คีโตชีสเค้กหน้าไหม้ในหม้อทอดไร้น้ำมันแบบง่ายๆ

ชีสเค้กหน้าไหม้ คีโต แบบง่ายๆ
อบในหม้อทอดไร้น้ำมัน หรือเตาอบได้ค่ะ
ส่วนผสม
ครีมชีสอุณหภูมิห้อง. 250 กรัม(ถ้าทานคีโตเลือกที่คีโตทานได้)
ไข่ไก่ 2 ฟอง
สารให้ความหวานอิริทิทอลแบบผงละเอียด 70 กรัม
(ถ้าเป็นอิริทิทอลแบบเม็ดเเนะนำ ตอนผสมพยายามทำให้ละลายให้มากที่สุด หรือนำไปปั่นก่อนได้ค่ะ)
วิปปิ้งครีม 120 กรัม
เกลือชมพูหิมาลายัน. ปลายช้อนชา
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน อบไฟ 200 20 นาที

[@wipapornjansawang7914]

อบ20นาทีใช้ไฟ200ใช้เตาอบเครื่องใหญ่แต่ปรากฎพอครบเวลามันเหมือนไม่สุกหน้าไม่ไหม้อะคะ แต่หน้าแตกมันฟูล้นออกมามากเลยคะ

[@pingdowstation]

อาจต้องปรับไฟค่ะ เตาแต่ละบ้านไฟไม่เหมือนกันอาจต้องลดไฟลงนะคะ เเล้วเพิ่มเวลาอบให้นานขึ้นค่ะ

[@maybe8932]

ใส่ไซรัปหญ้าหวานเพิ่มได้ไหมคะ

[@ธิดารัตน์ชัยภูมี]

ถ้าเอาแค่ ครึ่งปอนด์ ใช้ครึ่งสูตรใช่มั้ยคะ

[@pingdowstation]

ใช่ค่า

[@aoideejung3866]

ทำไมพออบเสร็จแล้วพักเค้กมีน้ำมันไหลออกมาจากตัวเค้กเต็มเลยค่ะ

[@CottonKannarat]

พิมพ์อลูมิเนียม เข้าหม้อทอดไร้น้ำมันได้มั้ยคะ

[@Chali-P]

พออบ20นาทีแล้วมันยังดึ๋งๆ เหมือนข้างในยังไม่สุกเลยค่ะ เวลาออกจากเตาเนื้อข้างในต้องแข็งมั้ยคะ

[@pingdowstation]

อบเพิ่มอีกได้ค่า พออบเสร็จแล้วจากนั้นวางไว้จนคลายร้อน. แล้วแช่เย็นข้ามคืนค่า

[@thanapornsudcharoen7449]

ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันได้ไหมคะ ทำ2ปอนด์ส่วนผสมเท่าไหร่คะ

[@blackkitten9123]

ในคลิปก็ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันนะคะ

[@blackkitten9123]

อันนี้สูตร 1 ปอนด์ ถ้า2ปอนด์ คูณสองค่ะ

[@patcharinpootain7185]

หมอทอดไร้น้ำมันขนาดเท่าไหร่คะ ประมาณกี่ลิตรคะ ขอบคุณคร่า🙏

[@pingdowstation]

Patcharin Pootain รุ่งใช้หม้อทอด philips HD9220 ความจุตะเเกรง 0.8 กิโลกรัมค่า

[@timtimawarasit8695]

ถ้าหน้าไหม้จนกรอบเป็นแผ่นๆ เป็นไรมั้ยคะ แล้วจะรู้ได้ยังไงคะว่าเค้กสุก

[@pingdowstation]

Timtima Warasit วีธีการเช็คสุกคือ ใช้ไม้แบบไม้เสียบลูกชิ้นจิ้มดูค่ะ ถ้าไม้ไม่มีเศษขนมติดมาคือสุกแล้วค่ะ. ส่วนสีเค้กตามชอบเลยค่ะ ชอบสีเข้ม เพิ่มไฟ ชอบสีอ่อนเบาไฟ หรือถ้าสีด้านบนได้แล้วแต่ข้างในยังไม่สุกต้องการอบต่อ ให้ใช้กระดาษฟรอยปิดด้านบนขนมก่อนอบอีกครั้งค่ะ

[@prikprik__]

ใช่พิมพ์ขนาด 1 ปอนด์ไหมคะ

[@pingdowstation]

Kittiphorn Naowarat ในคลิปนี้ใช้พิมครึ่งปอนด์ค่า.
พิมพ์แบบ 1 ปอนด์ใช้ได้ค่ะ จะได้ชีสเค้กที่ไม่สูงมากค่ะ

[@prikprik__]

@@pingdowstation ขอบคุณนะคะะะ

[@pingdowstation]

Kittiphorn Naowarat ขอบคุณมากเช่นกันค่ะ❤️

[@จอยจีนกลาง]

ต้องรองน้ำมั้ยคะถ้าอบเตาอบ

[@pingdowstation]

จอย จีนกลาง ถ้าเป็นสูตรชีสเค้กญี่ปุ่นแบบตีเมอเเรงค์ไข่ขาวต้องรองน้ำค่ะ. ถ้าเป็นชีสเค้กหน้าไหม้ไม่ต้องรองน้ำค่ะ ใช้เวลาในการอบน้อยกว่า. อบเสร็จแล้ววางให้เย็นแล้วใส่ตู้เย็นข้ามคืนค่อยนำมาตัดชิ้นค่า❤️

[@kk41855]

เราทำออกมาแล้วเละเป็นไข่ตุ๋นเลย 😫

[@pingdowstation]

ถ้าไม่สุก อบเพิ่มนะคะ เสร็จแล้ววางให้คลายเย็น จากนั้น แช่เย็นไว้ 1 คืน แล้วทานได้ค่ะ

[@kk41855]

@@pingdowstation ขอบคุณมากๆค่ะ 🙏🙏