Horneando GORDITAS de cuajada

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ความคิดเห็น • 85

  • @josegaluluis-2208
    @josegaluluis-2208 2 ปีที่แล้ว +8

    Sra. Brisa Colibrí, que video hasta sentí el aroma que sueltan esas gorditas cuando abría el horno, me gustaría verla en otro video haciendo esas deliciosas gorditas rellenas, se ven súper sabrosas para también nosotros replicarlas.
    Esa si es cocina tradicional y rescatando la historia de cómo se elaboran, la firma en que las van adecuando las masas sin el protocolo de las medidas de los ingredientes.
    Me sentí incluido en ese patio con los animalitos y uno que otro árbol frutal que no debe faltar, saludando al Sr. Roy que también participó con su grano de arena.
    Muchas gracias estuvo fabuloso, me hicieron el día, muy especial.

  • @lucyacunam
    @lucyacunam 2 ปีที่แล้ว +2

    Mmmmmmmmmmm😋‼️imagino el ambiente y los aromas, a la leña❣️. Gracias 👏🙌👏 saludos afectuosos, por allí andaban 🐩🐩 y el 🐈‍⬛mimoso, un 😘 a Totopo

  • @margaritomar249
    @margaritomar249 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola Brisita muy lindos tus videos con tu voz y forma de explicar les das vida muy reales te felicito por ser tan inteligente y saber tantas deliciosas recetas igualmente te felicito por tu hermosa ternura que te acompaña siempre

  • @sandragarciapalmeros7678
    @sandragarciapalmeros7678 2 ปีที่แล้ว

    Me encanta ese estilo de preparar la comida sin tanta tecnología mas rico y con mas sabor y amor detalle

  • @lauratadeo6180
    @lauratadeo6180 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola que buen video se siente la calidez de las personas y que mejor que cocinando y compartiendo muchas gracias. 👍👍👍👍💕💕

  • @arturoarellano
    @arturoarellano 2 ปีที่แล้ว +6

    Hola Brisa Colibrí, me da mucho gusto volver a ver tus historias de cocina, realmente se disfrutan mucho, felicidades!!!

    • @arturoarellano
      @arturoarellano 2 ปีที่แล้ว +1

      ¡¡¡Feliz vida !!! en compañía de tu familia

  • @lauradiaz5366
    @lauradiaz5366 2 ปีที่แล้ว +2

    Brisa gracias por compartir tus recetas, éste video me encanta porque están en familia y comparten sus delicias, felicidades a todos los papás en su día.Saludos y bendiciones amigos 💕🥰😊💯👍😀 (has más vídeos como éstos ☺️😊)

  • @marytrejo7752
    @marytrejo7752 2 ปีที่แล้ว

    Buenos días Brisa hermosa te admiro mucho por tus recetas sobre todo por tu bonito carácter que no mueran esas tradiciones de recetas y convivencia familiar nos das bonito ejemplo DIOS les bendiga siempre

  • @renatorobles7440
    @renatorobles7440 2 ปีที่แล้ว +5

    Hola, gracias por las misericordias recetas vegetarianas y lactovegetagianas 👏🏻

  • @almadeliahernandezvilchis253
    @almadeliahernandezvilchis253 2 ปีที่แล้ว +3

    Que padre, creo que de lo mejor de esas recetas es el poder convivir y aprender de las expertas.

  • @elviramosqueda9647
    @elviramosqueda9647 2 ปีที่แล้ว +2

    Solo te falta agregar Tamales en el orno para que vean que también hay de sal y de dulce y de cacahuete en horno aparte las cemas y gorditas de trigo que se hacen con piloncillo o panela espero y visites con tus recetas a Guanajuato y conozcas las gorditas de nata un saludo Brisa desde Texas hasta luego dios los bendiga siempre

  • @mitchmaldona
    @mitchmaldona 2 ปีที่แล้ว

    Hola brisa colibri felicidades por 😊 esas recetas de nuestro querido México tan noble tu gesto de ayudar alos demas

  • @pattyhernandez4524
    @pattyhernandez4524 2 ปีที่แล้ว

    La cocina y comida es convivencia,y terapia familiar....me encanta ♥️👍♥️

  • @susanarodriguez3031
    @susanarodriguez3031 2 ปีที่แล้ว +1

    Gracias Brisa por traerme recuerdos de casa de mis abuelos, ahí por la calle Hidalgo, casi frente a la plaza, en Florencia 🥰

