Секрет этого рецепта прост для тех, кто понимает физику работы стальной сковороды. У неё высокая теплопроводность и малая теплоёмкость. Вот поэтому она очень чувствительна к температуре самой себя и насколько просядет её температура в момент загрузки в неё пищи. Т.е. рабочий интервал температур крайне узкий. Чуть меньше нагрел или сильнее охладил загрузкой пищи в неё и, как результат, --- прилипание. А если перегрел, то разумно, что пригорает. Другими словами надо помочь ей удержать температуру во время закладки в рабочем, как ранее указано, ОЧЕНЬ узком диапазоне. Вернее там не диапазон температур узкий, а уж очень охотно она его преодолевает. Как следствие, воспрещается загружать: 1) много; 2)мокрое; 3)холодное. Вода имеет очень высокую теплоёмкость и требует много энергии на переход из жидкого состояния в пар. Это и остужает сковороду. Ну а большое количество пищи нагреть мгновенно не получится, а потому температура сковороды снижается, выходя из рабочего диапазона. С холодным и так, думаю, понятно. Теперь, чем же этот рецепт хорош? Он ликвидирует холодность картофеля, ведь мы его предварительно только что нагревали в кастрюле. Далее, мы отбросили на дуршлаг, и тут же выложили на противень. Именно для того, чтобы максимально избавиться от воды, слив её и дав основному пару выйти. Забрасываем одним броском, чтобы летящие следом картофельные кусочки не падали на уже охлаждённую первыми кусочками поверхность сковороды. А красный картофель имеет в себе меньше крахмала, который делает картофель разваливающимся. К тому же в процессе баланширования мы и избавляемся от лишнего крахмала.
@@IvanKas Здравствуйте. Жалко что Вы не мой муж Кто бы мог меня научить жарить, готовить и так далее К сожалению НЕ умею нечего готовить. Но здесь Я не могу, и не буду конкретное говорить почему и из-за каких причин
Ещё перед кипячением картошки хорошо присыпать кусочки солью минут на пять или чуть больше. Тогда картошка выпустит лишний сок и готовиться будет быстрее и будет более хрустящая. Меня знакомый научил. Теперь только так и жарю. После соли достаточно просто ошпарить хорошо кипятком.
Посмотрел Ваш ролик, тут же пошел пожарил картошку на стальной сковороде, без покрытия, все в точности как в ролике и все получилось как у Вас. Просто хочу поблагодарить Вас за отличный рецепт. Вы душевный человек, желаете людям счастья и добра. Спасибо Вам. 👍👍👍👍👍👍👍👍🥲
Иван, Вы уникальный светлый человек, замечательный учитель и большой мастер. Недавно открыла для себя Ваш канал, смотрю с удовольствием и учусь. Пусть Ваша жизнь будет светлой. Удачи! Всем Мир!
Ваничка я тоже учусь у тебя как готовить ,и просто смотреть мне твой позитив помогает мне жить . Спасибо тебе. Мне 80 и я научилась готовить консервы, и тушёнку, без автоклава .Мне приносит радость но только когда позволяет здоровье. Всем благополучия здоровья.♥️♥️♥️🥰🥰🍞🍞🍯🍯♥️♥️♥️
Ваня, вы как всегда удивляете своими рецептами. Картошка конечно это хит, на сковороде и практически без масла. Так приготовили и рассказали интересно, прямо сразу захотелось съесть. Благодарю вас за вкусные рецепты. Конечно вместе с вами я учусь готовить.
Ваня,это лично для вас и ваших подписчиков!! Поделюсь рецептом ,- у нас дома называлась картошка по-монастырски( это отдельная история))). Может,вам и знаком этот способ,если нет- попробуйте!! Очищенную картошку( можно нарезать, но не мельчите) отправляете в кипяток и доводите до кипения("к этому времени духовка должна быть нагрета!!)сразу сливаете воду, картошку на противень(можно без масла)и...в духовку!!!....собственно,все!! Доводите до готовности!! Можно со шкварками,пробуйте! Когда гости,съедается в первую очередь!! Никогда не остаётся!!
Ваня, как всегда рецепт шикарный! Что мне очень нравится это как вы всё объясняете и обучаете нас. Я например не знала что специи в картошку не надо добавлять в процессе приготовления так как сгорят. Теперь понятно! Спасибо большое как всегда. Каждый следующий рецепт жду с нетерпением!
