Hola Isabel, le dejo unas pequeñas recomendaciones, con respecto al esterilizado de frascos según el modo que quiera usar es la variación del tiempo que usará, en caso de el hervido a 100° grados, debe ser de 30´minutos. En el caso del serrado al vacío, si usa el hervido, o sea el frasco totalmente sumergido en agua con un trapo en el fondo del agua para que no exploten los frascos debe ser de no menos de 15´minutos, puede ser más si lo desea, pero nunca menos. De esta forma, garantizará que el oxígeno dentro del frasco sea consumido en su totalidad, dejando el frasco bien serrado herméticamente, de esta forma, su tiempo de conserva puede superar cómoda mente el año, hay veces que uno abre frascos de dos años de conservas y están en perfecto estado de conservación. Esto último no solo tiene que ver con el proceso de un buen serrado al vacío, sino con las normas de seguridad bromatológicas, evitando la formación de bacterias. Recordar almo más; en el momento se serrado del frasco, se debe dejar entre uno y dos centímetros sin llenar, en el hervor el contenido se dilata y hay que dejar ese espacio convenientemente. Por otra parte le comento que si el dulce que prepara es poco y será consumido en tan solo unas pocas semanas, si es que duran tanto, su indicación en el video es perfecta. Excelente video, me lo quedo, que esté usted muy bien.
Me encantó !!! Saluditos, Isabel. La verdad, al máximo detalle en el paso a paso en tus recetas, hace que no cometamos ni el más mínimo error. Muchas gracias por tus recetas. Son riquísimas y nadie lo explica mejor que vos.
Me encanta tu rica receta de mermelada de damasco para el próximo video de una receta dulce puedes hacer mermelada de manzana casera por favor muchas gracias por leer mi comentario 🥰🥰🤩🤩🤩😍😍🤗🤗😋😋😇😇
Nunca he echo pero me motivé, acá en Chile le decimos mermelada. Pero he ido a Argentina y conozco algunas palabras que usamos diferentes, muchas gracias Isa, eres un sol.
Graciaaaas Isabel!!!! Me encantaron tus explicaciones del paso a paso, principalmente la parte donde nos contás cómo saber cuando está lista la mermelada. Me salió buenísima!!! 🎉🎉🎉😍
Sos una genia Isabel, nunca hago dulce para guardar porque todos los videos que ví te la complican tanto y ahora vos lo explicas tan fácil, lo voy a hacer para guardar, mi abuela hacía conservas de todo y las guardaba en el sótano recuerdo, hasta jabón de lavar la ropa hacia y cuando hibamos con mis padres nos traíamos de todo casero, mis padres nunca hicieron conservas pero ese recuerdo nunca se me fue. Después te cuento cómo me fue con el dulce..... ♥️
Eres una excelente maestra 🎉 Ayer tuve un fracaso con la mermelada de frutilla…. Se me pasó el punto, creo que también hice pequeños errores…. Pero confío que la próxima saldrá!!!! Gracias por compartir, sos muy clara en los conceptos!!! Shalom P.d.: tendrías que ser ingeniera❤
Hola Isabel la alegría que le pone a sus recetas. Me hace acordar a mí mama su voz. Una genia. Acá en mí pueblo le decimos dulce de durazno casero (todo aclarado jaja) abrazó
Tengo entendido que cuando "la confitura" tiene trocitos de fruta es un dulce. En cambio cuando la fruta está deshecha, como puré es una mermelada. En el segundo caso es más cómodo usarla para untar pan. En el primer caso yo lo consumo con queso una veces, con helado de crema americana otras. El de naranjas es una delicia con helado!!!
Hola 👋 Hice mermelada de durazno el mes pasado, un espectáculo!!! Me encanta hacer mermelada, hace rato que dejé de comprarlas. No hay nada más rico que lo casero 😃
Isa saludos desde Chile Aquí se le dice mermelada Rica y excelente receta 😋 Aprovechando fruta de estación ya e hecho de damascos con azúcar y con endulzante, guindas con endulzante y frutillas con azúcar; ahora haremos de durazno 🤩 Isa no sabía la técnica del horno 👍 Siempre e hervido los frascos y las tapas en agua
Me encanta esta Receta, mi hijo esta dentro del espectro autista, y va de la mano con muchos temas gastricos, esta receta es genial porque son muy pocos alimentos dulces que puede comer. Muchas Gracias Isabel.
