I was reported because I made this...

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 6 ต.ค. 2021
  • 这次复刻的是米其林三星餐厅Alinea Group旗下的酒吧The Aviary NYC的一道小吃,可惜的是这家店在纽约的分店已经永久关闭,但是芝加哥的店还在营业。喜欢喝鸡尾酒的小伙伴可以去试一下!
    【食材/Ingredients】
    波伦塔食材Polenta:
    玉米面½ 杯 Corn meal 1/2 cup
    鸡汤 Chicken broth 625ml
    橄榄油1 汤匙 Olive oil 1tbsp
    黄油1 汤匙 Butter 1 tbsp
    盐½ 茶匙 Salt 1/2 tsp
    胡椒½ 茶匙 Pepper 1/2 tsp
    卡拉布里亚辣椒酱½ 茶匙 Calabrian Chili 1/2 tsp
    注:1茶匙=5毫升 1杯=250毫升
    【关于我/About Me】我叫大碗拿铁,暂居纽约的武汉人,兼职美食博主,喜欢研究世界各地新奇美食,喜欢就点个关注吧!
    商务合作请联系buzlatte@gmail.com
    【烹饪工具/Cooking Tools】
    工具:
    食物温度计/Food thermometer (类似款) amzn.to/34m4IPD
    玫瑰金量杯量勺/Rose Gold Measuring Cup amzn.to/2QH3slg
    OXO量杯/OXO 4-Cup Angled Measuring Cup amzn.to/2KIxy3X
    搅拌机/Blender: Vitamix A2300 Ascent Series amzn.to/2XxV4G6
    KitchenAid打蛋器/KitchenAid Stand Mixture - Empire Red amzn.to/2JNjQPH
    手持搅拌器/KitchenAid Hand Blenderamzn.to/3d0cxyf
    挤柠檬汁的工具/Lemon Juicer amzn.to/348IWxw
    刀:
    单立人三德刀/JA Henckels International Knife Set amzn.to/34glPBy
    张小泉中式菜刀/Chinese Knife amzn.to/3cYqMn3
    碗:
    布丁烤碗/Porcelain Ramekins(类似款) 8oz amzn.to/37uwTNc
    布丁烤碗/Porcelain Ramekins(类似款) 4oz amzn.to/2SQJbKA
    锅:
    T-fal不粘炒锅/T-fal Pan 5-Quart amzn.to/35qjoMO
    小奶锅/Saucepan(类似款) amzn.to/38lkTOE
    平底不粘锅/Nonstick Frying Pan 10’‘ amzn.to/39Uxs3H
    平底不粘浅锅/Nonstick Everyday Pan 12’‘ amzn.to/2TRTsqn
    【拍摄工具/Filming Gears】
    Camera and lens:
    Sony a7 III amzn.to/3d1OuO6
    Sony a6400 amzn.to/3dZWr7E
    Sony 35mm f1.8 APS-C lens amzn.to/2B68t0I
    Sony 90mm f2.8 Macro lens amzn.to/3dZQ18C
    Other:
    Godox VL150 LED Video Light amzn.to/38PzpyL
    Manfrotto Befree Tripod amzn.to/3dZruRc
    Blue Yeti USB Microphone amzn.to/3foPZaz
    Rode Wireless Go amzn.to/305KOq2
    【Disclaimer】
    This video is NOT sponsored. Some links above are affiliated links.
    这支视频不含商业推广,所有单品均为自己购买。简介中部分链接为佣金链接,如果您点击购买会给我带来微薄的收入,但不影响您的购买价格。如果介意请自行搜索购买。
    【关于我/About me】我叫大碗,暂居纽约的武汉人,兼职美食up,喜欢研究世界各地新奇美食,Bilibili/微博@大碗拿铁同步更新!喜欢就点个关注吧!
    #大碗拿铁 #aviary #porkskin
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 1.2K

