. TH-camur de champipi. Moi je vois les vidéos, j'en ai 8 de confirmer par mon pharmacien. Trompettes de la mort, jaunottes, chanterelle en tube, pied de mouton et rosé des prés, bolets coulemelles, cèpes. J'en ai mangé pas de souci. Celui ci je me souviens pas en avoir vu dans le doute je laisse. Je sais pas mais j'adore la coulemelle et hummmmm la trompette de la mort.
dans le sud je crois que vous n'avez qu'une sorte, ici il y en a plein et elles ne sont pas toutes comestibles... du coup je laisse n'étant pas sûr^^ @+ tom
@@tom8cie dans le sud on a deux sortes de lactaires comestibles. Le délicieux (qui saigne orange et que tu as trouvé) et le sanguin (qui saigne rouge). Les deux sont excellents.
Hello, perso je pense que ce sont des salmonicolor, car trouvés sous sapins... la ressemblance est vraiment frappante, il faut juste regarder les arbres autours. @+ tom
Hello, ici en Alsace pas grand chose non plus...ça manque encore de pluie, pourtant il pleut bien depuis 2 semaines... patience on verra si ça se lance enfin dans les prochains jours!! @+ tom
Ce sont bien des lactaires délicieux ! Dès qu'il y a un lait orangé impossible de se tromper ! Seul ceux qui ont un lait orange et rouge sont comestibles, d'ailleurs ceux à lait rouge sont les meilleures !
Oki merci pour les précisions! Encore un champignon qui'il va falloir que je goûte, comme l'amanite rougissante... mais rien que le nom amanite ça me rend malade^^.
Bonjour je suis nouveau sur la chaine mardi j ai trouvé 3 cèpe est chanterelle gris et des trompettes de la mort .j aimait vue cette saison beaucoup de cèpe
Belle vidéo avec une multitudes de champignons variés ! C'est un lactaire ça c'est sûr après c'est pas le sanguin celui ci a du lait rouge quand on le coupe le délicieux a un lait orange et le saumoné a lui aussi un lait orangé après il faut regarde les détails pour les différencier....Et c'est vrai que d'une région à une autre il faut se méfier,les noms varient pour les champignons.Apres j'ai montré ta vidéo à mon petit-fils ,il a adoré le moment où tu fais éclaté les champignons !!!!il a regardé 3 fois ;remontre moi les cheminées qui fument m'a t'il dit😉 tu vois même aux enfants ça plaît des vidéos comme ça !!!
pour le commentaire champignon d'une nuit cela n'existe pas, sur ma page Champignon plaisir de la cueillette, vous trouverez une vidéo qui vous prouve cela, bonne cueillette..
Hello, je n'ai pas de sanguins par chez moi, par contre un lactaire délicieux et un saumon sont très ressemblant, du coup je préfère ne pas prendre de risque ;o) @+ tom
@@tom8cie c'est le même principe lait rouge bon lait blanc pas bon. Autrement pour être sûr il y a la pharmacie ils ont une formation pour les champignons ! Ça serait dommage de passer à côté d'un si bon champignons !
@@tom8cie c'est le même principe lait rouge bon lait blanc pas bon. Autrement pour être sûr il y a la pharmacie ils ont une formation pour les champignons ! Ça serait dommage de passer à côté d'un si bon champignons !
@@jeansebastienecora7099 j'ai bien saisi ton principe de la couleur de lait, le souci sur cette espèce c'est que le délicieux est un bon comestible, à l'inverse du saumoné qui a aussi un lait orange mais qui n'est pas bon...
Hello, oui ce sont des sanguins, mais le lactaire délicieux et le saumon sont vraiment ultra ressemblant et vu qu'il n'y a presque que des sapins autour.... il s'agit donc des mauvais... @+ tom
@@tom8cie De toute manière, le lyophylle conné est aussi considéré comme toxique. Mais avec ces lames serrées, ces pieds fins et leurs petits chapeaux légèrement givrés, ce ne pouvait être que des clitocybes des feuillus.
