สูตรขนมครก ยกถาด " หน้าทองหยอด" แป้งร่อน ไม่ติดกระทะ แม่ค้ามือใหม่ เริ่มต้นง่ายๆ ขนมครก กำไรดี
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 ก.ย. 2024
- สวัสดีค่า วันนี้อ้อจะมาพาทุกคนทำ ขนมครก ยกถาด " หน้าทองหยอด" แป้งร่อน ไม่ติดกระทะจ้า
สูตรนี้การันตีความอร่อย จากอ้อเองเลย แม่ค้ามือใหม่ สามารถเอาสูตรนี้ไปทำขายได้เลย
ที่สำคัญ " เริ่มต้นง่ายๆ ขายขนมครก กำไรดี "
► หน้าขนมครก ยกถาด
ทองหยอด สำเร็จรูป
ทองหยอด (โปรตุเกส: Ovos Moles de Aveiro, โอวุชมอลึชดืออาไวรู) เป็นขนมโปรตุเกส มีถิ่นกำเนิดจากเมืองอาไวรู (Aveiro) เมืองชายฝั่งทางตะวันตกเฉียงเหนือของประเทศโปรตุเกส ทำจากแป้งผสมกับไข่แดงและน้ำ หยอดลงในน้ำเดือดเคี่ยวกับน้ำตาล เมื่อแป้งสุกจะเป็นเม็ดคล้ายหยดน้ำ มีสีเหลืองทอง
ทองหยอดเข้ามาเผยแพร่ในประเทศไทยในสมัยกรุงศรีอยุธยา โดยท้าวทองกีบม้า ในรัชกาลสมเด็จพระนารายณ์มหาราช
ที่มา: th.wikipedia.org/
► ตัวแป้ง (สูตรแป้ง 2 kg)
• [แป้งข้าวเจ้า | [2 กก]
• [แป้งข้าวเหนียว | [50 ก]
• [ผงฟู | [1/2 ชช]
• [เบกกิ้งโซดา] | | [1/2 ชช]
• [น้ำตาลปี๊ป | [400 ก]
• [น้ำปูนใส] | [1000 มล]
• ข้าวหอมปั่น [ข้าวหอมหุงสุก] | [500 ก] +[น้ำเปล่า] | [1000 มล]
• [น้ำเปล่า] | [2000 มล]
► ตัวกะทิ
• [น้ำตาลทรายขาว] | [500 ก]
• [น้ำเปล่า] | [1300 มล]
• [กะทิ (ตรา อร่อยดี)] | [ 2 กก]
• [เกลือ] | | [1 ชต]
• [ตัวแป้งขนมครกที่ผสมไว้] | [1000 มล]
► สนันสนุนช่องเพื่อรับ File Ebook "สูตรและขั้นตอนการทำแบบละเอียด " แค่ 299 บาท
โทร : 0875704087
ID line : 1_hoi_kok
Inbox fanpage : m.me/Kthawada
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
กดติดตามเพื่อไม่ให้พลาดคลิปใหม่ๆ
SUBSCRIBE for more food recipes
► / @larnnueng2023
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
คลิปสอนสูตรอาหารสร้างอาชีพต่าง
►coconut rice pancake
• ขนมครกยกถาด ขนมครก ชาว...
►หลักสูตรก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา
• หลักสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ...
►เมนูทำเงินกับ ต้นอ้อ คิดเชน
• เมนูทำเงินกับ ต้นอ้อ ค...
►คอร์สสอนเปิดร้านยำแบบมีหน้าร้าน และแบบออนไลน์
• คอร์สสอนเปิดร้านยำแบบม...
►คอร์สเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำสมุนไพร
• คอร์สเปิดร้านก๋วยเตี๋ย...
►เมนูสร้างอาชีพ ทำง่ายขายดี
• เมนูสร้างอาชีพ ทำง่ายข...
