Hey Bernd, wow, da geht ja jetzt richtig was ab bei Dir, freut mich riesig für Dich!!! Sehr schönes und informatives Video. Ich hoffe für uns alle auf eine erfolgriche Pilzsaison, bis denne, beste Grüße, Paule
So ein Glückspilz unser Bernd heute wieder, oder ?🍀👍 Und: Ich liebe dieses verschmitzte Lächeln wenn er auf der "Pirsch" ist... Macht immer wieder Spaß, Deine Videos anzuschauen. Bleib wie Du bist... LG Petra K.
Hallo Bernd, vielen Dank fürs Mitnehmen auf dieser schönen Tour :)))) Gratulation zu den tollen Pilzfunden! Mensch klasse, jetzt schon Maronenröhrlinge ist der Hammer. Bin jetzt auch mal gespannt wie es mit den Pilzen weiter geht. Wann sich wohl dieses Jahr die ersten Reizker entdecken lassen... Weiterhin so schöne Touren und Funde! Freue mich schon aufs nächste Video. Bis dahin liebe Grüße und noch eine gute Woche, Pilzfreund Ronny :)
Hi Ronny, herzlichen Dank. Und dabei hatte ich noch eine zweite makellose Marone gefunden aber die Aufnahme verbockt. Schön das es jetzt so richtig los geht. Auf die ersten Reizker bin ich auch gespannt. Wer von uns beiden den ersten entdeckt gibt ein Bier aus....o.k.? Viel Glück weiterhin draußen. LG Bernd
Schön Bernd das du so gute Pilze findest! Hier geht überhaupt nichts. Alles zu trocken und ohne Regen wird das erst mal nichts. Danke für die Runde und weiterhin viel Erfolg beim sammeln. LG Tomas
Hallo Bernd, schöne Tour mit tollen Funden. Glückwunsch!. Es freut mich, dass bei Dir so viele Täublinge wachsen . Die erste Marone- ein gutes Zeichen. dass man demnächst mehr findet. Wünsche Dir weiterhin viel Glück und Spaß bei den nächsten Sammeltouren. ...LG Edith
Hi Snokri, vielen Dank für die unheimlich tollen und lehrreichen Videos. Durch dein Kanal habe ich die letzten 2 Jahre unheimlich viel gelernt und du hast mein Interesse über die Speisepilze hinaus geweckt. Durch dich oder auch Pilzfreund71 habe ich erstmal gemerkt was für eine Artenvielfalt vor meiner Haustüre (Pfälzer Wald) zu finden ist. Ich freue mich sehr weitere Videos und darauf davon noch viel für mich mitnehmen zu können. Viele Grüße aus der Pfalz
Täublinge sind wirklich feine Pilze, haben einen schönen festen Biss und wandern immer gerne in meinen Korb. Dieses Jahr ist bei uns im Siegerland aber echt nicht's los mit den Pilzen, viel zu trocken isses leider. Hab n paar Wiesen-Champinions gefunden aber ansonsten sehr mau insgesamt. Toller Kanal, sehr informativ, gerne weiter so.
Wieder ein toller Film und ich bin ein bisschen neidisch, bei uns an der Küste hat die Trockenheit doch ihre Spuren hinterlassen. Ich hoffe der letzte Regen schafft der Flaute endlich Abhilfe!
Hi Bernd :-) Vielen Dank für's Mitnehmen. Schön, mal wieder so viele hübsche Frischpilze zu sehen. Ich war dann heute auch noch mal im Wald und es hat sich leider nichts geändert. Ich konnte lediglich einen Pfifferling finden *uuuuuuund* (für alle Reizkerfans interessant) einen großen Fichtenreizker, der allerdings ziemlich madig war. Die Maden waren übrigens lustig anzuschauen, denn die waren nicht weiß, sondern durch den Farbstoff im Reizker orange-rötlich. :-) Liebe Deistigrüße ;-)
Hi Deisti, schade schade. Ich drücke dir weiterhin fest die Daumen. Bin gespannt wann bei mir der erste Reizker auftaucht. Da muss ich das nächste mal auch mal auf die Maden achten, ist mir noch nie so aufgefallen. LG Bernd
Na wenn ich sehe, was bei dir so sprießt, muss ich mich die Tage auch mal auf den Weg machen. Insgesamt habe ich dieses Jahr mehr Hoffnung als letztes Jahr als in Brandenburg nicht ein Pilz zu finden war (außer ganz spät kurz vorm Winter) - in der Pfalz hingegen hatte ich gut gefunden. Ist leider sehr regional das Pilzthema. Super auch, dass du die Pilze so liebst - ich habe vor zwei Jahren erst angefangen um mehr in den Wald zu gehen gegen Rückenschmerzen - dieses Jahr fühle ich mich befähigt, mich mal mi den Täublingen zu befassen - die wachsen hier ohnehin tonnenweise und die Leute lassen sie angstbedingt alle stehen und konzentrieren sich auf Marone, Steinpilz und Co.
Das hat man oft das nur die üblichen Verdächtigen gesammelt werden. Dabei lohnen sich die Täublinge wirklich ungemein. Viel Glück bei deinen Touren wünsche ich.
