설탕이 안좋은 이유 요약 공복에 밀가루랑 설탕이랑 처박아넣기 때문 소화 쉬운 이당 단당류 뭐든 공복에 먹으면 혈당스파이크 일어나고 안좋은 영향 과당은 몸에 저장이 잘되서 지방으로 쉽게 바뀌기도 함 총량을 지키되, 한번에 소량, 섬유질 먹고 단백질 먹고 집어넣으면 전혀 문제될건 없음
와.. 이거 진짜 내가 평소 의문이였던걸 여기서 정의해주고 있어요!! 제가 몸이 좀 예민한편이거든요? 대사장애도 좀 있는편이라서 특정 식품 먹고 인슐린 팍올라가면 몸에서 바로 반응 오고 그래요. 그래서 좀 몸에서 아니다 싶은건 나중에 보면 꼭 문제있는 식품이고, 흔히 알려져있는거랑 다르게 제몸에서 반응 좋으면 나중에 그게 상식적인거랑 다르게 좋게 발견되는 경우가 많았어요. 예를 들어 스파게티가 Gi 가 낮아서 다이어트식품측에 든다는게 밝혀지기 전에도 희안하게 스파게티 먹으면 속도 편하고 (참고로 소화가 잘 안되는편) 살도 안찌는 느낌을 받아서. 참..이거 신기하네;; 기분탓인가?? 이랬거든요; 근데 몇년 지나고 보니 정말 그게 혈당을 많이 올리지 않는 식품이였던게 알려졌고 다시한번 제몸에 소름 ㅋㅋㅋㅋ 그것처럼 제가 평소에 체감했는데 이상하게 느낀 의문점 하나가 있는데, 설탕?? 당?? 암튼 보통 시럽넣은 달달한 디저트나, 아이스크림 먹으면 살찐다고 생각하잖아요? 그게 원론적으로는 당때문이라고 생각되잖아요? 근데... 제가 하루종일 굶고, 바닐라 시럽넣은 라떼로 버티면?? 어느순간 막 몸이 말랑해지고 노골노골 해지면서 특유의 지방분해?? 살빠지는? 느낌? 그런게 느껴져서 황당했거든요 (비슷하게 식사중 샐러드 먹은날도 소화에너지 때문인지 비슷한 느낌을 느낀적이 있음) 근데 지금은 샐러드가 아니라 당이 들어있는거란 말에요? 그리고 내가 지금 당을 먹고 있는데..왜 살이 빠지는? 지방을 쓰는?? 그런 느낌이 나지?? 뭐지?? 내 착각인가?? 너무 신기한 경험이라 의아했거든요. 그러다 또 한번, 제가 또 귀찮아서 하루종일 암껏도 안먹다가 귀찮아서 냉동실에 있던 베라 민초와 초코를 먹고 있는데?? 또?? 살이 몰랑몰랑.. 그 특유의 지방태우는? 느낌 같은게 또 드는거에요;; 이게 살찌는 느낌이라고 생각하실수 있는데 전혀 달라요. 살찔때는 허벅지나 배쪽으로 간질면서 붇는 느낌나는데 이렇게 지방을 태우는?? 것 같은 느낌이 들때는 살이 노골노골 풀어지는 느낌이 들면서 살이 엄청 몰랑몰랑해져요. 근데 여기서 전 또 이해가 안가는거죠.. 아니... 내가 아무리 하루종일 뭘 안먹었다고 해도 그렇지;; 지금 내가 내 입안에 당범벅인 아이스크림을 먹고 있는데;; 왜 지방을 쓰는 느낌이 몽골몽골 나는건데??? 이게 말이 돼??? 이랬단 말이에요.. 그렇다고 모든 당류섞인 디저트류가 그런건 아니고 대부분은 살찌는 느낌이 들어요 근데, 진짜 우유가 들어간 제품들, 카페에서 파는 시럽라떼종류나 유지방 함량 높은 좀 질좋은 아이스크림 종류를 먹을땐 이런 느낌이 든단게 공통점이라면 공통점임. 둘다 유제품디저트 전 아직도 그게 이해가 안가고;; 진짜 설탕이 무조건 살찌는거 맞을까?? 예전에 제가 스파게티를 먹으면 느꼈던 의문처럼 의구심을 가지고 살았어요; 근데 이영상보니, 설탕자체로 크게 문제가 안되는거였다면 얘기는 달라지는거죠. (다시 한번 말하지만 시중에 당류 제품들은 먹으면 인슐린 폭팔 느낌 오집니다. 특히 과당 들어간 음료수 진짜 장난아니에요; ) 하루종일 굶어서 전체 섭취칼로리가 줄었는데, 단순설탕으로 만든 시럽이나, 고품질 유제품 아이스크림 등으로 적절히 당을 공급해 에너지로 쓰게 해준거라면 지방을 태우는데 에너지로 공급원이 되서 실제로 제가 느낀 느낌대로 지방대사활용에 도움이 될수도 있지 않았을까... 의심을 품어봅니다. (김동현 선수가 살뺄때 단거 조금씩 먹으면서 하면 더 잘빠진다고 했던 얘기도 뭔가 일맥상통하고;;) 근데 또 이게 우유랑 만나서 시너지가 있는건지 그것도 궁금함. 물론.! 그전제로 위에 언급한 라떼나, 아이스크림등을 적당히 먹었을때 얘기긴 하죠. 엄청 많이 먹었다면 당연히 살이 쪘을거라고 생각해요. 다만 핵심은 당자체를 섭취했는데도 전체 하루 섭취 칼로리가 미비하면 크게 살이 찌게 하진 않는것 같다라는 제생각이였는데 이영상보고 어~!! 제가 생각했던 것의 뭔가 해답같아서 신기했어요. 체감상으론 쌩으로 굶었을때보다 살이 더 잘빠짐. 뭐...이것도 언제가 밝혀지려나? ㅎㅎㅎ;
유익한 영상 감사합니다!! 안그래도 한때 유독 우유가 해롭다는 영상들이 우후죽순으로 유행하던 때가 있었죠!! 그리고, 간헐적 단식과 운동, 간헐적 단식을 해야한다면 아침을 단식해야 하는지, 저녁을 단식해야 하는지, 아침 식사에는 식이섬유를 제외한 탄수화물 섭취를 제한해야 하는지 등도 알고싶어 해당 주제를 다뤄주시길 부탁드려요!!
