広島）圧倒的爆安→特大とんかつランチ３８０円。嵐の如く爆売れ巨大マンモス食堂。

[@ひろしです-r8p]

誰か、黄色い謎ソースの味を言葉で説明してくれ〜。

[@ziz4796]

カレーじゃないボンカレーとでも言いますかね…

[@rice0000]

近くで働いているので毎週のように行っていますが、わかりません…甘いけどさっぱりしていて野菜とも合う。不思議な味です。

[@333redredred]

タンシチューにもたっぷりかけてるしドミグラスソースでは？ 通常のドミグラスソースは焼き色がついて茶色くなるけど、焼き色つけてないだけでは？

[@pop-jl6vx]

デミグラスソースと説明される事が多いですが特殊な感じですね。
粘性は高いけど重たくなく味の余韻はあるけどソースそのものは残らない、何味という特定の味のピークがない、けれども特徴がないわけではなく、味の基礎値が総合的に高いのだろうな。といった感じで、たぶん食べなれた人に味を聞いても九分九厘、美味しいソースと答えるであろう、説明しがたさがあります。

[@hakutaku2071]

関西にある洋食の赤ちゃんのデミグラスソースも　そんな色やったわ

[@うにまる-c2p]

ここで紹介してる、1人で厨房切り盛りしてるタイプのお店も感動するけど、これだけ役割分担が完璧で全ての歯車が噛み合ってどんどん仕事が進んでいくこのお店も素敵…

[@花子-u8d]

コンロ周りのステンレスがピカピカに磨き上げられていて、客席も年季は入ってるのに清潔。
従業員お一人お一人がご自分のお仕事が見えていて、キビキビ立ち働いている。
素晴らしいお店ですね！

[@janpeel8439]

従業員の息の合った連携が素晴らしい
あれだけ忙しいのに厨房もキレイに片付いてて清潔なのも好感が持てるし
サービスあのボリュームで￥380とか凄すぎる

[@honndawakenomikoto]

タクシー乗ってる頃に先代さんがよくお弁当の配達とかで利用してくださってました。
ある日お迎えにいった時に、あわてて出てこられて、『ごめ～ん、行かれんようになった。キャンセルさせて～。』とのことだったので、『わかりました。またお願いします。』
と言って去ろうとすると、『あ、ちょっと待っとて～』と言われて、沢山のハムとかを入れた袋を手渡して下さって、『これ持って帰って、奥さんや子どもさんと食べてーや。』と言って下さったのをよく覚えています。いつもとても優しい方でした。
懐かしいです。

[@海を渡るはくとうわし]

そんな事があったんですか。その心意気惚れ惚れします。

[@honndawakenomikoto]

@@海を渡るはくとうわし 様
はい。お弁当配達の近距離のご利用だったと思いますが、ざっくりですが、運賃の５倍くらいの商品いただいたと思います。
逆に申し訳なくて。
でもあの時の先代さんの振る舞いは、正に代々受け継がれる"ますいさん"の心意気そのままなんですよね。

[@宵-p3w]

全員の手際がすごい。お運びさんも、皆プロ
片手に2皿持ちでソース掛けるの痺れるカッコ良すぎ

[@ユーザーgoogle-d8e]

旅行で一度だけ行ったけど、
謎ソースがメチャクチャ美味しかったなぁ。
5年以上前だけど今も味を覚えてる。
広島行ったらまた行きたいなぁ。

[@あーる-t6j]

職人さんたちの手際のよさに見入ってしまった
この量をさばいてるのにコンロ周りとか配膳台とかすごくきれいに保たれてるし、建物自体は年季が入ってるけどこれだけ清潔感あるの凄いと思う

[@tamakichi7771]

全てが凄い。値段の幅も庶民にも嬉しい。そしてこれだけは言わなくてはいけないのはライスは平皿。これはこの店が洋食店だと言う矜持があるのだと思う。絶対行く

[@user-yv3il4to6x]

ますゐさんは古くから有名なので、沢山の方が動画をあげておられますが、厨房などの舞台裏がこんなに長尺で紹介されているのははじめて観ました。有難うございます。

[@レガシー-q7i]

ここ、めっちゃ美味しいんですよ！！
県外から友達が来たら必ず連れていきます。
友達もみんな値段と美味しさにビックリします！
おすすめです！
厨房が見れて感動しました！

[@nine_ba_ll]

調理スピードすごい速いのに全然散らかってないの正に職人技

[@maimasadx]