Hallo Bernd, war heute auch unterwegs und habe den Korb voll mit Pfirsichtäublingen - kannte ich bisher noch gar nicht. Die Täublinge scheinen grad gut unterwegs zu sein :D
Um die Gattung Täublinge habe ich immer einen Bogen gemacht. Die werde ich mir, dank Dir, mal erschliessen. Bin mit dem Pareys Pilzbuch und auch mit den Pflanzenführer unterwegs. Finde ich gut die beiden. Was hältst Du von dem/n Büchern wenn ich fragen darf. Vg Frank
@@Jonessen ich habe auch immer einen großen Bogen um die Täublinge gemacht. Die Röhrenpilze waren immer Interessanter, jetzt spezialisiere ich mich auvh für Täublinge. Lg Kai.
@@kailukasw.5768 jo. Aber Parasol, Champions, Stockschwämmchen, Steinis und co sammel ich schon länger. Irgtw fehlt (nicht lachen) der Pfifferling und die Täublinge. Die letzteren waren mir zu Vielgestaltig und mit der Aussage die milden kann man nehmen komme ich einen riesen Schritt weiter. Ach und Riesenbovist... ist aber geschmacklich nicht mein Fall.
Rotfußrhörlinge sind häufig, besonders in diesem alter, schon sehr verwurmt. Ich lass solch "zerschossenen" Pilze immer stehen, dass gilt auch für ältere Steinpilze, Hexenröhrlinge usw. Toll sind Birkenrotkappen, die sind echt selten von innen zerfressen.
Von den auffällig roten Täublingen lasse ich lieber die Finger. Bei mir hatte sich mal ein Speitäubling (geht farblich so in Richtung kirschrot) ungetestet in den Korb verirrt, und prompt beim Kochen die ganze Pilzportion versaut (schmeckte alles scharf und bitter - obwohl es nur einziger Speitäubling unter einem Dutzend essbarer war....) LG, Bernd
Der Speitäubling ist ziemlich interessant. Wenn man von dem eine winzige Kostprobe nimmt, dann passiert ca. 10 Sekunden lang erst mal gar nichts, doch dann bricht von jetzt auf sofort ein *gewaltiges* "Feuerwerk" los. Weitere Kostproben kann man für die nächste halbe Stunde vergessen, da die Geschmacksknospen dann erstmal betäubt sind. Dass nur einer von diesen Dingern deine ganze Pilzmahlzeit zum Teufel gejagt hat, kann ich daher sehr gut nachvollziehen.
@@deister-suntel-pilzfreund5180 Danke für die Bestätigung. Die Täublinge kann man anhand ihrer Erscheinung ja ganz gut einordnen. Hier bei uns im Rheinland gibt es kaum Verwechslungsgefahr - wenn überhaupt mal welche da sind. Mal sehen, wie es hier in 3 Wochen so aussieht. Aber alles in Richtung rot geht bei mir nicht mehr in den Korb.....
na hattest du bei der 2. Geschmacksprobe schon einen Verdacht? Weil ich dich nur 20 Sekunden kauen gesehen habe und ich hörte, dass man eigentlich so ca. 1 Minute kauen soll. Für Anfänger wie mich ist ein eine so kurze Geschmacksprobe wohl zu wenig oder reichen 20 Sekunden auch bei unerfahrenern Pilzfreunden? (natürlich Vorausgesetzt, dass man Täublinge SICHER bestimmen kann)
Hallo Bernd, bei mir ist beim erneuten Schauen dieses Videos noch eine Unklarheit meinerseits aufgefallen. Es geht um den klebrigen Hörnling. Mir ist dieser "Kollege" auch schon sehr oft begegnet, allerdings kenne ich den schon immer unter dem Namen Ziegenbart. Ich dachte zuerst, dass es sich dabei "nur" um einen Trivialnamen handelt, allerdings könnte mehr dahinterstecken. Ich habe da aus Interesse mal beide Namen bei Google eingegeben und das Ergebnis bei Wikipedia zeigt mir, dass es zwei unterschiedliche Pilzarten sein sollten. "Klebriger Hörnling: Calocera viscosa, Gattung: Hörnlinge ; Ziegenbart (Goldgelbe Koralle): Ramaria aurea, Gattung: Korallen". Zwar ist Wikipedia nicht immer eine seriöse Quelle, aber diese Unterschiede in der Fachsprache haben mich ein wenig verwundert und deswegen würde mich wirklich interessieren, ob wir vom gleichen Pilz reden oder nicht. Denn optisch identifiziere ich den klebrigen Hörnling hier aus dem Video als den Pilz, den ich als Ziegenbart kenne.
Das ist eben das Problem mit den Trivialnamen, diese sind oft nicht eindeutig. Du hast alles richtig recherchiert, die wissenschaftlichen Namen sind richtig zugeordnet. Der gezeigte Pilz CALOCERA VISCOSA. Allerdings bezeichnen viele als Ziegenbart alles mögliche was nach Koralle aussieht. Dann kommt es zu diesen Verwirrungen. Das gibt es auch bei vielen anderen Arten, dann wird z.B. aus dem Goldröhrling ein Butterpilz, aus dem Rotfußröhrling eine Ziegenlippe u.s.w.