Il s'agit d'un lactaire saumoné qui pousse sous sapin uniquement ! Tendis que le lactaire f délicieux pousse uniquement sous pin ! Donc saumoné non comestible dans certains régions et comestible dans d'autres ! Ça dépend des personnes moi je les mange aucun problème !
Hello et merci de la précision, j'ai toujours entendu dire que le saumoné n'était pas conseillé à la consommation. Une Identification correcte permet déjà de ne pas prendre n'importe quoi, et dans ce cas, le délicieux et le saumoné sont tellement semblables que ce n'est vraiment pas évident et du coup je préfère les laisser^^ c'est plus pour mon info personnelle que je pose la question ;o) Quand on a des cèpes et des pieds de mouton en pagaille, on ne risque pas de nouvelles choses^^ @+ tom
il s’agit d un safrané...sinon coupe le légèrement afin de voir s il s écoule une substance laiteuse ou s il a une couleur orangée ,le laiteux ne sera pas bon au gout.
Hello, tu dois parler des lactaires, perso je pense à celui des épicéas, mais il y a quand même quelques pins autours... j'ai vraiment du mal avec ce champignon^^ @+ tom
Hello, oui ça peu être une solution, mais si ils sont jeunes, je doute qu'il y ai déjà des spores...? Mais pour voir si ils sont fermes je les tripote un peu aussi avant ça peu donc en faire tomber quelques uns^^ @+ tom
Bonjour! => th-cam.com/video/z8Jo_qdk9WQ/w-d-xo.html Pour l'identification des Lactaires (délicieux et sanguin), la première minute de la vidéo suffit! ;D Bravo à vous pour cette super cueillette! ;D
Hello, oui une bien belle récolte, chacun sa méthode pour prélever les champignons, on lit des fois qu'il faut couper, d'autres fois qu'il faut tirer dessus en tournant... la quelle est la meilleure, on ne sait pas!! C'est vrai que mettre son couteau sur un spécimen inconnu n'est pas très futé, mais sur ce genre là je ne risquais pas grand chose ;o) @+ tom
@@tom8cie tu filmes et donc tu montres l'exemple. Si tu as un couteau alors coupe le ton bolet, et laissé un reste pour la prolifération. En aucun cas il est conseillé de tourner ou d'arracher Tu peux avoir l'idée de prendre un fil pour couper.
@@nadiraniklaus9815 ce problème du prélèvement des champignons est un vrai souci.... certains disent couper, d'autres non... as tu une preuve que la tienne soit la bonne? Si c'est le cas n'hésites pas a m'en faire part je les coupais avant que certains me disent le contraire....
@@nadiraniklaus9815 je crois qu'on ne ne se comprends pas. J'ai un couteau mais certains diront qu'il ne faut pas couper, d'autres comme toi que oui. Du coup je fais comme je pense être le mieux. Pas besoin d'être désagréable non plus 😉
je n'ai que des chanterelles en tube, jamais entendu parler de girolles grises... dans chaque région elles doivent avoir leurs petits noms où surnoms ;)
![[CHAMPIGNONS] LES CEPES EN FOLIE !! 🍄🌲👌](http://i.ytimg.com/vi/ohtSfABPqwQ/mqdefault.jpg)
![[CHAMPIGNONS] LES CEPES EN FOLIE !! 🍄🌲👌](/img/tr.png)
![[CHAMPIGNONS] Rares chanterelles cendrées et Trompettes des morts !!](http://i.ytimg.com/vi/9T9Hlf-3Dtc/mqdefault.jpg)
Oui c'est bien un lactaire délicieux ne t'inquiète pas continue ce que tu fais je t'adore
Hello et merci, vivement la prochaine saison en espérant qu'elle soit aussi bonne que cette année!!