  • @cyanyi9365
    @cyanyi9365 2 ปีที่แล้ว +2139

    虽然看起来确实不难,但是在最后我还是觉得我理解的“简单易懂”和大碗理解的“简单易懂”有点不同

    • @rosetyong
      @rosetyong 2 ปีที่แล้ว +94

      簡 單 易 懂

    • @ksekken9442
      @ksekken9442 2 ปีที่แล้ว +56

      简 单 易 懂

    • @mollyskitchen7049
      @mollyskitchen7049 2 ปีที่แล้ว +37

      我和你理解的差不多,差点以为自己会了😏

    • @user-mt7hq9gj7v
      @user-mt7hq9gj7v 2 ปีที่แล้ว +10

      @@rosetyong 不就是简体字和繁体字的区别嘛🤣有什么大不了

    • @user-hp8ec7cs9r
      @user-hp8ec7cs9r 2 ปีที่แล้ว +30

      @@user-mt7hq9gj7v 他應該不是想糾正字吧⋯⋯應該
      應該吧⋯⋯

  • @user-qm4vz2wf2z
    @user-qm4vz2wf2z 2 ปีที่แล้ว +1685

    這個炸豬皮完成度真好(強烈鼓掌)
    附註⋯
    1.好麻煩的鄰居XDDD
    2.太大片了呀XDDDD

    • @juliaxiao5320
      @juliaxiao5320 2 ปีที่แล้ว +164

      相信我, 在美国这种事真的不夸张,我妈有一次在后院熏腊肉时一个路过的人以为是火灾还把消防车打过来了,当时我妈尴尬到只能说她在烧垃圾(我也不知道她当时怎么想的)。

    • @emmaliu
      @emmaliu 2 ปีที่แล้ว +44

      @@juliaxiao5320 你在国内的北京这么做也会有人举报信不?别的城市我不懂,所以说的北京。

    • @ttony5433
      @ttony5433 2 ปีที่แล้ว +38

      @@juliaxiao5320 按理说后院冒烟一般不都是barbeque吗,这应该挺常见的啊,难道是公寓的后院?

    • @user-so4ow2jb4l
      @user-so4ow2jb4l 2 ปีที่แล้ว +45

      @@ttony5433 熏腊肉和BBQ的烟不一样

    • @user-ft7mu4oi3n
      @user-ft7mu4oi3n 2 ปีที่แล้ว +67

      我朋友在自家院子里种菜,被邻居高空航拍举报

  • @wf50119
    @wf50119 2 ปีที่แล้ว +1025

    看到拿鐵曬豬皮
    我第一直覺就覺得『不用看了~等等肯定會翻車』
    只是我沒想到是這種翻法(☞゚∀゚)゚∀゚)☞

    • @Bellies_
      @Bellies_ 2 ปีที่แล้ว +48

      我也是第一直覺會翻車🤣🤣🤣

    • @user-mt7hq9gj7v
      @user-mt7hq9gj7v 2 ปีที่แล้ว +58

      自己开翻和被人掀翻的区别🤣

    • @ejt22817
      @ejt22817 2 ปีที่แล้ว +29

      我也是,我以为会被鸟叼走什么的

    • @wsy-qc3yz
      @wsy-qc3yz 2 ปีที่แล้ว

      ^ _ ^

    • @joaquinxander.836
      @joaquinxander.836 2 ปีที่แล้ว +23

      我都以为猫会去玩

  • @bomo2607
    @bomo2607 2 ปีที่แล้ว +876

    曬豬皮被舉報有點好笑啊😂😂😂還得半夜偷偷摸摸像賊一樣的開鍋🤣🤣🤣為了一塊豬皮真是不容易啊😅😅😅

    • @nic6141
      @nic6141 2 ปีที่แล้ว +30

      因为在美国晒东西=歧视黑人,所以才被举报

    • @zhensai
      @zhensai 2 ปีที่แล้ว +29

      @@nic6141 这样会误会美国人都不晒衣服的.........不会真都不晒衣服吧?

    • @ytk5860
      @ytk5860 2 ปีที่แล้ว +111

      @@nic6141 有點好奇晒東西與歧視黑人的等號是如何成立的?