Vielen Dank für die Auskunft; dann würde ich für mich als Fazit sagen, dass ich mich einfach mit der Gattung der Hörnlingen/Korallen mehr beschäftigen müsste, um die verschiedenen Arten mit dem richtigen Namen zu versehen. Bei den anderen Beispielen der Röhrlinge kann ich eine klare Unterscheidung treffen und weiß auch, wann ein Rotfußröhrling ein Rotfußröhrling ist und wann nicht. Und dann würde ich den Rotfußröhrling auch nie als Ziegenlippe bezeichnen. Ich schätze mal, dass am Ende fehlendes Wissen aufgrund unzureichender Bestimmungsgenauigkeit über die jeweiligen Gattungen und Arten zu diesen falschen Namen führen.
Hallo Bernd! Hat zwar leider nicht direkt mit deinem Video zu tun, weil die bei dir scheinbar noch nicht wachsen, aber ich habe erst gestern wieder Mehlräslinge gefunden und wollte dich deswegen jetzt fragen. :) Sammelst du eigentlich Mehlräslinge zu Speisezwecken? Ich habe ihn einmal nach Bestimmung eines Experten probiert und er war wirklich sehr lecker. Ich habe ihn auch schon sehr oft gefunden, aber aufgrund des hohen Verwechslungsrisikos mit sehr giftigen Trichterlingen traue ich mich nicht sie zu sammeln. Ich habe mich ein bisschen eingelesen und ein paar Merkmale herausgehoben, ich würde mich freuen, wenn du sie bestätigen/dementieren/ergänzen könntest: - Sporenpulverfarbe Rosa im Gegensatz zu weiß/gelblich; allerdings ist dies natürlich schwer, weil ich ja nicht von jedem einzelnen vorher einen Sporenabdruck machen kann. - Lamellen brüchiger und gut mit dem Fingernagel vom Hut trennbar - Lamellen laufen deutlicher am Stil herunter als bei den Trichterlingen - starker Mehl-/Gurkengeruch; hier habe ich Unterschiedliches finden können, nämlich, dass die Trichterlinge entweder nicht mehlartig oder wenig mehlartig riechen - Stil/Fleisch brüchiger als bei den Trichterlingen Leider habe ich, denke ich, noch nie Trichterlinge gefunden, deswegen ist ein Vergleich leider schwer. LG Hans
Hallo Hans, schwieriges Thema. Ich würde das mal schieben in den nächsten Pilze Talk wenn das für dich o.k. weil ich die Frage gern ausführlich beantworten möchte. LG Bernd
TOP wie immer ich bin ja nur ein stück von dir entfernt aber hier ist absolut tote hose das bischen regen der letzten woche ist wohl nicht einmal bis auf den waldboden gekommen. Ich hoffe sehr es wird noch werden.
Hallo Bernd, habe gestern ähnliche Funde bei mir im Nürnberger Land machen können. Der Regen vom Mittwoch zeigt Wirkung 🙂 Konntest du die gelb-roten Täublinge näher bestimmen?
Ok, würde mich nämlich schon interessieren, was bei der Bestimmung rauskam. . Habe bei meiner Tour auch den Harten Zinnobertäubling gefunden und probiert. Schön knackig und hat sich in der Pfanne Richtung Radieschenrot verfärbt, würde ihn wieder mitnehmen. Wie fandest du ihn?
Hab heute viele Rotfußröhrlinge gefunden. Auch einige Rotkappen. Und 1 Frauentäugling. 3 Pilze werde ich morgen noch bestimmen gehen. Ich hab leider niemanden wie dich in der Nähe und muß morgen zum Haus der Natur (Museum). Maronen leider noch keine in sicht. Bei uns regnet es immer wieder und es dürfte jetzt los gehen.
@@ich3487 hab ein altes von meinem Opa bekommen aber mit letztes jahr eins bei Amazon gekauft und das ist für Einsteiger aber auch schon etwas kündige super kostet 20€ und ist sehr gut gestaltet. Es heißt: Pilze Das große Bestimmungs Buch Und hatt 5 Sterne
Noch jemand der Pilze nach Geschmack sucht😂. Alles was bitter oder Scharf ist sollte man nicht essen. Alles was mild ist endet höchsten im gallopierendem Gourmet. So mache ich es zumindest
Wie kommst du auf solch einen Unfug? Ich suche doch nicht Pilze nach Geschmack. Was ich erläutere nennt sich Täublingsregel und trifft ausschließlich auf Täublinge zu. Zuvor muss man natürlich den gefunden Pilz eindeutig als Täubling identifiziert haben. Falls das ganze wirklich ernst gemeint ist was du hier schreibst empfehle ich dir dringend die Beschäftigung mit den Grundlagen der Pilzbestimmung, beispielsweise anhand einiger Videos hier auf meinem Kanal.
@@snokri-ein-korb-voll-pilze Ich habe gewisse Kenntnisse von Pilzen und hab die Erfahrung gemacht das die Pilze die Giftig sind eben entweder Bitter oder Scharf sind. Wollte dich damit nicht angreifen.
Du hat mich nicht angegriffen, kein Problem. Aber deine Aussage hat mich arg erschrocken, deine Antwort hier noch mehr. Ich kann dir nur sagen das du komplett falsch liegst mit deiner Beobachtung, alle unsere gefährlichen Giftpilze schmecken angenehm!!!! Ich rate Dir nochmals dich mit den Grundlagen der Pilzbestimmung zu beschäftigen. Schaue dir auf jeden Fall mein Video, Pilzvergiftungen vermeiden, an.