@+ tom
Cc Tom ! Je n'ai jamais vu de cèpes aussi gros. Mon mari m'a dit que maintenant je n'avais plus d'excuse de ne pas voir les cèpes 😜😁
Bisous du Calvados et papouilles à Doudou😘😘😘
Oui c'est pas faux, certains faut faire exprès pour le louper^^
@+ tom
il s'agit bien d'un lactaire délicieux, qui est d'ailleurs moins délicieux que le lactaire sanguin, ou lactaire à lait rouge. Les lactaire peuvent se préparer comme des condiments , les blanchir et ensuite les mettre dans des bocaux hermetique, avec des aromates et couvert d'huile d'olive. Excellent avec une charcuterie.
Merci pour la recette Yvette ;) bonne cueillette.
Belle vidéo et et encore des champignons encore ..😉👍👌🍄🍄
On en profite, c'est quasiment la fin là...
😉👍
Un jour je faisait de la moto en forêt et je voit un truc par terre... Je croyais que c’était une tortue. Je suis allé voir c’était un cèpe géant genre 25 cm de diamètre voir plus on aurait dit un faux tellement que c’était gros et je ne savais pas. Le lendemain j’y retourne,et puis plus rien. Depuis la passion est née et j’y vais avec les enfants.
Chouette histoire, et belle passion, la nature est belle et c'est bien de transmettre ça aux jeunes pousses!!
@+ tom
MDR le 69 de limaces ;)
Moi aucun pied de mouton cette année mais un carnage en 2016 . Cette année pleins de cèpes tardivement dans la saison et malheureusement aucune trompette de la mort depuis bien longtemps :( .
Perso je laisse les bolets pour les limaces .
Merci pour cette belle balade .
Cette année, j'ai eu de tout et en quantité!! Une superbe saison, tardive aussi, mais généreuse!!
Énorme comme ma B..... 🤣😭😂
😂 Bouche???😋
@+ tom
Je suis d’Alsace et je confirme c’est bien un lactaire délicieux et oui effectivement il y en a plein chez nous
Je suis aussi de alsace 67 le chant du feu ., tu es de quel coin merci ??
Don'tFxckMe R.P 2.0 je suis du 68 de Guebwiller
@@etiennebernasconi6720 g habiter 10 ans Guebwiller 2001 , 2009 un bon coin a champignons
Faudra quand même que je franchisse le pas un de ces quatre^^
Don'tFxckMe R.P 2.0 ah cool après Guebwiller dans les hauteurs oui mais j’habite un peut plus haut dans la vallée et là c’est magique pour les champignons
mdr l'edulis de compétition vers la fin de ta video avec le panier à côté! Un bon coup de tam tam là dessus hahahaha
Oui un champignon Tchernobyl ^^
C’est bien un lactaire délicieux très bon comestible 👌
attention le lactaire délicieux est comestible uniquement quand il est ramassé sous pins autrement il n'est pas comestible
Le doute persiste!!
Hello, oui lactaire délicieux. Couleur, forme du chapeau. Mais demande confirmation quand-même. Tu nous diras . C'est délicieux!!!
épicéas autours, donc pas délicieux ;o)
@+ tom
Oh oui oui comme quoi faut pas prendre dans le doute, mes plates plates excuses
Ben dans ta réponse à Yvette tu lui confirme sa réponse lactaire pas délicieux mais lactaire, je suis perdue. Sans aucune agressivité de ma part. TH-camur de champipi. Moi je vois les vidéos, j'en ai 8 de confirmer par mon pharmacien. Trompettes de la mort, jaunottes, chanterelle en tube, pied de mouton et rosé des prés, bolets coulemelles, cèpes. J'en ai mangé pas de souci. Celui ci je me souviens pas en avoir vu dans le doute je laisse. Je sais pas mais j'adore la coulemelle et hummmmm la trompette de la mort.
Salut Tom trop bien hier matin sur Haguenau dès cepes gêlé
Hello, gelés ??? Ah mince... j'espère encore en trouver qui n'auront pas pris le gel!!