    • @wk7164
      @wk7164 2 ปีที่แล้ว +7

      @@ytk5860 我也想知

    • @vincenttan6559
      @vincenttan6559 2 ปีที่แล้ว +5

      @@zhensai 好久前好像有看别的视频有说用烘干机晾室内

  • @user-sc8sz6cb3u
    @user-sc8sz6cb3u 2 ปีที่แล้ว +440

    為什麼老欺負強迫症呢😂

    • @user-pu7fb9tb9u
      @user-pu7fb9tb9u 2 ปีที่แล้ว +83

      他说是不是很完美的时候我就猜到他要做什么了🤣

    • @user-sc8sz6cb3u
      @user-sc8sz6cb3u 2 ปีที่แล้ว +2

      @@user-pu7fb9tb9u 🤣🤣🤣

    • @yyc02
      @yyc02 2 ปีที่แล้ว +2

      就是,好气

    • @weixian1026
      @weixian1026 2 ปีที่แล้ว +9

      3:46

    • @waitwhatdude
      @waitwhatdude 2 ปีที่แล้ว +5

      老观众,注意细节

  • @mollyskitchen7049
    @mollyskitchen7049 2 ปีที่แล้ว +331

    🌈原来
    内卷不内卷
    主要还是要看
    有没有足够大的空间!
    这道小菜果然简单呀
    看得我,都以为我会了🤨

    • @olalas
      @olalas 2 ปีที่แล้ว +17

      大腦 : 會了
      眼睛 : 會了
      手: ?????

    • @zyl8003
      @zyl8003 2 ปีที่แล้ว

      化整为零就不卷啦

  • @mingjen1976
    @mingjen1976 2 ปีที่แล้ว +730

    大鍋超出爐架範圍、這樣橫在瓦斯罐上方太危險!大鍋受熱的同時也在加熱瓦斯罐,會發生氣爆!下次請別再這樣做了!

    • @jindi524
      @jindi524 2 ปีที่แล้ว +34

      哇听起来好可怕哦

    • @kiyo4799
      @kiyo4799 2 ปีที่แล้ว +58

      真的很危險 還好拿鐵沒事

    • @HinaGiku_OuO
      @HinaGiku_OuO 2 ปีที่แล้ว +71

      很多火鍋店都這樣爆的 ...
      的確不該用那麼小的卡式爐加熱那麼大的鍋

    • @user-bk1og3ll3j
      @user-bk1og3ll3j 2 ปีที่แล้ว +41

      还好,这个锅底是圆形的,热量会往上走,不像平底的那么危险

    • @userJiangPisces
      @userJiangPisces 2 ปีที่แล้ว +2

      好驚訝…

  • @georgefan7625
    @georgefan7625 2 ปีที่แล้ว +194

    每次听到拿铁说“”简单易懂“”我就头在甩,手在摇,嘴里说着nonononononononononononononononononononononononononono~

  • @brian041686
    @brian041686 2 ปีที่แล้ว +31

    3:49我瞬間倒抽一口涼氣,深深感受到拿鐵的惡趣味

  • @mandy8162
    @mandy8162 2 ปีที่แล้ว +118

    我居然在一支料理的影片學會甚麽是內捲

    • @doradmy720
      @doradmy720 ปีที่แล้ว

      哈哈哈哈哈哈我第一次听说

  • @crystalballoonstudio
    @crystalballoonstudio 2 ปีที่แล้ว +43

    3:47 我们已经熟悉这个套路了😁

  • @user-rg7tm1nd3l
    @user-rg7tm1nd3l 2 ปีที่แล้ว +45

    2:22猫咪真可爱*⁂((✪⥎✪))⁂*

  • @_.peachii._
    @_.peachii._ 2 ปีที่แล้ว +215

    The thing is, i feel like its so much creepier if you hung up pieces of flesh up compared to regular clothes

    • @wicked_john
      @wicked_john 2 ปีที่แล้ว +99

      You are the guy who reported him? xD

    • @simonkwok99
      @simonkwok99 2 ปีที่แล้ว +18

      @绿者Green Guy how do you know it's not from human?

    • @renyangi5426
      @renyangi5426 2 ปีที่แล้ว +20

      @@simonkwok99 human's skins are not that thick

    • @SR_Joseph
      @SR_Joseph 2 ปีที่แล้ว +48

      @@renyangi5426 Wait, how do you...

    • @behjack8051
      @behjack8051 2 ปีที่แล้ว +7

      @@renyangi5426 yeah how do you kno......

