오징어순대는 왠만하면 사드세요😱속초 대표 음식 오징어 순대 만들기

#강원도1인미디어크리에이터 #밥차남 #집밥 #요리
집에서 오징어순대 만들었어요~
너무 맛있게 만들어 졌지만 이건 사먹는게 좋은듯 싶네요~
강원도로 여행 오셔서 오징어순대 맛보고 가세요~
오징어순대 재료(4인분)
통오징어 4마리
불린 찹쌀 1컵
돼지고기 200g
두부1/2 모
부추,대파 한줌
당근 1/3개
양파 1개
마늘,생강
숙주 1봉(소)
파프리카,고추
재료 양념
*다진마늘3T,생강1T,참치액2T,소금0.5T,참기름2T후추
만드는 순서
1. 오징어는 배를 가르지 말고 내장과 뼈를 빼준 후에 깨끗하게 씻어 손질해 놓는다.
2. 다리살은 잘게 썰어 다른 재료들과 함게 섞어 준다.
*나중에 물이 많이 생기지 않도록 다리살은 데쳐서 사용하면 더 좋음.
3.채소들은 잘게 썰어 준비해 줍니다.(대파,부추,당근,양파,고추 등)
*양이 많다고 해서 걱정하지 마세요 동그랑땡으로 드시면 굳
4.두부는 칼등으로 으깨고 면보나 키친타올로 물기를 꼭 제거해 줍니다.
5.숙주는 끓는물에 살짝 데쳐준 후에 물기를 꼭 제거하고 잘게 썰어 줍니다.
6.불린찹쌀은 찜기에 15분가량 쪄줍니다.
7.돼지고기,오징어다리,다진채소를 섞고 다진마늘3T,생강1T,참치액2T,소금0.5T,참기름2T후추로 간해줍니다.
8.오징어 배속에 밀가루를 골고루 발라준 후에 속을 80%가량 채워주고 이쑤시게로 막아줍니다.
9.속을 채운 오징어는 찜기에 15분가량 쪄줍니다.
*한김 식힌 후에 썰어서 바로 드셔도 좋고 계란물 입혀서 지져서 드셔도 좋습니다.
*초고추장 또는 초간장과 함께 드시면 됩니다.
*속을 너무 많이 넣게되면 터질 수 있으니 주의하세요~
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[@user-uq1mi5vu1f]

주말에 해서 아이들이랑 해서 먹어야겠네요

[@KKhyun1215]

언제나 나를 미소짓게 만드는 수아...
오늘 의상은 병아리.. 아이 귀여워..
오징어 순대 누가 해주면 겁나 잘먹을꺼 같은뒈~~ㅎㅎㅎ
오늘도 덕분에 잘보고 갑니다..

[@dianedo8314]

Wow- I can see this at a dinner party and impressing the guests with presentation and something different! It does take a lot of time but worth it for family to enjoy! Your daughter is so adorable- daddy’s girl for sure! What a happy child .....❤️

[@user-yf3ic5qo5r]

먹고싶네요
👍👍

[@user-pv4mn1sn7h]

해봐야짐 맛나겠어요 요리잘하시니 아내가좋아하시겠습니다

[@user-ne7yr8wk5x]

ㅜㅜ 사먹어야 할꺼 같애요 혜민언니 진짜 좋겠어요♡ 맛나는거 집에서 먹는거 아닙니꽈

[@user-pv4mn1sn7h]

와ㅡ맛있겠습니다 요리쨩쨩👍

[@dat-star]

여수에서 오징어순대 처음 먹어봤는데요, 사먹었을땐 제 입맛이 아니었어요ㅜㅜ
속초는 맛있을까요?😋
수아야 넌 진짜 아가천사야ㅠㅠ 이뻐죽겠다😍

[@user-up5ny8fh9c]

밥차남님 팔아주세여 ㅎㅎ 하하하핫
아직몸이안좋으신가봐요ㅠㅠ 건강관리잘하세용
업로드늦어도 괜찮습니당

[@user-vm9el5sm5z]

만두속을 만드네요

[@user-wd8yz3hc2d]

소금이랑 후추안넣으면 안되나요 간장 다진마늘 간장만넣었는데ㅠㅠ

[@babchanam1]

넣으셔요~~~ 괜찮아요~~

[@user-zy2oj4fm5u]

오징어순대 사먹었슴.. 먹다가 넘 맛없어서..