Gracias Isa por enseñar todos los pasos de como hacer una mermelada... ( creo que aca le decimos asi, ja,ja ) la explicacion del envasado al vacio fue super claro, asi que no me quedaron mas dudas, muchas gracias Isa!!👏👏💗
Sin nada que decir....Eres la mejor... Me encanta ver cómo te diviertes enseñando.. Contigo si aprendo rápido Saluditos desde El Salvador. Bendiciones y Feliz año nuevo para ti y tu familia.
Súper deliciosa, supongo que la misma receta ese puede usar para dulce o mermelada de chabacano (albaricoques). Muchas gracias Isa hermosa, un abrazo!!!! 👍😉😋
Hola Isabel, me encantan tus recetas gracias por entregar tus conocimientos y Arte. Me gustaría saber si es que se puede hacer mermelada duraznos pelados ya que en mi casa tengo muchos. Agradecería tu respuesta, un saludo desde 🇨🇱
Gracias Isa, como siempre re bien explicado todo. Siempre dan ganas de hacer tus recetas, me las vi casi todas.... Si la llego hacer te muestro como me salio. Que tengas buen año
Que ricaaa es mi preferida💟 me la como solota porque en casa no me siguen jejeje te cuento y puse al horno los frascos pero al revés y se me salió casi todo por los bordes buaaa snif snif no sabia como era
@@IsabelVermal sii muchas gracias por responder y por enseñarnos MEREENCANTAS y todas tus recetas son geniales desde Chile mis cariños para ti y todo tu equipo 💯👏👏❤️
Busqué tu video para saber si los duraznos se pelaban para hacer dulce. Todo lo demás lo hice a gusto y placeres. Total lo guardo en el freezer desp. Gracias!! Sos una genial!!!
Me encantó, el dulce de peras que enseñaste, dejó a todos enamorados, no solo en la torta con crocante de relleno, les gusta así con una tostada! Genia total! Esperando a febrero, las peras Williams, pero lo hice con peras de invierno y fascinó! Así que probaré este también!
Exelente la receta. Y para mi, es mermelada, muy muy rica. Gracias. Una pregunta, para hacer mermelada de ciruelas, la cantidad de azucar es la misma que utilizaste en la de duraznos???
hola me encanto tu receta , me gustaría hacer que este dulce se pueda amoldar como el de membrillo ¿es posible hacer eso? estoy aprendiendo y tengo muchas inquietudes sobre las mermeladas y dulces, siento tanta pena que se pierda la fruta y no saber que hacer para utilizarla . Quede super contenta con tu receta y el envasado me encanto yo no sabia que tenia que hervir la mermelada para producir el sellado, gracias nunca es tarde para aprender un abrazo grande de chile y bendiciones para ti y tu familia.
Hola Isabel, le dejo unas pequeñas recomendaciones, con respecto al esterilizado de frascos según el modo que quiera usar es la variación del tiempo que usará, en caso de el hervido a 100° grados, debe ser de 30´minutos. En el caso del serrado al vacío, si usa el hervido, o sea el frasco totalmente sumergido en agua con un trapo en el fondo del agua para que no exploten los frascos debe ser de no menos de 15´minutos, puede ser más si lo desea, pero nunca menos. De esta forma, garantizará que el oxígeno dentro del frasco sea consumido en su totalidad, dejando el frasco bien serrado herméticamente, de esta forma, su tiempo de conserva puede superar cómoda mente el año, hay veces que uno abre frascos de dos años de conservas y están en perfecto estado de conservación. Esto último no solo tiene que ver con el proceso de un buen serrado al vacío, sino con las normas de seguridad bromatológicas, evitando la formación de bacterias. Recordar almo más; en el momento se serrado del frasco, se debe dejar entre uno y dos centímetros sin llenar, en el hervor el contenido se dilata y hay que dejar ese espacio convenientemente. Por otra parte le comento que si el dulce que prepara es poco y será consumido en tan solo unas pocas semanas, si es que duran tanto, su indicación en el video es perfecta. Excelente video, me lo quedo, que esté usted muy bien.
Me salio muy bueno!
Le agregue 2 clavos de olor , un poco de rayadura de jenjibre y ralladura de limon!
Saludos desde Basel
Me encantó !!! Saluditos, Isabel. La verdad, al máximo detalle en el paso a paso en tus recetas, hace que no cometamos ni el más mínimo error. Muchas gracias por tus recetas. Son riquísimas y nadie lo explica mejor que vos.
Me encanta tu rica receta de mermelada de damasco para el próximo video de una receta dulce puedes hacer mermelada de manzana casera por favor muchas gracias por leer mi comentario 🥰🥰🤩🤩🤩😍😍🤗🤗😋😋😇😇
Nunca he echo pero me motivé, acá en Chile le decimos mermelada.