@@snokri-ein-korb-voll-pilze Werde ich mir mal ansehen. Wie gesagt,bisher nur mal Dünnschiss gehabt nach Einen Pilzpfännchen. Und ich geh schon länger Pilze sammeln. Heute Mittag noch Wiesenchampions
Was mir auffällt, in keinen deiner Videos sieht man das indische Springkraut. Kommt das bei euch gar nicht vor? Bei uns ist der Waldboden jedes Waldes in der Gegend damit bedeckt
Is ja nicht all zu schwer.unter anderem gut Erkennbar an den leicht zu bröselnden lamellen . Bin schon gespannt... Morgen Nachmittag geht's in den Wald Danke für deine Infos, Snokri
Hey Bernd, wow, da geht ja jetzt richtig was ab bei Dir, freut mich riesig für Dich!!! Sehr schönes und informatives Video. Ich hoffe für uns alle auf eine erfolgriche Pilzsaison, bis denne, beste Grüße, Paule
Hi Paule, vielen lieben Dank.
Dieses Jahr läuft es auf jeden Fall besser als in 2018. Bin gespannt was noch alles so kommen wird.
LG Bernd
Na Bernd, tolle Touren! danke für deine Pilzbestimmung, man kann immer etwas dazu lernen und Grüße aus der Altmark😘
Vielen Dank, freut mich wenn du etwas dazu lernen konntest.
LG Bernd
So ein Glückspilz unser Bernd heute wieder, oder ?🍀👍 Und: Ich liebe dieses verschmitzte Lächeln wenn er auf der "Pirsch" ist...
Macht immer wieder Spaß, Deine Videos anzuschauen. Bleib wie Du bist... LG Petra K.
Mach ich, mach ich.....
Herzlichen Dank auch.
Hallo Bernd, vielen Dank fürs Mitnehmen auf dieser schönen Tour :)))) Gratulation zu den tollen Pilzfunden! Mensch klasse, jetzt schon Maronenröhrlinge ist der Hammer. Bin jetzt auch mal gespannt wie es mit den Pilzen weiter geht. Wann sich wohl dieses Jahr die ersten Reizker entdecken lassen... Weiterhin so schöne Touren und Funde! Freue mich schon aufs nächste Video. Bis dahin liebe Grüße und noch eine gute Woche, Pilzfreund Ronny :)
Hi Ronny, herzlichen Dank.
Und dabei hatte ich noch eine zweite makellose Marone gefunden aber die Aufnahme verbockt.
Schön das es jetzt so richtig los geht.
Auf die ersten Reizker bin ich auch gespannt. Wer von uns beiden den ersten entdeckt gibt ein Bier aus....o.k.?
Viel Glück weiterhin draußen.
LG Bernd
Hi Ronny :-)
Kurzinfo: Ich habe am 14 August einen Fichtenreizker gefunden.
Liebe Grüße ;-)
Sehr schön ,lieber Bernd .Wenn ich auch selbst nicht mehr raus gehen kann,so erfreue ich mich immer wieder an deinen Videos .
Eine Freude bleibt immer.
Schön Bernd das du so gute Pilze findest! Hier geht überhaupt nichts. Alles zu trocken und ohne Regen wird das erst mal nichts. Danke für die Runde und weiterhin viel Erfolg beim sammeln. LG Tomas
Schade für dich. Wünsche Dir das es bald auch bei Euch los geht.
Hallo Bernd, schöne Tour mit tollen Funden. Glückwunsch!. Es freut mich, dass bei Dir so viele Täublinge wachsen . Die erste Marone- ein gutes Zeichen. dass man demnächst mehr findet. Wünsche Dir weiterhin viel Glück und Spaß bei den nächsten Sammeltouren. ...LG Edith
Hallo Edith, herzlichen Dank.
Ich bin sehr optimistisch was die Saison angeht. Bisher läuft es auf jeden Fall besser als im letzten Jahr.
LG Bernd
Hi Snokri, vielen Dank für die unheimlich tollen und lehrreichen Videos. Durch dein Kanal habe ich die letzten 2 Jahre unheimlich viel gelernt und du hast mein Interesse über die Speisepilze hinaus geweckt. Durch dich oder auch Pilzfreund71 habe ich erstmal gemerkt was für eine Artenvielfalt vor meiner Haustüre (Pfälzer Wald) zu finden ist. Ich freue mich sehr weitere Videos und darauf davon noch viel für mich mitnehmen zu können.
Viele Grüße aus der Pfalz
Freut mich das zu hören.
Wünsche weiterhin viel Freude auf meinem Kanal.
LG Bernd
Herzlichen Glückwunsch zu den 6000 Abos!!!
Herzlichen Dank.
Rotfußrhörlinge und Fichtensteinpilze heute gefunden! 😋👍
Glückwunsch.
@@snokri-ein-korb-voll-pilze Danke 😊👍
Sehr schöner Kanal. Danke Dir Bernd. Heute meine ersten Wiesenchampions für dieses Jahr gefunden. Sonst ist noch recht mager.
Täublinge sind wirklich feine Pilze, haben einen schönen festen Biss und wandern immer gerne in meinen Korb. Dieses Jahr ist bei uns im Siegerland aber echt nicht's los mit den Pilzen, viel zu trocken isses leider. Hab n paar Wiesen-Champinions gefunden aber ansonsten sehr mau insgesamt. Toller Kanal, sehr informativ, gerne weiter so.
Herzlichen Dank.
