Tender pork loin in minutes! Chinese secret to tenderize the neck of pork.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2022
  • Tender Pork in Minutes - A secret from China that allows us to prepare a perfectly tender pork neck. This recipe will fascinate you. Without chemicals or any additives, super easy and above all nutritious and delicious! In order to achieve the very best quality of the homemade pork neck, it is best to use regional organic products - but of course this is not a must.
    🔔 Turn on notifications by clicking the bell and if you particularly like the video, feel free to share it with your friends.
    Ingredients:
    1 kg pork neck
    2 onions
    lard
    Salt
    black pepper
    Vegetable broth 👉 • Selbstgemachte Gemüseb...
    2 tbsp mustard
    2 tbsp soy sauce
    1 bay leaf
    1 tsp ground cumin
    3 allspice
    5 pieces of canned cucumbers
    potatoes
    Salt
    Parsely
    #meat_recipes #meat #recipes
    *****
    recipe,recipes,how to cook,quick tasty,recipes quick and easy,simple recipe,quick cook,quick recipe,tasty quick,meat recipes easy,meat,recipe for meat in the oven,meat recipe,delicious recipe,quick meat recipe,eat recipes,delicious recipe,meat in the oven,delicious dinner,how to cook meat,meat recipe,delicious dinner,delicious recipes,quick recipes,pork,practical recipes,simple meat recipe,quick and easy recipe,what to cook,pork belly recipe,quick Meat recipe,cheap recipe,easy recipes,pork recipe,dinner,quick minced meat recipe,cooking recipe,pork belly,delicious meat recipe,eat,asmr cooking,delicious meat recipe,simple ingredients,incredibly delicious,quick dinner,minced meat recipe,delicious cuisine,pork with vegetables ,meat with onions,delicious recipe for meat in the oven,how to cook meat in the oven,recipe minced meat for dinner,recipe with hac kmeat,how to cook ground beef,delicious ground beef recipe,easy ground beef recipe,recipes with meat,pork belly in the oven,tender meat recipe,meat in puff pastry,dinner recipes quick and easy,meat in batter,quick,ground beef,juicy meat,tasty recipe ,cheapest meat,ana cooks,cheap meat,dinner ideas,filet mignon,meat bake,celebration dinner recipes,dinner recipes,sautéed pork belly,quick and easy meat recipe,delicious meat recipe,easy meat recipe,simple and delicious,but so delicious ,ate tender and juicy meat,incredibly delicious recipe,quick recipe for meat in the oven,easy recipe for meat in the oven,recipe for meat,delicious and easy recipe,meat with vegetables,meat recipes,barbecue,bbq,pork neck,recipe,meat ,marinade,pork,roast,napoleon,pulled pork,eat,barbecue,recipes,cook,pork,grill recipes,gas grill,smoken,barbecue,grill recipe,delicious,quickly delicious,pork e roast, dutch oven, marinate meat, grill pork neck, make it yourself, debone, remove, dutch oven recipes, where can I find the presa, how do I find the presa, delicious marinades for grilled meat such as bbq, basic marinade for grilled meat, soften meat, the perfect grill marinade, marinade for spare ribs, marinade for neck steak, marinade for meat, neck steak, smoker, onions, neck steaks, bill steaks, marinate, charcoal, practical recipes, delicious quick, Thuringian roast bread, grandpa jochen, medium rare, indirect grilling, frank chicken, grilling tutorial, bone steak, boston butt, trigger pork neck, iberico pork, andreas rummel, money muscle, dollie sauce, rummel grilltv, marios chanel, marinate meat, grill marinade, delicious marinade, marinate pork, how to cook, roast pork in the oven, pork neck
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 217

  • @user-qw2xm8bg6m
    @user-qw2xm8bg6m ปีที่แล้ว +34

    Шея и вырезка, это большая разница.

    • @user-ys5hr5rr3f
      @user-ys5hr5rr3f ปีที่แล้ว +2

      Да и считанные минуты должны быть не больше часа

    • @user-hg6sv1qx9t
      @user-hg6sv1qx9t หลายเดือนก่อน +1

      Вы правы! Это не вырезка, а шея!