Pero he ido a Argentina y conozco algunas palabras que usamos diferentes, muchas gracias Isa, eres un sol.
Me encantan tus recetas “básicas”. Fruta confitada o en almíbar, dulce, merengue, cremas…. Algunos ya son clásicos en mi casa!!!! 🌺😘😘😘
Vivan los clásicos ! ❤❤
S0y Angelica. Soy Medicina pero vivo. En Valencia España me encanta su recetas
Aquí en Chile mermelada....te sigo me encanta tu manera de enseñar.......gracias
Excelente felicidades amiga está delicioso saludos desde Ecuador Sudamérica
Hoy lo hice y salió espectacular! Gracias por brindar todos tus conocimientos!
Geniaaa me encantan las mermelada tenia ganas de hacer y encontre la receta con una supee explicacion éxitos hermoso tu canal.
Buenas tardes la felicito me encantan sus recetas Dios la bendiga
Acá en ciudad de Panamá lo conocemos como mermelada 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Sos una genia muy bien explicado y muy rricooo se ve lo hare gracias y saludos desde Alemania 😘 😘😘
Muchas gracias felicitaciones 👏 lo.intentare😍👍
Graciaaaas Isabel!!!! Me encantaron tus explicaciones del paso a paso, principalmente la parte donde nos contás cómo saber cuando está lista la mermelada. Me salió buenísima!!! 🎉🎉🎉😍
Espectacular Patri !!! A disfrutarla !
Muy buena explicación 👍 felicitaciones ❤❤
Muy buena gracias Isabel tus explicaciones súper claras. Un beso
Aaaaay, ya leyendo la receta, se me hace agua la boca. Todavía no comenzó el video, pero estoy firme acá, como rulo de estátua.
Que rico isa me encanta casera. yo la conosco por mermelada.Gracias por enseñar a esterilizar ninca los hice al horno los voy a probar.😘😍😋
Me encantó!, haces que sea muy fácil de hacer. Que copada que sos!! Beso!
Sos una genia Isabel, nunca hago dulce para guardar porque todos los videos que ví te la complican tanto y ahora vos lo explicas tan fácil, lo voy a hacer para guardar, mi abuela hacía conservas de todo y las guardaba en el sótano recuerdo, hasta jabón de lavar la ropa hacia y cuando hibamos con mis padres nos traíamos de todo casero, mis padres nunca hicieron conservas pero ese recuerdo nunca se me fue. Después te cuento cómo me fue con el dulce..... ♥️
Hermoso recuerdo !! la abuela inspira !
Hice de higos, abro la heladera con la cuchara en la mano. Mi hijo quiere de duraznos, así que le voy a hacer. Gracias!!!
Me encanto, voy a probar, je je, ahora me encanta como te dirigis al publico, DIVINASA, GRACIAS
Gracias !!!
Que rica!!! Me encantó muchas gracias saludos desde Tucumán besos
me encanto tu receta, la mejor que vi, y sos muy simpatica en la explicacion, ademas de bella
Me encantoooo!!! Sos una geeenia Isa! Muchos saludos!!!
Isa muy bueno el dulce en estos días lo hago seguro ...saludos
Excelente explicación!!! Gracias!!!
Eres una excelente maestra 🎉
Ayer tuve un fracaso con la mermelada de frutilla….
Se me pasó el punto, creo que también hice pequeños errores….
Pero confío que la próxima saldrá!!!!
Gracias por compartir, sos muy clara en los conceptos!!!
Shalom
P.d.: tendrías que ser ingeniera❤
Excelente . Gracias
Hola. Me encanto.. para esterilizar. Solo el horno y nada más?
Buenísima receta ! En México le llamamos mermelada.
Mora no opino pero seguro se relamio. Divina. 💐💐💐
Tremenda Mora !!!
Buenas Tardes ‼️ hermosa tu receta .... Quería saber si se puede hacer con cualquier Fruta
Hola Isabel la alegría que le pone a sus recetas. Me hace acordar a mí mama su voz. Una genia. Acá en mí pueblo le decimos dulce de durazno casero (todo aclarado jaja) abrazó
Que rico Isabel!!! Un abrazo!!!
Hola Isa !! Que rico deli😋cómo todo lo que compartis en tu canal
Gracias Isa por todo los secretos y consejos un besó 😘🤗
M facinan tus recetas😉👌
Genia!! Aprendo mucho con vos!! Abrazos! Gracias por compartir tus conocimientos
Mermelada de durazno, saludos Isabel! 🇻🇪🇻🇪🤗
Saludos Mari 🤗
GRACIAS ,riquísimo y fácil
Mañana haré dulce de durazno.!. Maravilloso.. te sigo x Instagram también.. !. Me divierto,cocino y aprendo.. ! Gracias Isa!!!!! Saludos desde Mendoza
Saludos Javi !!!