  • @wed0828
    @wed0828 2 ปีที่แล้ว +325

    膨皮(炸豬皮),台灣到處市場都有賣,適合蘿蔔湯、白菜滷或羮類等等,我自己煮麵也會加,不過它太便宜了,自己做不合成本

    • @anw1597
      @anw1597 2 ปีที่แล้ว +46

      华人市场应该都挺常见的

    • @okashi_meow2
      @okashi_meow2 2 ปีที่แล้ว +37

      剛剛看到就在想,這不是膨皮嗎🤣這個很會吸湯汁,又QQ軟軟的,不過第一次看到當炸好的餅乾(?)吃

    • @zyl8003
      @zyl8003 2 ปีที่แล้ว +12

      @@okashi_meow2 美国超市在薯片货架大都能开到炸猪皮,有时候比亚洲超市的炸猪皮更便宜哦

    • @diploxki
      @diploxki 2 ปีที่แล้ว +12

      對啊我就記得我小時候常看到,白菜滷裡面都有

    • @annieliao996
      @annieliao996 2 ปีที่แล้ว +13

      菲律賓都整包賣當零食

  • @zx25496033
    @zx25496033 2 ปีที่แล้ว +68

    從前幾期視頻開始 當拿鐵開始問是不是舒服多的時候 我就知道我該快轉了🤣

  • @Yuki-ux2xl
    @Yuki-ux2xl 2 ปีที่แล้ว +232

    我以前也試過租住不能晾衣服的住宅,其實不能晾衣服背後的原因是‘影響市容’,所以應該不止是衣服,而是很看你晾出去的東西好不好看😂

    • @ssrenren
      @ssrenren 2 ปีที่แล้ว +55

      但是好不好看很主觀 為了方便管理只能乾脆一律禁止

    • @afriend102
      @afriend102 2 ปีที่แล้ว +7

      懒政

    • @mmorpg9564
      @mmorpg9564 2 ปีที่แล้ว +18

      被查我理解,可这是被邻居举报的,他是什么心态?

    • @dephranque9883
      @dephranque9883 ปีที่แล้ว +11

      @@mmorpg9564 我猜可能邻居是素食者或者…

    • @user-ee5mk4ii8q
      @user-ee5mk4ii8q ปีที่แล้ว +6

      @@mmorpg9564 小時候班上有沒有那種愛跟老師打小報告的 就跟他們一樣

  • @amy52430
    @amy52430 2 ปีที่แล้ว +11

    的確簡單易懂,但過程卻又不簡單,只有不服輸又有實驗精神的大碗才會完成啊⋯⋯😄😄👍👍

  • @user-pb6yb6ws3m
    @user-pb6yb6ws3m 2 ปีที่แล้ว +14

    這道菜以前餐廳常做...
    180度的油下去很快就起來了~~
    而且其實市場上有賣小塊方形切好的油爆豬皮...
    還有蝦片0.0~b

  • @user-fm3nc1wp9x
    @user-fm3nc1wp9x 2 ปีที่แล้ว +21

    他的聲音很有磁性喔 很好聽很舒服

  • @GOODKY100
    @GOODKY100 2 ปีที่แล้ว +45

    看你視頻這麼久, 完全感覺到你對烹飪的熱誠👍👍👍

  • @kroies
    @kroies 2 ปีที่แล้ว +71

    看的我忍不住去買了份炸好的豬油渣跟一份跟泰式青檸辣醬

    • @segalai8954
      @segalai8954 2 ปีที่แล้ว +1

      自製米其林瞬間完成!