  • @LacocinadeMilagritos
    @LacocinadeMilagritos ปีที่แล้ว +1

    Espectacular, pintaza que tiene..👏👏👏

  • @karolinefiegert8668
    @karolinefiegert8668 4 หลายเดือนก่อน +1

    😊Hallo Irma, ich werde das Rezept so schnell wie möglich ausprobieren! Ich schreibe dann wie es uns geschmeckt hat! Bis bald!😊

  • @luzdaryramirez773
    @luzdaryramirez773 ปีที่แล้ว +5

    Excelente muy relajante¡!

  • @estelamendizabal5636
    @estelamendizabal5636 ปีที่แล้ว

    esquisito , una delicia, gracias por compartir saludos desde CHILE

  • @violett65
    @violett65 ปีที่แล้ว +28

    Normalny polski obiad. Karkówka duszona w sosie własnym i ogórki konserwowe lub kiszone z własnego ogródka. Od 40 lat tak gotuję mięso, również wątróbkę drobiową, łopatkę , czy szynkę z boczkiem :)

    • @reksiog.9917
      @reksiog.9917 ปีที่แล้ว

      Mięso tylko jeden raz w tygodniu a wędlina tylko w święta.

    • @waldemaryogi432
      @waldemaryogi432 ปีที่แล้ว

      @@reksiog.9917 Nie dla psa kielbasa

  • @S.W.I.F.T.
    @S.W.I.F.T. ปีที่แล้ว +11

    так стОит готовить говядину, -- свинина и сама по себе не жесткая... в Вашем рецепте использован СМАЛЕЦ, а не сало, что упрощает задачу !

  • @jolantakucieba9342
    @jolantakucieba9342 ปีที่แล้ว +20

    Jestem z Polski i też tak robię karkówkę. Jest przepyszna

  • @user-uh4qv8dx4s
    @user-uh4qv8dx4s ปีที่แล้ว +7

    Ви не перевершені! Завжди дивлюся на Вас із захопленням. Дякую, що радуєте нас своїми новими каналами. Удачі Вам!

  • @user-cr6qz2pq6o
    @user-cr6qz2pq6o ปีที่แล้ว +12

    Почему то считанные минуты не получаются , сначала жарить потом 40 минут тушить и т.д ....

  • @yummyfoodnet
    @yummyfoodnet ปีที่แล้ว

    I love this video, thank you!

  • @lujzaferkovaferkova9764
    @lujzaferkovaferkova9764 ปีที่แล้ว +1

    Tolles Rezept👍👍👍💯😋

  • @user-ed7yd7yv8u
    @user-ed7yd7yv8u 3 หลายเดือนก่อน

    Очень красиво,вкусно,смотреть хочется,наслаждаться

  • @maribelcoronadosierra4180
    @maribelcoronadosierra4180 ปีที่แล้ว +1

    Receta maravillosa!!!!!😋😋👏👏🤩🤩

  • @user-qx3cs8jw7g
    @user-qx3cs8jw7g ปีที่แล้ว +13

    Конечно будет вкусно, очень вкусно! Такое мясо великолепное. Готовится с любовью, Спасибо, Классно!

  • @deenakaddoura
    @deenakaddoura ปีที่แล้ว +7

    It’s so calming watching you cook. I like your format and the recipe looks fantastic. ♥️♥️

  • @danutaloska5467
    @danutaloska5467 11 หลายเดือนก่อน +3

    Witam serdecznie fajny przepis 👍 dżiękuje pozdrawiam ćieplutko 😄 ❤️

  • @karenpetrarca8489
    @karenpetrarca8489 ปีที่แล้ว +5

    Just started watching. I'm learning a lot. Love the recipes and tutorials. It's also very relaxing to watch ... great presentation.

  • @barbaraa.walters8798
    @barbaraa.walters8798 ปีที่แล้ว +1

    Looks Delicious 😁

    • @user-dd7eq9ip6c
      @user-dd7eq9ip6c ปีที่แล้ว

      Я почти всегда так готовлю! Рекомендую! Спасибо!

  • @ponyrang
    @ponyrang ปีที่แล้ว +4

    My best friend, that's a great video. I will always cheer for you in Korea I'm looking forward to a great video. Have a nice day.