아니 결국 당류 자체가 몸에 지방끼게 해서 굳이 당류 피한다고 해서 안좋을건 전혀 없습니다,,, 그리고 포도당 섭취하면 혈당 팍튑니다. 절대 몸에 좋을 거 없음, 애초에 저혈당 환자들 빨리 혈당 올리려고 먹이거나, 임산부나 당뇨전단계 환자한테 인슐린 분비 반응 보려고 경구포도당부하검사를 하는데.. 그리고 당류나 탄수화물 섭취로 지방끼면 인슐린저항성올라가서 2형당뇨 위험성도 올라갑니다. 당류 조절하는 사람은 애초에 탄수화물도 조절하던 사람이어서 뭐..
설탕, 유당, 맥아당 등의 이당류이상 다당류등은 단당들이 결합된 화합물이고, 액상과당은 단당들이 섞여있는 혼합물입니다. 그래서 55도 있지만 42, 70, 90 등등 다양한 비율로 만들 수 있고, 그 중 42, 55가 광범위하게 쓰입니다. 과일과 과일쥬스가 효과가 다르다고 하면서, 설탕과 액상과당이 그게 그거라고 하는 것은 아이러니네요. 설탕이 단당들로 분해되고 나서야 액상과당과 비슷해집니다. 즉 액상과당은 설탕을 포도당과 과당으로 분해해서 먹는 겁니다. 다른 탄수화물들도 다 미리 단당류로 쪼개서 먹으면 흡수가 더 빨리 되겠죠?
어차피 설탕 들어가는 달달한 친구들 대부분이 혈당 올라가는것이랑 같이 조합되거나, 조금이 아니라 많이 쓰이거나, 빠르게 먹을수있는 형태인경우가 많은거 같은데.. 잘 안떠오르네요 괜찮다고 말씀하시는 예시를 좀 더 들어주시면 좋았을 것 같아요. 요리에 소량 들어가는 설탕 이런류는 괜찮은데 그 외에 잘 모르겠네요. 이렇다 보니 그냥 다 싸잡아서 안좋다고 얘기하는게 이해하기도 편하고 설명하기도 편하고 헷갈리지도 않아서 그렇게 되는게 아닐까 싶어요 당장 보통 사람들에게 과일 괜찮다고하면 말린과일이나 주스도 괜찮은줄 알고 설탕 괜찮다고 하면 음료수나 아이스크림이나 요구르트도 괜찮은줄 알고 또 한번에 몇개씩 먹고 그래요.. 옆에서 보면 속터져서 그냥 다 먹지 말라고 하는게 속편해요..
애매한 서빙량이 문제이긴 합니다. 음료수나 아이스크림등 적절한 양에 해당되는게 적긴합니다. 적어도 1번에 1회분량만큼, 과하지 않게 먹는게 중요합니다. 물론 디저트류는 그게 애매하고 힘듭니다. 현실이 그러니깐요. 자본주의 사회에서 여러분들의 건강을 고려하지 않습니다. 하지만, 그렇다고 '전혀먹지마!' 이것과 '하나만 먹는거야' 이거는 다르다고 생각합니다. 아이들에게 식습관과 교육을 시킬때도 이런 부분부터 하나씩 가르쳐주고 관리해야합니다. 강제적으로 참게 하고 못먹게 하면 한번에 몇개씩 먹는식으로 터지기 하니깐요. 비슷한 이야기로 트레이너가 회원분들 식단짜줄때 이거이거 먹지 마세요 하나하나 가르쳐주는것보다 나트륨 낮은걸로 드세요 하는게 훨씬 편합니다. 나트륨만 낮춰먹어도 많은 식품들이 건강식이 되니깐요. 하지만, 그런 식사교육은 좋지 않습니다. 즉, 어떤게 왜 나쁘고 어떤걸 가려먹어야하는지 그걸 익히고 배워야합니다.
밥이 설탕보다 혈당을 올리는건 너무 당연한 얘기입니다. 사실 왜 기술하셨는지도 잘 모를정도구요. g수가 다르니까요. 설탕이 현대 사회에 문제가 되는건, 기본적인 건강한 식사에 추가적으로 섭취하는 양에 대한 측면입니다. 밥 대신에 설탕을 먹어서 내 건강이 나빠질거야 하는 사람보다는, 밥먹고 디저트로 설탕이 많이 함유된 음식을 먹는게 혈당을 많이 올리는 문제로, 간식의 위험성에 대해 이야기가 많은 실정인데, 영상 포인트를 어디에 잡으신건지가 궁금해서 댓글 남겼습니다.