それ思った〜！凄いよね！

[@pop-jl6vx]

お世話になっている、馴染み深い店の普段みれない厨房の風景を紹介して下さり、ありがとうございます！
サービスとんかつはカツレツ様の薄いお肉だけど食べ応えがあり味もよく、それに謎のソース（デミグラスと紹介される事も）が合わさると唯一無二の美味さで軽く食べれてしまう。
そして付け合わせの茹でキャベツとツンとした辛さが来る一歩手前のカラシが効いたポテサラのバランスが絶妙で、単なる安価なサービスメニューの域を超えて定食としての完成度が高く、気になるメニューが多いのに席に着くなりサービスとんかつ！と注文してしまうので、とんかつを頬張りながら次こそは何か違うメニューを頼んでみたいと毎度、思ってしまう。
このお店、動画で紹介されている一階の食堂を見てわかる様にレトロな佇まいだが清潔感があるので嫌な感じはしなく、2階の座席は更に魅力的なのですき焼きを食べる時には是非！
また、持ち帰りもできるのだがスチロールの容器に店名と絵柄が入った包装紙で包んでくれ、割りばしも汎用品ではなく店名と電話番号が記載された箸袋に入っており、店の雰囲気と合わさって一つの世界観を堪能できるのも魅力の一つ。
一点、注意というか何というかだけど動画でも映っている様に付け合わせの茹でキャベツ、ザルにまとめて水切りしているので昼の繁忙時を過ぎた時とか閉店時間が近い時間に注文すると、恐らく底の方のキャベツなので水っぽい事があるけど、そこはご愛嬌という事で。自分は今日も繁盛したようで何よりと思って受け入れてますｗ

[@user-zx3ix7yo3p]

トンカツも美味しそうなんだけどそれ以上にこんな綺麗にオムレツ作れるのすごい…！！さすがプロ

[@焼酎日本酒-q6v]

ますゐさんは、本当に何食べても美味しいし、やっぱりあのソースが抜群！あのソースだけでご飯何杯もおかわり出来るレベル。

[@galfors1200]

広島県民として、ここを取り上げてもらうのは嬉しい！

[@海を渡るはくとうわし]

同感！です😆🎵🎵

[@ricins1969]

広島では結構有名なんですか？？

[@galfors1200]

@@ricins1969 ￥380のライス付きとんかつ（サービスカツ）が一番人気で、精肉店と直結して肉を仕入れているので味も良し。市内の大衆食堂の中では有名です。

[@海を渡るはくとうわし]

ソウルフードですね。😊

[@da-shin181]

@@ricins1969 ほんとに広島の商業の中心地(東京でいう銀座、大阪でいう心斎橋、名古屋でいう栄、福岡でいう天神）にあるうえに、長年コスパも最高レベルですからね～

[@あかいき-l7j]

一過性のブームでなく長く愛されるお店には誠実さが必要だと思わされる動画でした
都心にいるとこういったお店になかなか出会えず寂しいですね

[@久留間周策]

精肉店併設、サービスとんかつ、盛り付けが大変綺麗。
こんな完璧なお店、久しぶりに見ました✨

[@KO-im4qn]

お肉屋さんのレストランというだけあって、メニューがなかなかすごいですね。生活圏内にあったら通いたいお店です。

[@suzupapa3415]

タイトル見てますいさんかな？って思ったらますいさんだった。もう30年近く前になるけど、学生時代本当にお世話になりました。懐かしすぎてちょっと涙出ました。

[@Ta-bo-jinruiminakyoudai]

いくら精肉店で出すお肉だからと言ってもとんかつが380円で食べれるなんて凄い！！
他のメニューも安いしこんな店が近くにあったら自分で料理作るより安く済むから毎日でも行っちゃいそうですね！

[@masayuki0514]

地元の有名店が紹介されるのは嬉しいもんですねぇ⭐️

[@user-tg5dv9rf6w]

どれも美味しそうで結局どれを一番食べてみたいか選べなかったw
若い時に高い肉横目に見ながらいつかあれ食うんだ！と思い、そして時が経ち、結局注文するのは昔懐かしいあのメニュー。
ってお客さんが多そうな名店。

[@gumi_chiwa]

ますいさんは昔から名店なので、広島民として嬉しいです！
マツダスタジアム内の肉のはなおかさんとか福島町にも隠れた名店あるのでいつかお願いします☺️

[@ymt043]