  • @heinzlutz-kretzberg7641
    @heinzlutz-kretzberg7641 ปีที่แล้ว +1

    Genau das richtige für mich ... Guten Appetit fg heinz

  • @bakadudinakhinja
    @bakadudinakhinja ปีที่แล้ว +2

    Srbija Beograd, lajk od baka Dudine kuhinje ❤️ i meni lajk ❤️❤️❤️

  • @glauciasantos558
    @glauciasantos558 ปีที่แล้ว

    Maravilhoso, vou fazer. Gratidão

  • @user-hw6zk3id5v
    @user-hw6zk3id5v 10 หลายเดือนก่อน

    Bravo, you are the best in cuisine

  • @franciscojaviermoralesmalt218
    @franciscojaviermoralesmalt218 ปีที่แล้ว +1

    Mucho bueno sabor

  • @dapurbangnodi
    @dapurbangnodi ปีที่แล้ว +1

    Resep daging babi yang lezat sekali dan ini bisa untuk menu favorit keluarga

  • @user-ym2gs1tm7z
    @user-ym2gs1tm7z ปีที่แล้ว +19

    Название, конечно , подкупает...., но над мясом нужно поработать совсем не несколько минут 🤷‍♀️🤣
    Очень аппетитно получилось 👍

  • @carmelaguzman4413
    @carmelaguzman4413 ปีที่แล้ว +3

    Tiene una pinta buenísima 😋😋

  • @karl-heinzcohnen4284
    @karl-heinzcohnen4284 ปีที่แล้ว

    Ganz lecker machen wir morgen sofort

  • @tizianoapredda5291
    @tizianoapredda5291 ปีที่แล้ว +2

    Da provare ♥️

  • @jadwigarasinska3621
    @jadwigarasinska3621 ปีที่แล้ว +2

    Super karkóweczka sama rozkosz smakowa
    Pozdrawiam

  • @laurindapedro1170
    @laurindapedro1170 ปีที่แล้ว +4

    bela apresentação 👏👏👏😍

    • @user-nj5uj3rd3z
      @user-nj5uj3rd3z ปีที่แล้ว +1

      Такое мясо испортили, тогда просто лучше отварить, просто отбить и пожарить, будет такая вкуснятина

  • @MariaCosta-ql1zq
    @MariaCosta-ql1zq ปีที่แล้ว

    Je vous remercie pour la recette. 💐🙏

  • @doloresgallardomedina8747
    @doloresgallardomedina8747 ปีที่แล้ว

    Estupendo !!pero prueba con aceite de oliva

  • @kirstinmilling2609
    @kirstinmilling2609 4 หลายเดือนก่อน +1

    Hat uns sehr gut geschmeckt, danke für das leckere Rezept.

  • @PenelopePitstop888
    @PenelopePitstop888 ปีที่แล้ว +2

    OK, I found this one and will definitely try this method! Love your channel; glad I found ya❣

  • @user-gh3ex7cx3f
    @user-gh3ex7cx3f ปีที่แล้ว +5

    Hi,your video looks so nice and make me so comfortable, great work!
    And I noticed the kitchen knives in your video are really interesting. Could you tell me where to buy it or show me a link? Thank you!

    • @Fleisch-Rezepte
      @Fleisch-Rezepte  ปีที่แล้ว +4

      Hey, that knife is a collector's item by Victorinox 😊

    • @user-gh3ex7cx3f
      @user-gh3ex7cx3f ปีที่แล้ว

      @@Fleisch-Rezepte Great! That's really nice knife, thank you!

  • @walburgabusmann5231
    @walburgabusmann5231 9 หลายเดือนก่อน

    Sieht lecker aus 😊

  • @vitalijkomarov6910
    @vitalijkomarov6910 ปีที่แล้ว +2

    machen wir seit 50 Jahren in Sizilien mit Essig und Oregano.... versuchen... sehr lecker

  • @ajeetgorey71143
    @ajeetgorey71143 ปีที่แล้ว +7

    Absolutely mouth watering 😋 fantastic...

