CACAO de Fino Aroma - Fermentación Paso a Paso 🍫

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  • เผยแพร่เมื่อ 31 ก.ค. 2024
  • ¿Ya te enteraste de cómo se fermenta el MEJOR CACAO ECUATORIANO? En nuestro nuevo informe, te mostramos Paso a Paso cómo proporcionarle ese característico aroma y sabor tan deseado a nivel mundial
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ความคิดเห็น • 33

  • @arturopenarretaromero2765
    @arturopenarretaromero2765 ปีที่แล้ว +9

    DE ESA MANERA SE HACE PAIS.
    CAPACITANDO AL PRODUCTOR

  • @legalcity4903
    @legalcity4903 2 ปีที่แล้ว +10

    Seria interesante ver como se procesa el cacao para pasta, aceite, chocolate etc, es decir observar el valor agregado para dejar de ser exportadores de materia prima. Saludos cordiales.

  • @osmelsuarez1245
    @osmelsuarez1245 ปีที่แล้ว +1

    Syper excelente, todo lo que queria saber bien explicado sin secretos ni trabas.❤

  • @josemontilla9860
    @josemontilla9860 ปีที่แล้ว +1

    Excelente 👌 congratulaciones éxitos 👍

  • @auriodelavegalopez4612
    @auriodelavegalopez4612 ปีที่แล้ว +5

    Excelente explicación y programa..felicitaciones 👍 👏 👌

  • @mariatovar3175
    @mariatovar3175 ปีที่แล้ว +2

    Me agrado muy interesante y informativo, muchas gracias ✨✨😁

  • @marthasuarezbotia1272
    @marthasuarezbotia1272 ปีที่แล้ว +2

    Excelente, gracias

  • @marioarias2828
    @marioarias2828 2 ปีที่แล้ว +1

    Súper interesante, amo el cacao

  • @seraugusto
    @seraugusto 2 ปีที่แล้ว +1

    Excelente material , felicitaciones

  • @jardindevioleta2368
    @jardindevioleta2368 ปีที่แล้ว +1

    Excelente documental

  • @jacquelinematiasmauriola6581
    @jacquelinematiasmauriola6581 ปีที่แล้ว

    Me encanta mejor o conocer sobre fermentación estoy informandome por primera vez

  • @galofernandoespinoza6793
    @galofernandoespinoza6793 ปีที่แล้ว +6

    Tengo 5 hectáreas de cacao ccN51 y no tengo mucho conocimiento, quisiera saber la cantidad de quintales que debería rendir mensuales? Por que por ahora no mas me rinde 10 quintales mensuales

  • @agrosinfronteras
    @agrosinfronteras ปีที่แล้ว +1

    excelente enseñanza

  • @edwinmattei2680
    @edwinmattei2680 3 หลายเดือนก่อน

    Bueno🇵🇷🙋🏻‍♂️

  • @miguelangelmijaressantanam6444
    @miguelangelmijaressantanam6444 2 ปีที่แล้ว +2

    Excelente video. Un proceso muy bien diseñado para lograr una mejor calidad. Saludos i muchos éxitos.

    • @ElProductorTV
      @ElProductorTV  2 ปีที่แล้ว +1

      Gracias por sintonizarnos, saludos.

  • @kevinalexanderarteagavivas386
    @kevinalexanderarteagavivas386 ปีที่แล้ว +1

    Muy buen trabajo de la empresa, solamente que no se debe aplastar los granos de cacao cuando se hace el pase del rastrillo.

  • @malulyleon7896
    @malulyleon7896 9 หลายเดือนก่อน +1

    ❤🤎👏🏽 Ecuador 🇪🇨

  • @abimaelgarcia2212
    @abimaelgarcia2212 ปีที่แล้ว +2

    Disculpe la samoa de secado, de que materia se hace?

  • @evelyncoreas8297
    @evelyncoreas8297 2 หลายเดือนก่อน +1

    Se lava ?

  • @ceciliamanrrique6172
    @ceciliamanrrique6172 ปีที่แล้ว

    Disminuye..en cantidad..durante el fermento.. osea de dos valdes saco dos valdes fermrntados

  • @juanestebanvalenciaramirez7896
    @juanestebanvalenciaramirez7896 ปีที่แล้ว

    cordial saludo.
    2100 toneladas de cacao organico, eso son muchas hectáreas sembradas, y si decimos que una hectarea de cacao produce por hectárea en promedio 1,100 - 1500 kilos hectárea año.
    hummm, , muy bonito y todo, pero me quedan dudas.... organico y comercio justo, certificado....
    Gracias.

  • @evelyncoreas8297
    @evelyncoreas8297 2 หลายเดือนก่อน

    No se lava

  • @edwindaza1107
    @edwindaza1107 27 วันที่ผ่านมา +1

    Pero hay algo que se ve muy mal en los procesos de control de calidad.
    Los empleados tiene que tener su indumentaria adecuada para no contaminar el producto en etapa iniciación y terminado.
    Botas y uniforme blanco esto con el fin de dar asepsia al producto e imagen se ve muy feo el señor en medias y pantaloneta pisando lo que otro va a consumir 😢 buen día me disculpara la apreciación.