5 рецептов, после которых вы полюбите МИНТАЙ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 พ.ค. 2024
- Если вы не любите минтай, значит, вы не все рецепты попробовали)) Сегодня у меня рыбный супчик, вкусный салат и котлетки, от которых «не оторвешься»! Вы точно влюбитесь в эти блюда, как и я!Как я готовлю домашний майонез (несколько рецептов) • МАЙОНЕЗ разными способ... Еще рецепты из минтая • Вот как нужно готовить...
00:00 Как вкусно приготовить минтай
00:18 Крабовый салат (но вместо крабового мяса - минтай со вкусом краба!)
01:59 Рыбный сливочный суп с минтаем
03:54 Минтай с морковью по-корейски в микроволновке
05:37 Котлетки из минтая с панировочными сухарями
07:03 Как проверить температуру масла в сковороде
07:51 Оладьи из минтая с ароматными специями
РЕЦЕПТЫ:
-1- Крабовый салат
• Минтай - 1,5-2 шт.
• Огуречный рассол (или маринад) - 1,5-2 стакана
• Кукуруза консервированная - 1 бан.
• Лук - 0,5 шт.
• Перец сладкий - 1 шт.
• Яйца вареные - 3 шт.
• Майонез - 2 ст.л.
-2- Сливочный суп из минтая
• Вода - 1300 мл
• Сливки (10-20%) - 350 мл
• Минтай (филе) - 200-250 г
• Картофель - 3-4 шт.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 0,5 шт.
• Перец черный
• Соль
-3- Минтай в микроволновке за 10 минут
• Минтай - 2 шт. (~600 г)
• Морковь по-корейски - 100 г
• Сыр - 100 г
• Петрушка - 2-3 веточки
• Зеленый лук
• Щавель - 100 г
• Масло растительное - 1-2 ст.л.
• Соль
-4- Котлетки из минтая с панировочными сухарями
• Филе минтая - 250-300 г
• Лук - 1 шт.
• Яйца - 3 шт.
• Майонез - 2-3 ст.л.
• Сухари панировочные - 2-3 ст.л.
• Перец черный молотый
• Соль
-5- Оладьи из минтая с ароматными специями
• Минтай - 2 шт. (~600 г)
• Лук - 1-2 шт.
• Яйца - 3 шт.
• Майонез - 2-3 ст.л.
• Мука - 3 ст.л.
• Специи (черный перец, орегано, мускатный орех, кориандр)
• Соль
Мой канал в Telegram t.me/min2ru
Мой Дзен (рецепты каждый день) zen.yandex.ru/tastyminute
ВКонтакте «Кухня наизнанку» min2ru
ВКонтакте «Вкусная минутка» tastyminute
Rutube rutube.ru/channel/23473402/
![[TH] 2024 PMSL SEA W2D1 | Summer | ถ้าไม่พร้อมลุย ได้ไปคุยกับรากมะม่วง](http://i.ytimg.com/vi/XlkKtVvBxac/mqdefault.jpg)
От одного Вашего голоса уже на душе теплее становится. Всех Вам благ!
Да, приятно слушать, и ещё приятно адекватные заголовки читать.
Вашим вкусам доверяю. Восхищаюсь вами, какая же вы умничка, с нежным голосом, вежливый речью, и такая аккуратная. Ну так приятно вас смотреть и слушать. Да благословит тебя Господь, доченька! Будь всегда такой!
Твои (извини,что на ты,как своей внучке) кулинарные фантазии бесподобны,рядом поставить некого,на мой взгляд.Твори на радость своим поклонникам.Успехов,здоровья,любви.
Когда-то, во времена моей юности, я прочитала такой совет : если вы покупаете креветки, не выбрасывайте скорлупу. Её надо хорошо промыть и высушить. Затем перемолоть до состояния муки. Хорошо такую муку использовать при приготовлении рыбы. Вот как раз она и придает рыбе исключительный вкус крабов. Проверено собственным опытом
Пп-п-ппп-ааа*п а пп-**а****п карпов*
Спасибо за ваши рецепты.
Я в который раз, убеждаюсь, в том , что Ваши рецепты, простые и очень, вкусные. Спасибо за рыбные вкусняшки.
Доброе время суток,не перестаю удивляться вашим рецептам,спасибо вам за ваши вкусняшки,всего вам доброго.
