Bienvenidos a un nuevo video, en esta ocasión te vamos a mostrar otro proceso del cultivo de cacao porque Así es el proceso de COSECHA y SECADO del CACAO
Así es, para sacar chocolate de excelente calidad el 90% depende del proceso de fermentación, sobre todo es muy importante para chocolateria, bombones y dulces de chocolate. En los proximos dias estaremos subiendo un video sobre ese proceso de trasfromacion.
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Excelente.....de acuerdo....creo que la excelencia de la calidad de un buen chocolate,depende de el proceso de fermentación .....
Así es, para sacar chocolate de excelente calidad el 90% depende del proceso de fermentación, sobre todo es muy importante para chocolateria, bombones y dulces de chocolate. En los proximos dias estaremos subiendo un video sobre ese proceso de trasfromacion.