수제비 반죽엔 OOO 넣으면 진짜 구수~해요! 감자, 호박 듬뿍 들어간 채식 수제비 꼭 끓여 보세요

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 11 ต.ค. 2024
  • 요즘은 밀가루 반죽을 손으로 뚝뚝 떠서 끓인 수제비 만나기가 어렵습니다.
    정위스님이 끓여주신 수제비는 예전에 먹던 추억의 수제비와 비슷한 듯 달랐어요.
    감자, 호박 듬뿍 넣어 구수~하게 끓인다는 점은 같지만,
    멸치육수 없이 끓이니 이렇게 깔끔한 수제비가 되네요.
    채소의 맛이 더욱 진하게 느껴집니다.
    진짜 맛있고 건강한 수제비 한 그릇,
    주말에 꼭 한번 만들어 보세요.
    #사찰음식 #건강식 #레시피 #채식 #채소

ความคิดเห็น • 37

  • @monkjungwe
    @monkjungwe  ปีที่แล้ว +7

    밀가루 반죽을 손으로 뚝뚝 뜯은 옛날 수제비, 먹어본 지 오래 됐죠?
    멸치육수 내지 말고 채수로 깔끔하게 한번 끓여보세요. 수제비 반죽, 실패 하지 않는 정위스님의 노하우도 알려드려요.
    정위스님의 더 많은 요리와 생활 이야기는 에서도 만나실 수 있어요.
    url.kr/btw91h
    #채소 #건강식 #채식 #레시피 #정위스님 #사찰음식

  • @유승아-h8y
    @유승아-h8y 3 หลายเดือนก่อน +2

    스님표 감자수제비 ~먹으면 행복하겠어요
    감사한 하루...입니다

    • @monkjungwe
      @monkjungwe  3 หลายเดือนก่อน

      저도 감사합니다 :)

  • @김뚜껑-p7u
    @김뚜껑-p7u ปีที่แล้ว +8

    뭔가 영상이 넘 따뜻해요.ㅎㅎ 소박하지만 정성 듬뿍 들어간 수제비 한 그릇 먹고 싶네요.

    • @monkjungwe
      @monkjungwe  ปีที่แล้ว +1

      따스한 답글 감사합니다. 맛있는 수제비 한 그릇 대접하고 싶네요. :)

  • @borisim5463
    @borisim5463 ปีที่แล้ว +3

    질그릇과 놋수저가 놓인 홑이불 같은 수제비 뜨기
    스님의 정갈한 밥상 잘 봤습니다.
    늘 감사히 잘 보고 있답니다💕

    • @monkjungwe
      @monkjungwe  ปีที่แล้ว

      댓글 남겨주셔서 감사합니다. 앞으로도 계속 보러 와주세요~

  • @메리크리스마스-u1s
    @메리크리스마스-u1s 9 หลายเดือนก่อน +2

    수저로 뜯는 야채! 스님 배우고 갑니다🙏

  • @권윤연-p5m
    @권윤연-p5m ปีที่แล้ว +3

    오늘같이 비오는날 수제비
    한그릇 딱 일것 같아요.
    특히 수제비처럼 감자도 호박도 자연스럽게 어울릴수 있도록 뜯어넣는 센스~ 짱입니다.

    • @monkjungwe
      @monkjungwe  ปีที่แล้ว

      비 피해 없이 편안한 주말 되시길 바랍니다. 댓글 감사해요^^

  • @4dallbit
    @4dallbit ปีที่แล้ว +4

    여름 홑이불같은 수제비와 채수 만드는 과정을 보는 것 만으로도 속이 확 풀립니다~~감사합니다()

    • @monkjungwe
      @monkjungwe  ปีที่แล้ว

      오늘도 감사합니다. 주말 편안하게 마무리하세요 :)

  • @고냥의뷰맛집
    @고냥의뷰맛집 5 หลายเดือนก่อน +7

    음악 없으면 어떨까요?