  • @vanessa.y221
    @vanessa.y221 2 ปีที่แล้ว +49

    欺負強迫症要不得啊……那一剎那我瞬間崩潰QwQ

    • @jaydenchua2301
      @jaydenchua2301 2 ปีที่แล้ว +1

      By Robert 音乐自行想象

    • @phantomkid8770
      @phantomkid8770 2 ปีที่แล้ว

      多看看往期的视频就习惯了

    • @vanessa.y221
      @vanessa.y221 2 ปีที่แล้ว +1

      @@phantomkid8770 有在看吶~就是吐槽一下而已www

    • @Crystal-mn9rk
      @Crystal-mn9rk 2 ปีที่แล้ว

      我没有强迫症 但他这种挑衅很神经质

    • @vanessa.y221
      @vanessa.y221 2 ปีที่แล้ว

      @@Crystal-mn9rk 其實蠻可愛的www

  • @user-cp8wm3bw8w
    @user-cp8wm3bw8w 2 ปีที่แล้ว +27

    為啥看著這成品,我就突然想到蝦餅乾呢😅😅

  • @hozhuofeng9877
    @hozhuofeng9877 2 ปีที่แล้ว +24

    笑死开个锅都要偷偷摸摸凌晨的时候开

  • @Mackenzieitslegit
    @Mackenzieitslegit 2 ปีที่แล้ว +16

    這集真的讚到讓我不爭氣地按讚

  • @user-ic8nj1pc7k
    @user-ic8nj1pc7k 2 ปีที่แล้ว +51

    5:30 右邊看板寫著"冰萃台灣高山烏龍茶"欸,好有親切感'🤣

    • @helloguys6946
      @helloguys6946 2 ปีที่แล้ว +2

      哈哈 賣150ㄝ 好貴

    • @howkalon5533
      @howkalon5533 2 ปีที่แล้ว +1

      @@helloguys6946 在紐約算便宜

  • @jozysartsylivingYouTubeChannel
    @jozysartsylivingYouTubeChannel 2 ปีที่แล้ว +87

    看你拿大鍋炸大豬皮手忙腳亂的樣子我都替你開心死了!😍😍😍

  • @zhengfang3619
    @zhengfang3619 2 ปีที่แล้ว +1

    看着翔哥之前做的虾片,再看看碗哥做的猪皮,
    嗯,猪皮里富含明胶,所以试试明胶片吧
    话说煮皮的汤是倒掉了,还是浓缩成皮冻了?

  • @xiluvlifex1698
    @xiluvlifex1698 2 ปีที่แล้ว +3

    和我们马来西亚炸keropok(鱼饼)一样哈哈哈!看起来就很好吃!
    平时炸keropok也是用这种大锅和锅铲压着炸(就不会卷起来),然后就会马上变大,过程超级疗愈hhh

  • @crystalballoonstudio
    @crystalballoonstudio 2 ปีที่แล้ว +16

    “巨锅”是每个美食博主都逃不掉要买的工具。😂 @小翔哥

  • @yukangyang781
    @yukangyang781 2 ปีที่แล้ว +1

    想问下最后入镜的透明玻璃花瓶是iittala ruutu系列吗?

  • @ginger1411
    @ginger1411 2 ปีที่แล้ว

    衝著這份用心,我訂閱了。很棒~

  • @dannyhl2
    @dannyhl2 2 ปีที่แล้ว +50

    這在台灣很常見 通常用來與有湯汁的料理一起煮 因為炸澎的豬皮超能吸湯汁的 煮出來還會Q彈好吃喔

    • @axe3425
      @axe3425 2 ปีที่แล้ว +13

      大陆也很常见啊,不过都是卖炸好的,直接油炸出锅吃的是没见过

    • @user-zw4xq5lx3r
      @user-zw4xq5lx3r 2 ปีที่แล้ว +4

      想吃佛跳牆了⊙_⊙

    • @lamda9914
      @lamda9914 2 ปีที่แล้ว

      @@axe3425 傣族响皮了解一下?直接炸出来撒上调料吃

  • @user-ly5fi5zi1z
    @user-ly5fi5zi1z 2 ปีที่แล้ว +12

    天啊!那輕脆的剝開聲。半夜燒鍋值得了。

  • @user-mb6xt9ud3c
    @user-mb6xt9ud3c 2 ปีที่แล้ว

    真用心拍攝....給你按讚

  • @ohk3963
    @ohk3963 2 ปีที่แล้ว +4

    看了這麼多期,我覺得大碗一定是古典粉,後面聽到vivaldi 的 winter 真的有點被嚇到,點贊👍

  • @edvinsun9753
    @edvinsun9753 2 ปีที่แล้ว +44

    3:47 每次你说这话我都要深吸一口气😩

  • @ouob1359
    @ouob1359 2 ปีที่แล้ว +14

    我覺得拿鐵,你下次把做好的吃的給鄰居,他一定不會舉報你了XD

  • @yuleshow
    @yuleshow ปีที่แล้ว

    豬皮也要拔毛啊,第二,炸豬皮油溫好象稍微低了點,這種炸法,一個攤檔一天能出多少肉皮?

