Seria interesante ver como se procesa el cacao para pasta, aceite, chocolate etc, es decir observar el valor agregado para dejar de ser exportadores de materia prima. Saludos cordiales.
Tengo 5 hectáreas de cacao ccN51 y no tengo mucho conocimiento, quisiera saber la cantidad de quintales que debería rendir mensuales? Por que por ahora no mas me rinde 10 quintales mensuales
Pero hay algo que se ve muy mal en los procesos de control de calidad. Los empleados tiene que tener su indumentaria adecuada para no contaminar el producto en etapa iniciación y terminado. Botas y uniforme blanco esto con el fin de dar asepsia al producto e imagen se ve muy feo el señor en medias y pantaloneta pisando lo que otro va a consumir 😢 buen día me disculpara la apreciación.
cordial saludo. 2100 toneladas de cacao organico, eso son muchas hectáreas sembradas, y si decimos que una hectarea de cacao produce por hectárea en promedio 1,100 - 1500 kilos hectárea año. hummm, , muy bonito y todo, pero me quedan dudas.... organico y comercio justo, certificado.... Gracias.
DE ESA MANERA SE HACE PAIS.
CAPACITANDO AL PRODUCTOR
Me agrado muy interesante y informativo, muchas gracias ✨✨😁
Gracias por ver
Seria interesante ver como se procesa el cacao para pasta, aceite, chocolate etc, es decir observar el valor agregado para dejar de ser exportadores de materia prima. Saludos cordiales.
Syper excelente, todo lo que queria saber bien explicado sin secretos ni trabas.❤
Excelente 👌 congratulaciones éxitos 👍
Me encanta mejor o conocer sobre fermentación estoy informandome por primera vez
Excelente
Excelente, gracias
Gracias por comentar
Excelente explicación y programa..felicitaciones 👍 👏 👌
Excelente material , felicitaciones
Muchas gracias
Excelente video. Un proceso muy bien diseñado para lograr una mejor calidad. Saludos i muchos éxitos.
Gracias por sintonizarnos, saludos.
Súper interesante, amo el cacao
Muchas gracias! 😊
Disculpe la samoa de secado, de que materia se hace?
Excelente documental
Muchas gracias!
excelente enseñanza
Hola, muchas gracias
Tengo 5 hectáreas de cacao ccN51 y no tengo mucho conocimiento, quisiera saber la cantidad de quintales que debería rendir mensuales? Por que por ahora no mas me rinde 10 quintales mensuales
Por lo mínimo debería ser 3 quintales por ectarias
Muy buen trabajo de la empresa, solamente que no se debe aplastar los granos de cacao cuando se hace el pase del rastrillo.
Se lava ?
❤🤎👏🏽 Ecuador 🇪🇨
Bueno🇵🇷🙋🏻♂️
Disminuye..en cantidad..durante el fermento.. osea de dos valdes saco dos valdes fermrntados
No dijeron temperatura y tiempo. De secado
Pero hay algo que se ve muy mal en los procesos de control de calidad.
Los empleados tiene que tener su indumentaria adecuada para no contaminar el producto en etapa iniciación y terminado.
Botas y uniforme blanco esto con el fin de dar asepsia al producto e imagen se ve muy feo el señor en medias y pantaloneta pisando lo que otro va a consumir 😢 buen día me disculpara la apreciación.
Marlene
cordial saludo.
2100 toneladas de cacao organico, eso son muchas hectáreas sembradas, y si decimos que una hectarea de cacao produce por hectárea en promedio 1,100 - 1500 kilos hectárea año.
hummm, , muy bonito y todo, pero me quedan dudas.... organico y comercio justo, certificado....
Gracias.
No se lava
Esta bueno pero el organico no es ese cacao nd de color es el original de los antiguos
Marron oscuro .. es un cacao sobrefermentado ..
La coloracion no es la mejor ..