@@박건우-l4t 제가 봤을땐 요새 무설탕 제로 등등 제품도 많이 나오고 아예 이 설탕에 대한 공포? 그냥 설탕 자체를 너무 나쁜걸로만 보는 시각이 많은거 같아요. 근데 우리가 밥먹는거가지고 밥 몸에 안좋아 조금만 먹어야돼 막 이러진 않잖아요. 근데 사실은 설탕보다 밥이 더 혈당을 많이 올린다, 그리고 이 영상에 따르면 같은 g수여도 설탕보다 밥이 혈당을 더 많이 올린다 하네요
이런 영상이 있네요. 어떤 유사 건강 채널에서 설탕 안 좋다고 단순당이라 혈당 스파이크 친다고 하길래 아니다 그건 빨리 먹는 식습관 때문에 그럴 수 있지만 설탕 자체는 혈당을 빠르게 올리지 않는다 라고 했더니 자기 말이 맞다고 우기면서 차단 당했어요 ㅋㅋ 건강팔이 채널들 정화가 좀 되어야 하는데 차단이나 댓글 삭제 숨기기 이런 기능으로 반론을 차단하고 잘못된 정보를 전달하면서 장사 해먹는 채널들 많아요
과당 GI지수가 19라는건 reference가 어디에 있을까요? 어떤 논문에서라도 설탕의 GI만 보더라도 100을 넘기는데 그런데 과당이 19밖에 안되나요? 과당이 당뇨병 유발을 일으킨다는 것은 In vivo 실험에서 지방세포에 꾸준한 과당섭취가 당뇨병을 일으키는 기전이 아직은 명확히 밝혀지진않았지만 많은 실험에서 단순과당의 섭취가 대사관련된 cell signaling을 방해하고 이로 인한 간대사관련 질병을 잃으킨다는 논문들이 여럿 존재합니다. 또한 현재 GI지수는단순히 그 식품하나만 먹고 측정한 지표로 당뇨 환자들이 식이요법을 좀더 편하게 하고자 만든 지표이지 혈중포도당농도에 정비례적으로 미치지않고 사람마다 가지고있는 유전학적 특성과 식사습관 장내 미생물 환경등이 종합적으로 당뇨병을 일으킨다는 임상 연구들이 많이 나오고 있습니다. 이 연구에도 혈중포도당농도를 일으키는 식사요법에 과당이 포함되어있습니다. 혹 이와 연구내용과 반대되는 논문이 있다면 댓글로 알려주시면 좀더 공부해보겠습니다.
![[한꺼번에 몰아보기] 설탕 대신 올리고당을 쓰면 정말 좋을까? 올리고당 어떤 것을 선택할 것인가?](http://i.ytimg.com/vi/IEsTNI1UmW0/mqdefault.jpg)
![[한꺼번에 몰아보기] 설탕 대신 올리고당을 쓰면 정말 좋을까? 올리고당 어떤 것을 선택할 것인가?](/img/tr.png)
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설탕이 안좋은 이유 요약
공복에 밀가루랑 설탕이랑 처박아넣기 때문
소화 쉬운 이당 단당류 뭐든 공복에 먹으면 혈당스파이크 일어나고 안좋은 영향
과당은 몸에 저장이 잘되서 지방으로 쉽게 바뀌기도 함
총량을 지키되, 한번에 소량, 섬유질 먹고 단백질 먹고 집어넣으면 전혀 문제될건 없음
와.. 이거 진짜 내가 평소 의문이였던걸 여기서 정의해주고 있어요!!
제가 몸이 좀 예민한편이거든요? 대사장애도 좀 있는편이라서 특정 식품 먹고 인슐린 팍올라가면 몸에서 바로 반응 오고 그래요. 그래서 좀 몸에서 아니다 싶은건 나중에 보면 꼭 문제있는 식품이고, 흔히 알려져있는거랑 다르게 제몸에서 반응 좋으면 나중에 그게 상식적인거랑 다르게 좋게 발견되는 경우가 많았어요.
예를 들어 스파게티가 Gi 가 낮아서 다이어트식품측에 든다는게 밝혀지기 전에도 희안하게 스파게티 먹으면 속도 편하고 (참고로 소화가 잘 안되는편) 살도 안찌는 느낌을 받아서. 참..이거 신기하네;; 기분탓인가?? 이랬거든요; 근데 몇년 지나고 보니 정말 그게 혈당을 많이 올리지 않는 식품이였던게 알려졌고 다시한번 제몸에 소름 ㅋㅋㅋㅋ
그것처럼 제가 평소에 체감했는데 이상하게 느낀 의문점 하나가 있는데, 설탕?? 당?? 암튼 보통 시럽넣은 달달한 디저트나, 아이스크림 먹으면 살찐다고 생각하잖아요? 그게 원론적으로는 당때문이라고 생각되잖아요?
근데... 제가 하루종일 굶고, 바닐라 시럽넣은 라떼로 버티면?? 어느순간 막 몸이 말랑해지고 노골노골 해지면서 특유의 지방분해?? 살빠지는? 느낌? 그런게 느껴져서 황당했거든요 (비슷하게 식사중 샐러드 먹은날도 소화에너지 때문인지 비슷한 느낌을 느낀적이 있음) 근데 지금은 샐러드가 아니라 당이 들어있는거란 말에요? 그리고 내가 지금 당을 먹고 있는데..왜 살이 빠지는? 지방을 쓰는?? 그런 느낌이 나지?? 뭐지?? 내 착각인가?? 너무 신기한 경험이라 의아했거든요.
그러다 또 한번, 제가 또 귀찮아서 하루종일 암껏도 안먹다가 귀찮아서 냉동실에 있던 베라 민초와 초코를 먹고 있는데?? 또?? 살이 몰랑몰랑.. 그 특유의 지방태우는? 느낌 같은게 또 드는거에요;; 이게 살찌는 느낌이라고 생각하실수 있는데 전혀 달라요. 살찔때는 허벅지나 배쪽으로 간질면서 붇는 느낌나는데 이렇게 지방을 태우는?? 것 같은 느낌이 들때는 살이 노골노골 풀어지는 느낌이 들면서 살이 엄청 몰랑몰랑해져요.