@+ tom
C’est bien un lactaire délicieux nous en Provence il s’appelle le safrané !! 😊. Bonne continuation
dans le sud je crois que vous n'avez qu'une sorte, ici il y en a plein et elles ne sont pas toutes comestibles... du coup je laisse n'étant pas sûr^^
@+ tom
Tom & Compagnie bonjour ok c’est la première chose à savoir au champignon ne jamais manger quand on est pas sur . 👍👍👍
Mais je préfère le sanguin !!!!💪💪💪
@@tom8cie dans le sud on a deux sortes de lactaires comestibles. Le délicieux (qui saigne orange et que tu as trouvé) et le sanguin (qui saigne rouge). Les deux sont excellents.
Non les safrané pousse sous pin
Belle vidéo ou l'on voit bien les differentes sortes de champignons et leur biotopes ....super
Merci, à très vite!!
C bien un lactére délicieux
Très sympas tes vidéos 👍🏻
+1 abonné 😉
Merci ça fait plaisir;)
Bonjour c est un bien lactaire délicieux.. J en ai ramasser cette année. Et confirmer par la pharmacie.
Hello, perso je pense que ce sont des salmonicolor, car trouvés sous sapins... la ressemblance est vraiment frappante, il faut juste regarder les arbres autours.
@+ tom
salut tom un coucou de bretagne le 5 oct 2020 toujours pas de champignons dans les bois
Hello, ici en Alsace pas grand chose non plus...ça manque encore de pluie, pourtant il pleut bien depuis 2 semaines... patience on verra si ça se lance enfin dans les prochains jours!!
@+ tom
Le seul champignon que j'ai eu c'est un améthyste hier . C'est tout 😢
@@congelateur2A cette année va être bien pauvre il me semble....
Bjr, je suis sur lorient et j'ai fait une p'tite balade dimanche, je pense que vous pouvez y retourner et vs trouverez votre bonheur 🤫
Ce sont bien des lactaires délicieux ! Dès qu'il y a un lait orangé impossible de se tromper ! Seul ceux qui ont un lait orange et rouge sont comestibles, d'ailleurs ceux à lait rouge sont les meilleures !
Oki merci pour les précisions! Encore un champignon qui'il va falloir que je goûte, comme l'amanite rougissante... mais rien que le nom amanite ça me rend malade^^.
A mon avis ce sont plus des lactaire saumoné !
Oui c un lactaire délicieux
Pas de pin aux alentours, mais des épicéas, donc lactaire salmonicolore, impropre à la consommation ;o)
@+ tom
Bonjour je suis nouveau sur la chaine mardi j ai trouvé 3 cèpe est chanterelle gris et des trompettes de la mort .j aimait vue cette saison beaucoup de cèpe
bienvenue à toi!! C'est vrai que c'est une année exceptionnelle!!!
@+ tom
Belle vidéo avec une multitudes de champignons variés ! C'est un lactaire ça c'est sûr après c'est pas le sanguin celui ci a du lait rouge quand on le coupe le délicieux a un lait orange et le saumoné a lui aussi un lait orangé après il faut regarde les détails pour les différencier....Et c'est vrai que d'une région à une autre il faut se méfier,les noms varient pour les champignons.Apres j'ai montré ta vidéo à mon petit-fils ,il a adoré le moment où tu fais éclaté les champignons !!!!il a regardé 3 fois ;remontre moi les cheminées qui fument m'a t'il dit😉 tu vois même aux enfants ça plaît des vidéos comme ça !!!
Super, content que ça plaise!! merci pour ton petit mot ;)
Oui c'est bien un lactère délicieux
Les pins sont assez loin quand même....
bonjour, je suis allé cette après midi aux champignons trouvé 2 kg de pied de mouton c'est fou le 30/11
vraiment une saison belle et tardive !