Как раз захотелось приготовить жаренную картошку. Раздумывала какой же способ жарки ввбрать. Наткнулась Ваня на твой ролик. Да, подписчики правы, я даже до конца и не до смотрела. Так захотелось тут же приготовить. Так аппетитно делитесь со своими кулинарными знаниями. А главное, вы так искусно их преподносите нам. Мне 70 лет. И я о током методе жарки даде не слышала. Спасибо вам за ваши труды. Да хранит вас и ваших близких Господь Бог.
Бабушка Ви не одна такая. Мне тоже 75! Мою жареную все любили,но!..Єто другой и интересний рецепт...Спасибо большое Ванечке...Мне уже поздно мечтать о таком муже поваре.А в отрочестве мечтала.Ваня,успехов и счастья в жизни.
Спасибо за рецнпт! приготовила. Получилось не просто вкусно, а неимоверно вкусно. Готовила по вашему рецепту утиные грудки, на оставшемся жиру как раз эту картошку пожарила. Ну просто супервкусно!! спасибо 💖
Спасибо за рецепт нашёл какую-то алюминивую сковороду с деревянной ручкой и пожарил на ней вышло очень вкусно и ничего не пригорело удачи вам и всех благ
Спасибо большое Ваня за рецепт!!! Приготовила внучке оччень понравилось!!! Она у меня привереда... Вам и Вашим близким здоровья и процветания Вашему каналу 🥰💯💖👌😘❤❤❤
Ваня, доброе утро. Как и обещала, сегодня пожарила картошку по этому рецепту. Ну что сказать - вкуснятина, очень вкусно. Вообще-то я люблю картофель резать соломкой. Теперь смена парадигмы. Перехожу на этот метод. Благодарю. Можно на ты. Только родственным душам говорят ты. Ты не только вкусно готовишь, ты и вкусно рассказываешь и показываешь рецепты. Большая благодарность за профессионализм и талант.
Спасибо вам огромное! Замечательный рецепт! Очень долго у меня лежала сковородка из нержавеющей стали Berghoff. Не знала, как ей пользоваться, но ура! Всё получилось!!!
Добрый вечер!) Ваня,очередной лайк 👍. Картошка получилась,бомба!!! Никогда кубиками не жарила,а сегодня решила попробовать,отличный метод!!! Даже рискнула перевернуть картошку,как ты. А картошку теперь буду этим методом жарить!!! Спасибо,за кулинарные азы!!! Здоровья тебе и удачи во всех начинаниях!!!
Спасибо, это очень интересный метод приготовления картофеля, с одной стороны получается жареная картошка, с другой стороны она диетическая. Пользуйтесь рецептом и наслаждайтесь вкусным картофелем.
Очень удивительный рецепт жареной картошки, нигде такого не видел. Ваня, вы прям настоящая энциклопедия кулинарных секретов. Два вопроса. 1. Какие еще два топ рецепта у вас есть? 2. Сколько картошка варится в воде, до готовности или полуготовности и надо ли ее подсушить после варки?
Приветствую. Все свои секреты я узнал в ресторанах где работал и работаю поваром. Мое коронное блюдо это пирог с курицей, как его готовят в Австралии и Новой Зеландии, я часто готовил их на мероприятиях и всем гостям очень нравилось. Картошку варим после закипания одну минуту, затем ее необходимо подсушить.
@@IvanKas Благодарю за подробный ответ. Смотрю ваши видеоролики с большим интересом, у вас несомненно есть способности просто и доходчиво все рассказать. Повторяю ваши рецепты и....все получается!
Ух, ты! Вот это картошка красавица румяная и золотистая Спасибо, Ванечка за все секреты, которые ты нам раскрываешь. Хотя я и на диете, но такую картошку обязательно приготовлю, очень заманчиво.
Спасибо, очень любопытный способ. Обязательно попробую на похожей нержавейке, потому как на моей чугунной и так не пристаёт, а на сковороде из нержавейки пристаёт намертво, если не налить много масла, но тогда это получается уже во фритюре.
Приобрела прекрасную сковородку из нержавейки фирмы «фишман», искала как и что можно готовить на ней. Но нашла только у тебя и очень довольна. Спасибо за рецепт вкусной картошки!
