EP49.2 ขนมครกชาววัง สูตรทำกินทำขายสร้างรายได้

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 23 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 32

  • @YupaSrisura
    @YupaSrisura 2 หลายเดือนก่อน +3

    ขอบคุณจ้า

  • @นูร์ฮายาตีตงสาลี
    @นูร์ฮายาตีตงสาลี หลายเดือนก่อน +2

    ขอบคุนมากๆๆนะคะ ขอให้สุขภาพแขงแรงรวยๆๆนะคะ

    • @channel-nu8qt
      @channel-nu8qt  หลายเดือนก่อน

      @@นูร์ฮายาตีตงสาลี ยินดีค่ะ ทำแล้วติดขันตรงไหนสอบถามมาได้นะค่ะ

  • @กรวรรณ-ฎ4ป
    @กรวรรณ-ฎ4ป 2 หลายเดือนก่อน +2

    ขอบคุนคะ

  • @krt.2005.
    @krt.2005. 3 หลายเดือนก่อน +4

    แชร์ให้แล้ว

    • @channel-nu8qt
      @channel-nu8qt  3 หลายเดือนก่อน +1

      ขอบคุณมากๆเลยค่ะ

    • @mosthai2671
      @mosthai2671 2 หลายเดือนก่อน +1

      ขอบคุณครูปันสูตรคะ ถ้าเปิดไฟแรงขึ้นอีกนิดจะทำให้ไหม้ไหคะ สูตรนี้ได้กี่ถาดคะครู

    • @channel-nu8qt
      @channel-nu8qt  2 หลายเดือนก่อน

      ไฟสามารถเพิ่มความแรงได้ค่ะ แต่ถ้าใช้ไฟแรงเกินขนมจะไหม้ค่ะ การทำขนมครกจะต้องใช้ไฟไม่แรงเกินไป สิ่งสำคัญขนมจะออกมาสวยคือการควบคุมไฟค่ะ สูตรนี้จะหยอดได้6-7กระทะ สำหรับลองทำแต่ถ้าทำชำนาญแล้วจะทำขายก็ให้คูณสูตรเอาค่ะ

  • @ครูไก่โต้งฉัตรชัยดอนโคตรจั-ฟ6ช

    น่าทานมากจ้า

  • @จุฑามาศแจ่มจรัส
    @จุฑามาศแจ่มจรัส 2 หลายเดือนก่อน +2

    สูตรเท่าไรอะไรยังไงไม่บอกปวดเปิดมาเจอ

    • @channel-nu8qt
      @channel-nu8qt  2 หลายเดือนก่อน

      บอกสูตรไว้ให้แล้วลองจิ้มๆกดๆไปดูที่เพิ่มเติมเลยค่ะ

  • @jtjt3743
    @jtjt3743 19 วันที่ผ่านมา +1

    เหมือนเห็นเอาไข่แดง ผสมกับแป้งด้วยหรือค่ะ

    • @channel-nu8qt
      @channel-nu8qt  19 วันที่ผ่านมา

      ไม่ใช่ค่ะ ไข่แดงต้มสุกผสมกับน้ำมันเพื่อทากะทะขนมครกกันติดค่ะ

  • @DuKp-w6b
    @DuKp-w6b หลายเดือนก่อน +1

    อยากดูไฟค่ะ

    • @channel-nu8qt
      @channel-nu8qt  หลายเดือนก่อน

      @@DuKp-w6b ใช้ไฟอ่อนค่ะ ถ้าไฟแรงเกินแป้งสุกเร็วจะหยอดกะทิไม่ได้ค่ะ

  • @channel-nu8qt
    @channel-nu8qt  2 หลายเดือนก่อน +4

    สูตรสามารถกดเข้าไปดูที่เพิ่มเติมได้ค่ะบอกไว้หมดแล้วค่ะตามสัดส่วน ล ลองไปทำตามกันดูนะค่ะ