Здравствуйте
Пишу вам первый раз но готовлю очень много по вашим рецептам
Спасибо вам
И храни вас бог
Ну какая я же вы молодчина!!! Не перестаю вами восхищаться!: Все просто,доступно и главное вкусненько!!! Всех вам благ земных!!!
1
Суп не рыбный,а золотой
Что вы все уцепились за эти" копейки", да ,это не дёшево, но что сейчас дёшево? Главное ,что рецепты классные. Оксаночка не обращай внимания на злых людей. Рецепты все очень хорошие и все у тебя очень аппетитно выглядит. Ты супер! Счастья вашей семье.
Согласна на 200%!!! Читаю комментарии и удивляюсь. Зачем так дословно воспринимать слова автора? Все к этим копейкам привязались, словно поговорить больше не о чем. К тому же, действительно, по сравнению с ценами на другую рыбу, минтай, намного дешевле.
Согласна ! Не цепляйтесь к словам !
Да нет,гражданки-- думать надо, как назвать!
Угомонитесь , в меню ничего дорогого не входит нет , форели , авокадо , нет икры и сыра с благородной плесенью , в то что для большинства россиян минтай дорогой и сливки ну так это проблема в ваших доходах , а не в рецептуре этих блюд .
И выход у всех блюд большой. Но все-равно цепляются за цену минтая.
Милая Оксана вы мастерица. Я восхищена вами. Смотрю и думаю, как вкусно. Надо так сделать. Надо записать. Всё не запомнишь. Счастья вашей семье!
Sevorotka
Самый лучший канал по приготовлению блюд!!!! СПАСИБО!!!!!
Делала салат с минтаем, за место крабовых палочек, Очень-очень вкусно. Спасибо большое😊
Умница, ВСЕ ДЕЛАЕТ С ЛЮБОВЬЮ. ОБОЖАЮ ЭТОТ АНГЕЛЬСКИЙ ГОЛОСОК.. ☀️!!!! ❤ 💋
Оксана, да это очень вкусно, Ая советую тебе попробовать такой рецепт -
Минтай почистить, приготовить сковороду без ручки, смазать чуть-чуть подсолнечным маслом дно и выложить рыбу плотно одна к одной, посолить, поперчить, посыпать мелко нарезанным чесноком, сверху нарезанным луком и поверх лука заливаем майонезом
Запекать в духовке при температуре 170 - 180' градус. до румяной корочки сверху
Моя семья очень любит такую сочную рыбу и сок на сковороде выскакивают хлебом, остаётся только ополоснуть посуду.
Жаль что я не могу выкладывать в Ютубе, у меня столько рецептов от бабушки, прабабушки ни одного похожего я в интернете не встречала.
Выкладывайте свои рецепты как этот и мы будем вам благодарны.
Очень классные рецепты!!!!Хочу поделиться своим рецептом с минтаем.В кастрюлю налить немного подсолнечного масла ,положить картофель нарезаный кружочками(очищеный)посолить немного поперчить,затем кружочками репчатый лук,а потом филе минтая тоже посыпав приправами(прованские травы,хмели-сунели,затем колечками лука и снова кольца картофеля и положить лаврушку,посыпать морковкой на мелкой терке,залить водой и поставить тушиться на 35-40 минут.Готовлю в утятнице.Вкусно получается.
Большое спасибо за рецепт!
БлагоДарю, обязательно приготовлю. Муж очень любит блюда из рыбы.
Вообще риод рыбу не Люблю...,но в период повсеместного безденижьяВашим чудо -рецептом-буду пользоваться. СПАСИБО ВАМ И ВСЕМ ДРУГИМ-которые рекомендуют свои рецепты.
За это время приготовления филе превратиться в кашу.
@@user-lp8dp6ep6r По -поводу того ,что рыба "минтай"превратиться в каша...не утрируйте госпожа... сей час не успевает продукция залеживаться на прилавках-сметается быстро.-Есть способ укрепить "фассции" лежит тушка в охлажденной заварке 1 час -затем готовиться...
Восхищаюсь Вами каждый раз,так все быстро,аккуратно ,просто и вкусно.Ну а голос просто очаровательный,спасибо за такие доступные рецепты.