Этот метод используется давно ресторанами северной Америки, такую картошку обычно подают на завтрак с омлетом и грибами. Рецепт грибов тоже есть на канале. Спасибо за отзыв.
@@IvanKas Вот именно Ваня! Я гораздо больше масла использовала чтоб не прилипала. А по этому рецепту ну просто супер. Масла очень мало а картошка очень хорошо получилась. К ней сделала салат с редиской
@@lanagryshchenko6596 Спасибо! Да я заметил, что перестав использовать антипригарные сковородки нужно менять и методы, хотя готовил так уже очень давно, вчера ребёнку даже сделал вместо чипсов!
А скажите, зачем тогда мужьям вы были бы нужны? Для сексуальных утех путана в таком раскладе куда дешевле. Тем более стиральные и посудомоечные машины,мы уже давно для вас придумали. И за водой к проруби или даже к колодцу ходить не надо. А вам всё мало. Ищите дальше оленей. С таким отношением женщин к мужчинам, семью создавать последнее дело. Да и всё равно 70% разводы по инициативе жены. Если вам (женщинам) мозг не вправят, то мы (мужики) очень скоро десятой дорогой вас обходить будем. Вот и вымрет наш народ. Только вот вы в толк не возьмёте, что свято место пусто не бывает. И заселят эти земли мусульмане, где женщина знает своё место и почитают старших. А потому, будущее за ними, а не за такими ненасытными,неблагодарными и тщеславными, каковыми вы в основной своей массе стали, возомнив себя королевами.
Особенно порадовало, что готовил на стальной сковороде (по этой причине и смотрел, тк прочел про вред покрытий и присматриваюсь к стальным сковородам (готовить детям)
Сейчас пост. Мой первый пост, ибо крещение приняла только в феврале. Думаю, ну картошку то есть можно. Но эту жирность от масла никогда не любила. Думаю, дай гляну рецепт. Объясняете шикарно, все понятно и запоминается легко. Спасибо!
Спасибо!!! Видимо кому то очень помогло. Я достала свою сковородку , разогрела как объяснено , налила масла , положила котлеты .Подождала , все прекрасно, они прекрасно перевернулись!!! работает!!! Но потом эти Зарумянившиеся красавцы влюбились в сковородку , теперь только вода разлучите их
![ILLSLICK X YOUNGOHM - We're The same [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/yUJNkobYR0E/mqdefault.jpg)
Секрет этого рецепта прост для тех, кто понимает физику работы стальной сковороды. У неё высокая теплопроводность и малая теплоёмкость. Вот поэтому она очень чувствительна к температуре самой себя и насколько просядет её температура в момент загрузки в неё пищи. Т.е. рабочий интервал температур крайне узкий. Чуть меньше нагрел или сильнее охладил загрузкой пищи в неё и, как результат, --- прилипание. А если перегрел, то разумно, что пригорает. Другими словами надо помочь ей удержать температуру во время закладки в рабочем, как ранее указано, ОЧЕНЬ узком диапазоне. Вернее там не диапазон температур узкий, а уж очень охотно она его преодолевает. Как следствие, воспрещается загружать: 1) много; 2)мокрое; 3)холодное. Вода имеет очень высокую теплоёмкость и требует много энергии на переход из жидкого состояния в пар. Это и остужает сковороду. Ну а большое количество пищи нагреть мгновенно не получится, а потому температура сковороды снижается, выходя из рабочего диапазона. С холодным и так, думаю, понятно. Теперь, чем же этот рецепт хорош? Он ликвидирует холодность картофеля, ведь мы его предварительно только что нагревали в кастрюле. Далее, мы отбросили на дуршлаг, и тут же выложили на противень. Именно для того, чтобы максимально избавиться от воды, слив её и дав основному пару выйти. Забрасываем одним броском, чтобы летящие следом картофельные кусочки не падали на уже охлаждённую первыми кусочками поверхность сковороды. А красный картофель имеет в себе меньше крахмала, который делает картофель разваливающимся. К тому же в процессе баланширования мы и избавляемся от лишнего крахмала.
Спасибо за науку!
@@ПолтЖднк Был рад помочь.
Потрясающе информативный коммертарий! Огромное вам спасибо за него. Все встало на свои места теперь, и понимаешь химию процесса. Радуюсь просто.