Deine Meinung zu Täublingen teile ich komplett.
Für mich ganz neu der Lövengelber Dachpilz-hier noch nie gesehen-sehr gut was dazu gelernt.
Ist immer ein sehenswerter Fund.
Ich seh grad, du hast mittlerweile fast 6000 Abonnenten. Herzlichen Glückwunsch dir dazu.
Vielen Dank.
Moin
Schöne Runde hat Spaß gemacht 😉👍🏻
Freut mich, danke.
Schönes Video Bernd Danke fürs mitnehmen LG Maik gratuliere zur 6000
Herzlichen Dank.
Wieder ein toller Film und ich bin ein bisschen neidisch, bei uns an der Küste hat die Trockenheit doch ihre Spuren hinterlassen. Ich hoffe der letzte Regen schafft der Flaute endlich Abhilfe!
Drücke die Daumen, wird schon werden bei Euch.
@@snokri-ein-korb-voll-pilze morgen früh sehen wir weiter, bin optimistisch
Hi Bernd :-)
Vielen Dank für's Mitnehmen. Schön, mal wieder so viele hübsche Frischpilze zu sehen. Ich war dann heute auch noch mal im Wald und es hat sich leider nichts geändert. Ich konnte lediglich einen Pfifferling finden *uuuuuuund* (für alle Reizkerfans interessant) einen großen Fichtenreizker, der allerdings ziemlich madig war.
Die Maden waren übrigens lustig anzuschauen, denn die waren nicht weiß, sondern durch den Farbstoff im Reizker orange-rötlich. :-)
Liebe Deistigrüße ;-)
Hi Deisti,
schade schade. Ich drücke dir weiterhin fest die Daumen.
Bin gespannt wann bei mir der erste Reizker auftaucht.
Da muss ich das nächste mal auch mal auf die Maden achten, ist mir noch nie so aufgefallen.
LG Bernd
@@snokri-ein-korb-voll-pilze
Ich danke dir, Bernd, für deine an mich gerichteten gedrückten Daumen.
Na wenn ich sehe, was bei dir so sprießt, muss ich mich die Tage auch mal auf den Weg machen. Insgesamt habe ich dieses Jahr mehr Hoffnung als letztes Jahr als in Brandenburg nicht ein Pilz zu finden war (außer ganz spät kurz vorm Winter) - in der Pfalz hingegen hatte ich gut gefunden. Ist leider sehr regional das Pilzthema.
Super auch, dass du die Pilze so liebst - ich habe vor zwei Jahren erst angefangen um mehr in den Wald zu gehen gegen Rückenschmerzen - dieses Jahr fühle ich mich befähigt, mich mal mi den Täublingen zu befassen - die wachsen hier ohnehin tonnenweise und die Leute lassen sie angstbedingt alle stehen und konzentrieren sich auf Marone, Steinpilz und Co.
Das hat man oft das nur die üblichen Verdächtigen gesammelt werden.
Dabei lohnen sich die Täublinge wirklich ungemein.
Viel Glück bei deinen Touren wünsche ich.
Hallo Bernd,
war heute auch unterwegs und habe den Korb voll mit Pfirsichtäublingen - kannte ich bisher noch gar nicht. Die Täublinge scheinen grad gut unterwegs zu sein :D
Tolle Sache, der Pfirsichtäubling ist nicht zu verachten.
Pfirsichtäubling? Feines Teil. Geht runter wie Pfirsich. :-)
Gratulation zu einem ganzen Korb davon.
Hey snokri das Viedeo ist sehr toll und bitte bitte kannst du weiter so welsche langen Videos machen weil, das Vedeo heute sehr lange ging😁😶
Mal schauen was sich machen lässt.
Tolles Video und Funde Bernd, vielen Dank. Bei uns geht es auch langsam los, erster Pfifferling heute.
Freut mich, langsam wird das was.
Super Video, genau was ich gesucht habe ! Abo !
Danke.
Hallo Snokri super Video bei uns in die Schwarzwald geht langsam loss alles guten Gruß aus Offenburg Timo und deine größte Fan Liam
Herzlichen Dank, Liam. Freut mich das es bei Euch los geht. Viel Glück.
Ein schönes und informatives Video. Soll man Pilze nicht abschneiden? Liebe Grüße
Schau dir mein Video an : Pilze richtig entnehmen. Da ist alles ausführlich erklärt.
Sind alle Täublinge die mild schmecken essbar?
So ist es. Empfehle Dir mein Video zur Täublingsbestimmung.
Ja
Um die Gattung Täublinge habe ich immer einen Bogen gemacht. Die werde ich mir, dank Dir, mal erschliessen. Bin mit dem Pareys Pilzbuch und auch mit den Pflanzenführer unterwegs. Finde ich gut die beiden.
Was hältst Du von dem/n Büchern wenn ich fragen darf.
Vg
Frank
@@Jonessen ich habe auch immer einen großen Bogen um die Täublinge gemacht. Die Röhrenpilze waren immer Interessanter, jetzt spezialisiere ich mich auvh für Täublinge.
Lg Kai.
@@kailukasw.5768 jo. Aber Parasol, Champions, Stockschwämmchen, Steinis und co sammel ich schon länger. Irgtw fehlt (nicht lachen) der Pfifferling und die Täublinge. Die letzteren waren mir zu Vielgestaltig und mit der Aussage die milden kann man nehmen komme ich einen riesen Schritt weiter. Ach und Riesenbovist... ist aber geschmacklich nicht mein Fall.