근데 여기서 전 또 이해가 안가는거죠.. 아니... 내가 아무리 하루종일 뭘 안먹었다고 해도 그렇지;; 지금 내가 내 입안에 당범벅인 아이스크림을 먹고 있는데;; 왜 지방을 쓰는 느낌이 몽골몽골 나는건데??? 이게 말이 돼??? 이랬단 말이에요..
그렇다고 모든 당류섞인 디저트류가 그런건 아니고 대부분은 살찌는 느낌이 들어요 근데, 진짜 우유가 들어간 제품들, 카페에서 파는 시럽라떼종류나 유지방 함량 높은 좀 질좋은 아이스크림 종류를 먹을땐 이런 느낌이 든단게 공통점이라면 공통점임. 둘다 유제품디저트
전 아직도 그게 이해가 안가고;; 진짜 설탕이 무조건 살찌는거 맞을까?? 예전에 제가 스파게티를 먹으면 느꼈던 의문처럼 의구심을 가지고 살았어요;
근데 이영상보니, 설탕자체로 크게 문제가 안되는거였다면 얘기는 달라지는거죠. (다시 한번 말하지만 시중에 당류 제품들은 먹으면 인슐린 폭팔 느낌 오집니다. 특히 과당 들어간 음료수 진짜 장난아니에요; )
하루종일 굶어서 전체 섭취칼로리가 줄었는데, 단순설탕으로 만든 시럽이나, 고품질 유제품 아이스크림 등으로 적절히 당을 공급해 에너지로 쓰게 해준거라면 지방을 태우는데 에너지로 공급원이 되서 실제로 제가 느낀 느낌대로 지방대사활용에 도움이 될수도 있지 않았을까... 의심을 품어봅니다. (김동현 선수가 살뺄때 단거 조금씩 먹으면서 하면 더 잘빠진다고 했던 얘기도 뭔가 일맥상통하고;;) 근데 또 이게 우유랑 만나서 시너지가 있는건지 그것도 궁금함.
물론.! 그전제로 위에 언급한 라떼나, 아이스크림등을 적당히 먹었을때 얘기긴 하죠. 엄청 많이 먹었다면 당연히 살이 쪘을거라고 생각해요.
다만 핵심은 당자체를 섭취했는데도 전체 하루 섭취 칼로리가 미비하면 크게 살이 찌게 하진 않는것 같다라는 제생각이였는데 이영상보고 어~!! 제가 생각했던 것의 뭔가 해답같아서 신기했어요. 체감상으론 쌩으로 굶었을때보다 살이 더 잘빠짐. 뭐...이것도 언제가 밝혀지려나? ㅎㅎㅎ;
유익한 영상 감사합니다!!
안그래도 한때 유독 우유가 해롭다는 영상들이 우후죽순으로 유행하던 때가 있었죠!!
그리고, 간헐적 단식과 운동, 간헐적 단식을 해야한다면 아침을 단식해야 하는지, 저녁을 단식해야 하는지, 아침 식사에는 식이섬유를 제외한 탄수화물 섭취를 제한해야 하는지 등도 알고싶어 해당 주제를 다뤄주시길 부탁드려요!!
아니 결국 당류 자체가 몸에 지방끼게 해서 굳이 당류 피한다고 해서 안좋을건 전혀 없습니다,,, 그리고 포도당 섭취하면 혈당 팍튑니다. 절대 몸에 좋을 거 없음, 애초에 저혈당 환자들 빨리 혈당 올리려고 먹이거나, 임산부나 당뇨전단계 환자한테 인슐린 분비 반응 보려고 경구포도당부하검사를 하는데.. 그리고 당류나 탄수화물 섭취로 지방끼면 인슐린저항성올라가서 2형당뇨 위험성도 올라갑니다. 당류 조절하는 사람은 애초에 탄수화물도 조절하던 사람이어서 뭐..
과일도 마냥 괜찮지 않고 당, 탄수화물 포함정도에 따라 다 다릅니다. 건강 챙기려면 그냥 야채 드세요. 과일은 기호식으로만.. 그리고 내가 먹는게 혈당에 좋은지 나쁜지 보려면 인터넷 참고하지 말고 직접 혈당측정기로 측정하세요.
인슐린 분비 어쩌구는 처음 듣고... 과당이 지방으로 빨리 저장돼서 나쁘다고는 들었음... 액상과당은 이게 더 빨리 흡수되니까 아메리카노에 액상시럽 몇펌프씩 막 넣어서 먹지 말라는 거고... 하지만 맛있어...😂
진ㅁ자 존나종이조아아아난존나게 궁금했던 내용인데 진짜 속 뚫린다 너무 감사합니다 진짜딘짜….
대체당도 다뤄주셨으면 좋겠습니다!!
유튜브에 채식,과일식,저탄수,과당 설탕,저칼로리 식단, 과일나쁘다.등등 균형있는 식사가아닌
한쪽으로 치우쳐진 극단적인 식사법을 강조하는 엉터리전문가들 너무많아짐
모든 영양소들을 균형잇게 섭취하는게좋지
요즘 유명한 한의사랑 여자 작가가
과일이랑 채소만먹어야된다느니
육식은 나쁘다느니 등등
그런거보고
당섭취를 20g이하로 잡아야다이어트가된다느니
순탄수를 150이하로잡아야된다느니
그러면서 다이어트 가공식품을 먹고..