►หอยครกล้านหนึ่ง สุดยอดแฟรนไชส์
• หอยครกล้านหนึ่ง สุดยอด...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
ติดต่อเรา
โทร : 0875704087
ID line : 1_hoi_kok
ถ้าเพื่อนๆชอบคลิปนี้อย่าลืมกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม กดกระดิ่งแจ้งเตือนคลิปใหม่ๆ ไว้นะคะ
ํYouytube เขยเทวดา แฟมิรี่ : / @larnnueng2023
FB เพจ เขยเทวดา แฟมิรี่ : / tonorkitchen
Inbox fanpage : m.me/Kthawada
#ขนมครก
#สูตรขนมครก
#เขยเทวดา
#สูตรแป้งขนมครก
#ขนมครกยกถาด
#ทองหยอด
![รายการ "คาวหวานสำราญใจ"เมนู ขนมครกกรอบ ข้าวอ.ยิ่งศักดิ์" EP.51[2/3]](http://i.ytimg.com/vi/69ENaZnGapQ/mqdefault.jpg)
![[Full Episode] The Restaurant War Thailand ศึกพ่อค้าซ่าแม่ค้าแซ่บ Episode 1 | 22 ก.ย. 67](http://i.ytimg.com/vi/BuzQ70v-UZQ/mqdefault.jpg)
สนันสนุนช่องเพื่อรับ File Ebook "สูตรและขั้นตอนการทำแบบละเอียด " แค่ 299 บาท
โทร : 0875704087
Inbox fanpage : m.me/Kthawada
สนใจมาก
ทำตามแล้วค่ะ ไม่อร่อยแข็งเกีนจืดไม่หวานไม่มัน10ให้0
สินทำแป้งข้าวไรซ์เบอรี่หน่อยค่ะ
อยากได้สูตรบ้างค่ะ
ยินดีครับ
อยากทราบว่าตัวแป้งตัวกะทิที่ผสมไว้ใช้ไม่หมดแช่ตู้เย็นเก็บไว้ได้มั้ยคะ
แป้งผสมสีได้ไหมครับ
ขอวิธีเตรียมน้ำปูนใสหน่อยครับ ใช้ปูนแดงต่อน้ำเท่าไร และสามารถเติมน้ำลงไปใหม่ได้อีกไหมครับหรือพอใช้น้ำปูนหมดก็ทิ้งปูนก้นภาชนะทิ้งไปครับ ขอบคุณครับ
ปูน 1 ช้อนโต๊ะ / น้ำ 1200 ml
ตักเอาส่วนที่เป็นฝ้าที่ลอยขึ้นมา
ตักออกเท่าไร เติมคืนเท่านั้นครับ
@@larnnueng2023 โทษนะครับ เราควรเติมน้ำมากสุดกี่ครั้งครับ จึงทิ้งไปครับ ขอบคุณครับ
@@san-zn5iu จนกว่าไม่มีฝ้าลอยขึ้นมาครับ เติมได้เรื่อยๆ
ถ้าสั่งจะส่งรึป่าวค๊ะ
สูตรขนมครกหรือครับ
ใช้แป้งข้าวเจ้ายี่ห้อไหนค่ะ
เหรียญทอง จ้า
สูตรนี้ทำขายได้ไหม๊คะ
ลองทำแล้วบางทีแป้งหนา
หน้ากะทิก็ไม่เปนครีม ต้องแก้ยังงัยคะ
ถ้าเป็นกะทิคั้นเองใส่เท่ารัยคับ
ยังไม่เคยลองครับ แต่น่าจะเท่ากันครับ
ใช้น้ำตาลทรายแทนได้มั้ยคะ
ถ้าตามสูตรแนะนำให้ใส่น้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลปี๊ปนะคะ🥰
สวัสดีค่ะ ถ้าเราอยากทำเเค่ตัวเเป้ง เเล้วเอาไว้ผสมทีหลัง คือ ต้องตัดน่ำตาลปี๊บออกไปก่อนใช่มั้ยคะ
ใช่ครับ แยกส่วนผสมแห้ง กับส่วนผสมเปียกจากกันได้ครับ
ขอบคุณนะคะ สำหรับสูตร ขอบคุณมากๆเลยค่ะ เศรษฐกิจเเบบนี้กับสถานะการณ์เเบบนี้ซื้อสูตรไม่ไหวจริงๆค่ะ เเต่เข้าใจนะคะ เพราะกว่าจะออกมาเป็นสูตรเเต่ละสูตรได้ กดติดตาม นะคะ^^
@@เล่นเกมเพลินๆ-ว5ย ยินดีครับ สูตรนี้ใช้ทำขายได้เลยนะครับ ฝึกทำให้คล่องๆ
ขอบคุณมากๆนะคะ
สูตรนี้ใช้ทำขนมครกไส้ทะลักได้มั้ยคะ😊