Совершенно с вами согласна Профессор' вы очень точно рагадали свойства сковороды. Это попахивает Нобелевской премией.😊😊
@@ВалентинаБизяева-я8х Ваш сквозящий сарказмом тон здесь совершенно не уместен.
Спасибо, Ваня за рецепт! Смеюсь над собой, мне 75 лет, я бабушка и прабабушка, а беру уроки у молодого человека!
Спасибо! Это счастье когда есть большая семья. Желаю Вам крепкого здоровья.
не нужно смеятся. человек всю жизнь учится. нельзя же всему и сразу научится интересы меняются с возрастом.
@@DGS96 согласна с вами полностью!
@@IvanKas Здравствуйте.
Жалко что Вы не мой муж
Кто бы мог меня научить жарить, готовить и так далее
К сожалению НЕ умею нечего готовить.
Но здесь Я не могу, и не буду конкретное говорить почему и из-за каких причин
Супер! Во благо :)
Ещё перед кипячением картошки хорошо присыпать кусочки солью минут на пять или чуть больше. Тогда картошка выпустит лишний сок и готовиться будет быстрее и будет более хрустящая. Меня знакомый научил. Теперь только так и жарю. После соли достаточно просто ошпарить хорошо кипятком.
Готовила .Получилось оооочень вкусная и мягкая жареная картошечка.И впервые картошка не прилипла к стальной сковороде!Ваня спасибо!!!
Посмотрел Ваш ролик, тут же пошел пожарил картошку на стальной сковороде, без покрытия, все в точности как в ролике и все получилось как у Вас. Просто хочу поблагодарить Вас за отличный рецепт. Вы душевный человек, желаете людям счастья и добра. Спасибо Вам. 👍👍👍👍👍👍👍👍🥲
Иван, Вы уникальный светлый человек, замечательный учитель и большой мастер. Недавно открыла для себя Ваш канал, смотрю с удовольствием и учусь. Пусть Ваша жизнь будет светлой. Удачи! Всем Мир!
Век живи -век учись,спасибо Иван, надеюсь ты профессионал
Ваничка я тоже учусь у тебя как готовить ,и просто смотреть мне твой позитив помогает мне жить . Спасибо тебе. Мне 80 и я научилась готовить консервы, и тушёнку, без автоклава .Мне приносит радость но только когда позволяет здоровье. Всем благополучия здоровья.♥️♥️♥️🥰🥰🍞🍞🍯🍯♥️♥️♥️
Ну молодец. И готовит, и говорит без умолку. И всё по делу. Умничек. Резать картошку можно треугольничками.
Ваня, вы как всегда удивляете своими рецептами. Картошка конечно это хит, на сковороде и практически без масла. Так приготовили и рассказали интересно, прямо сразу захотелось съесть. Благодарю вас за вкусные рецепты. Конечно вместе с вами я учусь готовить.
Спасибо!
Верно, сразу хочется приготовить. И теперь готовлю только так. Очень вкусно! 😋
Ваня,это лично для вас и ваших подписчиков!! Поделюсь рецептом ,- у нас дома называлась картошка по-монастырски( это отдельная история))). Может,вам и знаком этот способ,если нет- попробуйте!! Очищенную картошку( можно нарезать, но не мельчите) отправляете в кипяток и доводите до кипения("к этому времени духовка должна быть нагрета!!)сразу сливаете воду, картошку на противень(можно без масла)и...в духовку!!!....собственно,все!! Доводите до готовности!! Можно со шкварками,пробуйте! Когда гости,съедается в первую очередь!! Никогда не остаётся!!
Очень интересно,попробуем обязательно😊!
Спасибо, за рецепт
Монастырская со шкварками.
В духовку на какую температуру?❤
!! 👍 ВОТ ЭТОТ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАРТОШКИ МНЕ И НУЖЕН!! 👍 СПАСИБО 🙏
Спасибо Вам большое за прекрасный рецепт! Впервые в жизни картошка не прилипает к сковороде и не залита огромным количеством подсолнечного масла:)
Пожалуйста, рад что у Вас все вкусно получилось. Приятного аппетита!
Гениально. Вам респект за то, что делитесь такими ценными хитростями.