Les bolets a pied rouge sont empoisonents si on ne les cuits pas assez.
oui, je ne les prends que si vraiment je ne trouve rien d'autre^^
@+ tom
pour le commentaire champignon d'une nuit cela n'existe pas, sur ma page Champignon plaisir de la cueillette, vous trouverez une vidéo qui vous prouve cela, bonne cueillette..
Le champignon est tout de même connu pour sa pousse très rapide, je vais me renseigner, merci pour le commentaire! Bonne ceuillette à vous aussi!
Oui c est un lactaire délicieux mais ceux qui sont les meilleurs ç est les petits de la taille d une pièce de 2e
Oki merci pour cette info,
@+ tom
Bonito vídeo
Salut, de quelle région êtes-vous
Merci
Région Alsace, bientôt LE marché de Noël 😍👌
J'avais pas vu tu les as pas pris. Par contre. Hummmmmles les chanterelles
Non dans le doute je ne prends pas de risque, surtout quand il y a d'autres choses sûres^^
@+ tom
C'est simple pour reconnaître les sangin. Quand tu le casse le lait est rouge ! Quand le lait est blanc pas bon ! Bonne cueillette
Hello, je n'ai pas de sanguins par chez moi, par contre un lactaire délicieux et un saumon sont très ressemblant, du coup je préfère ne pas prendre de risque ;o)
@+ tom
@@tom8cie c'est le même principe lait rouge bon lait blanc pas bon. Autrement pour être sûr il y a la pharmacie ils ont une formation pour les champignons ! Ça serait dommage de passer à côté d'un si bon champignons !
@@tom8cie c'est le même principe lait rouge bon lait blanc pas bon. Autrement pour être sûr il y a la pharmacie ils ont une formation pour les champignons ! Ça serait dommage de passer à côté d'un si bon champignons !
@@jeansebastienecora7099 j'ai bien saisi ton principe de la couleur de lait, le souci sur cette espèce c'est que le délicieux est un bon comestible, à l'inverse du saumoné qui a aussi un lait orange mais qui n'est pas bon...
Désolé les deux espèces de sangins sont de bon comestible !
et au final je pense qu'on aurait pu faire une belle récolte hier et peut être aujourd'hui en changeant de forêt :D
😂😂😂😂😂
On aurait dû aller jeter un oeil effectivement... mais vu que c'était gelé....pas sûr...
Cest un safran ou un sanguin chez nous en Cévennes
Hello, oui ce sont des sanguins, mais le lactaire délicieux et le saumon sont vraiment ultra ressemblant et vu qu'il n'y a presque que des sapins autour.... il s'agit donc des mauvais...
@+ tom
Les champignons blancs devraient être des clitocybes des feuilleux, vénéneux voir mortels.
Oki, merci de la précision, j'aurais plutôt pensé à des Lyophylle conné... En tout cas quand on ne connait pas..... on touche pas!!
@@tom8cie De toute manière, le lyophylle conné est aussi considéré comme toxique. Mais avec ces lames serrées, ces pieds fins et leurs petits chapeaux légèrement givrés, ce ne pouvait être que des clitocybes des feuillus.
oki, bon à savoir!! merci pour tes lumières.
Il s'agit d'un lactaire saumoné qui pousse sous sapin uniquement ! Tendis que le lactaire f délicieux pousse uniquement sous pin ! Donc saumoné non comestible dans certains régions et comestible dans d'autres ! Ça dépend des personnes moi je les mange aucun problème !
Hello et merci de la précision, j'ai toujours entendu dire que le saumoné n'était pas conseillé à la consommation. Une Identification correcte permet déjà de ne pas prendre n'importe quoi, et dans ce cas, le délicieux et le saumoné sont tellement semblables que ce n'est vraiment pas évident et du coup je préfère les laisser^^ c'est plus pour mon info personnelle que je pose la question ;o) Quand on a des cèpes et des pieds de mouton en pagaille, on ne risque pas de nouvelles choses^^
@+ tom
Pour les trompette de mort il fau du chêne !