Lindos consejos como se hace durazno 🍑 al almíbar
Delicioso,esto sirve tambien para la torta Sache?
Delicioso ! En Ecuador le decimos mermelada a lo que compramos en el súper pero a las cosas caseras dulces jajajaja saludos
Mermelada en mi tierra,Yo le pongo un clavo ,especias,y sale buenísima!un saludo desde Málaga (España)
Yo también se lo pongo!!! Saludos desde Madrid!!!
Riquísima seguro. Para mi es una riquísima mermelada de melocotón. Saludos Isa desde Vilassar de Mar ( Barcelona) . 😘
Nosotros le decimos dulce Gracias Muy bueno 😋🌺
💯 Excelente!!!!
Mermelada en México, se ve deli mmm que rica
Saludos desde México
😋
Que rico Isabel Yo le digo mermelada❤️❤️😍😍
Muchas gracias!!!!! Y es DULCE!!!!!!
Gracias bendiciones.
Tengo entendido que cuando "la confitura" tiene trocitos de fruta es un dulce. En cambio cuando la fruta está deshecha, como puré es una mermelada. En el segundo caso es más cómodo usarla para untar pan. En el primer caso yo lo consumo con queso una veces, con helado de crema americana otras. El de naranjas es una delicia con helado!!!
Muy buena receta ..dime la mermelada q no lo pusiste en frasco si no en un taper cuanto tiempo te dura
Un majar un lujo ese dulce,(para mí es culce)💥💯
Hola 👋
Hice mermelada de durazno el mes pasado, un espectáculo!!!
Me encanta hacer mermelada, hace rato que dejé de comprarlas. No hay nada más rico que lo casero 😃
Muy bien explicado ,todo el dulce y la preparación del frasco
Excelente dulce y muy bien explicado
❤❤❤ gracias Hernán !
Isa saludos desde Chile
Aquí se le dice mermelada
Rica y excelente receta 😋
Aprovechando fruta de estación ya e hecho de damascos con azúcar y con endulzante, guindas con endulzante y frutillas con azúcar; ahora haremos de durazno 🤩
Isa no sabía la técnica del horno 👍
Siempre e hervido los frascos y las tapas en agua
Que bueno que te sirva lo del horno ! me encanta, a hacer de duraznos !! ❤❤
Bravo Isabel riquisimo y muy facil gracias
Buenísimo!!!!rico para comer con una feta de queso!!!😍😍😍😍😍
❤❤❤
Me encanta esta Receta, mi hijo esta dentro del espectro autista, y va de la mano con muchos temas gastricos, esta receta es genial porque son muy pocos alimentos dulces que puede comer. Muchas Gracias Isabel.
Me alegro mucho Lili que la pueda disfrutar y vos se la puedas hacer. Te mando un beso enorme a vos y a él !!!
Hola, saludos desde Venezuela 😁 está misma receta sirve para cualquier fruta
Me encantó isabel.gracias
Gracias Isa por enseñar todos los pasos de como hacer una mermelada... ( creo que aca le decimos asi, ja,ja ) la explicacion del envasado al vacio fue super claro, asi que no me quedaron mas dudas, muchas gracias Isa!!👏👏💗
Sin nada que decir....Eres la mejor...
Me encanta ver cómo te diviertes enseñando..
Contigo si aprendo rápido
Saluditos desde El Salvador.
Bendiciones y Feliz año nuevo para ti y tu familia.
Que bueno !! feliz año para vos también !!
Súper deliciosa, supongo que la misma receta ese puede usar para dulce o mermelada de chabacano (albaricoques). Muchas gracias Isa hermosa, un abrazo!!!! 👍😉😋
Reina muchas gracias por enseñarnos con tantas ganas !! Lo voy a hacer !! Lo mejor para vos este 2022 hermosa !!
Gracias Isabel, no hay nada más rico que una mermelada casera, aprovecharé la temporada de duraznos para prepararla, saludos desde Chile 🤗
Mmm que rica se ve , gracias Isabel siempre con recetas excelentes
Hola 👋.. un espectáculo!!!
Gracias! 😊
ya me suscribí isabel gracias!!!!!!
Te doy la bienvenida !!
Muy delicioso mermelada de duraznos
Puedo hacerel dulce con durazno qno estenbien madura???
Buenísimo super explicado! Gracias!