    • @brisacolibri
      @brisacolibri  2 ปีที่แล้ว +1

      Muchos saludos, gracias por ver ✨

  • @luzlorenaramirez8165
    @luzlorenaramirez8165 2 ปีที่แล้ว +1

    Estos videos me reviven fuertemente el deseo de querer estar en el campo y disfrutarlo al máximo. Exelente receta Brisa.😁❤😍

  • @consuelomedina2179
    @consuelomedina2179 2 ปีที่แล้ว +3

    ¡ Muchas gracias por compartir !

  • @liliavillarreal5186
    @liliavillarreal5186 2 ปีที่แล้ว +3

    Wow que bonita experiencia. Y que cantidad y variedad de gorditas hicieron. Muchas gracias por compartir. Un saludo para toda la familia *)

  • @julietaperea8534
    @julietaperea8534 2 ปีที่แล้ว

    Que hermoso video y cuántos recuerdos de la convivencia, soy de Xochimilco y eso se acostumbra siempre pero vivo ahora en Xalapa, Veracruz y aquí la gente no se reúne

  • @jaztez3540
    @jaztez3540 2 ปีที่แล้ว

    Colibrí solo sacando tentaciones… me sito un horno en casa definitivamente ese colorcito dorado se ve riquísimo.

  • @andreaherroz5152
    @andreaherroz5152 2 ปีที่แล้ว

    Que bella ♥️ que sigan las tradiciones gastronómicas mexicanas 🙌

  • @nachoc7346
    @nachoc7346 2 ปีที่แล้ว +1

    Increíble, no sabía de este platillo. Gracias por compartirlo

  • @beth3421
    @beth3421 2 ปีที่แล้ว

    Que hermoso lugar y que padre que puedan cocinar directo de la leña, me encantan esos lugares me recuerdan mucho al rancho de mi abuelita , muchos saludos desde Guadalajara que Jehová dios les bendiga 🤗

  • @qualqui
    @qualqui 2 ปีที่แล้ว +1

    Thanks!

    • @brisacolibri
      @brisacolibri  2 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias por tu aportación ✨

  • @montehermana
    @montehermana 2 ปีที่แล้ว

    Qué bella y auténtica experiencia, Brisa. El ambiente de campo, el horno, la cocina, la tradicional receta... Qué riqueza.

  • @linaza7106
    @linaza7106 2 ปีที่แล้ว +7

    Me encanta tu contenido brisa!!!!

  • @isabellastabilito1586
    @isabellastabilito1586 2 ปีที่แล้ว

    Se me hizo agua la boca, que ricura gracias por compartir estimada Brisa.🍥🥟

  • @sundaycarlos2467
    @sundaycarlos2467 2 ปีที่แล้ว

    Yo seguido voy a Florencia Zacatecas, por gorditas de horno en hojas de roble, a la tortillería BERUMEN, de lo mejor !!

  • @mayrajscortes
    @mayrajscortes 2 หลายเดือนก่อน

    Wow, que diferentes pueden ser de un estado a otro. Mi mama les pone además de la cuajada, por supuesto, el queso fresco, requeson y natas, bastante natas para sustituir la manteca o mantequilla. En mi opinión las natas les da el toque delicioso😅

  • @josepacheco1115
    @josepacheco1115 2 ปีที่แล้ว +3

    tengo tantas ganas de gorditas de mi Zac.

  • @irenealvarado8327
    @irenealvarado8327 2 ปีที่แล้ว

    Mi paisana hermosa Brisa gracias por compartir este bello video que me trajo much is recuerdos de cuando mi abuelia hacia estas deliciosas gorditas. Y yo ya intente hacerlas en el horno de mi estufa y no me salieron 😟☹️🙁, es dificil hacerlas al tanteo sin las medidas exactas, pero muchas hracias de todos modos.

