COMO PREPARAR AJÍ DE GALLINA (POLLO) FÁCIL Y RÁPIDO | COMIDA PERUANA | ACOMER.PE

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  • เผยแพร่เมื่อ 14 พ.ย. 2021
  • Receta: acomer.pe/aji-de-gallina
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    Lista de ingredientes:
    -1 zanahoria pequeña cortada en rodajas
    -1/2 poro cortado en rodajas
    -3 tallos de apio en trozos
    -6 dientes de ajo
    -Sal al gusto
    -1 pollo entero
    -7 ajíes amarillo
    -1/4 de taza de agua
    -4 unidades de pan frances o pan de molde
    -5 cucharadas de aceite vegetal
    -1 cebolla roja cortada en cubos
    -1/2 cucharadita de comino
    -2 cucharadas de pasta de ají mirasol
    -1 cucharadita de pasta de ají panca
    -Leche evaporada al gusto
    -50 gramos de queso parmesano recién rallado
    -Nuez moscada al gusto (opcional)
    -Pecanas y aceitunas al gusto
    -Perejil (opcional)
    -Acompañar con papas amarillas o blancas y arroz graneadito

ความคิดเห็น • 424

  • @elcontadordejuegos8902
    @elcontadordejuegos8902 2 ปีที่แล้ว +147

    supongo q por eso estas tan panson , tanto queso q le echas al aji de gallina , no te pases mejor has aji de queso pasnon de mda

  • @wyl0n459
    @wyl0n459 2 ปีที่แล้ว +159

    Cada vez que intentamos hacer el ají de gallina con mi flaco siempre la cagamos y hoy hicimos una apuesta a que me va a salir rico por fin. Hice exactamente todo lo del vídeo y me quedó delicioso. Gracias a tu video mi flaco me debe un postre, jejeje 💖

  • @martharamirezrengifo1828
    @martharamirezrengifo1828 14 วันที่ผ่านมา

    Pero así no pica mucho con el ají así ? No es mejor hervir el ají ? No se , es mi segunda vez que hago pero la primera me salió fatal hahahahhaahhaa

  • @elpro3133
    @elpro3133 2 ปีที่แล้ว +61

    Que rico yo ya voy 2 años en este canal y todas me salieron rico 😋

  • @AdrianDionicio-vn1mh

    ahora quiero el tutorial de como bajar de peso por favor 😂

  • @lucianogarbati7077
    @lucianogarbati7077 21 วันที่ผ่านมา

    En la receta falta la cantidad de morrones (ajíes).

  • @alexisjhair2328
    @alexisjhair2328 2 ปีที่แล้ว +109

    Ufff que tal pinta tiene, se lo voy a preparar a mi mamá 🥺❤️

  • @tazaiditatellosoria6745
    @tazaiditatellosoria6745 ปีที่แล้ว +22

    Me considero una chef de pandemia, xq aprendí a cocinar durante la cuarentena, acabo de hacer este ají de pollo y ufff me salió delicioso!! Todo perfecto! Es la mejor receta, soy tu fiel seguidora😊 😊

  • @diegoofernaandez8892
    @diegoofernaandez8892 2 ปีที่แล้ว +15

    Tantas veces la preparaban en su canal y (como buen seguidor) me confundía. Ahora que Alex dice que esta es la definitiva, te haré caso. ¡Muchas gracias!

  • @joselinortizgarcia9249
    @joselinortizgarcia9249 2 ปีที่แล้ว +46

    Cocino todo con este canal.... y ahora tengo buenos comentarios de mi comida 😁

  • @JorgeGalindo-rf2ts

    Mejor el parmesano al lomo saltado me quedo delicioso

  • @dantedias4064

    That was the best Aji de Gallina recipe I could find on TH-cam. I bought some Aji Amarillo seeds and planted them here in my garden, so now I have a TON of those yellow beauties to make peruvian recipes. Gracias amigo !

  • @ThreeFingerlynch
    @ThreeFingerlynch ปีที่แล้ว +17

    Worked in the kitchen of a Peruvian restaurant and this was my daily snack. It's such a simple meal but pure flavor.

  • @PedroBendezu
    @PedroBendezu 2 ปีที่แล้ว +60

    También queda bien rico, reemplazando el pan por la quinua, pruébenlo, lo recomiendo

  • @ruthmariella2315
    @ruthmariella2315 2 ปีที่แล้ว +16

    Gracias chicos. Es la mejor receta de ají de gallina que existe. ❤️

  • @JuniorEsquivelTorres

    Seguí al pie de la.letra la receta y me quedó muy bueno, licuado es otra cosita y también le metí un poco de cúrcuma para darle más colorcito, buenazo!

  • @cinthiajohannamendozasau-lu8qs

    Lo cocine x primera ves y con esas indicaciones me salió ricoooooooooool

  • @alondraquisperiofano2339
    @alondraquisperiofano2339 2 ปีที่แล้ว +11

    Los amo,por uds aprendi a cocinar rico 💗

  • @137451
    @137451 2 ปีที่แล้ว +1

    Muy bien explicado claro y especifico..

  • @CoolstufffromdavidB
    @CoolstufffromdavidB 2 ปีที่แล้ว +2

    Otra obra de arte! Gracias!