그냥 자연식품안에서 최대한골고루
풍부하게 다양한 탄수.단백질.지방
건강한 식단으로 건강하게 먹으면 그냥빠집니다
건강하게 일반식으로도 남자 체지방10퍼까지 만듭니다
유툽에서 한쪽으로만 치우친 극단적인 식사법,어디하나에 꽂힌 당섭취는 무조건조심해라 이런거절대듣지말고
상황에따라서
설탕, 유당, 맥아당 등의 이당류이상 다당류등은 단당들이 결합된 화합물이고, 액상과당은 단당들이 섞여있는 혼합물입니다. 그래서 55도 있지만 42, 70, 90 등등 다양한 비율로 만들 수 있고, 그 중 42, 55가 광범위하게 쓰입니다. 과일과 과일쥬스가 효과가 다르다고 하면서, 설탕과 액상과당이 그게 그거라고 하는 것은 아이러니네요. 설탕이 단당들로 분해되고 나서야 액상과당과 비슷해집니다. 즉 액상과당은 설탕을 포도당과 과당으로 분해해서 먹는 겁니다. 다른 탄수화물들도 다 미리 단당류로 쪼개서 먹으면 흡수가 더 빨리 되겠죠?
설탕을 소화흡수하는것과 포도당/과당 소화흡수하는게 그렇게 큰 차이가 있을까요?
맥아당과 포도당의 GI지수가 얼마나 차이가 날까요
하나로 쪼개져 있다고 흡수가 마냥 더 빠르지는 않습니다. 말토덱스트린이 포도당보다 GI지수가 더 높은것처럼 소화흡수에는 여러가지 변수가 있습니다.
@@wintersleeping gi를 비교할거면 그냥 hfcs와 sugar를 비교하면 되는데 왜 굳이 맥아당과 비교를 하시죠? 모든 경우는 아니라도 대부분은 분해 과정이 들어가면 gi가 낮아지고, 액상과당과 설탕은 명백히 그 차이가 나는 대상입니다.
@@charmi9 그러면 분해된 액상과당이 흡수가 더 느리다는 말씀일까요?
4:58 종종 아니에요... ㅋㅋ 마카롱 한번먹으면 10개씩 먹는데.. 설탕이랑 밀가루랑 지방이랑 잘 결합해놓고 거기에 커피 넣으면 무한으로 먹어요.. ㅠㅠ 그래서 차라리 아예 안먹습니다.ㅋㅋ
끝까지 다보고 나니까 그 내용이 있네요... 역시..b 잘봤습니다..
식품 전공은 아니지만 관심이 많은 의학 전공자로서 정말 훌륭한 영상이고 자주 배웁니다 😊
설탕만 먹으면 모를까...
대부분의 설탕이 들어간 음식은 많은 탄수화물이나 지방이 함께 하기때문에 문제가 되는 것 같습니다.
선생님 질문 있습니다! 책에서 '과당'을 운동 전에 먹으면 '포도당'과는 다르게 저혈당 유발을 하지 않는다는데 정말 그런지, 정말 그렇다면 무슨 원리인지 궁금합니다!
간에서 포도당으로 전환되서 혈당으로 제공되서요.
포도당 -> 인슐린분비 -> 운동 -> 근육의 인슐린 민감도 증가 -> 저혈당
이거인데, 솔직히 그렇게 걱정할만큼의 빈도로 일어나지 않습니다.
운동선수들중에 인슐린 민감도가 좋은?(높은) 선수들이 종종 있습니다
@@wintersleeping 아하! 답변감사합니다!!
너무 당에 묶이지 말자는 거군요. 그래도 정신 놓고 먹으면 과다 섭취할게 뻔하니 주의는 해야겠네요 ㅋㅋㅋ
타 채널 영양사 분이 관련 내용 언급했다 과일 신봉자들에게 린치당한 일이 있어서 면중님도 좀 걱징이 되네요 ㅠㅠ
그놈의 과일 신봉자들 아직도 있음?😂
단명하는건 자유지 머ㅋㅋ
동면중님 혹시 간헐적 단식이나 키토에 대해서 한번 다뤄주실수있나요?
당뇨 전단계까지 갔던 사람으로서 오해가 있는거 같아서 얘기해봅니다. 보통 의사쌤들이 얘기하는건 정제탄수화물(빵떡면설탕 등) 먹지말고, 액상과당먹지말고(음료수), 튀김먹지말고, 운동할것입니다. 특별히 당류 그자체를 먹지말라고는 안하십니다.
당류 중에서도 과당이 좋지 않다. 식품 자체에 들어 있는 당은 괜찮다. 설탕과 지방의 조합은 중독적이니 주의해야 한다.
어차피 설탕 들어가는 달달한 친구들 대부분이 혈당 올라가는것이랑 같이 조합되거나, 조금이 아니라 많이 쓰이거나, 빠르게 먹을수있는 형태인경우가 많은거 같은데.. 잘 안떠오르네요
괜찮다고 말씀하시는 예시를 좀 더 들어주시면 좋았을 것 같아요.
요리에 소량 들어가는 설탕 이런류는 괜찮은데 그 외에 잘 모르겠네요.
이렇다 보니 그냥 다 싸잡아서 안좋다고 얘기하는게 이해하기도 편하고 설명하기도 편하고 헷갈리지도 않아서 그렇게 되는게 아닐까 싶어요
당장 보통 사람들에게 과일 괜찮다고하면 말린과일이나 주스도 괜찮은줄 알고
설탕 괜찮다고 하면 음료수나 아이스크림이나 요구르트도 괜찮은줄 알고 또 한번에 몇개씩 먹고 그래요.. 옆에서 보면 속터져서 그냥 다 먹지 말라고 하는게 속편해요..
애매한 서빙량이 문제이긴 합니다.
음료수나 아이스크림등 적절한 양에 해당되는게 적긴합니다.
적어도 1번에 1회분량만큼, 과하지 않게 먹는게 중요합니다.
