【火を使わない、簡単】野菜の発酵つくりおき3選

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  • เผยแพร่เมื่อ 29 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 44

  • @misa_enomoto
    @misa_enomoto  ปีที่แล้ว +17

    作り方の追記です。動画で抜けてしまったのですが、キャベツは塩もみ後、水気を絞ってから調味料と合わせます。工程が漏れてしまい、申し訳ありません。

  • @naokoyo
    @naokoyo ปีที่แล้ว +15

    ヤバい、全部作りたいです!榎本さんの作り置きは他の人と一味違って本当に素敵です🎉

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  ปีที่แล้ว +1

      わぁうれしいお言葉、、!ありがとうございます☺️☺️✨

  • @narumi-c2f
    @narumi-c2f ปีที่แล้ว +6

    作り置き、助かります!しかも簡単和えるだけ!!そして火を使わないなんて、これからの季節にありがたい😆息子くん、お母さんの声と料理する音を聞きながら、おとなしく一人で遊んで偉いですね😊

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  ปีที่แล้ว

      うれしいです!これからの時期、暑くなりますからねぇ💦息子のこともありがとうございます!

  • @金敷貞樹
    @金敷貞樹 ปีที่แล้ว +2

    しばらくぶりに 拝見しとります。😊子育ても順調な… 良いですね~ 応援してまぁ~ず! 世界がかわり始めて来てますよ。もうすぐトンネル抜け出しますから、イマジン聴きながら みんなで越えていきましょうね

  • @佐藤由美-f1x
    @佐藤由美-f1x ปีที่แล้ว +1

    美沙さん、梅仕事の本を今日購入しました。幸せな気持ちが溢れました。ありがとう!

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  ปีที่แล้ว +1

      梅仕事の本、手に取ってくださりうれしいです!ありがとうございます😊✨

  • @ramune5758
    @ramune5758 ปีที่แล้ว +4

    さっそく作ってみます😊
    作り置きしておくと、本当に便利で助かります❤

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  ปีที่แล้ว +1

      わぁうれしいです!ありがとうございます😊✨

  • @NS329
    @NS329 ปีที่แล้ว +2

    息子さんが1人で遊んでて良い子ですね〜。

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  ปีที่แล้ว

      ありがとうございます😊✨1人遊びもよくしています!

  • @千景-z7k
    @千景-z7k ปีที่แล้ว +3

    切干大根レシピ~嬉しい♪
    腸内のデトックスに切干大根がとってもいいと聞いて毎食少しずつ食べているので直ぐに作ります😊
    トマトもキャベツも大好きなので作るの楽しみです!
    監督の可愛い足さばきに目が❤今日も癒やされました💕
    火を使わない作りおきで短時間で作れるなんてこれからのシーズンにも助かります😊

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  ปีที่แล้ว

      うれしいお言葉です!トマト、キャベツ、お好きでしたらぜひお試しくださいね☺️息子のこともありがたいです✨✨

  • @yoshirin0226
    @yoshirin0226 ปีที่แล้ว +2

    簡単レシピありがとうございますー☆ 作り置きは助かります!トマトに塩麹は合いますよね。そこに梅とごま油が絶品にしてくれるんですね。やってみます❣️

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  ปีที่แล้ว

      ありがとうございます😊✨トマトに塩麹、美味しいですよねー!

  • @happy-fb5kj
    @happy-fb5kj ปีที่แล้ว +1

    いつも、美味しいお料理を、ありがとうございます💕💕

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  ปีที่แล้ว +1

      こちらこそありがとうございます😊✨

  • @withb1643
    @withb1643 ปีที่แล้ว +1

    最近切り干し大根にハマってまして煮物やサラダにしたりしています。あら嬉しい。また一品レシピが増えました🤗

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  ปีที่แล้ว

      そうでしたか!うれしいです!切り干し大根、美味しいですよねー☺️

  • @ふっきー綾子
    @ふっきー綾子 ปีที่แล้ว +2

    こんばんは!
    全部、美味しそうです。
    ぱぱっと作れるのは、助かります!春キャベツが残ってたので明日作ります😊

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます😊✨キャベツあるとのこと、良いタイミングでよかったです!