ここは自分の実家にも近く、小学校の時の後輩の親御さんがやられてましたが、ｻｰﾋﾞｽﾄﾝｶﾂも良いですが、ｵﾑﾗｲｽとすき焼きも絶品です。

[@user-fujikofujiko]

一生ここのメニューだけで、幸せに過ごせる自信あるわ。サービスとんかつから始めてさ。凄くて泣いちまうぜ。

[@奥の坂道-l4i]

この値上がりラッシュの中でも380円で続けてるのは素晴らしい
このお店にはずっと頑張って欲しい😄

[@みみたん-j8m]

広島の有名店が紹介されるのは嬉しいです☀️頑張って下さいね✨

[@__xx_ooo__]

彼氏が広島に住んでいて2ヶ月に1回行くので、彼氏と行ってみたいなぁって思いました☺️
八丁堀なら余裕で行ける！うれしい！

[@00_0_0z]

こんだけ忙しいのに連隊とって動けるの本当にすごいと思う……
いや美味しそう食べたい！！！！

[@arucadia999]

こういう街の洋食屋さんが減ってしまって悲しい。
近所にあればリピーター確実。

[@AiRobi]

絶対にチェーン店では味わえないですよね。こういう店が、いつまでも生き残ってほしいですね。

[@m.mishima9485]

サービスとんかつのコスパが凄すぎる
近くにあったら間違いなく食べに行く

[@user-jm5ic3gb6l]

確かに380円で学生の時にお世話になったら、就職したら絶対リターンで高いもの食べに来るわ

[@shimishimi3876]

て思うけど、久しぶりに行ったらまたサービスランチ食べなきゃってなる。

[@dog3996]

で、いつ就職すんの？
いい加減実家出たら？

[@キオポ]

でしょうね
学生の時はサービストンカツで
働いたら上ステーキ食べたら
値段以上の満足感を得られそう。

[@user-qd8nk2ov7z]

@a 効いてて草

[@piece8468]

@@user-qd8nk2ov7zパンチが当たってると思ってて、擦りもしてないのに痛いやつで草

[@tententen222]

調理場が常に綺麗なのに驚き。
ソースがほとんどの料理に使われてるし、お肉はもちろんだけどソースも美味しいんだろなー。

[@user-ys4rg6rf7e]

ここはホントに安くて美味しい庶民の味方よ🤭

[@isaosato]

このお店のような「夢のようなお店」が出現するけど、本当に実在するのか？不安になります。ぜんぶ美味しそう！

[@yopiyopi2296]

お肉屋さんと連動してるのが面白いね。これはおいしそう・・広島かぁ・・・行ってみたい・・

[@Marshall_77777]

ここのサービスとんかつ食べたことありますが、安くて美味しかったですね
このご時世にこの価格でやられていて本当良いお店ですよ
広島に来られた際は是非足を運んでみてください

[@golgo11.33]

こういう素晴らしい店が近所に一切ない悲しみ。
なんで無いのか不思議！

[@oiseauvole150]

どっからどう見ても怒涛のピークタイムだけど、厨房の勝手も良く動きに無駄がないな✨
片腕に皿三枚載せるサーブを久々にみた‼️

[@まるるーさ]

スタッフの皆さんの努力に感動です😭
いまは行けないけど、コロナが落ち着いたら絶対行きたい場所の一つになりました‼︎

[@とも-c1o]

先月、どうしてもサービストンカツが食べたくて行ってきました。
厨房がこうなっているってわかって面白いです。
また行きたいな。今度はビーフカツ食べてみたい。

[@田邊-m1d]

この物価高の時代にこの値段は凄いですね… こういうお店は潰れて欲しくない！

[@bacchus4706]

絶対潰れない‼️ 潰れるはずが無い‼️

[@まっちゃん-o5j]

30年以上前に西区の肉屋(個人営業の専門店)に居た時に店主とますゐさんが知り合いか親戚関係だったようでお店の冷蔵庫や肉を見せて貰った事があります。その当時はすき焼きで有名でした。今はトンカツが人気あるのですね。当時はまだ自分も若く色んなお店に勉強しに行ってました。久しぶりにますゐさんの動画を観て当時を思い出しました。動画upありがとうございました。

[@nabeyasu45]

カツやすき焼きも美味そうだけど、オムレツがキレイ！！

[@wa-sanbon]

肉屋のお惣菜は鉄板で有難い手頃さだけどそれが食堂ともなれば尚更ですねぇ
ラッシュの戦いの前の静かな準備風景、イイですよね！

[@井上大樹-c8e]