물론 디저트류는 그게 애매하고 힘듭니다. 현실이 그러니깐요.
자본주의 사회에서 여러분들의 건강을 고려하지 않습니다.
하지만, 그렇다고 '전혀먹지마!' 이것과 '하나만 먹는거야' 이거는 다르다고 생각합니다.
아이들에게 식습관과 교육을 시킬때도 이런 부분부터 하나씩 가르쳐주고 관리해야합니다.
강제적으로 참게 하고 못먹게 하면 한번에 몇개씩 먹는식으로 터지기 하니깐요.
비슷한 이야기로 트레이너가 회원분들 식단짜줄때
이거이거 먹지 마세요 하나하나 가르쳐주는것보다
나트륨 낮은걸로 드세요 하는게 훨씬 편합니다.
나트륨만 낮춰먹어도 많은 식품들이 건강식이 되니깐요.
하지만, 그런 식사교육은 좋지 않습니다.
즉, 어떤게 왜 나쁘고 어떤걸 가려먹어야하는지
그걸 익히고 배워야합니다.
이번 편을 기념으로 치즈케이크를 조져야지...했는데 마지막에 ㅋㅋㅋ
영상의 취지를 잘 모르겠네요. 설탕이 인슐린을 다량 분비시키지 않는다는 맞기도 틀리기도 한 문장입니다. 1g의 설탕은 다량 분비시키지 않겠지만, 콜라 한 캔에 함유된 22g의 설탕은 다르죠. 다량의 기준도 다를거구요.
요새 설탕이 거의 사회악으로 여겨지는데 그 정도까진 아니다, 그리고 혈당을 올리는 문제보단 다른 매커니즘으로 안좋다 라는거죠. 영상에도 예시를 들었지만 설탕보다 밥이 더 혈당을 올린다고 하니까요
밥이 설탕보다 혈당을 올리는건 너무 당연한 얘기입니다. 사실 왜 기술하셨는지도 잘 모를정도구요. g수가 다르니까요. 설탕이 현대 사회에 문제가 되는건, 기본적인 건강한 식사에 추가적으로 섭취하는 양에 대한 측면입니다. 밥 대신에 설탕을 먹어서 내 건강이 나빠질거야 하는 사람보다는, 밥먹고 디저트로 설탕이 많이 함유된 음식을 먹는게 혈당을 많이 올리는 문제로, 간식의 위험성에 대해 이야기가 많은 실정인데, 영상 포인트를 어디에 잡으신건지가 궁금해서 댓글 남겼습니다.
@@박건우-l4t 제가 봤을땐 요새 무설탕 제로 등등 제품도 많이 나오고 아예 이 설탕에 대한 공포? 그냥 설탕 자체를 너무 나쁜걸로만 보는 시각이 많은거 같아요. 근데 우리가 밥먹는거가지고 밥 몸에 안좋아 조금만 먹어야돼 막 이러진 않잖아요. 근데 사실은 설탕보다 밥이 더 혈당을 많이 올린다, 그리고 이 영상에 따르면 같은 g수여도 설탕보다 밥이 혈당을 더 많이 올린다 하네요
콜라 한캔의 함유된 22g, GI지수 67
밥 한공기에 포함된 70g, GI지수 90
어떤게 더 혈당에 치명적인가요?
아 참고로 GI지수 말고 GL지수로 한번 확인해보세요.
1회 섭취량까지 계산한 지수니깐요.
그 지수가 콜라가 높은지 밥이 높은지요.
헬스 빡세게 하고 밥 먹을때 배달 시킬 때 안먹어서 쌓여있던 콜라 한두모금 정도 했는데 이건 괜찮나요? 평소에는 마시면 제로만 마십니다 근데 당도 어느 정도 중요하다고 해서 운동 끝나고 먹었는데
제로가 더 나빠요
아스파탐 수크랄로스가 설탕보다 훨씬 더 나빠요
그냥 설탕 조금 먹는 게 나을 듯요
메이플시럽이랑 꿀이 젤 좋은 거 같아요.
천연당이라 자연식ㅡ!!
@@likeanne7918 어느부분에서 나쁘나요!?
이런 영상이 있네요. 어떤 유사 건강 채널에서 설탕 안 좋다고 단순당이라 혈당 스파이크 친다고 하길래 아니다 그건 빨리 먹는 식습관 때문에 그럴 수 있지만 설탕 자체는 혈당을 빠르게 올리지 않는다 라고 했더니 자기 말이 맞다고 우기면서 차단 당했어요 ㅋㅋ 건강팔이 채널들 정화가 좀 되어야 하는데 차단이나 댓글 삭제 숨기기 이런 기능으로 반론을 차단하고 잘못된 정보를 전달하면서 장사 해먹는 채널들 많아요
설탕=포도당+과당
포도당:당뇨 진행
과당:간에 지방으로 축적
노가다 현장일하는 분들 요즘 많은데
극도로 일하시는분들 집중도하락 컨디션 저하 심각합니다 좋은 영양보충제 강의 좀 해주시면 어떨까요 힘드산분들 많습니다ㅜ부탁드리겠습니다!
짧은 생각이니 흘려들어 주시면 감사하겠습니다만, 제 생각엔 믹스커피 만한게 있을까 싶네요
의미없습니다. 노동의 강도를 낮춰야될일…
염부섭취를 일반사람의 3배까지도 섭취해야하고
매끼니마다 지방섭취를 35프로까지 늘려보세요
탄수를 충분히먹는데도 컨디션하락이면
지방문제
지방도 기름,오일,고기 보다
견과류 생선류,치즈요거트로 좋은지방질 풍부한걸로드셔보세요
해외바디빌더들은 지방섭취 어마어마하게하고
다이어트 저지방이나 지방극도로 제한하면
약물로이더라해도
근육강도안나오고 컨디션팍팍떨어집니다
운동전에 부스터랑 설탕 먹어도 될까요? 운동중에 꾸준하게 밀어줬으면 해서... 바나나 같은건 그래도 1시간전에는 먹어줘야 하는것 같은데 틈이 좀길어서, 말토덱스트린이나, 설탕을 먹을까해서요.
