CACAO de Fino Aroma - Fermentación Paso a Paso 🍫
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- เผยแพร่เมื่อ 31 ก.ค. 2024
- ¿Ya te enteraste de cómo se fermenta el MEJOR CACAO ECUATORIANO? En nuestro nuevo informe, te mostramos Paso a Paso cómo proporcionarle ese característico aroma y sabor tan deseado a nivel mundial
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DE ESA MANERA SE HACE PAIS.
CAPACITANDO AL PRODUCTOR
Seria interesante ver como se procesa el cacao para pasta, aceite, chocolate etc, es decir observar el valor agregado para dejar de ser exportadores de materia prima. Saludos cordiales.
Syper excelente, todo lo que queria saber bien explicado sin secretos ni trabas.❤
Excelente 👌 congratulaciones éxitos 👍
Excelente explicación y programa..felicitaciones 👍 👏 👌
Me agrado muy interesante y informativo, muchas gracias ✨✨😁
Gracias por ver
Excelente, gracias
Gracias por comentar
Súper interesante, amo el cacao
Muchas gracias! 😊
Excelente material , felicitaciones
Muchas gracias
Excelente documental
Muchas gracias!
Me encanta mejor o conocer sobre fermentación estoy informandome por primera vez
Excelente
Tengo 5 hectáreas de cacao ccN51 y no tengo mucho conocimiento, quisiera saber la cantidad de quintales que debería rendir mensuales? Por que por ahora no mas me rinde 10 quintales mensuales
excelente enseñanza
Hola, muchas gracias
Bueno🇵🇷🙋🏻♂️
Excelente video. Un proceso muy bien diseñado para lograr una mejor calidad. Saludos i muchos éxitos.
Gracias por sintonizarnos, saludos.
Muy buen trabajo de la empresa, solamente que no se debe aplastar los granos de cacao cuando se hace el pase del rastrillo.
❤🤎👏🏽 Ecuador 🇪🇨
Disculpe la samoa de secado, de que materia se hace?
Se lava ?
Disminuye..en cantidad..durante el fermento.. osea de dos valdes saco dos valdes fermrntados
cordial saludo.
2100 toneladas de cacao organico, eso son muchas hectáreas sembradas, y si decimos que una hectarea de cacao produce por hectárea en promedio 1,100 - 1500 kilos hectárea año.
hummm, , muy bonito y todo, pero me quedan dudas.... organico y comercio justo, certificado....
Gracias.
No se lava
Pero hay algo que se ve muy mal en los procesos de control de calidad.
Los empleados tiene que tener su indumentaria adecuada para no contaminar el producto en etapa iniciación y terminado.
Botas y uniforme blanco esto con el fin de dar asepsia al producto e imagen se ve muy feo el señor en medias y pantaloneta pisando lo que otro va a consumir 😢 buen día me disculpara la apreciación.