Haha die Marone war ja niedlich-sie war zwar sehr stark angefrssen aber sichbar noch jung und frisch-hätt ich im Leben nicht da gelassen lach.
Ich habe dann noch eine bessere gefunden, leider habe ich die Aufnahme verbockt.
Rotfußrhörlinge sind häufig, besonders in diesem alter, schon sehr verwurmt. Ich lass solch "zerschossenen" Pilze immer stehen, dass gilt auch für ältere Steinpilze, Hexenröhrlinge usw. Toll sind Birkenrotkappen, die sind echt selten von innen zerfressen.
Richtig die Erfahrung mit den Rotkappen habe ich auch, die sind zu 95% immer gut
MfG 😊👍
Von den auffällig roten Täublingen lasse ich lieber die Finger. Bei mir hatte sich mal ein Speitäubling (geht farblich so in Richtung kirschrot) ungetestet in den Korb verirrt, und prompt beim Kochen die ganze Pilzportion versaut (schmeckte alles scharf und bitter - obwohl es nur einziger Speitäubling unter einem Dutzend essbarer war....)
LG, Bernd
Danke für das teilen dieses Erlebnisses.
Ja die Speitäublinge sind nicht ohne.....
Der Speitäubling ist ziemlich interessant. Wenn man von dem eine winzige Kostprobe nimmt, dann passiert ca. 10 Sekunden lang erst mal gar nichts, doch dann bricht von jetzt auf sofort ein *gewaltiges* "Feuerwerk" los. Weitere Kostproben kann man für die nächste halbe Stunde vergessen, da die Geschmacksknospen dann erstmal betäubt sind.
Dass nur einer von diesen Dingern deine ganze Pilzmahlzeit zum Teufel gejagt hat, kann ich daher sehr gut nachvollziehen.
@@deister-suntel-pilzfreund5180 Danke für die Bestätigung. Die Täublinge kann man anhand ihrer Erscheinung ja ganz gut einordnen. Hier bei uns im Rheinland gibt es kaum Verwechslungsgefahr - wenn überhaupt mal welche da sind. Mal sehen, wie es hier in 3 Wochen so aussieht. Aber alles in Richtung rot geht bei mir nicht mehr in den Korb.....
na hattest du bei der 2. Geschmacksprobe schon einen Verdacht? Weil ich dich nur 20 Sekunden kauen gesehen habe und ich hörte, dass man eigentlich so ca. 1 Minute kauen soll. Für Anfänger wie mich ist ein eine so kurze Geschmacksprobe wohl zu wenig oder reichen 20 Sekunden auch bei unerfahrenern Pilzfreunden? (natürlich Vorausgesetzt, dass man Täublinge SICHER bestimmen kann)
Das kommt auf den Täubling an, manche sin dsofort scharf, ander brauchen etwas länger.
Hallo Bernd, bei mir ist beim erneuten Schauen dieses Videos noch eine Unklarheit meinerseits aufgefallen. Es geht um den klebrigen Hörnling. Mir ist dieser "Kollege" auch schon sehr oft begegnet, allerdings kenne ich den schon immer unter dem Namen Ziegenbart. Ich dachte zuerst, dass es sich dabei "nur" um einen Trivialnamen handelt, allerdings könnte mehr dahinterstecken. Ich habe da aus Interesse mal beide Namen bei Google eingegeben und das Ergebnis bei Wikipedia zeigt mir, dass es zwei unterschiedliche Pilzarten sein sollten. "Klebriger Hörnling: Calocera viscosa, Gattung: Hörnlinge ; Ziegenbart (Goldgelbe Koralle): Ramaria aurea, Gattung: Korallen". Zwar ist Wikipedia nicht immer eine seriöse Quelle, aber diese Unterschiede in der Fachsprache haben mich ein wenig verwundert und deswegen würde mich wirklich interessieren, ob wir vom gleichen Pilz reden oder nicht. Denn optisch identifiziere ich den klebrigen Hörnling hier aus dem Video als den Pilz, den ich als Ziegenbart kenne.
Das ist eben das Problem mit den Trivialnamen, diese sind oft nicht eindeutig. Du hast alles richtig recherchiert, die wissenschaftlichen Namen sind richtig zugeordnet. Der gezeigte Pilz CALOCERA VISCOSA. Allerdings bezeichnen viele als Ziegenbart alles mögliche was nach Koralle aussieht. Dann kommt es zu diesen Verwirrungen. Das gibt es auch bei vielen anderen Arten, dann wird z.B. aus dem Goldröhrling ein Butterpilz, aus dem Rotfußröhrling eine Ziegenlippe u.s.w.
Vielen Dank für die Auskunft; dann würde ich für mich als Fazit sagen, dass ich mich einfach mit der Gattung der Hörnlingen/Korallen mehr beschäftigen müsste, um die verschiedenen Arten mit dem richtigen Namen zu versehen. Bei den anderen Beispielen der Röhrlinge kann ich eine klare Unterscheidung treffen und weiß auch, wann ein Rotfußröhrling ein Rotfußröhrling ist und wann nicht. Und dann würde ich den Rotfußröhrling auch nie als Ziegenlippe bezeichnen. Ich schätze mal, dass am Ende fehlendes Wissen aufgrund unzureichender Bestimmungsgenauigkeit über die jeweiligen Gattungen und Arten zu diesen falschen Namen führen.