    • @brisacolibri
      @brisacolibri  2 ปีที่แล้ว +1

      Es difícil hacerla en horno de estufa 😟 Muchos saludos y gracias por ver ✨

  • @pablolopezrodriguez6612
    @pablolopezrodriguez6612 2 ปีที่แล้ว +3

    ¡Hola Brisa! Me encantan las gorditas. Está bastante interesante tu clase de cocina. Bendiciones 🙏

  • @juanismcdonald6515
    @juanismcdonald6515 2 ปีที่แล้ว

    Ese gatito es una chuladita lo ame aaah

  • @irmahermosillo3862
    @irmahermosillo3862 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola señora colibrí la verdad que delicia de gorditas yo solo las conozco en hojas de roble yo también soy zacatecana de atolinga muy cerca de tu pueblo 👍

    • @brisacolibri
      @brisacolibri  2 ปีที่แล้ว

      Saludos hasta Atolinga 💛

  • @bkllove8591
    @bkllove8591 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola Brisa, me encantan tus videos, tu forma de expresarte, espero pronto hacer esas gorditas, se ven muy ricas.. saludos

  • @AngyRivera85
    @AngyRivera85 2 ปีที่แล้ว +3

    Que delicia de comida

  • @carloslobato7274
    @carloslobato7274 2 ปีที่แล้ว +1

    ¡Que rico Brisa! Gracias

  • @patyriven4369
    @patyriven4369 2 ปีที่แล้ว

    Todos tus videos me encantan.

  • @DavidCuculcanSolisCastillo
    @DavidCuculcanSolisCastillo 2 ปีที่แล้ว

    wow, si que se me antojaron... gracias y creo que las intentaré

  • @evangelinabobadilla5368
    @evangelinabobadilla5368 2 ปีที่แล้ว

    Yummy! Que delicias hola Brisa un gran honor de ser de zacatecas también 🤟🌻🤟

  • @lupitacortes4324
    @lupitacortes4324 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola Brisa k gusto verte 🤗❤

  • @leonilagodinez9854
    @leonilagodinez9854 2 ปีที่แล้ว

    Hola buenas noches muy ricas saludos

  • @mirthavidal4820
    @mirthavidal4820 2 ปีที่แล้ว +1

    Soy del Perú. Recientemente descubrí su canal y me suscribí. Por favor dígame si para las gorditas de cuajada se emplea harina de maiz para tamal o harina de maiz simple. Además que cantidad aproximada de harina de trigo y de levadura fresca para las gorditas dulces. Gracias. Dios la bendiga sra. Brisa. 💖 🌹

    • @brisacolibri
      @brisacolibri  2 ปีที่แล้ว

      Saludos hasta Perú, muchas gracias por ver. Se utiliza masa de maíz nixtamalizado, como para las tortillas. Y las cantidades no me las dieron porque hacen mucho y todo al tanteo. Lo siento. Muchos saludos

  • @qualqui
    @qualqui 2 ปีที่แล้ว +1

    Ah.....CHIDO eres mi estimada Brisa colibrí! Me acabas de despejar algunas dudas, aquí en Qro. Doña Lety hace unos panes dulces de trigo integral con canela y les pone un trocito de piloncillo arriba, encima de cada pan. Mi mamá siempre decía: "Parecen gorditas de cuajada", pero en verdad mi mamá se refería a las panochas ya viendo que las gorditas de cuajada llevan guisos salados. Muchas gracias por compartir, buen provecho pa'l Roy, tu familia reunida este día CHIDO y saludos desde Querétaro! :)

    • @brisacolibri
      @brisacolibri  2 ปีที่แล้ว +1

      Como lo mencioné en el video las gorditas de cuajada son dulces y saladas. Saludos

  • @fabi4925
    @fabi4925 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola! Soy nueva en el canal y me encantó el contenido. Saludos!

  • @consuelomedina2179
    @consuelomedina2179 2 ปีที่แล้ว +3

    ¡ Brisa , ya quiero que tengas tu hornoooo !

  • @juanamedinahuerta8759
    @juanamedinahuerta8759 2 ปีที่แล้ว

    A que rico brisa saludos desde usa

  • @lubiagiron3599
    @lubiagiron3599 2 ปีที่แล้ว

    Que agradable vídeo! Aparte de aprender algo nuevo. Disculpa la confianza. Como se fabrican ésos hornos?! Gracias.