Этот метод родился в тот момент, когда я устал отдирать картошку с чугункой сковороды. ;)
Спасибо, спасибо! Обязательно воспользуюсь рецептом.
@@IvanKas, к чугунной как раз и не пристаёт ! А вот то , что к нержавейке (как у Вас) - меня просто ,,убило" !!!😀
@@IvanKasт😅
Ваня, как всегда рецепт шикарный! Что мне очень нравится это как вы всё объясняете и обучаете нас. Я например не знала что специи в картошку не надо добавлять в процессе приготовления так как сгорят. Теперь понятно! Спасибо большое как всегда. Каждый следующий рецепт жду с нетерпением!
Спасибо за ваш отзыв. Да, специи точно сгорят в этом рецепте необходимо их добавлять последним делом.
За слитый в раковину а затем в канализацию картофельный отвар, тебе Иван расстрел, но ты еще и рисовый отвар сливаешь, расстрел через повешанье.
@@IvanKas рецепт вкусным (0:00) не бывает. 🤣🙈
Вот не знала о варке картофеля перед жаркой...обязательно надо попробовать. Спасибо 😊
Да, он получается отличным, самое важное что не такой жирный как обычный картофель на сковороде.
Упрощённый вариант - это замачивание в холодной воде на 15 минут.
Ой, Ванечка, любой рецепт, приправленный Вашей лучезарной улыбкой, посыпанный Вашим позитивом - шедевр!
Только что приготовила картошку по Вашему рецепту. Огромная благодарность. Ооочень вкусно!!!
Я очень рад, приятного аппетита!
Как раз захотелось приготовить жаренную картошку. Раздумывала какой же способ жарки ввбрать. Наткнулась Ваня на твой ролик.
Да, подписчики правы, я даже до конца и не до смотрела. Так захотелось
тут же приготовить.
Так аппетитно делитесь со своими кулинарными знаниями. А главное, вы так искусно их преподносите нам. Мне 70 лет. И я о током методе жарки даде не слышала. Спасибо вам за ваши труды. Да хранит вас и ваших близких Господь Бог.
Сам только так и жарю, но от просмотра получил немалое удовольствие, за что Вам большое спасибо! 😊
И тоже в кипяток бросаете?!
@@ЗояБелоусова-ж9р
Ага, картошку нужно бросать в сильно нагретое масло, тогда она и хрустит, и внутри как пюре, не пересыхает.
Ну очень вкусно!
После каждого ролика, Ваня, хочется бежать и делать то же самое, что чаще всего и бывает. Спасибо!
Бабушка Ви не одна такая. Мне тоже 75! Мою жареную все любили,но!..Єто другой и интересний рецепт...Спасибо большое Ванечке...Мне уже поздно мечтать о таком муже поваре.А в отрочестве мечтала.Ваня,успехов и счастья в жизни.
Ваня молодец. Ставим тебе пятёрку.
Умеешь готовить, настоящий мужчина.
Только мужчины умеют готовить.
Очень любим жареную картошечку! Очень понравился ваш вариант приготовления.
Проверьте ! Спасибо
Love all you do. Thank you you are the best
Ура!!!картошечка,да с вашими огурчиками,это супер класс👍👍👍👍💯💯💯
Спасибо 🙏 очень вкусно получается, приятного аппетита!
Спасибо,Ванюша,ты нас учишь!!!
👍🏻 Спасибо за такой способ. Я о нем не знала. Захотелось сразу же купить стальную сковороду😍
Ваня,вы потрясающий и Ваши блюда тоже!От души благодарю 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Это я Вас благодарю за поддержку!
Теперь только так жарю картошку!
Благодарю за рецепт 😊
Молодец, Ванюша! Спасибо тебе за рецепт. Здоровья тебе
Добрый вечер! Сегодня пробовала пожарить картошку таким способом. Все получилось! Ничего не пристало! Иван, Вы гений!
Проверил , отличный рецепт , готовлю только так , огромная благодарность 👍🙏
Готовлю очень редко, но смотрю иногда рецепты приготовления. Очень своеобразное и приятное объяснение!