Hammer, lieben dank!!!!!!
Bitte gern.
Hallo Bernd!
Hat zwar leider nicht direkt mit deinem Video zu tun, weil die bei dir scheinbar noch nicht wachsen, aber ich habe erst gestern wieder Mehlräslinge gefunden und wollte dich deswegen jetzt fragen. :)
Sammelst du eigentlich Mehlräslinge zu Speisezwecken? Ich habe ihn einmal nach Bestimmung eines Experten probiert und er war wirklich sehr lecker.
Ich habe ihn auch schon sehr oft gefunden, aber aufgrund des hohen Verwechslungsrisikos mit sehr giftigen Trichterlingen traue ich mich nicht sie zu sammeln.
Ich habe mich ein bisschen eingelesen und ein paar Merkmale herausgehoben, ich würde mich freuen, wenn du sie bestätigen/dementieren/ergänzen könntest:
- Sporenpulverfarbe Rosa im Gegensatz zu weiß/gelblich; allerdings ist dies natürlich schwer, weil ich ja nicht von jedem einzelnen vorher einen Sporenabdruck machen kann.
- Lamellen brüchiger und gut mit dem Fingernagel vom Hut trennbar
- Lamellen laufen deutlicher am Stil herunter als bei den Trichterlingen
- starker Mehl-/Gurkengeruch; hier habe ich Unterschiedliches finden können, nämlich, dass die Trichterlinge entweder nicht mehlartig oder wenig mehlartig riechen
- Stil/Fleisch brüchiger als bei den Trichterlingen
Leider habe ich, denke ich, noch nie Trichterlinge gefunden, deswegen ist ein Vergleich leider schwer.
LG Hans
Hallo Hans,
schwieriges Thema.
Ich würde das mal schieben in den nächsten Pilze Talk wenn das für dich o.k. weil ich die Frage gern ausführlich beantworten möchte.
LG Bernd
@@snokri-ein-korb-voll-pilze Ja, das wäre super! Steht da schon ein Termin? :)
TOP wie immer ich bin ja nur ein stück von dir entfernt aber hier ist absolut tote hose das bischen regen der letzten woche ist wohl nicht einmal bis auf den waldboden gekommen. Ich hoffe sehr es wird noch werden.
Das hoffe ich auch für dich und uns alle.
Very good video
many thanks
Hallo Bernd
Sehr schöne Funde
Habe heute Netzstielige Hexenröhrlinge gefunden sind sie giftig oder essbar?
Hab auch Steinpilze gefunden😀😀😀
Der Netzstielige Hexenröhrling ist essbar, ich hoffe du bist dir sicher.
Hallo Bernd, sehr schönes Video, Glückwunsch. Ich frage mich, wer bei Deinen Videos einen Daumen nach unten gibt. Müssen komische Menschen sein.
Herzlichen Dank.
Es gibt halt solche und solche Menschen, kann man nix machen.
Hallo Bernd, habe gestern ähnliche Funde bei mir im Nürnberger Land machen können. Der Regen vom Mittwoch zeigt Wirkung 🙂
Konntest du die gelb-roten Täublinge näher bestimmen?
Bisher nicht, bin aber noch dran.
Ok, würde mich nämlich schon interessieren, was bei der Bestimmung rauskam. . Habe bei meiner Tour auch den Harten Zinnobertäubling gefunden und probiert. Schön knackig und hat sich in der Pfanne Richtung Radieschenrot verfärbt, würde ihn wieder mitnehmen. Wie fandest du ihn?
Vielleicht Russula aurea?
Rotfußrhörlinge nehme ich immer gern mit
So ist es richtig, ich auch.
Hallo Bernd-also die Täublinge hätt ich sofort als Frauentäublinge bezeichnett - bei den vielen Farben auf dem Hut ziemlich Eindeutig?
Nein, absolut nicht. Die Rot-und Gelbtöne passen da nicht.
Zudem der frauentäubling dehnbare Lamellen vorweist
Bald die 6000 Abonnenten geschafft!!
Jo.
@@snokri-ein-korb-voll-pilze Herzlichen Glückwunsch 🤗👍
Schön
Sehr schönes und informatives Video, Danke. Gleich mal Abo dagelassen.
Herzlichen Dank.
Hab heute viele Rotfußröhrlinge gefunden. Auch einige Rotkappen. Und 1 Frauentäugling. 3 Pilze werde ich morgen noch bestimmen gehen. Ich hab leider niemanden wie dich in der Nähe und muß morgen zum Haus der Natur (Museum). Maronen leider noch keine in sicht. Bei uns regnet es immer wieder und es dürfte jetzt los gehen.
Das hört sich doch schon sehr gut an.
Wünsche weiterhin viel Glück.
Echt schöne Tour.
Danke.
Hallo, I was missing you! Nice video!
Hast du ein Glück. Bei uns kommte das bisschen Regen nicht auf dem Waldboden an und Pilzesuchen lohnt sich nicht.
Ich wünsche auch dir dieses Glück, wird schon noch werden.
Danke fuer die Kunde❤
Ich war gestern 3h Stunden in verschiedenen Wäldern bei Kamenz. Immerhin habe ich 2Pilze gesehen 😂
Da werde ich wohl mal auf mehr Regen warten müssen
Na immerhin.....