連携もしっかりとれてて素晴らしい！
これが仕事だよ

[@まは-t5b]

こことても繁盛してるから席がいっぱいで良く個室に通してもらえたりするんだけど、この価格で個室通してもらうの毎回申し訳なく思っちゃう🥲🥲
だから儲け率高そうなドリンクも頼んでしまう😂

[@ぶちねこ-h5f]

わかる。

[@Marina-gg1wd]

見ているだけで美味しそう〜です😊ご近所の方が羨ましいです。スタッフの方の連携がすごいいい。
なんか、黙々とねお仕事さばいて、いいお店だなあ〜と。

[@epo257]

名前は聞いたことあって、結構有名って知ってたけど………絶対に近いうちに行きます😁見てるだけで美味しそうです…こんなことならもっと早く調べて行けばよかった～

[@-dsc-mini4]

大きい精肉店だな！
しかも食堂までやってるとか凄い！！

[@kenmo8161]

すごいな！！！こんな店近所にほしいなー

[@ヤヨイ-x2i]

先月、ライヴの前に寄らせてもらいました。
平日の12時少し前に入店して、すぐに食べれました。
まあ古き良き名店ってこういうお店の事を言うのかと思いました。
近くの会社員の方がうらやましいです。
私だったら週5で通っちゃいます。

[@sokka-sokka]

うわっ！
懐かしい！！
社会人なりたての頃によく行ってたわ。美味い、安い、早いで助かってた。
ソースがね、旨いのよ。

[@nobu_desuyo]

なんだこの終始気持ちのいい動画は…
新しい何かに目覚めてしまいました

[@大津和夫-i6c]

いいですね。今は厚いトンカツの店が増えましたがこの厚さが丁度いい。
盛り付けも美しい。

[@MT-zq1rk]

どれも美味そう。
厨房も客席も、従業員の方の動きに無駄が無いですね。厨房も客席も年季は入ってるけどきれいだし。
行きたい。でも遠い。残念。

[@mumu9477]

凄い...捌き具合に惚れ惚れしちゃう...広島いったら是非とも行きたいお店！

[@SKYJOKER49]

メニューも豊富で安いこんなお店あったらいいな

[@user-sin45cos45]

くっそ～っ！なんておいしそうなんだ。
肉の専門家が作る肉料理。なんで家の近くにないんだ。

[@どーじー]

バリエーションが多いのにどれも美味しそうで広島県民羨ましすぎる！

[@ryu1san]

「日本の洋食」最高ですねー！
トンカツかビフカツが食べたくなってきた…

[@siz9239]

カレーオムライス…
ため息出たわ
ずるいてあんなん
絶対うまいやん…

[@niwasan-go]

すき焼き凄いな手が混んでるし肉も良さそう

[@user-kr5me1mo8t]

昼からすき焼き頼んでる人の夕食が知りたい

[@danbara147]

子供のころ、わたしが小学生だったころからオヤジに連れられよく行ってました。といっても年に2、３回ですが。約50年前ですね。若社長が生まれる前でしょう。メニューは増えたような感じですが、ステーキ類と、ハンバーグ、すき焼きなどはそのまんまです。🤗

[@岩井惠美子]

懐かしい❣️大学生の頃、ここのすき焼で何回コンパをしたことか😊

[@kemukemu]

毎日行きたくなるような、特に育ち盛りの男性には、垂涎なメニューばかり。
だけど、中年以降が行くと、間違いなく太る！
うわぁ～、本当に美味しそう！３８０円メニューなんて、牛丼屋よりコストパフォーマンスが良さそう。
広島に行く機会があったら、行ってみたい！そう思いました。

[@ovo3764]

素晴らしいお店　おいしそうだし営業風景が楽しい　映像化ありがとうございます

[@mmff28656]

8:10 オムレツが美しすぎる

[@KiyoponCat]

ここのタンシチューめっちゃ安くて美味しんよね
駐車場も無いし設備も新しくも無いし目新しいメニューも無い
でも近くに行ったらお昼に寄りたくなる良いお店
広島市中区の定番やで

[@70QuE5210]

おいしそう。厨房はこんな手際の良さなんですね。久々に行こう。

[@chang_maru_ch]

幼い頃看板見かけて母ちゃんに「あれなんて読むの？」って聞いたら
「ますゐよ。」って言われたの思い出した。

[@味の素の味]

でた〜ますい!
よく利用してます
ビーフカツもとんでもないサイズで来るのでおすすめです　ソースも変わってて美味しいのとポテトサラダもマスタードのような風味がして美味しいですよ!