Спасибо за рецнпт! приготовила. Получилось не просто вкусно, а неимоверно вкусно. Готовила по вашему рецепту утиные грудки, на оставшемся жиру как раз эту картошку пожарила. Ну просто супервкусно!! спасибо 💖
После просмотра фильма «тёмные воды» не использую тефлон вообще,спасибо за рецепт,теперь пользуюсь давно забытой нержавейкой!😊
Спасибо за рецепт нашёл какую-то алюминивую сковороду с деревянной ручкой и пожарил на ней вышло очень вкусно и ничего не пригорело удачи вам и всех благ
Ваня, спасибо тебе за твои рецепты и советы🙏🏼. Советы и рецепты просто бомба! 🤗
Спасибо большое Ваня за рецепт!!! Приготовила внучке оччень понравилось!!! Она у меня привереда... Вам и Вашим близким здоровья и процветания Вашему каналу 🥰💯💖👌😘❤❤❤
Ваня, спасибо тебе. Твои ролики просты и все работает. Новых творческих работ, а нам наслаждений от просмотров. Всем добра
Ваня, доброе утро. Как и обещала, сегодня пожарила картошку по этому рецепту. Ну что сказать - вкуснятина, очень вкусно. Вообще-то я люблю картофель резать соломкой. Теперь смена парадигмы. Перехожу на этот метод. Благодарю. Можно на ты. Только родственным душам говорят ты. Ты не только вкусно готовишь, ты и вкусно рассказываешь и показываешь рецепты. Большая благодарность за профессионализм и талант.
Спасибо, Ваня, что делитесь секретами и хитростями. Правильное приготовление пищи-целая наука
Умница Ваня, спасибо за рекомендацию, приятно тебя слушать, здоровья, Ангела Хранителя.
Спасибо вам огромное! Замечательный рецепт! Очень долго у меня лежала сковородка из нержавеющей стали Berghoff. Не знала, как ей пользоваться, но ура! Всё получилось!!!
Очень рад, спасибо. Стальные сковороды долговечны, мне очень нравится стальная посуда.
Добрый вечер!) Ваня,очередной лайк 👍. Картошка получилась,бомба!!! Никогда кубиками не жарила,а сегодня решила попробовать,отличный метод!!! Даже рискнула перевернуть картошку,как ты. А картошку теперь буду этим методом жарить!!! Спасибо,за кулинарные азы!!! Здоровья тебе и удачи во всех начинаниях!!!
Спасибо, это очень интересный метод приготовления картофеля, с одной стороны получается жареная картошка, с другой стороны она диетическая. Пользуйтесь рецептом и наслаждайтесь вкусным картофелем.
Ванечка, спасибо большое. Очень ценные советы!!!!!
Очень удивительный рецепт жареной картошки, нигде такого не видел. Ваня, вы прям настоящая энциклопедия кулинарных секретов. Два вопроса. 1. Какие еще два топ рецепта у вас есть? 2. Сколько картошка варится в воде, до готовности или полуготовности и надо ли ее подсушить после варки?
Приветствую. Все свои секреты я узнал в ресторанах где работал и работаю поваром. Мое коронное блюдо это пирог с курицей, как его готовят в Австралии и Новой Зеландии, я часто готовил их на мероприятиях и всем гостям очень нравилось. Картошку варим после закипания одну минуту, затем ее необходимо подсушить.
@@IvanKas Благодарю за подробный ответ. Смотрю ваши видеоролики с большим интересом, у вас несомненно есть способности просто и доходчиво все рассказать. Повторяю ваши рецепты и....все получается!
Ух, ты! Вот это картошка красавица румяная и золотистая Спасибо, Ванечка за все секреты, которые ты нам раскрываешь. Хотя я и на диете, но такую картошку обязательно приготовлю, очень заманчиво.
Спасибо! Самое главное обжаривать ее одним слоем на сковороде, ее не должно быть много. Специи добавлять в самом конце.
Вы умный волшебник! Спасибо!
А ЕСТЬ ЛИ У ВАС ТАКИЕ
ШИКАРНЫЕ МУЖЧИНЫ КАК ВЫ
СЧАСТЬЯ ВАМ ЗДОРОВЬЯ
Спасибо, очень любопытный способ. Обязательно попробую на похожей нержавейке, потому как на моей чугунной и так не пристаёт, а на сковороде из нержавейки пристаёт намертво, если не налить много масла, но тогда это получается уже во фритюре.
Приветствую, посмотрите видео где я рассказываю как готовить на стальной сковороде и у Вас все обязательно получится.
@@IvanKas Спасибо, посмотрю!