Какая умничка и рукодельница а ещё труженица здоровья вам
Какой у вас приятный голос.. вот прям перед сном можно включать и спатки 🫠
Салатик , супчик и котлетки это отпад для нас с мужем, очень понравилось,конечно не дёшево, но оно того стоит! СПАСИБО!!!
Какая Вы Молодец! Все очень аккуратно, гармонично, даже коментарии мужа за кадром всегда удачны!
Здравствуйте Оксана! Попробовала сделать ваш крабовый салат,за что вам огромное спасибо. Очень, очень, очень вкусно
Очень хорошие рецепты, но вот косточки выбирать, времени много надо
Сегодня тоже попробую приготовить.
Зато натуральная рыба, без химических краб палочек)) думаю это стоит того чтобы перебрать косточки)
Невкусно, нам не понравилось, на вкус как минтай только кислый((вкус крабовых палочек ни чем не заменишь.
Оксана!Вы большая умница.Спасибо вам за рецепты.Я уверена,что они супер.Обязательно приготовлю.
Мне бы такую жену,на руках бы носил.
@@viktorbelinsky6398 так ЕЕ муж и носит на руках
Виталина ну что тут скажешь вашему мужу очень повезло.
У вас безграничная фантазия. Спасибо за рецепты!!!
Какая это вкуснятина! Оксана, Вы невероятно талантливая женщина! Просто находка для любящего мужчины!
Приготовила все ! Очень вкусно! Оксана,спасибо большое! Благодаря Вашим рецептам повышается настроение !
Спасибо, за недорогие и прекрасные, вкусные рецепты. Дай Бог вам здоровья и ещё больше нам в помощь рецептов. спасибо. ❤
Какие БОМБИЧЕСКИЕ котлеты получились!!! Спасибо Вам за рецепт!! Вы ПРОСТО-РУКОДЕЛЬНИЦА!!!
Приятный голос, просто и понятно! Отдельное спасибо за написанный рецепт♥
Копеечное блюдо из минтая было давно. Сейчас цена кусается 😀 Но рецепты как всегда интересные. Спасибо!
Не говорите,раньше эта рыба была дешевая.у меня эту рыбу, собака ела и только ее и больше никакую.значит рыба была само то,чтоб ее употреблять.животные не едят всякую хрень.
Щас вообще нет не на что копеечных цен
@@user-fe3gm9ee5p Это да, даже морковь и капуста бьют рекорды
@@Alevtinka0904 пока народ покупает - цены растут !
Oo. If
Очень приятный голос, после него, сразу хочется приготовить что нить из ваших рецептов.
Всегда удивляюсь тому, что все хвалят, но мало кто готовит. А рецепты хорошие.
Спасибо дорогая,радостно,что вы на канале,здоровья вам и близким!
Вы просто уникум по количеству рецептов 👍 Я тоже многое придумываю ,но вы просто супер.Надо выпустить Вам книгу с подробностями /секретами/ Я первая на покупку 🙏💐
Милая Оксана! Я восхищаюсь Вами и вашими рецептами! Удачи Вам!!!
Всегда считала, что я на кухне умею все. Но все время возвращаюсь к вашим рецептам🥰 Сейчас достала кусок корейки - пошла к вам смотреть, что с ним делать, залипла на других видео) Спасибо вам огромное, наша девочка!
Спасибо за отличные блюда! Сегодня приготовили сливочный суп по вашему рецепту ,просто в восторге! Теперь переодически будем его готовить.
Как же вашему мужу повезло.Вы такая милая
и вкусно все у вас.
Спасибо большое за хорошие рецепты и Вашу работу для нас. Как всегда все замечательно.
В Финляндии похожий суп с лососем готовят. Сочетание рыбы, лука, молока и сливок действительно очень вкусное
Оксана, Вы умничка! Ваши рецепты и Ваш канал в целом, самый лучший канал про вкусную еду. Радуйте нас всех своими новыми рецептами.
Все рецепты отличные. Для котлеток вместо муки или сухарей, можно добавить кукурузный крахмал. Тоже вкусно. Молодец
Как же я люблю ваши рецепты....все просто....и вкусно , как всегда... Спасибо ....
@Лариса Здоровищева Please Subscribe To Support My TH-cam Channel, Thank You Very Much😘😘😘
Слушаю вас голос как хорошую песню...а рецепты все очень простые и вкусные👍
Оксана, влюбляюсь в рецепты и конечно в Вас. Все просто замечательно. Благодарю от души. И пусть у Вас и Вашей семье будет все хорошо.