    • @monkjungwe
      @monkjungwe  5 หลายเดือนก่อน

      의견 감사드립니다🙏

  • @francenoona
    @francenoona 3 หลายเดือนก่อน

    잘 봤습니다 😊 저도 수제비 도전 해 보겠습니다 ~감사합니다 ❤

    • @monkjungwe
      @monkjungwe  3 หลายเดือนก่อน

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @이영란-m2e
    @이영란-m2e 9 หลายเดือนก่อน +7

    음악소리가 너무 큽니다
    불편합니다

  • @tofusis1084
    @tofusis1084 ปีที่แล้ว +2

    반죽 정도를 잘 설명해주셔서 감사합니다!! 점점 쌀쌀해져가는 가을 날 수제비 한 그릇 너무 좋네요❤

    • @monkjungwe
      @monkjungwe  ปีที่แล้ว

      댓글 감사합니다. 오늘도 맛있는 하루 되세요 :)

    • @빵떡-y1e
      @빵떡-y1e 11 หลายเดือนก่อน

      ㅇㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅁㄷ❤

  • @敬子中村-j1f
    @敬子中村-j1f หลายเดือนก่อน

    스님 안녕하세요❤
    저는일본에서41년을살고있는67살의여성입니다,
    너무나좋은음식들을멀리서영상으로볼수있게해주셔서감사드립니다,
    한가지부탁을드리고싶습니다.
    음식만드는소리를듣고싶은데.음악소리가방해가되는군요,
    오직.스님의음식그것만으로도너무좋습니다❤
    음악을끄자니.음식소리를들을수없고부디음악없는영상을부탁합니다🙇‍♀️🙏

    • @monkjungwe
      @monkjungwe  หลายเดือนก่อน

      안녕하세요. 최근에는 요리에 집중하실 수 있도록 배경 음악을 줄여서 보내드리고 있으니 참고하시기 바랍니다. 의견 감사합니다 🙏

  • @박금자-t2i
    @박금자-t2i 3 หลายเดือนก่อน

    스님 손을그리 만이쓰면 손가락 다망그져요 아세요 수제비 만나겠어요 고샹 하셨습니다.

    • @monkjungwe
      @monkjungwe  3 หลายเดือนก่อน

      시청해주셔서 감사합니다☺️

  • @francenoona
    @francenoona 3 หลายเดือนก่อน

    다시 보러왔어요 😅 제가 직접키운 감자를 캤거든요 🥰 말씀하신 재료는 다 없지만 ...❤ 구독맺고 갑니다.

    • @monkjungwe
      @monkjungwe  2 หลายเดือนก่อน

      감자를 직접 캐셨군요 대단한 농부이십니다💚

  • @sunnyday-7days
    @sunnyday-7days 6 หลายเดือนก่อน +1

    뭔가 영상이 따뜻하고 포근한 느낌이에요. 스님의 요리의 느낌을 그대로 느낄수 있다고 할까요. 카메라는 어떤걸 쓰시는지 궁금하네요. 물론 영상편집도 잘 하셨겠지만 카메라가 뭔가 다르지 않을까하는 생각이 들어서요 ㅎㅎ

    • @monkjungwe
      @monkjungwe  6 หลายเดือนก่อน

      안녕하세요 카메라는 소니 a7m3입니다. :)

  • @연당-h7m
    @연당-h7m ปีที่แล้ว +7

    스님 음악소리 좀 낮춰 주세요 집중이 덜 되요

    • @monkjungwe
      @monkjungwe  ปีที่แล้ว

      소중한 의견 감사드립니다. 편안한 주말 되세요~

  • @이이야-i9d
    @이이야-i9d 7 หลายเดือนก่อน +2

    수저로 감자를 괸찮네요

    • @monkjungwe
      @monkjungwe  7 หลายเดือนก่อน

      시청해 주셔서 감사합니다^^

  • @만사형통-m4u
    @만사형통-m4u 11 หลายเดือนก่อน +2

    스님쓰시는 놋수저는 어디서 구입하나요.

    • @monkjungwe
      @monkjungwe  11 หลายเดือนก่อน

      안녕하세요, 댓글 감사합니다.
      정위스님께 여쭈어 봤는데요 "전생부터 쓰던 숟가락이라 모르겠다" 라고 농을 던지시네요. ㅎㅎ 워낙 오래 전에 스님이 쓰시던 거를 받으신 거라 구입처는 따로 없다고 하십니다. 답이 되셨을까요...

    • @만사형통-m4u
      @만사형통-m4u 9 หลายเดือนก่อน +1

      네 고맙습니다. 그리 오래쓰셔야 그런수저가. 나오는 거지요. 인사동에서 그런 수저를 본적이 있답니다 여러모로 잘쓰시드라구요. 감사합니다. 전생에부터 쓰시든거라는 말씀 감동입니다.

  • @kanomora4950
    @kanomora4950 20 วันที่ผ่านมา +1

    관절이 걱정됩니다.ㅠ.

    • @monkjungwe
      @monkjungwe  11 วันที่ผ่านมา

      🥲💚