  • @kathychen5810
    @kathychen5810 2 ปีที่แล้ว +1

    求大碗探究一下Texas road house 的 dinner roll面包做法!

  • @Nakoruru1011
    @Nakoruru1011 2 ปีที่แล้ว +33

    我来了(今天的我很准时)

  • @henrycch
    @henrycch 2 ปีที่แล้ว +11

    7:13 真是簡單易懂的小菜嗎 🧐

  • @mimitung4759
    @mimitung4759 2 ปีที่แล้ว +1

    每次看都很佩服大碗拿鐵的毅力

  • @arielzhangmy5439
    @arielzhangmy5439 2 ปีที่แล้ว

    你好呀 可以介绍一下视频里用到的copper pot吗?类似于品牌 大小 价格 和购买渠道之类的信息。谢谢!

  • @user-Lucifer9981
    @user-Lucifer9981 2 ปีที่แล้ว +3

    簡單易懂...但大鍋寬油媽見打🤣

  • @sallyhuang212
    @sallyhuang212 2 ปีที่แล้ว +15

    我算見識到大碗口中所謂"簡單易懂"的小菜了=)

  • @user-zq9zr9hs8h
    @user-zq9zr9hs8h 2 ปีที่แล้ว +2

    之前吃過的炸豬皮和炸豆皮有鹹酥味 口感如脆的洋芋片 不看外型分不出

  • @Jojoitaly
    @Jojoitaly 2 ปีที่แล้ว +1

    每次这种充满钻研的精神的视频别让我看到,看到就一定点赞支持!😄

  • @kotem3103
    @kotem3103 2 ปีที่แล้ว +6

    聽到最後的結尾詞......這哪裡是簡單易懂的小菜XDDD

  • @eryyty
    @eryyty 2 ปีที่แล้ว +4

    凌晨2點在門口開鍋真的太絕了...👏👏

  • @user-yg4by7nq4v
    @user-yg4by7nq4v 2 ปีที่แล้ว +1

    台灣有些商店會賣炸豬皮,10元(約人民幣2.2元)能買一包,炸完的豬皮泡湯好吃

  • @yuxuefu9547
    @yuxuefu9547 ปีที่แล้ว

    这期简单吗?设备感觉就不好弄~大国除了买还可以有哦更好的方法吗?

  • @daylightlazzy827
    @daylightlazzy827 2 ปีที่แล้ว +3

    雖然大碗很無奈,可是還是笑出來了🤣🤣能問問最後的古典樂名稱嗎?😄😄

    • @ycchen1407
      @ycchen1407 2 ปีที่แล้ว +2

      Vivaldi 的四季的冬 應該是第一樂章

  • @pen8376
    @pen8376 2 ปีที่แล้ว +10

    成功的抵抗了内卷,猪皮选择了躺平

  • @longlongpan4148
    @longlongpan4148 2 ปีที่แล้ว

    polenta 是要一直在哪里搅拌 不能停清水也可以的

  • @jameswang2198
    @jameswang2198 2 ปีที่แล้ว +1

    单纯好奇,这个炸猪皮的口感和Costco卖的pork rinds有多大差别?

  • @teresa5180
    @teresa5180 2 ปีที่แล้ว +6

    原來有🐈😍😍😍早說我每次都看了🙈

    • @clemence3941
      @clemence3941 2 ปีที่แล้ว

      你在海外哪里呢!

  • @shadowsnowking
    @shadowsnowking 2 ปีที่แล้ว +4

    雖然覺得一點都不簡單易懂,但非常能觸發我的笑點🤣
    我是廚房小白,所以真的不懂為什麼不把豬皮切小一點,而是買了大鍋🤔是為成就那75厘米的「裝置藝術」嗎?🤔
    (by為你家的空氣盡了一分力的人)

  • @zhilingliu4851
    @zhilingliu4851 ปีที่แล้ว

    看了两期碗兄的视频😂都被邻居举报 真想感慨一声“碗兄 苦邻居久已”

  • @veradu1436
    @veradu1436 2 ปีที่แล้ว

    哈哈哈Aviary是真的超级棒,纽约店关掉太可惜了,欢迎你来芝加哥试试~

  • @user-ns8zv9dx6o
    @user-ns8zv9dx6o 2 ปีที่แล้ว +21

    上傳後25秒就來看了(〃'▽'〃)

  • @nickyeh313
    @nickyeh313 2 ปีที่แล้ว +2

    3:44 那邊平整的表面故意戳一下 強迫症的我感覺被下戰帖 😂

  • @Wangzean-1827
    @Wangzean-1827 2 ปีที่แล้ว

    你把炸后的猪皮泡水里2个小时左右然后挤干水分凉拌猪皮,味道很好,可酸辣。你也可以烩猪皮,也很好吃

  • @mikagami000
    @mikagami000 2 ปีที่แล้ว

    能否概述下開鍋的流程是什麼?