  • @ミジュ0424
    @ミジュ0424 ปีที่แล้ว +2

    作り置きシリーズ有難いです✨
    トマト🍅の梅ナムル…梅と塩麹とゴマ油がどういうお味になるのか想像がつかないですが、作ってからのお楽しみにします☺️👍

  • @くりきんとん-r6o
    @くりきんとん-r6o ปีที่แล้ว +4

    こんなのを待っていました!
    みりんは本みりんですか?我が家にはみりん風味しかないのですが💦
    後ろから見え隠れするアンヨとオテテとうわぁ〜という天使の声のBGMは良いですねぇ❤

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます😊✨本みりんになります。みりん風味でも味わいは変わるかもしれませんが作れると思いますよ!
      息子のことも気にしてくださりありがとうございます。

  • @Karugamo.104wt
    @Karugamo.104wt ปีที่แล้ว +1

    美紗先生こんにちは🙇❤畑仕事はじめまして😂ミニトマト作ってます🍅発酵で身体に良いので全部作りたいです😋赤ちゃん👶トントン🔪🎶で笑顔なのでしょうか✨可愛い~😍癒されました😊ありがとうございました🙇💗👩‍🍳

  • @lonelydayo
    @lonelydayo ปีที่แล้ว +1

    先生の動画を見始めてからお料理の幅すごく広がってます!
    塩麹は買わなくなりました!笑
    切り干し大根、梅干し、ごまは買ったものの余りがちだったりするのですごくありがたいです!

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  ปีที่แล้ว +1

      うれしいです!塩麹作ってくださっているのですね😊ありがとうございます!

  • @増野和子
    @増野和子 ปีที่แล้ว +1

    可愛い息子君、お母さんに似て来ましたね❤
    野菜の作り置き、ありがとうございます😊

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  ปีที่แล้ว

      ありがとうございます😊✨息子のことも見守ってくださりうれしいです?

  • @田島薫-x9t
    @田島薫-x9t ปีที่แล้ว +1

    う~ん❤息子さん可愛いい、
    今日このの、作り置きも、ある材料で作れて嬉しいです。
    ラッキョウを、毎年つけていますが、生を、料理に何か作れないでしようか?

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  ปีที่แล้ว

      ありがとうございます😊✨らっきょうはアヒージョもご紹介していますのでよろしければお試しくださいね!
      th-cam.com/video/UUXnSBJuAM4/w-d-xo.html

  • @yukino_for053
    @yukino_for053 ปีที่แล้ว +2

    簡単レシピありがとうございます💕
    塩もみしたキャベツは15分置いた後に、水は絞らなくていいんですか?
    材料が揃ってるので、明日にでも直ぐ作りたいと思います🤗

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  ปีที่แล้ว +1

      こちらこそ、ありがとうございます😊✨水気はしっかり絞ります!
      ぜひお試しくださいねー!

    • @yukino_for053
      @yukino_for053 ปีที่แล้ว

      @@misa_enomoto  お返事ありがとうございます!
      しっかり水気を絞ってから和えてみますね💕😊

  • @kiki-fi7zv
    @kiki-fi7zv ปีที่แล้ว

    すごく美味しそうです😊
    塩麹は発酵食品ですが、キャベツと切り干し大根は発酵食品なのですか⁇⁇

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  ปีที่แล้ว

      ありがとうございます😊✨調味料が発酵食品になります。

  • @ismtaka2863
    @ismtaka2863 ปีที่แล้ว +2

    数日で食べきれそう。黒酢がないから、どうしよう・・・リンゴ酢とかでもいいでしょうか?明日作ってみます。

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  ปีที่แล้ว

      ありがとうございます😊✨りんご酢でも良いと思いますよ!

  • @乗光和美
    @乗光和美 ปีที่แล้ว +1

    いつも楽しく観せていただいております。質問なんですが、作り置きというのは、冷蔵庫でどのくらいもちますか?
    特にトマトはあまりもたないと思いますが、いかがでしょうか?よろしくお願いします。

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  ปีที่แล้ว

      ありがとうございます😊✨保存期間、概要欄に追加いたしました!ご覧いだけましたら幸いです!

  • @nightbirds43106
    @nightbirds43106 ปีที่แล้ว +1

    動画を拝見したのですが、キャベツは塩もみした後水分はそのままで和えるのでしょうか。

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  ปีที่แล้ว +1

      しっかり絞って和えています✨

  • @imabeppukimiko5491
    @imabeppukimiko5491 ปีที่แล้ว +1

    美味しそう!
    早速作ってみます^^
    お子様めっちゃかわいい😍〜。癒される〜❤