    • @กูประเยสนะจ้ะ
      @กูประเยสนะจ้ะ หลายเดือนก่อน +2

      ครู ขอไลน์ได้ไหม อยากสอบถามการทำขนม

    • @channel-nu8qt
      @channel-nu8qt  หลายเดือนก่อน +1

      ติดขัดตรงไหนค่ะ ถามมาได้เลยค่ะ ตอบทางนี้ คนอื่นที่เขามาดูเขาจะได้รู้ไปด้วย ไม่ต้องตอบหลายครั้งค่ะ

    • @กูประเยสนะจ้ะ
      @กูประเยสนะจ้ะ หลายเดือนก่อน +1

      ​@@channel-nu8qtอยากทำขายจะเริ่มต้นยังไงดีคัฟ

    • @channel-nu8qt
      @channel-nu8qt  หลายเดือนก่อน +1

      @@กูประเยสนะจ้ะ ต้องตอบเลยค่ะว่า ขั้นแรกถ้าจะทำขาย ต้องศึกษาสูตรทำความเข้าใจสูตรให้ละเอียด ต่อมาก็ลองทำลองฝึกจนชำนาญ ทำให้คนรอบข้างชิม ขนม รสชาติ หน้าตา ก่อนออกขาย สูตรดีแค่ไหนแต่ถ้าเราไม่ลองทำใก้เกิดความชำนาญ ไม่รู้เทคนิคของตัวเองมันก็ไม่สำเร็จค่ะ ที่สำคัญขนมครก มันอยู่ที่การคุมไฟค่ะ การหยอดแป้งถ้าใช้ไฟแรงเกินไฟตอนหยหยอดแป้งแป้งจะสุกเร็วทำให้เราหยอดกะทิไม่ทันค่ะ การคุมไฟสำคัญมาก ใช้ไฟอ่อนๆค่ะ ให้หาซื้อเตาจากในshopeeมาลองทำดูก่อนค่ะสัก1อัน ถ้าอยากทำขายจริงๆค่ะ

    • @กูประเยสนะจ้ะ
      @กูประเยสนะจ้ะ หลายเดือนก่อน

      @channel-nu8qt ขอบคุณครับ

  • @ananyabuesri702
    @ananyabuesri702 หลายเดือนก่อน +1

    เตาต้องไม่ร้อนมากนะคะ
    ถ้าร้อนมากหยอดแล้วแป้งสุก หยอดกะทิไม่ทันเรยค่า

    • @channel-nu8qt
      @channel-nu8qt  หลายเดือนก่อน

      ใช่เลยค่ะ ทำขนมครกใจร้อนไม่ได้ค่ะ

  • @จุฑามาศแจ่มจรัส
    @จุฑามาศแจ่มจรัส 2 หลายเดือนก่อน +2

    แป้งอะไรค่ะไม่บอก

    • @channel-nu8qt
      @channel-nu8qt  2 หลายเดือนก่อน

      มีสูตรแปะไว้ให้แล้วนะค่ะ กดไปดูที่เพิ่มเติมได้ค่ะ

  • @กรวรรณ-ฎ4ป
    @กรวรรณ-ฎ4ป 2 หลายเดือนก่อน

    ต้องทำตัวแป้งให้หวานหรือป่าวคะถึงหยอดกะทิเห็นตัวแป้งเยอะกลัวจะไม่หวาน

    • @channel-nu8qt
      @channel-nu8qt  2 หลายเดือนก่อน

      @@กรวรรณ-ฎ4ป ตัวแป้งจะจืดค่ะ จะหวานเฉพาะกะทิที่ราดหน้าค่ะ จะทำให้หวานลงตัว

  • @กรวรรณ-ฎ4ป
    @กรวรรณ-ฎ4ป 2 หลายเดือนก่อน

    กะทิไม่ต้องใส่แป้งข้าวเจ้าหรือป่าวคะ

    • @channel-nu8qt
      @channel-nu8qt  2 หลายเดือนก่อน

      @@กรวรรณ-ฎ4ป ทำตามในสูตรที่ให้ไว้เลยค่ะ 1.ทำแป้ง ไม่หวาน 2.ทำหัวกะทีราดหน้า รสหวานๆเค็มๆ