  • @user-ro5vs4zd9r
    @user-ro5vs4zd9r 2 ปีที่แล้ว +8

    每次都期待更新❤️❤️❤️

  • @Roy-Editor
    @Roy-Editor 2 ปีที่แล้ว +21

    猫猫好可爱

  • @user-hn5tb3tg4r
    @user-hn5tb3tg4r 2 ปีที่แล้ว

    你好,请问你家炸抹布怎么卖的

  • @vshskii6696
    @vshskii6696 2 ปีที่แล้ว

    我想问博主你拍这种视频用的相机是什么啊!

  • @user-lj1pp4qn9e
    @user-lj1pp4qn9e 2 ปีที่แล้ว +3

    哇好新鲜的大碗第一次碰到

  • @user-dn7iu1ff3e
    @user-dn7iu1ff3e 2 ปีที่แล้ว +3

    我就覺得凌晨兩點開鍋是真的牛B

  • @keilin1541
    @keilin1541 2 ปีที่แล้ว

    看您做菜實在是太有趣了! 讚

  • @xeviancc
    @xeviancc 2 ปีที่แล้ว +2

    这位小哥哥我佩服你哦, 决定订阅了

  • @PrettyFoodies
    @PrettyFoodies 2 ปีที่แล้ว +27

    做炸猪皮真的是很费事的,大碗做的嘎嘣脆,真的太赞了👍就是有个小问题忍不住要问问,为啥要做个那么大的猪皮呢?小的猪皮不香吗?😅
    107

    • @pommedeterreaucitron
      @pommedeterreaucitron 2 ปีที่แล้ว +2

      为了真实感吧...原片做的差不多这么大

    • @faded..00
      @faded..00 2 ปีที่แล้ว +1

      这就不懂了吧,人无聊的时候需要消遣🥱

  • @mayzeng827
    @mayzeng827 2 ปีที่แล้ว +2

    看你晒猪皮的时候我的内心是“小心被投诉啊”没想到,果然被投诉了,哈哈哈哈

  • @lingpeier
    @lingpeier 2 ปีที่แล้ว

    那么请问!
    需要我六个人才能吃完的开胃菜
    大碗拿铁 耗了几天才吃完它?!

  • @jessietan327
    @jessietan327 2 ปีที่แล้ว +1

    凌晨开锅辛苦了辛苦了哈哈

  • @Ko_YiFan
    @Ko_YiFan 2 ปีที่แล้ว +4

    大份炸豬皮,真香!(彷彿隔著手機屏幕都能聞到那香味了)我快被饞死了🤤,不忘點讚給大碗拿鐵

  • @26leaf17
    @26leaf17 2 ปีที่แล้ว +18

    這成品感覺像是巨大化的蝦餅

  • @stevenlai4772
    @stevenlai4772 2 ปีที่แล้ว

    後面突然變成寄生上流配樂好好笑

  • @elbeed5279
    @elbeed5279 ปีที่แล้ว

    北美这边公寓楼阳台都不让晒东西的啊。公寓阳台,公寓门,走道都属于公共区域。

  • @Dotmax89
    @Dotmax89 2 ปีที่แล้ว +8

    大碗大碗,我有个问题!
    您家的猫是说中文还是说英文呀?