  • @MonicaHernandez-xe6oy
    @MonicaHernandez-xe6oy 2 ปีที่แล้ว

    Me gustó que no pusieras música, porque así pudimos apreciar los sonidos de la Natura y los propios de la cocina ,la plática ligera ,y la alegría con la cual convivieron... Gracias Brisa !

  • @carloslobato7274
    @carloslobato7274 ปีที่แล้ว

    Hola de nuevo Brisa, aunque la recetas de pan y gorditas hay en todas partes pocas veces se puede tener acceso a ellas, más aún cuando eres de ciudad de México porque aquí ya todo es industrializado, aquí no vas ver muy facilmente un horno de esos, bueno también, el que las personas te hayan dejaron colaborar con ellas es grandioso, pues no cualquiera da sus recetas así como así, por lo que también les agradezco, pero más a tí porque haces un trabajo increible Brisa.

  • @malva_gdl9402
    @malva_gdl9402 2 ปีที่แล้ว

    No se vió cuando echaron la cuajada , me hubiera gustado ver eso, cómo se hace la cuajada?. Saludos

  • @damonhenry4746
    @damonhenry4746 2 ปีที่แล้ว

    Hola My Ms wonderful brisa my sunflower senorita ☮️ be blessed your amigo Damon God bless you always my diamond mi Chula cioa bella my number One uno I really appreciate you always.

  • @yolandacampos9507
    @yolandacampos9507 2 ปีที่แล้ว

    Que bonito video!! Donde vives?

  • @inecita1958
    @inecita1958 2 ปีที่แล้ว

    Eso!!!!!!!!!!

  • @saramorales9030
    @saramorales9030 2 ปีที่แล้ว

    Hola 👋🏽 Brisa✨ 😘🙌🏽🙌🏽🙌🏽

  • @lourdesacostatrejo9502
    @lourdesacostatrejo9502 2 ปีที่แล้ว

    Qué hermoso gato

  • @AztekaMor
    @AztekaMor หลายเดือนก่อน

    Cuanta levadura se pine a un kilo de arina..gracias

  • @josefinaangelesescamilla8255
    @josefinaangelesescamilla8255 ปีที่แล้ว

    Se podran hacer en comal ? Y donde se consigue la cuajada ?

  • @lourdesacostatrejo9502
    @lourdesacostatrejo9502 2 ปีที่แล้ว

    Mmmmm

  • @Crazyrickz
    @Crazyrickz ปีที่แล้ว

    ❤❤❤❤

  • @teresitagutierrez6472
    @teresitagutierrez6472 2 ปีที่แล้ว

    La masa es masa quebrada o masa bien molida?

  • @josefinaangelesescamilla8255
    @josefinaangelesescamilla8255 ปีที่แล้ว

    Que es la cuajada de leche , o como es ?

  • @damonhenry4746
    @damonhenry4746 2 ปีที่แล้ว

    Hola hola brisa colibri my sunflower senorita ☮️ be blessed your amigo and black American angel Damon muchos gracias please be my Amiga always have a blessed day many benediciones hugs for my sweet ❤️ friend and Angel Love you so much Damon muchos gracias please be safe and wonderful and beautiful my Fair Lady hugs for my sweetie pie and Reina and beautiful princesa have a blessed day many benediciones hugs and prayers for you always do me a favor be blessed and live a long Life Damon May God bless you and keep you safe and sound.

  • @montehermana
    @montehermana 2 ปีที่แล้ว

    Ahora dinos. Aproximadamente la proporción entre masa y cuajada. Quiero hacer las gorditas.

  • @adadelatorre3053
    @adadelatorre3053 9 หลายเดือนก่อน

    Yo no conozco gorditas con comida adentro solo gorditas simples

  • @gallodejalisco1814
    @gallodejalisco1814 ปีที่แล้ว

    Mi novia brisa

  • @MariaMendoza-v4v
    @MariaMendoza-v4v ปีที่แล้ว

    Son muchos cabrones y Nadi sabe

  • @adadelatorre3053
    @adadelatorre3053 9 หลายเดือนก่อน

    Paresen condoches

  • @MariaMendoza-v4v
    @MariaMendoza-v4v ปีที่แล้ว

    TE VES muy Mensa para hacer las gorditas haci no SE hacen