질문 있습니다! 단맛을 느끼면 실제로 혈당이 오르지 않았어도 장에서 반사적으로 '인크레틴' 이라는 호르몬을 분비하고 이것이 인슐린 분비도 자극할 수 있다고 하는데 사실 일까요?
혈당이 오르지 않은 상태에서 인슐린이 걱정될 양만큼 분비된다면 저혈당에 빠집니다.
@@wintersleeping 감사합니다!
설탕자체가 gi지수가 90에서 100사이로 나오던데 보던것들과 수치가 많이 다르네요 어떤걸 믿어야하는건지 결국 혈당을 높이긴하니 피하는게 좋은거 아닌가요?? 일반음식섭취에도 충분한 당류를 섭취하고있는걸로 들었는데 요점이 뭔지 조금 헷갈리네요
th-cam.com/users/postUgkxjmiMTLlHy_API8g4u67TIlEqaqXwypee
ㅋㅋ듣다보니 동면중님 설명하는 말투나 목소리톤이 광동프릭스 cvmax감독님하고 엄청 비슷하네요
두 분다 설명을 진짜 알아듣기 쉽게 잘해주심
실제로 친척이십니다.
@@klast5411 예? 진짜요?
당연히 아니죠 🤣
안녕하세요 혈당 스파이크에 대한 것도 영상으로 만들어주실 수 있을까용?
잘 봤습니다.
다른동네 영양사는 과일먹는건 설탕과 같다던데 의견이 다르네요
핏톨로지여?
뭔가 답이없는거같음 너무 이쪽분야 어려움
소량은 어느정도를 나타내나요? 다이어트 중인데 당을 어느정도 먹을 수 있나 궁금합니다
사람들은 무조건O아니면X를정해주길원하고 ~는 괜찮아라고 인식하는경향이 큰게 문제
가만히있는우유 어리둥절 ㅋㅋ 귀엽
과당 GI지수가 19라는건 reference가 어디에 있을까요?
어떤 논문에서라도 설탕의 GI만 보더라도 100을 넘기는데 그런데 과당이 19밖에 안되나요?
과당이 당뇨병 유발을 일으킨다는 것은
In vivo 실험에서 지방세포에 꾸준한 과당섭취가 당뇨병을 일으키는 기전이 아직은 명확히 밝혀지진않았지만 많은 실험에서 단순과당의 섭취가 대사관련된 cell signaling을 방해하고 이로 인한 간대사관련 질병을 잃으킨다는 논문들이 여럿 존재합니다.
또한 현재 GI지수는단순히 그 식품하나만 먹고 측정한 지표로 당뇨 환자들이 식이요법을 좀더 편하게 하고자 만든 지표이지 혈중포도당농도에 정비례적으로 미치지않고 사람마다 가지고있는 유전학적 특성과 식사습관 장내 미생물 환경등이 종합적으로 당뇨병을 일으킨다는 임상 연구들이 많이 나오고 있습니다. 이 연구에도 혈중포도당농도를 일으키는 식사요법에 과당이 포함되어있습니다.
혹 이와 연구내용과 반대되는 논문이 있다면 댓글로 알려주시면 좀더 공부해보겠습니다.
Gi지수로만 당뇨병 지표로 사용이 힘들다는 논문입니다.
Personalized Nutrition by Prediction of Glycemic Responses
결국 빈속에만 단거 안먹으면 생각보다 괜찮겠네
뭐 자기전 먹는거 아니면
좋습니다
저혈당 왔을 때, 의사들이 설탕이나 사탕 콜라 먹으라고 합니다. 빠르게 혈당을 올릴 수 있기 때문입니다. 무슨 논리인지는 모르겠지만 영상 보면서 실소가 나네요
매우 부족해서 위험한 상태를 벗어나기 위한 섭취량과
너무 많아서 위험해지는 것의 섭취량 차이겠죠?
썸네일보자마자 베라 페밀리사이즈로 배달시켰습니다 감사합니다
이런 썸네일을 자세히 보지 않으셨군요!
면중이형 그러면 다이어트 하면서 공복유산소 탈때 직전에 과당 먹어주는건 좋을까요 나쁠까요 ㅎㅎㅎ
혈당을 높이는 음식이랑 아닝 음식이랑 같이 먹으면 혈당이 오르능걸 막아주나요 ?
@@이주형-f8x 종류에 따라 달라요. 소화속도를 늦춰주는 메커니즘으로 혈당이 낮은 식품들은 같이 먹으면 막아줍니다
@@wintersleeping 감사합니다
85kg 빼면서 느낀게 뭘 먹든 빠질 살은 빠지더라구요 그래서 다이어트 할 때 설탕이 요즘 죄인이 된게 안타깝네요 설탕범벅인 과자를 디저트로 먹어도 빠질 살은 빠짐 그래서 먹고 싶을때는 그냥 먹어요
칼로리는 같아도 먹는거 따라서 빠지는 속도가 다르던데.. 사람마다 다른가봅니다.
인슐린 피크치 높이는 음식 먹으면 대체로 살이 잘 안빠지더군요.
혹시 스포츠영양사를 하려면 체육학과 복수, 부전공이 필수 인가요? 제가 식품영양학과에 재학중이고 영양사 자격증 취득후 1년의 경력을 쌓고 대한영양사협회에서 주관하는 교육과정을 이수하려고 합니다!