Sur mes coins beaucoup de frêne 😉
J'y suit aller cette après midi impossible de rentré la zone est clôturé je suis dégoutté !
oui c'est delicieut
Oh oui, une belle balade et de bons repas!!
il s’agit d un safrané...sinon coupe le légèrement afin de voir s il s écoule une substance laiteuse ou s il a une couleur orangée ,le laiteux ne sera pas bon au gout.
Hello, tu dois parler des lactaires, perso je pense à celui des épicéas, mais il y a quand même quelques pins autours... j'ai vraiment du mal avec ce champignon^^
@+ tom
si les lactaire son trouver sous des sapin alors ce nen nest pas il doit etre trouver sous des pins
Hello, oui entièrement d'accord avec toi, mais le souci est qu'il y a les 2 essences autours... Du coup dans le doute je m'abstiens!!
@+ tom
T'as reson ce sont des lactaire saumoné ! Qui pousse sous pin
J en est eu trouver le 10 11 novembre🍄🍄
Oui moi aussi l'année dernière!!
@+ tom
Attention ça n’est pas des chanterelle autre non de la girolle
Chanterelle en tube si il faut préciser;) @+ tom
elles se tiennent chaud les limaces :D
coquines^^
Et petit conseil, avant de les ramasser je tapote dessus comme ça les spores tombent au sol 🤝
Hello, oui ça peu être une solution, mais si ils sont jeunes, je doute qu'il y ai déjà des spores...? Mais pour voir si ils sont fermes je les tripote un peu aussi avant ça peu donc en faire tomber quelques uns^^
@+ tom
Bonjour! => th-cam.com/video/z8Jo_qdk9WQ/w-d-xo.html
Pour l'identification des Lactaires (délicieux et sanguin), la première minute de la vidéo suffit! ;D
Bravo à vous pour cette super cueillette! ;D
super, je vais regarder ça de ce pas!!
;D
Super ta récolte.
Pas trop d'accord avec le fait que tu arraché les bolets et utilise ton couteau pour un champignon que tu connais pas.
Hello, oui une bien belle récolte, chacun sa méthode pour prélever les champignons, on lit des fois qu'il faut couper, d'autres fois qu'il faut tirer dessus en tournant... la quelle est la meilleure, on ne sait pas!!
C'est vrai que mettre son couteau sur un spécimen inconnu n'est pas très futé, mais sur ce genre là je ne risquais pas grand chose ;o)
@+ tom
@@tom8cie tu filmes et donc tu montres l'exemple. Si tu as un couteau alors coupe le ton bolet, et laissé un reste pour la prolifération. En aucun cas il est conseillé de tourner ou d'arracher
Tu peux avoir l'idée de prendre un fil pour couper.
@@nadiraniklaus9815 ce problème du prélèvement des champignons est un vrai souci.... certains disent couper, d'autres non... as tu une preuve que la tienne soit la bonne? Si c'est le cas n'hésites pas a m'en faire part je les coupais avant que certains me disent le contraire....
@@tom8cie pourquoi tu veux une preuve?
Si t'as un couteau, t'as un couteau. C'est tout.
@@nadiraniklaus9815 je crois qu'on ne ne se comprends pas. J'ai un couteau mais certains diront qu'il ne faut pas couper, d'autres comme toi que oui. Du coup je fais comme je pense être le mieux. Pas besoin d'être désagréable non plus 😉
C’est des girolles grises
je n'ai que des chanterelles en tube, jamais entendu parler de girolles grises... dans chaque région elles doivent avoir leurs petits noms où surnoms ;)
Il ressemble beuacoup à un clytocibe de l’Olivier mais cets bien trop gros pour être ça !
Oui c'est sûr... mystère!
cc sa va belle cueillette va faire un tour sa ma chaîne tu verras ses pareille
Merci, j'irais voir ça,
@+ tom
Ce n’est un
Pas sûr...