PÃO FRANCÊS MULTIGRÃOS

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receita de hj como fazer pão francês multigrãos
receita fácil de como fazer
INGREDIENTES
600 gramas farinha comum
600 gramas farinha integral
300 gramas de mix de grãos (multigrãos)
50 gramas sal
50 gramas melhorador
40 gramas fermento fresco
800 ml água bem gelada
MODO DE ASSAR
18 minutos
170" grãos
2 vapores
INGREDIENTES
600 gramos de harina común
600 gramos de harina integral
300 gramos de mezcla de granos (multigrano)
50 gramos de sal
50 gramos potenciador
40 gramos de levadura fresca
800 ml agua muy fría
INGREDIENTS
600 grams common flour
600 grams wholemeal flour
300 grams of grain mix (multigrain)
50 grams salt
50 grams enhancer 40 grams fresh yeast 800 ml very cold water
INGRÉDIENTS
600 grammes de farine commune
600 grammes de farine complète
300 grammes de mélange de céréales (multigrain)
50 grammes de sel 50 grammes de rehausseur
40 grammes de levure fraîche
800 ml d'eau très froide
ZUTATEN
600 Gramm gewöhnliches Mehl 600 Gramm Vollkornmehl
300 Gramm Getreidemischung (Mehrkorn)
50 Gramm Salz
50 Gramm Verstärker
40 Gramm frische Hefe
800 ml sehr kaltes Wasser
ИНГРЕДИЕНТЫ 600 грамм обычной муки 600 грамм цельнозерновой муки 300 грамм зерновой смеси (многозерновой) 50 грамм соли 50 грамм усилителя 40 грамм свежих дрожжей 800 мл очень холодной воды
مكونات 600 جرام دقيق عادي 600 جرام دقيق القمح الكامل 300 جرام من خليط الحبوب (متعدد الحبوب) 50 جرام ملح 50 جرام محسن 40 جرام خميرة طازجة 800 مل ماء بارد جدا
原料 600克普通麵粉 600克全麥麵粉 300 克混合穀物（雜糧） 50克鹽 50克增強劑 40克新鮮酵母 800 毫升極冷的水
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[@flaviozeferinosampaio8]

Muito bom! Parabéns!

[@jj-gm7hi]

Top 👏👏

[@hegmonricardo3705]

Parabéns pelo seu trabalho. Você tem a medida e quais grãos você usou?

[@massasesabores8055]

Obrigado 🙏
Medida não tenho,coloco 1 xícara de cada,aveia,gergilim branco, gergilim preto, linhaça,girassol,centeio,integral