Удачи Вам и здоровья близким!
Любовь и Благодарность !!!❤❤❤
Только спросила про жареную картошку после просмотра видео про сковородки и тут же нашла! Спасибо большое!
Век живи ,век учись , спасибо за подачу рецепта , завтра как раз собиралась жарить как кстати.
Мне очень нравится эта картошка, получается хрустящей снаружи и печёной внутри. Попробуйте, отличный рецепт.
Приобрела прекрасную сковородку из нержавейки фирмы «фишман», искала как и что можно готовить на ней. Но нашла только у тебя и очень довольна. Спасибо за рецепт вкусной картошки!
Пожалуйста, самый важное хорошо ее нагреть и тогда ничего не будет приставать.
НЕОБИЧНАЯ ЖАРКА КАРТОФЕЛЯ, ВКУСНЯШКА!👍☺
Какой молодец !!! Век живи - век учись ! Спасибо!!! Успеха в развитии канала !
Спасибо большое. Очень рад стараться. Спасибо за тёплые слова.
Привет,только посмотрела Ваше видео,пошла пожарила....это чудо ,жареная картошечка..,а сковорода стальная...спасибо огромное,поделилась сразу с дочерью...довольны очень,тоже получилось😉👍👌👏🤗
Согласен, идея записать видео возникла когда жена решила использовать мою стальную сковороду и я решил поделиться методом приготовления картофеля.
Не только рецепт, но и сковорода стальная - это супер!🥰
Ваня, Вы Лучший Повар на канале. Молодец. Спасибо, что делитесь секретами приготовления. Вдохновляете
Оооочень вкуная картошечка , рецепт супер !!! Век живи !!! Век учись !!! -Это точно !!!
Я тоже постоянно учусь.
Надо попробовать! Я обычно варю, а потом сразу на сковороду и немного обжариваю. Тоже вкусно! 🔆
Большое спасибо за этот прекрасный способ жарки картофеля! Получилось очень вкусно!
Я ОЧЕНЬ рада что нашла и подписалась на ваш канал!!!❤
Спасибо,Ванечка. Все очень понравилось.Вы- классный!Вы очень хорошо объясняете, что мне очень нравится.Дай Бог вам доброго здоровья!
Когда так мешаю, всё на пол падает )))
Ваня, спасибо большое! Вы СУПЕРШеф!Замечательно! 👍❤
Браво ! Браво ! Всех Благ ! 🙏🙏🙏
Приветствую и Вам я желаю добра!
Много лет готовлю картошку вот так и в духовке , а рецепт приготовления от Джейми Оливера. Спасибо.
Этот метод используется давно ресторанами северной Америки, такую картошку обычно подают на завтрак с омлетом и грибами. Рецепт грибов тоже есть на канале. Спасибо за отзыв.
Я пожарила по Вашему рецепту картошку! Правда, очень вкусно получилось! Спасибо!
Спасибо, очень здорово что у Вас получилась вкусная картошка. Приятного аппетита!
Спасибо Иван за Ваши классные рецепты и тонкости в приготовлении 👍как всегда безупречно
Рад стараться для вас! Спасибо за поддержку.
@@IvanKas рыба хек жаренная
Роскошно !! Теперь куплю стальную сковороду и буду жарить только так !!!
Большое Вам спасибо за хорошее объяснение и отдельное спасибо за то,что Вы отвечаете на все комментарии.
Я всегда рад комментариям. Приготовьте такую картошку, уверен она Вам понравится. Спасибо!
@@IvanKas Обязательно!😊
Получилось классно. Мужу и детям очень понравилось.
Спасибо за отзыв. Отличная картошка с минимальным количеством масла.
@@IvanKas Вот именно Ваня! Я гораздо больше масла использовала чтоб не прилипала. А по этому рецепту ну просто супер. Масла очень мало а картошка очень хорошо получилась. К ней сделала салат с редиской
@@lanagryshchenko6596 Спасибо! Да я заметил, что перестав использовать антипригарные сковородки нужно менять и методы, хотя готовил так уже очень давно, вчера ребёнку даже сделал вместо чипсов!
Это итальянский метод и очень эффективный.Молодец!!!
Как он круто рассказывает)
Ваня, мне бы такого мужа, чтобы готовил, да ещё и так вкусно, мне бы все нравилось. Молодец. Спасибо. Здоровья тебе.