드뎌 이런 주장을 해주시는분이 나오시네요
정제당과 쌀밥의 억울함을 플어주세요
다이어트 한답시고 장 건강을 무시하는 현 다이어트 방법들은 국민 건강을 무너뜨리고 있음
설탕 인슐린 궁금했는데 감사합니다
결론적으로는 환자가 아닌 일반인은 설탕먹는거에 너무 스트레스받을 필요가 없다? 일가요.
멤버십 가입하면 라이브 다시보기도 가능한가요?
탄수화물 당이 문제 아닌가? 병원에서도 당뇨같은건 사탕 등 단거 많이 먹어서 그런게 아니라 탄수화물로... 걸린다고 그러던데..
그럼 오트밀도 갈아서 마시면 정제 탄수화물처럼 안좋을수 있는건가요?
마즘 그나마 오트가 갈아서 먹으면 조금 나은 걸 뿐.
사족으로 오트를 갈아서 먹는거지 오트밀을 갈아서 먹는다 표현치는 않음
oat-meal이라 오트를 가공해서 만든 음식임.
물론 그걸 갈을 수 있음. 김치찌개를 믹서기에 갈 수 있듯
흰 쌀밥 조심. '한국인은 밥심' 이거 단어 없애야 됨 진짜
공복바나나 먹은 직후에 이 영상이 뜸😅
액상과당을 설탕보다 나쁘게 보는 이유가 애초에 액체류에 쓰는게 액상과당이라 필연적으로 흡수가 빨라지기 때문이에요 고체류에 들어간 액상과당은 본적이 없는데 이점을 정확히 짚어주셨으면 좋았을 텐데요
영상 이해 못하고 댓글 난장판 파티 만드는 사람 많아질것같은 느낌적인 느낌
이거 보고 몬스터 2캔 때리러 간다
동면중님 혹시 당을 먹으면 근성장에 방해가 되나요?? 친구가 근성장에 방해가 된다고 해서 당을 아예 안먹고 있는데 과연 진짜 근성장에 영향이 있는지 궁금합니다!!
당연히 개소립니다
당이 아예 없으면 에너지원으로 단백질을 당으로 변환시켜쓸건데 말이 되나요. 친구분 지능이 그리 높지는 않은것 같네요
당은 근육이 힘을 내는데 필요한 에너지원이고 과도한 체지방이 근성장을 방해함
체지방이 올라서 그렇게 말씀하신듯
적당히 먹어야죠
당을 아예 안먹는다는게 음료수나 설탕 들어간 과자 간식을 안먹는거라면 그대로 하시는게 좋고 복합당까지 제한하는거면 개소리죠
흠.................................................... 이번 영상을 무얼 말하고자 하는지는 모르겠네요.
설탕은 먹지 않습니다. 체내에 toxic 같은 존재 입니다.
면중이형 운동도우미 로그인 회원가입 둘다안돼요 왜죠 ㅠ
과당.....지방간.... 메모....
동면중 썸네일보고 바로 코카콜라 오리지널 원샷했다
헉 썸네일 자세히 보시면...
어 들어가고~~
아스파탐을 먹으면 암에 걸리니까 설탕을 적당히 먹어야겠다
액상류 형태의 설탕도 혈당을 빠르게 올리지 않는건가요??
액상류 문제가 섭취가 빠르다는 거에요. 빨리 마시면 빨리 오릅니다
6:00 소화 속도 빠른 당류가 문제라고 나와요
키토제닉그분은우유먹지말라던데 사람마다 다다르게말하니ㅜㅜ
혈당, 인슐린 무새들 지긋지긋함 ㅋㅋㅋ
요즘 당뇨쪽 지식이 유튜브에 널리니까 의사 선생님들이 말하는거 듣고 와서 이해도 못하면서 2차 창작하고 뭐만 하면 혈당 인슐린 떠드는 유사 건강팔이들 널렸어요
롱민닙한테 신고하였읍니다
@@user-hx7yr1jn9g 롱민닙은 누구에요? 혈당무새에요?
4:52 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
제발 간헐적단식의ㅔ대해 다뤄주세요
동면중님 타임라인 설명이 이상합니다.
호고곡 지난 영상 설명을 긁어오다 보니
누가 요약좀 "해줘"
음식물섭취하고 그게 분해된 포도당이 피속에 많은걸 당뇨라고 하지않나요? 그런데 사람들은 자꾸 밥은 괜찮고 단거 먹으면 당뇨걸린다고 하던데
밥은 복합탄수라 ㄱㅊ음 단거쳐먹지 마세요
밥은 포만감이 달달한거보다 잘느껴지고 오래감. 밥먹기전에 오이나 야채류 먹고 먹거나 곁들여먹으셔여. 혈당 천천히 올라감
지방간 고혈압 췌장맛감 당뇨 순서로 진행되는데 당류 먹으면 지방간 옴
탄수화물도 많이먹으면 지방간 옴
나이 30 넘으면 슬슬 입질오고 40넘으면 증상 나옴
썸네일보니 앙금쿠키인가 먹고싶네
달콤한 죽음 ㄷㄷㄷ
썸네일 어그러 심각하네..
결론은 쌀밥이 설탕보다 안좋나는거네.. 탄수화물 아웃
잘 모르겠는데 암튼 음료수 실컷 마셔도 된다는 소리죠?
일단 자바칩 프라푸치노 야무지게 한잔 빨고 봐야지
아무 데다가 대명사 ‘얘’를 쓰는 버릇 고치시기 바랍니다.
왜요?
별게 다불편ㅋㅋ