แล้วทุกสูตรที่ให้มา ทั้งหมด ถ้าจะทำขายแบบไส้ทะลัก ควรใช้สูตรแป้ง สูตรไหนดีกว่ากันคะ
สูตรยดถาดตัวนี้ล่ะครับ
มันกรอบนานไหมค่ะ
ไม่นานครับ จะกรอบตอนอุ่นๆ หรือ ร้อนครับ
@@larnnueng2023 มีสูตรที่กรอบได้นานๆไหมค่ะพี่ หนูเห็นบางร้านกรอบเป็นชั่วโมงเลย ขอบคุณล่วงหน้านะค่ะ
ชุดเตาซื้อที่ไหนครับ
ร้านขายอุปกรณ์แก๊สทั่วไปครับ
ถ้าหาไม่ได้สั่งจากทางเราได้นะครับ ชุดละ 2000
@@larnnueng2023 สวัสดีค่ะจะสั่งชื้อเตาขนมครกยกถาดค่ะ
@@วรรณีจันทร์วงษ์-น2น สวัสดีจ้า รบกวนทักแชทเพจของแอดมินหน่อยนะจ๊ะ
Inbox fanpage : m.me/Kthawada
ถ้าสั่งกะทะขนมครกพร้อมฝาเท่าไรค่ะ
ลองสั่งลาซาด้าดูนะครับ
ดิฉันสนใจค่ะ อยากได้เตาขนมครก1 อัน ค่ะหาซื้อที่ไหนค่ะ
สั่งจากทางเราได้ครับ ชุดละ 2200 บาท
1รอบใช้เวลากี่นานที่ค่ะ
7-10 นาทีครับ
ถ้าใส่ฟักทอง เผือก ข้าวโพด ต้องนึ่งก่อนรึเปล่าค๊ะ หรือใส่ดิบๆ
ทำให้สุกก่อนก็ดีจ้า แต่ถ้าจะใส่ดิบก็ต้องทำชิ้นเล็กๆ หรือ เส้นบางๆจะได้สุกเร็วจ้า🥰
ถ้าสองหัวพร้อมขายเท่าไหร่ค่ะ
เตาแบบที่ผมใช้ งบประมาณ 2 หัวคร่าวๆ 5000 บาทครับ
แป้งที่ผสมตัวกระทิใช้เท่าใหร่มาผสมน้ำ 500 มิลครับ
แป้งที่ผสมกับกะทิ ให้ใช้น้ำแป้งส่วนที่ผสมตอนแรกครับ
สูตร1กิโลนี้ ทำได้ประมาณกี่ถาดค่ะ
ถ้าใช้แป้งขนมครกสำเร็จรูป ต้องผสมแบบไหนครับถึงจะร่อน
ถ้าแป้งสำเร็จรูป ผมเคยลองช้าง 3 เศียร แต่ไม่ค่อยร่อนครับ ซื้อมาผสมเองดีกว่าครับ
ขนมครกหรือขนมแผ่น?😀
สูตร 1 กิโล ขายได้กำไรเท่าไหร่ครับ และราคาการขายยังไงครับ
ทำตามแล้วแป้งหนา ทำงัยดีค่ะ
คิดว่าน่าจะอยู่ที่ขั้นตอนการเทแป้งบนกระทะนะคะ เพราะช่ววแรกๆที่เราทำก็หนาและแข็งค่ะ แต่พอทำจนชำนาญ ก็จะเชี่ยวชาญและทำง่าย แป้งกรอบอร่อยค่ะ เป็นกำลังใจให้นะคะ ขอบคุณที่เข้ามาพูดคุยกันค่ะ
ถ้าเราจะทำกินในครอบครัวมีสูตรป่าวค่ะ แล้วค่อยคิดทำตามสูตรขายค่ะ
ลดสูตรลงครับทำแบบครึ่งกิโลครับ
th-cam.com/video/1jKm84dUUnE/w-d-xo.html
@@larnnueng2023 ขอบคุณค่ะ
ทำตามสูตรแล้วไม่เป็นตามเลยคะ
ต้องมีอะไรแตกต่างแน่เลย ลองดูอีกทีนะคะ เอาใจช่วยจ้า
แป้งกับกะทิขายไม่หมดเก็บได้กี่วันค่ะ
ปกติไม่เก็บค้างคืนครับ
@@larnnueng2023 ที่ทำใช้แก๊สหรือเตาถ่านค่ะ😊
แก๊สครับ
ขอสูตรโอปันยากิหรือขนมครกญี่ปุ่นมั่นใจสูตรของเขยเทวดาค่ะพร้อมไส้นะค่ะ
แป้งไม่ต้องใส่กะทิเลยหรอคับแล้วแป้งจะหอมมันมั้ย
แยกเป็น 2 ส่วนครับ
ส่วนแป้ง กับส่วนกะทิ
น้ำเปล่าที่ผสมในแป้งต้องต้มสุกไหมคะหรือน้ำเปล่าธรรมดาคะ
น้ำสะอาดอุณหภูมิห้องได้เลยจ้า
สูตรนี้ดีกว่าสูตรแรกๆที่ทำใช่ไหมคะ
ใช่ครับ สูตรนิ่งกว่า ง่ายกว่า และแป้งร่อนกว่า
ขอบคุณค่ะ
@@larnnueng2023 สูตรนี้ทำขาย? ได้ไหม๊คะ🙏