А скажите, зачем тогда мужьям вы были бы нужны? Для сексуальных утех путана в таком раскладе куда дешевле. Тем более стиральные и посудомоечные машины,мы уже давно для вас придумали. И за водой к проруби или даже к колодцу ходить не надо. А вам всё мало. Ищите дальше оленей. С таким отношением женщин к мужчинам, семью создавать последнее дело. Да и всё равно 70% разводы по инициативе жены. Если вам (женщинам) мозг не вправят, то мы (мужики) очень скоро десятой дорогой вас обходить будем. Вот и вымрет наш народ. Только вот вы в толк не возьмёте, что свято место пусто не бывает. И заселят эти земли мусульмане, где женщина знает своё место и почитают старших. А потому, будущее за ними, а не за такими ненасытными,неблагодарными и тщеславными, каковыми вы в основной своей массе стали, возомнив себя королевами.
Все получилось! Ваня, ты, походу, гений! .Ура!
Я плачу с ваших душевных роликов. Благодарю!
Иван ,Вы такой замечательный ,добродушный и приятный 🌷
ВАНЮША ВЫ БОМБА!!! С НОВЫМ ГОДОМ ВАС ВСЕХ ЗДОРОВЬЯ ВАМ ВСЕМ И ДОЛГИХ ЛЕТ ЖИЗНИ АМИНЬ
Теперь жарю картошку только так. Спасибо большое, Ваня!
Очень вкусный рецепт:) спасибо! Я во второй раз поэкспериментировала - половину сладкого картофеля добавила - получилось и необычно и вкусно😜
Для меня это новшество, блоншировать в кипятке. Буду использовать. Спасибо!
Спасибо!!! Очень понравилось. Картофель очень вкусный получился.
Спасибо! Очень рад, приятного аппетита.
офигеть! я первый раз в жизни пожарил картошку как хотел!!
Даже при просмотре приятный запах! Ну, а на вкус, безусловно,- пальчики оближешь! Замечательный салат-закуска!
Ваня спасибо за рецепт. Все получилось. Всего Вам самого доброго!
Спасибо, я Вам тоже желаю всего доброго и крепкого здоровья. Благодарю за пожелания!
Обычная картошка, а как интересно приготовлена! Спасибо!
Огромное спасибо за рецепт!
Иван, Вы волшебник! Спасибо Вам огромное! Вас приятно слушать и у Вас учиться👍🙏
Случайно наткнулась на Ваш канал. Я думала, что меня уже ничем удивить нельзя. Однако же... Спасибо за рецепт!
Приветствую, рад что получилось удивить.
Супер, я внесу в лист "здоровой!" еды. Не в хлам в масле, а супер вкусно.
Да, рецепт отличный. Она хрустящая снаружи с небольшим количеством масла.
Особенно порадовало, что готовил на стальной сковороде (по этой причине и смотрел, тк прочел про вред покрытий и присматриваюсь к стальным сковородам (готовить детям)
Спасибо большое за такой прекрасный рецепт
Молодец👍 интересный рецепт, спасибо!!!!
Бро, хочу теперь стальную сковородку. Благодаря тебе теперь знаю как на ней готовить.
Ваня, кто Ваш видео оператор? Ему или ей отдельный респект!
Спасибо, меня снимает моя супруга, она мой оператор.
Повезло, это редкий дар!
Сейчас пост. Мой первый пост, ибо крещение приняла только в феврале. Думаю, ну картошку то есть можно. Но эту жирность от масла никогда не любила. Думаю, дай гляну рецепт. Объясняете шикарно, все понятно и запоминается легко. Спасибо!
Спасибо. Очень рад что Вам понравился рецепт!
Спасибо,Ваня.Много нового узнала.
Пожарил по Вашему рецепту. Получилось круто! 😊 Спасибо!
Спасибо!!! Видимо кому то очень помогло. Я достала свою сковородку , разогрела как объяснено , налила масла , положила котлеты .Подождала , все прекрасно, они прекрасно перевернулись!!! работает!!!
Но потом эти Зарумянившиеся красавцы влюбились в сковородку , теперь только вода разлучите их
Спасибо большое за кулинарные "хитрости".
Спасибо, всё получилось! Вкусно!