KÜRTŐSKALÁCS hagyományosan és másképp / Bűvös Szakács / teljes műsor (tv2)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024
- A negyedik rész receptjei:
500 éves az a heidelbergi írásos emlék, amely leírja a kürtőskalács technológiáját. Erdélyben ünnepi ételként honodosott meg: a kalácstésztát dorongra tekerve, vajjal és cukorral faszén fölött sütve. Molnár B: Tamás Szentivánlaborfalván találta meg a legjobb hagyományost. A műsor evolúciós részében a kalácstésztát egy neves budapesti pék, Vajda József készíti el, kürtőskalácsból készült tányérdesszertet Ruff Dávid állítja elő - sós karamllával, kéksajtkrémmel, borzselével és gyümölccsel
Adás: 2017.11.19 (tv2)
