Complimenti! Credo che tu abbia risposto alle domande che tutti si pongono sulla questione. Sarebbe bello vedere una foto o un breve filmato del tuo campo si zafferano. Ancora complementi
Ciaooo Andrea, non so se mi risponderai ma ci provo lo stesso. Hai detto di averee 25000 bulbi, quindi quanti metri quadri di terreno avevi messo in produzione in quell'esatto momento? Un saluto, bravo per l'intraprendeza!!!
Ma con tutta questa crisi nella ristorazione, è consigliabile ora secondo te fare un'investimento in una coltivazione di zafferano ? Chi lo compra lo zafferano se molti ristoratori sono chiusi o stanno chiudendo oppure non hanno risorse da investire ?
Ciao Massimo, io sto continuando a vendere ai ristoranti con lo stesso ritmo di prima. Ho la fortuna di avere un paio di clienti che lavorano molto bene con l'asporto.
Considera che lo zafferano viene usato anche nell'industria farmaceutica, nella cosmetica, come ingrediente aggiuntivo per bevande alcoliche ha tantissimi usi non solo quello strettamente alimentare. Occorrerebbe secondo me un po' di coraggio imprenditoriale anche a costo di sbagliare, l'errore fa parte del progresso. Un grande scienziato Rubbia diceva:"L'esperto è colui che ha già commesso tutti i suoi errori".
Ciao complimenti per tutto ..volevo chiederti se quest'anno posso coltivare lo zafferano non avendo fatto nessuna preparazione sul terreno..il terreno non è mai stato coltivato
Ciao, il secondo anno ho coltivato direttamente sul terreno senza concimare e il risultato è stato soddisfacente. Comunque io ti direi che sei ancora in tempo per fresare e concimare con letame o stallatico biologico.
@@emanuelerambaldini4980 io non l'ho mai usato ma penso che sia corretto utilizzarlo in quanto è ricco di azoto, componente importante per lo zafferano. Altrimenti puoi mettere le fave dove vorrai coltivare nel 2022 e poi fare il sovescio, anche quello è un metodo molto valido di concimare.
Ciao io ho ricevuto in regalo circa 3000 bulbi non sono grandi ma a me sta bene... in questi giorni li ho piantati nel nostro terreno... mi sai indicare un'azienda da contattare in caso di caso di raccolta?
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complimenti per la chiara ed esauriente esposizione 👍
Complimenti! Credo che tu abbia risposto alle domande che tutti si pongono sulla questione. Sarebbe bello vedere una foto o un breve filmato del tuo campo si zafferano. Ancora complementi
Grazie, è una bella idea. Appena scioglie la neve ci faccio un video!
complimenti, esposizione chiara e precisa 👍
Grazie!
Ciaooo Andrea, non so se mi risponderai ma ci provo lo stesso. Hai detto di averee 25000 bulbi, quindi quanti metri quadri di terreno avevi messo in produzione in quell'esatto momento?
Un saluto, bravo per l'intraprendeza!!!
Ciao io vorrei spiegazioni riguardo la essicazione .cosa devo fare per stare a regola
Ciao, per la regolamentazione sanitaria ti consiglio di chiamare la asl della tua regione.
Salve buongiorno Scusami ma ho bisogno di una delucidazione un chilo e mezzo, due, è prodotto finito da vendere oppure da essiccare
Prodotto finito da vendere.
Ma con tutta questa crisi nella ristorazione, è consigliabile ora secondo te fare un'investimento in una coltivazione di zafferano ? Chi lo compra lo zafferano se molti ristoratori sono chiusi o stanno chiudendo oppure non hanno risorse da investire ?
Ciao Massimo, io sto continuando a vendere ai ristoranti con lo stesso ritmo di prima. Ho la fortuna di avere un paio di clienti che lavorano molto bene con l'asporto.
Considera che lo zafferano viene usato anche nell'industria farmaceutica, nella cosmetica, come ingrediente aggiuntivo per bevande alcoliche ha tantissimi usi non solo quello strettamente alimentare. Occorrerebbe secondo me un po' di coraggio imprenditoriale anche a costo di sbagliare, l'errore fa parte del progresso. Un grande scienziato Rubbia diceva:"L'esperto è colui che ha già commesso tutti i suoi errori".
Ciao complimenti per tutto ..volevo chiederti se quest'anno posso coltivare lo zafferano non avendo fatto nessuna preparazione sul terreno..il terreno non è mai stato coltivato
Grazie
Ciao, il secondo anno ho coltivato direttamente sul terreno senza concimare e il risultato è stato soddisfacente. Comunque io ti direi che sei ancora in tempo per fresare e concimare con letame o stallatico biologico.
Quindi posso iniziare con i lavori a inizio primavera andrebbe bene ?il concime va bene di cavallo ?grazie ancora per i consigli
@@emanuelerambaldini4980 io non l'ho mai usato ma penso che sia corretto utilizzarlo in quanto è ricco di azoto, componente importante per lo zafferano. Altrimenti puoi mettere le fave dove vorrai coltivare nel 2022 e poi fare il sovescio, anche quello è un metodo molto valido di concimare.
Ma l'irrigazione?
Non si irriga mai lo zafferano se non in casi estremi
Ciao io ho ricevuto in regalo circa 3000 bulbi non sono grandi ma a me sta bene... in questi giorni li ho piantati nel nostro terreno... mi sai indicare un'azienda da contattare in caso di caso di raccolta?
Non so dove siete, comunque quella quantità si può raccogliere anche da soli.