  • @christianemonteiro672
    @christianemonteiro672 ปีที่แล้ว

    très bon plat merci

  • @LordDeliverUs
    @LordDeliverUs ปีที่แล้ว +1

    Ausgezeichnet! Looks delicious. ❤️ from America. 😊🇺🇸

    • @Fleisch-Rezepte
      @Fleisch-Rezepte  ปีที่แล้ว

      Thank you!
      Greetings from Germany 😊

  • @annettebittner975
    @annettebittner975 ปีที่แล้ว +1

    Sehr schönes Rezept wird nach gekocht. Vielen Dank liebe Grüße

    • @Fleisch-Rezepte
      @Fleisch-Rezepte  ปีที่แล้ว

      Liebe Grüße zurück und viel Erfolg! 😋

  • @berndreinemuth3077
    @berndreinemuth3077 8 หลายเดือนก่อน

    Gutes Rezept

    • @zoligaspar4294
      @zoligaspar4294 7 หลายเดือนก่อน

      Ez husi nem karaj hanem tarja×!!!😂

  • @mariocelsopereiradaschagas724
    @mariocelsopereiradaschagas724 ปีที่แล้ว +5

    Tô aqui com água na boca!

  • @psaremania3420
    @psaremania3420 ปีที่แล้ว

    Super. I like your channel

  • @hkuiper9158
    @hkuiper9158 ปีที่แล้ว

    Lekker. Thx

  • @ianaumariana2313
    @ianaumariana2313 ปีที่แล้ว +1

    Super stimerul! Pentru aburi

  • @barbararadzuweit2970
    @barbararadzuweit2970 ปีที่แล้ว

    Super Lecker liebe Grüße Barbara 👍❤️

  • @user-oz2xd2ct5f
    @user-oz2xd2ct5f ปีที่แล้ว +12

    Из шейки лучше всего делат карбанат в духовке , он получается очень сочный и вкусный !!!

    • @katrintrishin3132
      @katrintrishin3132 ปีที่แล้ว +2

      Карбонад делают из корейки. Хотя из шеи тоже можно сделать кусковую ветчину, но никак не ксрбонад.

  • @milkagarasevic2845
    @milkagarasevic2845 ปีที่แล้ว +1

    Odlicno, super. Lp

  • @fabio38551
    @fabio38551 ปีที่แล้ว +4

    Gostei demais. Canal novo mas certamente crescerá muito.

  • @ffvv1932
    @ffvv1932 ปีที่แล้ว +6

    Молодец, просто и вкусно, спасибо

  • @ionpetrosanu6304
    @ionpetrosanu6304 ปีที่แล้ว

    Minunat !!!💕

  • @mithat500
    @mithat500 ปีที่แล้ว +1

    Die Gürkchen lasse ich weg, aber ich werde das mal probieren!

  • @zekelucente9702
    @zekelucente9702 ปีที่แล้ว +1

    I love European cooking channels like yours that use lard and lardo.

  • @jabumalinga6377
    @jabumalinga6377 ปีที่แล้ว +4

    Lady, this reciepe is complex for a bachelor, 😂, but it is worth a try on Saturday. Presentation is 💯. I noticed that you did not put ( garlic) and rosemary. I love the latter on pork, lamb and chicken. different strokes I suppose. Thank you. 🇿🇦

  • @klaasomega1
    @klaasomega1 ปีที่แล้ว

    Klasse bay from Klaas Joop Visser from Holland.

  • @kaiwust6313
    @kaiwust6313 ปีที่แล้ว +31

    Hmmm wieder ein geniales Rezept. Danke Meisterin, das wird auch ausprobiert.👍🙏👏🌻

    • @user-vu8tq3lx4m
      @user-vu8tq3lx4m ปีที่แล้ว

      Ні

    • @eumelinchen62
      @eumelinchen62 ปีที่แล้ว

      Also ich würde eher sagen, daß dieses Gericht näher an ein deutsches Rezept ran kommt, als ein chinesisches 🤔

    • @gilbertochenazambrano126
      @gilbertochenazambrano126 ปีที่แล้ว

      @@user-vu8tq3lx4m lo ļu..