Спасибо большое за рецепт!
Как вы меня выручили с рыбкой.
Всё время жарю на сковороду.
Спасибо что вы оставляете рецепт!
Для меня это очень важно,для приготовления пищи.
Здравствуйте, спасибо за рецепты,а конкретно за оладьи рыбные,приготовила - очень понравились,буду пробовать другие рецепты,всего доброго вам и вашей семье.
Спасибо! У вас все так вкусно! Чувствуется что с любовью готовите!
Оладьи по последнему рецепту получились очень вкусными. Дети уплетали, это радует)
Спасибо, Волшебница ВЫ наша !.Глядишь на цены в магазине и огорчаешься...((((( А тут Ваши сногсшибательные рецепты ....))) Это по карману, разнообразно и очень вкусно (даже когда просто читаешь и слушаешь ).
Оладушки получились вкуснячими😋
Рецептик супер👍
Спасибо вам за рецепт оладушек, обязательно буду готовить!
Классно. Доступно.Вкусно. Благодарю, что делитесь своими наработками.
Попробуйте вместо сухарей или муки Геркулес среднего помола добавить. Очень вкусно!!! Всегда так делаю! Просто дать 5 минут настояться в фарше!!!
Здоровья, здоровья, здоровья ! Сколько уже раз делали ваши рецепты. замечательные ! Здоровья вам и вашим родным !
Мне понравилась идея насчет замены крабов минтаем. Минтая готовлю часто, т.к. все равно дешевле других рыб. Для жарки использую только мелкого минтая, т.к. он молодой и, значит, более нежный. Только не надо долго жарить. И еще делаю котлеты. Бланширую рыбу, но только целиком для экономии времени. Отделяю мякоть от костей. ДОбавляю репчатый лук, специи и перемалываю в блендере. Затем обваливаю в муке и жарю.
Я тоже! 😋
Спасибо! Не поленилась, приготовила оладушки! Очень вкусно и просто! 😊👍
Просто супер. За один ролик столько советов и блюд приготовлено, браво.
Здравствуйте! Только что приготовила суп из минтая, очень вкусно, но вместо сливок добавила мягкий сливочный сыр и укроп немного(сливок не было.) Вкусно!! Спасибо за рецепты. Отсальное будем готовить обязательно.
Как можно постоянно нас удивлять?))) Спасибо,вы молодец)
Прекрасные рецепты, всё очень вкусно и доступно. 💯👍
Спасибо, супчик сказачный, сколько раньше готовила и желания не было сливки добавить, благодаря Вам, я ищминила взгляд на суп из минтая, ещё раз спасибо, всем понравилось.
Большое спасибо, Оксаночка. Всё как всегда 👍👍👍🤗
Только что увидела ваши рецепты, приготовлю обязательно. Вижу, что все будет очень вкусно. Спасибо. Бегу в магазин за минтаем.
Огромное спасибо за рецепты с минтаем. Обязательно всё попробую приготовить, я люблю минтай.
Вы невероятная! Какие рецепты,шедевры!❤❤❤
Огромное спасибо вам за ваши прекрасные, вкусные и доступные рецепты, я пенсионерка - так хочется вкусного, теперь балую себя,
Всех земных благ вам
Странно, что кто-то не любит минтай. Костей мало, рыбка нежная, мясо вкусное и сочное... Но о вкусах не спорят)
Спасибо за рецепты)
Большое вам спасибо очень вкусно рассказываете и без лишних слов, хочется всё попробовать всего вам доброго!!!
Дорогая Спасибо За Рецепты Главное Ты Умница Это все Дар Божый Здоровье Удачи В Жизни
Оксана, спасибо!❤
Рецепты просто супер находка🎉🎉🎉
Буду пробовать😊
Аппетитно. Спасибо большое. Рыбу очень люблю. 👍👍👍❤️♥️💕💋
Здравствуйте! Спасибо за вкусные рецепты!
Это просто восторг. Большое спасибо
Я,ещё туда добавила, сыр плавленый. 🧀Ещё котлеты нежнее. КЛАСС 👍
Нужно все это попробовать приготовить! Спасибо за рецепты!!
Оладьи с рыбой! Надо попробовать!