Isa increíblemente rico! Yo mermelada ! Tiene una pinta excelente como todo lo q haces! Un verdadero lujo! 🥰😘
Holis feliz día Isa y a todos los pasteleros! Bs
Buenísimo,gracias.
Buenísimo como todo lo que haces y muy bien explicado 👏👏👏🤗
Hola Isabel, me encantan tus recetas gracias por entregar tus conocimientos y Arte. Me gustaría saber si es que se puede hacer mermelada duraznos pelados ya que en mi casa tengo muchos. Agradecería tu respuesta, un saludo desde 🇨🇱
Hola Nancy ! hay países que le llaman mermelada al dulce que hago en la receta, así que seria el mismo procedimiento. Un beso !
Sos muy genia. Y graciosa! 😂❤️
❤❤❤
Hola ! Que ricooo , para mi es dulce, la mermelada es mas blanda, seria no?
Una pregunta no se quema la gomita dd la tapa cuando lo calientas en el horno
Te que muy bien esa mermelada.
Gracias Isa, como siempre re bien explicado todo. Siempre dan ganas de hacer tus recetas, me las vi casi todas.... Si la llego hacer te muestro como me salio. Que tengas buen año
Buenisimo !! etiquetame en historias de Instagram asi lo veo !!
Isabel! Me encantan tus recetas! En México se le llama mermelada! 🥰🥰
❤❤❤
Gracias por la receta del dulce de durazno,lo voy a hacer porque me gusta mucho!! Te agradezco la explicación!! 😘😘
GRACIAS ISA......AHORA YA SE COMO HACERLAS😊
Que ricaaa es mi preferida💟 me la como solota porque en casa no me siguen jejeje te cuento y puse al horno los frascos pero al revés y se me salió casi todo por los bordes buaaa snif snif no sabia como era
Hola Sil ! que pena !! te voy a dejar este otro video por si te sirve otro tip: th-cam.com/video/2_C6YxaFlWo/w-d-xo.html
@@IsabelVermal sii muchas gracias por responder y por enseñarnos MEREENCANTAS y todas tus recetas son geniales desde Chile mis cariños para ti y todo tu equipo 💯👏👏❤️
Me encantó, gracias ♥️
Hola Isabel, si quiero que le queden trozos de fruta y me quede ma clara la mermelada , lo puedo dejar menos tiempo?
Que rrricooo se ve.
Excelente Gracias 😊
Me encantó Isabel!!!
Muchas gracias ❣
Gracias a vos Sil ! ❤❤
Busqué tu video para saber si los duraznos se pelaban para hacer dulce. Todo lo demás lo hice a gusto y placeres. Total lo guardo en el freezer desp. Gracias!! Sos una genial!!!
😊💕
RIQUÍSIMO!!! Para mi es dulce porqué la mermelada es más transparente la preparación no tiene pulpas.😁😍😘👏
Mermelada dulce es la misma cosa es dulce cheee cuánta pelotudez es dulce y punto
Para mi se llaman mermeladas, y se ve riquísimo!!! Hoy hice la torta de limón que publicaste en Instagram!!! Mañana la decoro
Que genio Fer !!!
Me encantó, el dulce de peras que enseñaste, dejó a todos enamorados, no solo en la torta con crocante de relleno, les gusta así con una tostada! Genia total!
Esperando a febrero, las peras Williams, pero lo hice con peras de invierno y fascinó! Así que probaré este también!
Exelente la receta. Y para mi, es mermelada, muy muy rica. Gracias. Una pregunta, para hacer mermelada de ciruelas, la cantidad de azucar es la misma que utilizaste en la de duraznos???
Hola Fer ! si, la proporción es la misma. Un beso !
Mermelada....que deliciosooooo
Hola ysa!!! Idola!!!tengo una duda si lo ponemos en el horno se va a seguir cocinando entonces a que punto lo sacamos gracias!!!! ❤
hola me encanto tu receta , me gustaría hacer que este dulce se pueda amoldar como el de membrillo ¿es posible hacer eso? estoy aprendiendo y tengo muchas inquietudes sobre las mermeladas y dulces, siento tanta pena que se pierda la fruta y no saber que hacer para utilizarla . Quede super contenta con tu receta y el envasado me encanto yo no sabia que tenia que hervir la mermelada para producir el sellado, gracias nunca es tarde para aprender un abrazo grande de chile y bendiciones para ti y tu familia.
Hola 👋 una pregunta cómo haces dulce de naranja??y de damascos??
Gracias Isabel!!!
Desde que me vine de Argentina, hago mis dulces. No los compro, los hago, y le se poner, según la fruta, algo de Agar agar!
Que genia Gladys !! sos de las mias !! ❤❤