Drücke die Daumen.
Nicht traurig sein, Ingo. Du bist nicht allein. Bei mir inder Gegend pilzt auch nix.
Richtig gutes Video. Wusste gar nicht das man die lila Dinger auch essen kann, die stehen hier in Massen 🙈
Aber aufpassen beim sammeln falls du das vor hast, hier gibt es Verwechslungsmöglichkeiten.
Da hier keine Beratungsstelle ist hab ich mir angewöhnt nur Pilze zu sammeln die ich wirklich kenne. Sicher ist sicher 🍄
da wär man doch immer gern selber dabei 😃
liebe grüße
Nett gesagt....
wie immer prima Video.
Vielen Dank.
Schöne Runde👍👍
Hier in russland (Urlaub) gibt's nicht so viel wie bei euch
Na da schau an....
Moin moin
Wo kann man das lernen Pilze zu unterscheiden?
Gibt Bücher
Belesen!!
@@Johannes39.10 ok Danke. Kannst du mir eins empfehlen?
@@ich3487 hab ein altes von meinem Opa bekommen aber mit letztes jahr eins bei Amazon gekauft und das ist für Einsteiger aber auch schon etwas kündige super kostet 20€ und ist sehr gut gestaltet.
Es heißt:
Pilze
Das große Bestimmungs Buch
Und hatt 5 Sterne
@@Johannes39.10 Dankeschön
Werde ich ausführlich im nächsten Pilze Talk besprechen.
Da hat es sich ja heute wieder richtig gelohnt mit den Pilzen. Mögen noch viele schöne Pilztouren folgen.
Das hoffe ich auch. Bin auch recht optimistisch momentan.
Stimmt es das man alle Pilze mit schwammartiger untergrundstruktur essen kann? Danke
Nein, auch hier gibt es giftige und ungenießbare Arten.
Ich empfehle dir mein Video : Pilze für Anfänger und Fortgeschrittene.
Noch jemand der Pilze nach Geschmack sucht😂. Alles was bitter oder Scharf ist sollte man nicht essen. Alles was mild ist endet höchsten im gallopierendem Gourmet.
So mache ich es zumindest
Wie kommst du auf solch einen Unfug? Ich suche doch nicht Pilze nach Geschmack.
Was ich erläutere nennt sich Täublingsregel und trifft ausschließlich auf Täublinge zu. Zuvor muss man natürlich den gefunden Pilz eindeutig als Täubling identifiziert haben.
Falls das ganze wirklich ernst gemeint ist was du hier schreibst empfehle ich dir dringend die Beschäftigung mit den Grundlagen der Pilzbestimmung, beispielsweise anhand einiger Videos hier auf meinem Kanal.
@@snokri-ein-korb-voll-pilze Ich habe gewisse Kenntnisse von Pilzen und hab die Erfahrung gemacht das die Pilze die Giftig sind eben entweder Bitter oder Scharf sind. Wollte dich damit nicht angreifen.
Du hat mich nicht angegriffen, kein Problem. Aber deine Aussage hat mich arg erschrocken, deine Antwort hier noch mehr. Ich kann dir nur sagen das du komplett falsch liegst mit deiner Beobachtung, alle unsere gefährlichen Giftpilze schmecken angenehm!!!! Ich rate Dir nochmals dich mit den Grundlagen der Pilzbestimmung zu beschäftigen. Schaue dir auf jeden Fall mein Video, Pilzvergiftungen vermeiden, an.
@@snokri-ein-korb-voll-pilze Werde ich mir mal ansehen. Wie gesagt,bisher nur mal Dünnschiss gehabt nach Einen Pilzpfännchen. Und ich geh schon länger Pilze sammeln. Heute Mittag noch Wiesenchampions
Die stockschwämmchen
Hey, tolles Video. Ihr habt so schöne Wälder, einfach super.
Grüsse aus Gruyères, in der Westschweiz.
Salut :-)
Herzlichen Dank.
Ja, iss ne sehr nette Ecke hier.
Ich sammle nur Pilze die ich kenne
Mache ich genau so, richtige Einstellung.
@@snokri-ein-korb-voll-pilze danke und viel erfolg beim sammeln
Was mir auffällt, in keinen deiner Videos sieht man das indische Springkraut. Kommt das bei euch gar nicht vor? Bei uns ist der Waldboden jedes Waldes in der Gegend damit bedeckt
Dann ist es zufällig nicht zu sehen, Springkraut gibt es auch bei uns.
schönes video, , magst du pflanzenaquarien mit schnecken, garnelen oder krallenfröschen schau doch mal vorbei-,-..,
Danke, nö kein Interesse.
Das war Mitte August
Erster
Erster Idiot? Das stimmt wohl
Aber wer isst denn so viele täublinge !? 😂
Er sollte lieber auf birkenrotkappen usw pirschen
Täublinge sind viel besser als Birkenrotkappen.
Hm... Dann werd ich den ein oder anderen täubling mal mit nach Hause nehmen und probieren 😏
Sofern du einen Täubling sicher bestimmen kannst spricht nichts dagegen, aber auch nur dann.
Is ja nicht all zu schwer.unter anderem gut Erkennbar an den leicht zu bröselnden lamellen .
Bin schon gespannt... Morgen Nachmittag geht's in den Wald
Danke für deine Infos,
Snokri