  • @helgalife3998
    @helgalife3998 ปีที่แล้ว +4

    Kiwis machen jedes Fleisch weich, wenn Sie sie zuerst auf Fleischstücke legen, salzen und pfeffern, Sie können sogar pürierte Früchte darauf legen, die Steaks 15-20 Minuten aufbewahren, Kiwisaft macht die Muskelfasern des Fleisches gut weich, macht es weich und saftig. ❤️ 💐 🥝 🥩

    • @Fleisch-Rezepte
      @Fleisch-Rezepte  ปีที่แล้ว

      Gute Idee, muss ich mal austesten! 😊

    • @user-si7rb7xy3m
      @user-si7rb7xy3m ปีที่แล้ว +2

      О чём хоть разговор? Эту часть свинины и так размягчать не требуется, по 3мин.с каждой стороны обжарить, и ешь,не хочу! Вот окорок - это другое дело.

    • @marcellarakovcova4998
      @marcellarakovcova4998 ปีที่แล้ว

      Není to panenka nýbrž krkovice

  • @user-sw3yy7pe2w
    @user-sw3yy7pe2w ปีที่แล้ว +3

    Ошибка в названии! Свинина приготовлена не за считанные минуты, а за ЧАСЫ !

  • @veracas9340
    @veracas9340 ปีที่แล้ว

    Кажется что все просто,но нет не все так просто и думаю что вкусно,спасибо🌷

  • @johnkenny240
    @johnkenny240 ปีที่แล้ว

    where can I get the full instructions. Would love to try this.

    • @darcelhunter5325
      @darcelhunter5325 ปีที่แล้ว

      I would too and still no full instructions

  • @wolfganghinkelmanns6774
    @wolfganghinkelmanns6774 ปีที่แล้ว

    Tolles Fleisch, könnte glatt von mir sein

  • @Kvark399
    @Kvark399 ปีที่แล้ว +2

    Отлично ! Картошка на пару приготовлена , ок , понравилось !

  • @ViS-hs3bl
    @ViS-hs3bl ปีที่แล้ว +7

    Очень аппетитно выглядит 👍👍 Благодарю за рецепт 😊🇷🇺❤️

  • @user-vf8gc6lw7c
    @user-vf8gc6lw7c ปีที่แล้ว +2

    Спасибо большое!

  • @user-ye7pk3wt6b
    @user-ye7pk3wt6b หลายเดือนก่อน

    dziekuje

  • @evagyongyosi7624
    @evagyongyosi7624 ปีที่แล้ว

    Köszi, finom lehet!

  • @brigitteegimbrod7553
    @brigitteegimbrod7553 2 หลายเดือนก่อน

    Ont ne sale pas la viande de porc avant de la cuire mais ce dois être très bon 👍

  • @tereseemmanuel1675
    @tereseemmanuel1675 ปีที่แล้ว +2

    Awesome yummy 🇱🇰🇱🇰🇱🇰🇱🇰🌹🌹🌹

  • @manuelgomes7629
    @manuelgomes7629 ปีที่แล้ว +1

    Avec une purée 😋

  • @mjbenvi6861
    @mjbenvi6861 ปีที่แล้ว +1

    No me gusta la manteca de cerdo por qué la puedo sustituir? Gracias

  • @mariakis5300
    @mariakis5300 ปีที่แล้ว +1

    Nagyon gusztusos!

  • @anjakoivisto7010
    @anjakoivisto7010 ปีที่แล้ว +1

    Kyllä teet herkku ruokia. Täytyy tehdä. T. ANJA

  • @darek1905
    @darek1905 ปีที่แล้ว

    Super !!!🇵🇱

  • @wiesawabiaek2819
    @wiesawabiaek2819 ปีที่แล้ว +1

    👍👍👍😋

  • @minden1960
    @minden1960 ปีที่แล้ว +9

    Ich habe die Erfahrung gemacht, dass Fleisch wenn mann es mit Sojasauce + Pfeffer + Knoblauchgranulat ein paar Stunden einlegt und kurz vorher mit Stärke bestäubt beim braten sehr zart wird.
    Ansonsten würde ich einen Schweinekamm im Ganzen anbraten und dann mit Zwiebeln und Wurzelgemüse schmoren

  • @sonatarctica09
    @sonatarctica09 8 หลายเดือนก่อน

    Это совсем не несколько минут.
    И почему именно шея? При таком приготовлении любое мясо будет мягким и вкусным.