[@chironex4369]

ここサービスランチのイメージしかなかったんで行ったことなかったけど、他のメニューも豊富で美味そう
今度行ってみよっと！

[@admgk3ffgsr]

凄すぎてトキメキました。
ずぅっ〜と見てられますしこういう動画大好き💕😘

[@タッちゃんマン]

昭和50年代、祇園店に2,3ヵ月に1回の贅沢で、すき焼きを食べに行ってたのが懐かしい。
母が市民病院に通院しているので、そのついでに、昼からすき焼きを食べれるのが楽しみだ。

[@Chataro-fv5eg]

祇園に有りましたっけ？
近所なのに知らなかった！

[@タッちゃんマン]

@@Chataro-fv5eg JR下祇園駅と消防署の間、現セブンイレブン祇園１丁目店。２階建てで、１階が駐車場の建物でした。

[@Chataro-fv5eg]

@@タッちゃんマン
そうだったんですね、旧道は何時も通っていたけど、駅前は余り通らなかったから分からなかった。
勿体ない事しました。

[@エース-y3g]

昔横川駅の近くにもありましたね〜。サービスランチは安くて本当に美味しい。すき焼きもやっぱり精肉店直営って事でお値段以上のお肉の旨さ、サイコーでーす

[@ken_taiki]

これはえぐい、すごすぎる。絶対に行きます。

[@333redredred]

トンカツをラードで揚げるとか絶対美味いに決まってる。

[@sinichiirie2587]

店の人が楽しそうに調理してますね。

[@megmeg159]

添加物まみれの冷凍ソース使う外食チェーンが多い中、ちゃんと手作りソースしてくれるの貴重だし安心！行きたい！

[@エミッシェル]

広島に来てくれてありがとうございます😆

[@reireicklrg434]

動きに全く無駄がない😳連携プレーが見事です✨️

[@どんどんどこ-q3z]

このお客の数はよっぽど愛されてないと来ないですね　圧巻です

[@macchan0525]

この手際の良さ凄いわ...うちの近くにある行列のできる精肉店も学んでほしい、行列を楽しむように個人行動しかしないから連休前とかは２時間待ちが当たり前やわ

[@ラモラック-z8t]

広島県人でありながら知らなかったこの店
早いうちに必ず孤独のグルメするぞ！！

[@user-fujikofujiko]

出世メニューの、カッコよさ、たまらねぇ。

[@てんさん-m8m]

ほんとにここのサービスは美味しいですし安いですありがとうございますいつも。。。

[@浪花翔]

ワンコインでおつりが来るとんかつ定食ってすごすぎない？

[@招き猫-c3s]

店内はレトロ感凄いけど、厨房は現代化されてる所が、また面白い。

[@user-sin45cos45]

モウモウ焼きスゲー！端切れとはいえ味は高級ステーキ並みとか。

[@なべ-d5z]

ここは、マジでウマい。
すき焼きは、ホントに絶品！

[@montecarlo4857]

このラインナップで焼き飯頼むのは勇気がいるけど、めっちゃ美味そう

[@KaoKa0907]

ペラいけど、このデミグラスソースがもう最高なんだよね。焦がさないブラウンソースつかってるのかな？
あと、最高なのが付け合せのカラシ入りポテサラ。
昔も今も変わらない店員のおばちゃん達も好きだんだよなぁ。

[@ちょびちょび-m2s]

特ランチ　懐かしい。近くの職場で働いていた時　良く食べてた。
ただここのすき焼きは割下がとっても甘くて余り好きじゃなかった。生卵を付けて食べるのも好きじゃ無かったんで付けて無かったんだけど、ある時付けて食べたら甘さが中和されたのかとても美味しくてビックリした。

[@D介-h4k]

名古屋にいますが、広島に行く理由が出来ました！
ありがとうございます😊

[@みみたん-j8m]

広島の八丁堀に美味しいとんかつ屋さんがあるのは初めて知りました。美味しそうですね。行ってみたいと思います。

[@ななふし-v6l]

全然散らかってないのがすごい❗️

[@m_mi-k2v]

料理人の手際の良さが素晴らしい
💕広島行った際は寄せて頂きます❤️

[@user-CUB-C75-CD]

380円？
牛丼よりコスパいいとか、いい店あって素晴らしいね