Székelyföld - Így készül a kürtőskalács
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024
- A webáruházunkból Erdélyi édességeket is rendelhetsz: traveltotransyl...
Hozzávalók: liszt, élesztő,tejpor vagy tej, szódabikarbóna, citromhéj, cukor. vaj, tojás, só
Ízesítés ízlés szerint: fahéjas cukor, vaníliás cukor, dió, kókuszreszelék, mogyoró, stb.
Elkészítése: A lisztet, élesztőt, tejet, szódabikarbónát elkeverjük úgy, hogy az élesztő feloldódjon a tejben. Körülbelül 20 percig állni hagyjuk. A kelt tésztát lisztezett munkalapon kinyújtjuk, majd kézzel 2 cm széles csíkokat vágunk belőle. A kalácssütő fát bevajazzuk, vagy olajozzuk, majd a csíkot feltekerjük a fára. Kinyújtjuk.
Egy tálcára kristálycukrot szórunk, melyben meghengergetjük a tésztát sütés előtt. Faszén fölött lassan forgatva kb. 4-6 percig sütjük, akkor lesz kész, ha a cukor meg karamellizálódik a tésztán. Ekkor különböző ízesítésű cukorba forgatjuk.
Kövess minket az Instagrammon is: / erdelyi.tur. .
honlapunk: traveltotransyl...
Minden ami Erdély és Székelyföld, a Kárpátok.
Szép utazások, kalandos túrák, Erdélyi városok, falvak.
Nagyon éhes vagyok,és most már a nyalam is folyik Péter!!!! 😁😁
Receptet elmentettem,ki fogom próbálni! Köszönöm! ☺
Nagyszebenbe is vettünk már,de itt Pécsen is van kis sütödéjük. Nagyon finom.Nyáron megyünk megint Erdélybe bíztos fogok venni.
Nagyon jó és köszönjük a megosztást,meg fogjuk csinálni !!!
Köszönöm szépen !
Magyarországon Szilvásszentmártonban is Farkaslaki kürtös kalácsot vettem a Falufesztiválon.. Imádom nagyon finom.
Obgado por compartilhar a receita uma delícia. E obg ao rapaz que traduziu 👍👏👏
Recipe
30 gr yeast / levadura
300 ml warm milk/ leche
2 tbs sugar/ 2 cucharas azucar
500 great flour/ harina
2 eggs and 2 egg yolks/2 huevos y 2 Amarillo de huevos
Pinch salt/ sal
Vanilla sugar/ azucar de vanilla
80 gr butter or oil/ montecilla o aceite
Sugar for rolling/ azucar para cubrir
☝️❗️Kàr, hogy abba segèdkeztek, hogy japàn ès kinàtòl amerikàig mindenki el loptàk a receptet ès àtnevezik a sajàtjuknak❗️
❤
Érdemes Bereczk-ben is Liviatol megkostolni.
de mennyi szodabikarona az nem mindegy ám!
... és a lényeg, hogy csakis eperfából készült formán süssük, mert nagy jelentősége van!
Minden titkot nem kell a vilàg orràra kötni, hadd èljenek meg a derèk magyarok s ne màs ebből is❗️Milyen baràt vagy ha neked elàrùljàk mert batàtjuknak tekintenek s te kikürtölöd mindenkinek❓️
Szeretni kell ezeket az embereket, megèrdemlik❗️
☝️🇭🇺❤️🇭🇺👍
Az erdélyi kürtős kalacsnak párja nincs...
Ahogy az erdèlyi embereknek se❗️🇭🇺👍
This is the most hard language in the world
Si.. si gracias❗️
🇭🇺🤝🇪🇦