    • @kahihide
      @kahihide 2 ปีที่แล้ว +4

      說喵文

    • @carson8074
      @carson8074 2 ปีที่แล้ว

      International cat language: psps

  • @ivy4360
    @ivy4360 2 ปีที่แล้ว +5

    为什么你每次做菜都看起来这么好吃,但是我做就半生不熟。

  • @louisforlibertarian
    @louisforlibertarian 2 ปีที่แล้ว

    有没有开锅的教程视频啊~~~

  • @WX-wonderfulshorts
    @WX-wonderfulshorts 2 ปีที่แล้ว

    很好的阐释了啥是内卷😃

  • @zi_gan_5
    @zi_gan_5 2 ปีที่แล้ว +4

    😐😐这?? 原来我小时候吃的五颜六色得油炸食品..原来是猪皮呀😂😂

    • @yaucheuk9484
      @yaucheuk9484 2 ปีที่แล้ว +4

      那是虾片

    • @user-py6gc1ep4p
      @user-py6gc1ep4p 2 ปีที่แล้ว +4

      我想你小時候吃的可能是蝦片

  • @hr8660
    @hr8660 2 ปีที่แล้ว +4

    原來美國🇺🇸 也是假民主自由,還有規定不能曬衣服的,(就算是社區規定也是奇葩)
    那要不要規定不能販售電動車 特斯拉 假環保車 哈哈哈。
    您的食物影片看了都肚子餓,還好我現在吃飽了。

    • @user-mt7hq9gj7v
      @user-mt7hq9gj7v 2 ปีที่แล้ว +2

      有可能是跟景观法有关,日本某些地方也有不让在阳台设置晾衣架的规定

    • @hr8660
      @hr8660 2 ปีที่แล้ว +1

      @@user-mt7hq9gj7v 好吧 全世界都一樣 奇葩
      ,那我就不覺得我家鄉奇葩了。

    • @Chunghwa_2000
      @Chunghwa_2000 ปีที่แล้ว

      @@hr8660
      "民主"是一種共識,如果這個制度是美國多數人的共識,又怎不民主?

  • @alva5854
    @alva5854 ปีที่แล้ว

    我就想问那个晒猪皮的衣架还用吗

  • @user-pq8bp3us9v
    @user-pq8bp3us9v 2 ปีที่แล้ว

    請問大碗 您有ins嗎?

  • @pepehuang8543
    @pepehuang8543 2 ปีที่แล้ว +5

    炸猪皮是传统中国菜啊。非得挂个米其林才能有人看啊

    • @luyunqing
      @luyunqing 2 ปีที่แล้ว

      很多中国菜,他们改的漂亮一点就卖的很贵

  • @user-kb2jx4ho2i
    @user-kb2jx4ho2i 2 ปีที่แล้ว

    可以請問一下為什麼不能曬衣服嗎

  • @kyle-lee
    @kyle-lee 2 ปีที่แล้ว

    都去到中超了,货架上拿一桶5刀的炸猪皮不香吗?

  • @jl6815
    @jl6815 2 ปีที่แล้ว +2

    每次看大碗的作品都会被震撼到😆😆😆

  • @jiang7855
    @jiang7855 2 ปีที่แล้ว

    在云南叫做泡皮,做个鳝鱼米线、酸辣鱼、肥肠米线等等都加,一般都是直接晒。其实最经典还是傣族炸牛皮配楠米酱。

  • @zoelnhan
    @zoelnhan 2 ปีที่แล้ว

    纽约!!我经常去你买锅那家商铺隔壁的水族店哈哈!

  • @ningxin0702
    @ningxin0702 2 ปีที่แล้ว

    请问成功时的BGM叫什么呀?

  • @sges8269
    @sges8269 ปีที่แล้ว

    听着你武汉的普通话真是亲切。我也是住在德国的武汉人,什么时候你也做做Panettone?相信你也一定会做得很有特色的!

  • @user-bv8jj3hj1c
    @user-bv8jj3hj1c 2 ปีที่แล้ว

    為什麼不讓曬衣物呢?

  • @user-te3cm8xg5m
    @user-te3cm8xg5m 2 ปีที่แล้ว

    天啊啊啊啊啊啊啊啊啊……
    大碗终于终于终于更新了啦啊啊啊啊啊啊

  • @GC-mq8pf
    @GC-mq8pf 2 ปีที่แล้ว

    这个值得赞一下,内卷,哈哈,有技术含量。酱料没技术含量,但你不说谁知道啊,谢了。

  • @user-pb4nd3oc6k
    @user-pb4nd3oc6k 2 ปีที่แล้ว

    好心提醒,童軍課有教,鍋子如果比卡式爐大,可能會爆炸