A chef at a restaurant showed me the best way to prepare pork chops!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ก.ย. 2024
- A recipe for pork chops that a restaurant chef taught me! It's so easy and so delicious that you'll want to make it almost every day. A recipe for how to cook pork chops easily and without any hassle on the griddle. It's incredibly delicious and really easy! Cook with love!
Ingredients and preparation:
4 pork chops with bone
Salt
Black pepper
Garlic powder
Vegetable oil
120 g onions
250 g mushrooms
30 g butter, medium heat
30 g flour (1 heaped tablespoon)
500ml chicken broth
100 ml heavy cream
1-2 tbsp soy sauce
The internal temperature of the pork chop should be 65°C
Parsley
Cabbage wraps:
¼ head of cabbage
½ red onion (can be replaced with green onion)
3 eggs
½ carrot
Salt
Black pepper
½ -1 tbsp soy sauce
Rice paper
Thanks for watching and have a nice day!
🖐Friends, if you like our videos, help us grow:
🔔Subscribe to the channel: / @schnellerkoch1
👍Like this video and write a comment
🙋Share this video with your friends
Thank you for your time!
#schneller_koch
![วันเกิดเธอ (TO YOU) - PHUWIN [ OFFICIAL MV ]](http://i.ytimg.com/vi/_ROx1Bj3T0Y/mqdefault.jpg)
Неотбитая отбивная? Странно😕Больше похоже на просто стейки, хотя и стейки иногда слегка отбивают.
А мне понравилось - как бы они не названы! Не заезженный рецепт, весьма оригинальный! Благодарю! Красиво готовится и подаётся!
I have to say it was exceptional. Don't listen to negative comments. As a chef myself it was definitely tasty. I make these type of combos with lots of different meats. Pork chop is a winner.😘❤️
Thank you for your kind words! It’s always great to hear from fellow chefs who appreciate the flavors we’re trying to create. Pork chops definitely have a special place in our hearts!
I just love how the pork chop was smothered in chicken stock and cream. I often wonder why chicken stock is used most often than other stock. I came to realize the reason when my brother and I began cooking new dishes that what we were used to: chicken stock is more abundant and can easily be made, especially in our area where majority of the populace raise poultry. It is apparent that the chicken and cream sauce has seeped in the pork yet not all the way to overpower the taste of the pork. This will be an awesome dish to cook during our planned office cookout sometime this week.
Толковый шеф повар не мог этому учить.
Fabulous! Your drive and pursuit of doing these recipes, remain inspiring. Wish those frightful critics .........the ones who are so perfect.......would watch and learn, instead of being so rude.
I certainly appreciate your videos. A supporter from South Africa 🇿🇦
Darrol, I truly appreciate your support! It means the world to me that you find inspiration in my recipes. Thanks for being a fantastic supporter from South Africa 💖☺
My Stars!!!! So many Critical People!!! I enjoyed this video and definitely will make it! I can hardly believe the negativity from so many people! If you can’t say anything nice then don’t say anything at all!!
А с чего вы взяли, что это отбивные? Кто их отбил?
Das sind keine Koteletts, das sind als Kotelett verkleidete Schweineviertel ... 😱😱😱
Офигительный рецепт, респект шефу!
Wow your cooking skills are so amazing…
Greetings from Redondo Beach 🇺🇸🇺🇸Looks delicious👌
Шедевр!
Уже иду готовить вместе с Вами 😊
great recipe but prefer the chops with potatoes, salad or vegetables
Температура в 65 градусов это прожарка Medium, а свинину всегда лучше прожаривать полностью, ибо нет стопроцентной уверенности, что погибнут все паразиты внутри мяса. Оптимальная температура должна быть от 75 градусов, лучше 77.
Свинина из магазина или из рынка всегда проходит ветеринарный контроль на трихинеллез. Никаких паразитов в мясе нет. С таким же успехом в мясе крупного и мелкого рогатого скота встречается финноз. Хотя на это заболевание мясо так же исследуется.
@@svetlanaivanova9580 Надейтесь-надейтесь...
Как пожарить отбивную? Не отбивая возьмите и пожарьте 😂😂😂
Не знаю какой там шеф,но это стейк а не отбивная,вообщето от самого слова отбивная и прожарки только у стейков
да еще и каких то голубцов наделал, хотя проще было бы овощи отварить
Absolutely gorgeous 🫶🏻
Шефы не жарят 4 куска на одной сковордке, и вообще это не отбивная.