Дорогая Оксана, сварила супчик из минтая. Суп просто супер! Огромное спасибо за Ваш канал. Пробую другие Ваши рецепты, потому что доверяю Вам всецело. Вы мастер.
Из минтая сделать такую вкуснятину,это удивительно. У вас всегда простые рецепты без заморочек и вкусные.
Спасибо! Очень хорошие рыбные рецептыУмничка! С Наступающим Новым Годом и Рождеством! 💕💕
Оксана огромное спасибо все рецепты очень аппетитные молодец.👍🌹
Дуже гарні рецепти, Дякую вам від самого серця.
Оксана. Спасибо.МОЛОДЕЦ!
Мои, да и я сама, очень оценили рецепты супа и котлеток. Ребенок вообще рыбу не ест, но котлеты уплетает с удовольствием. Ну а муж остался в полном восторге от супа, сказал, что получалось ресторанное блюдо.
В очередной раз спасибо Вам за рецепты!
Очень нравится ваш канал, много полезной информации!
Почему я только недавно наткнулась на ваш канал😀
Знала бы все эти рецепты пару лет назад..
Эхх😄
Мне очень понравились.. Чувствую новый год с вашими рецептами пройдёт на ура😎😍
Спасибо большое🙏Я с вами уже несколько лет и не разу не пожалела что подписалась.Всегда радуете классными простыми рецептами😊И ещё у вас голос приятный!!!⚘⚘⚘
Суперские рецепты! Спасибо огромное!!!!!! 😍👏👏👏👏👏👏
Господи, как же отдыхаешь за просмотром видео Оксаны.
А сколько её рецептов у меня в регулярном использовании!)
Спасибо за очередную подборку, как обычно, обязательно приготовлю что-нибудь (пока нацелилась на салат, суп и котлетки-оладушки).
@@user-cp9ye9jx4f, а что, в Воронеже плохо готовят?
Да она от зависти так написала! 4 .5 миллионам зашла а ей нет! Пусть валит не обеднеем!
Какая Мерзотность
Здравствуйте!
Я тоже так придумываю рецепты, очень сытно и экономно.
Дёшево и сердито.
Не голодные.
Так, что рецепты очень хорошие, особенно в наши трудные времена.
Спасибо . Рецепты все - замечательные !
Даже мои племянники 16 и 11 лет готовят по Вашим, Оксана, рецептам ).
Какая же Вы умничка!!! А какой приятный голос!! Спасибо огромное за рецепты!! Вы супер!!!
Благодарна безмерно, особенно за супчик. У меня диабет и такие рыбные рецепты мне подойдут. Желаю всего хорошего и процветания в работе. 🥗👍
Я в котлетки вместо сухарей добавляю крахмал. Такие котлетки хороши из из курицы и из рыбы. А за счет крахмала они еще и с хрустящей корочкой. 😋😋😋
Вы молодец что предлагаете минтай он многим по карману
Вы знаете,сейчас и минтай уже по заоблачной цене.
@@Galinka1963 заморский же... Когда то такую рыбу, в целях экономии котам покупали...
@@user-kx5be8we5q согласна! Но я всегда её покупала для себя! Коты у нас мышей ловили хорошо и сыты были..рыбу ели когда проголодались..а сейчас филе минтая 400руб..так можно только любоваться ...
Вы молодчина!!! Не уходите с канала,пожалуйста😍😍😍😍
Не уйду))
В рецептуре супа-сливки заменил на молоко 2,6% жирности - понравилось. Оладьи тоже превосходные вышли. Спасибо.
Благодарю за рецепт. Котлетки, суп и салат буду готовить.
Шикарные рецепты, спасибо! А если в суп добавить булгур и куркуму, я думаю еще вкусней будет
Сделала " крабовый салат", очень вкусно получилось, всем понравилось, будем делать ещё. Спасибо за рецепт!
❤
Супер , спасибо за вкусности😘
Рыбные котлеты готовлю с удовольствием, спасибо, только стала немного импровизировать, готовлю их с добавлением манки, варёного риса или гречки, мне тоже нравятся. Как же я люблю смотреть ваши видео, получаю огромное удовольствие, даже если и использую эти рецепты давно, слышать ваш голос, очень хочется. Всегда вдохновляет готовить что-то новенькое или хорошо забытое старенькое, но непременно вкусненькое. Дорогой мой человек, будте счастливы.