  • @agnesursaciuc4758
    @agnesursaciuc4758 ปีที่แล้ว +1

    👏👏👏

  • @lenutatrutan3375
    @lenutatrutan3375 ปีที่แล้ว +1

    Super

  • @jirkaklima1976
    @jirkaklima1976 ปีที่แล้ว

    V čechách se téměř totožný recept jmenuje Znojemská a podává se s rýží, nebo knedlíkem. / In Czech we call this Znojemska and serve it with rice or dumplings.

  • @magdabartosova9937
    @magdabartosova9937 6 หลายเดือนก่อน

    Výborný recept mňam

  • @user-my8nr6tm5b
    @user-my8nr6tm5b ปีที่แล้ว +2

    Браво, это великолепно

  • @ioleromeo919
    @ioleromeo919 ปีที่แล้ว +1

    Ottimo risultato

  • @nancychisholm2880
    @nancychisholm2880 ปีที่แล้ว +1

    I love sweet pickles like gergens

  • @pamelabaker717
    @pamelabaker717 ปีที่แล้ว +1

    This looks like an India recipe with the certain spices?
    I have a question. Cumin is a very strong spice, not everyone likes it, red, yellow or green. What is the better choice of spice to use in place of cumin?
    Also,
    What type of cumumbers/pickles did you use? Ex. Gherkins, bread and butter or dill, etc…

    • @Fleisch-Rezepte
      @Fleisch-Rezepte  ปีที่แล้ว

      if you don't like cumin, you don't have to use it. I used cucumbers with dill. Have a nice day

  • @jaromirkopriva2337
    @jaromirkopriva2337 ปีที่แล้ว +3

    Až na tu sojovou omáčku, tak je to typická Česká kuchyně.

    • @vasilikihapsali7539
      @vasilikihapsali7539 ปีที่แล้ว +1

      This is not Ćeská Kuchyné this is international.

    • @danica3284
      @danica3284 ปีที่แล้ว +2

      A v čom vlastne spočíva to čínske tajomstvo mäkkosti mäsa?

    • @user-ck5be5mj1b
      @user-ck5be5mj1b ปีที่แล้ว

      @@danica3284 😃👍

  • @juditkis5434
    @juditkis5434 ปีที่แล้ว

    Ez nem karaj, hanem tarja! Persze, az is finom.

  • @anesiafrancisca5746
    @anesiafrancisca5746 ปีที่แล้ว +1

    😋😋😋😋😋😋

  • @pavelj8384
    @pavelj8384 ปีที่แล้ว +1

    Super 👍 paráda

  • @garciaeloisa5789
    @garciaeloisa5789 4 หลายเดือนก่อน

    Yo creo que la carne está demasiado cociendo y🤔

  • @margaritazagorskaya371
    @margaritazagorskaya371 ปีที่แล้ว +1

    🌹☀️✨I love Your Magical hands 🙏👐

  • @perodewied6310
    @perodewied6310 ปีที่แล้ว

    ich werde es nachkochen

  • @krismatski
    @krismatski ปีที่แล้ว

    robię!

  • @wernermsrensen5913
    @wernermsrensen5913 4 หลายเดือนก่อน +1

    Svinekamme pris 1 kG 8 euro iDanmark😊😊

  • @oksanakorista4692
    @oksanakorista4692 ปีที่แล้ว

    Тот же гуляш,только большие куски. Вкусно.👍

  • @margaretekressierer1859
    @margaretekressierer1859 ปีที่แล้ว

    hi, from florida, we do not have schweineschmalz, is butter ok?

    • @Fleisch-Rezepte
      @Fleisch-Rezepte  ปีที่แล้ว

      Yes, you can definitely use butter too. I wish you a beautiful day

    • @margitobudzinski7366
      @margitobudzinski7366 ปีที่แล้ว

      Teil Butter plus ein Teil Öl

  • @ildaalcaldeelvira3146
    @ildaalcaldeelvira3146 ปีที่แล้ว +1

    Con aceite de oliva estarían mejor que con manteca 😀

  • @HHO23
    @HHO23 ปีที่แล้ว

    Where did you bought that knife?