Не понятно только почему отбивные. Ведь мясо не отбивали!
Très bon
❤😚✨
Pysznie to wygląda
Спасибочки❤
Крутяк
Wow! I going to try ... ❤❤❤❤❤
"Schneller Koch" ist ein nachgerade klassisches Oxymoron; gilt doch beim Kochen vor allem anderen die uralte Erkenntnis: Gut Ding will Weile haben.
Very nice indeed, though I always buy my pork chops with more fat on them.
Cgampignons mussen geschelt werden.
Die kottelets nach braten in eine folie gewickelt. Jeder kottletes sill am knochen eingeschnitten werden
Eu , nu sunt Neamț . Dar , iubesc Germania .
На картинці натуральні відбивні,смачні,а приготували тушене м'ясо
Какая же это отбивная?
Это тушёная свинина под соусом Бешамель.
Это однозначно вкусно,но надо правильно называть.
Yo me pregunto ¿ Esa carne queda tierna?
Bisteca!!!!
дело даже отбили или нет время готовки яйца и моркови яйцо становится резиной
❤❤❤
Never use veg oil,have you seen how it's produced!
Always use vegetable oil
Mama , gătești absolut nemțește.
Firstly you need to beat the meat and make it tinner before washing, drying and seasoning it.
That’s your personal taste. I like the meat to be thick 😊
Da , deci : cotlete în sos de ciuperci cu smântână și pachețele...parcă din bucătăria asiatică..., dar nu înțeleg rolul omletei în amestec..., se poate pune ou la sfârșit , ca să lege compoziția .
❤Рецепт хороший , сложный и готовить долго. Если нет времени, то мясо просто отбить и пожарить, в то же время приготовить гарнир,, отварить картофель или макароны , рис , да что угодно.
El aceite para freír tiene poco con un buen aceite - ni consistencia, ni color.
Creo que motor de mi coche lleba aceite de mejor calidad😢
Quand on voit la manière de taillera les oignons, je doute ce soit un chef 😢😢😢
Who cares? It's the recipe we are watching. Most of us are not chefs.
@@dawnesmith1462👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Может я что то пропустил, почему отбивные, их где отбили?
Klamczucha !!!
Почему отбивные если не отбиваете
Защо с пилешки бульон? Рецептата ми харесва, но бульона трябва да е от свински кости.
Добавление соевого соуса портит цвет да и вкус блюда!🥶
Svätá pravda , pani Anička Belousovová , hovoríte mi z duše , mám rovnaký názor ....Vydržte a pokračujte v tom čo robíte , pripravujte sa na alternatívu aj k pokrytcom , nielen neschopakom čo sme tu už nechceli a nechceme .Aj ja som bol za túto vládu a prezidenta , ale ak nenaplnia naše očakávania , tak ich bude treba nahradiť a musíme byť pripravení , aby sa zlo nevrátilo späť a ostatní sa spamätali .
Treba začať otvorene hovoriť o vystúpení z NATO , zločineckej organizácie a o vypovedaní alebo úprave zmluvy s usa o ich pobyte a pohybe na našom území ....treba na to tlačiť
Ďakujem , že ste a máte moju plnú podporu👍
Ein ganz normales Vorgehen.
Ubrzaj video...1.5 min soli i biberi 4 kotleta...😮
Шеф- повару больше делать нечего как показывать первому встречному как готовить свиные отбивные. Не смешите людей. Пишите адекватные названия роликов.
Ну и при. Ем тут отбивные?
Это не отбивные а жареное мясо.
Отбивні після приготування стали котлетами
Соевый соус такая гадость,фу
Já na tom nic vařeného nevidím,jsou opečené,nebo mám blbou obrazovku?????
yuk!
Mulțumesc mama . Nu mor caii când vor Muscalii
OK?
Eso NO lo hace ningún chef. Aaaaajjjjjj.......
Que lento 😴😴😧
Да не бреши ты что тебе в ресторане показывали сдалась бы ты там
Ерунда ,мешанина какая то
Соблазнительно. Обычная молдавская КостИца да в соусе. И с другими «кренделями». В этом что-то есть!
ubijanje životinj je zlo i zločin
Отбивные которые не отбивают.
Баба Клава стала шеф-поваром?
Пургаметы, блин.
TOO THICK of a cut for me.... I'll pass!
AND NO MAN-MADE POISON VEG OIL! I'M OUT OF HERE NEVER TO RETURN!!
Pinnekjøtt??