ชีสเค้กหน้าไหม้คีโต สูตรง่ายๆ ใช้แค่เครื่องปั่นก็ทำได้ : Keto Basque Burnt Cheesecake

ชีสเค้กหน้าไหม้ เนื้อเนียนนุ่มละลายในปาก มีเน็ตคาร์บเพียงชิ้นละ 3.38 g
ส่วนผสม (Keto By NingNuntana)
ครีมชีส 250 กรัม
อิริททริทอลผง 60-80 กรัม (ปรับความหวานตามชอบ)
ไข่ #1 2 ฟอง
วนิลลา 1 ช้อนชา
วิปปิ้งครีม 85 กรัม
🎯 อัตราส่วนผสม​ ข้อมูล​โภชนาการ​ และตารางคำ​นวน​ต้นทุนมีอยู่ในคลิปแค้ปรูปได้เลยค่ะ
🎯 ขอความกรุณาเพื่อนๆ ดูให้จบก่อนตั้งคำถามนะคะ เนื่องจากหลายๆ คำถามจะมีในคลิปแล้วค่ะ
📌สั่งซื้ออุปกรณ์ทำเบเกอรี่ได้ตามนี้นะคะ📌
⚡เครื่องผสมอาหาร KitchenAid Heavy Duty 4.8 ลิตร shope.ee/6f2zo1hFfU
⚡เครื่องผสมอาหารมือถือ ยี่ห้อ Electrolux 450W ลาซาด้า bit.ly/35SUh7L ช้อปปี้ shope.ee/8zQuB1Tnd2
⚡เครื่องผสมอาหารแบบมีฐาน ยี่ห้อ Electrolux 450W ความจุ 3.5 ลิตร ลาซาด้า bit.ly/2SeQGO1 ช้อปปี้ shope.ee/6f2zOnS85x
⚡เครื่องนวดขนมปัง Bear มีหลายขนาด 3.5L, 5L, 7L ช้อปปี้ shp.ee/ezes2up ลาซาด้า bit.ly/3gIiW53
⚡เครื่องทำวาฟเฟิลของ HOMEMATE แบบกลมหนา ลาซาด้า bit.ly/3vNH7TH ช้อปปี้ shope.ee/89rnCHUumW
⚡เตาอบยี่ห้อ OTTO ความจุ 60 ลิตร ลาซาด้า bit.ly/35CezSv ช้อปปี้ shope.ee/4zulRGQpRR
⚡เตาอบ Bear 3 ชั้น ความจุ 30 ลิตร ลาซาด้า bit.ly/3gL2cJb ช้อปปี้ shope.ee/5AEBdiVlq4
⚡เตาอบ ยี่ห้อ Electrolux ความจุ 30 ลิตร ลาซาด้า bit.ly/35T1zs9 ช้อปปี้ shope.ee/7Uc6Q76Rs0
⚡เตาอบ ยี่ห้อ Electrolux ความจุ 21 ลิตร ช้อปปี้ shope.ee/4fHv3YacOu
⚡หม้อทอดไร้น้ำมัน PHILIPS Air Fryer ความจุ 4.1 ลิตร ช้อปปี้ shope.ee/q5CUgK5wW
⚡หม้อทอดไร้น้ำมัน Tefal ความจุ 4.2 ลิตร shope.ee/402EGemXSs
⚡เครื่องชั่งน้ำหนักดิจิตอลยี่ห้อ Tanita shope.ee/1fiM1Tdh9k
⚡เครื่องทำไอศกรีม NEWWAVE ลาซาด้า bit.ly/3HixZNL
⚡พิมพ์เค้กถอดก้นได้ shope.ee/6UjZGBOOMT
⚡กระดาษรองอบเทปล่อนใช้ซ้ำได้​ แบบเคลือบเงา shope.ee/6KQ959sZb1
⚡กระดาษรองอบ กระดาษไขเคลือบพิเศษ Bakewell shp.ee/as28dfx
⚡ถ้วยพุดดิ้งหัวใจอบได้พร้อมฝา ขนาด 130 ml. shope.ee/2VDQWJFrUm
📌📌สั่งซื้อวัตถุดิบได้ตามนี้นะคะ📌📌
🌟ดาร์ค​ช็อกโกแลต​ 100% Cacao Barry Grand Caraque ลาซาด้า bit.ly/65berrydark ช้อปปี้ shope.ee/5KXbxv4n5s
🌟โกโก้แมส 100% Cacao Barry Grand Caraque shp.ee/dhi72vp
🌟ดาร์คช็อคโกแลต 96% เบลโคลาด (Belcolade) คูเวอร์เจอร์ shope.ee/6f2zYP7hre
🌟น้ำตาลอัลลูโลส Allulose shope.ee/3AT7Nr67cm
🌟ไซรัปหญ้าหวานผสมหล่อฮังก๊วย ยี่ห้อ Farmwan พกพาสะดวก shope.ee/10Ocnvdh6e
🌟อิริทริทอลเกรดฝรั่งเศส ขนาด 1 กิโลกรัม ลาซาด้า bit.ly/Erythritol-France-1000g ช้อปปี้ shope.ee/6KQ9AJHhi4
🌟อิริทริทอลเกรดฝรั่งเศส ขนาด 500 กรัม ลาซาด้า bit.ly/Erythritol-France-500g ช้อปปี้ shope.ee/5pTsZH52h6
🌟อิริทริทอล​เกรดฝรั่งเศสแบบ​ผง​ละเอียด​ (ไอซิ่ง)​ ลาซาด้า bit.ly/Erytritol-France-Icing-... ช้อปปี้ shope.ee/ApVomWxwE
🌟อัลมอนด์ดิบ-อบ เต็มเมล็ด shope.ee/AJwIAvY7bu
🌟แป้งอัลมอนด์ ลาซาด้า bit.ly/AlmondF1000 ช้อปปี้ shope.ee/5fASNMMNea
🌟แป้งมะพร้าว ลาซาด้า bit.ly/Coconut-Flour-150g ช้อปปี้ shope.ee/7evWl93HF4
🌟วีตกลูเตน ลาซาด้า bit.ly/500gWG ช้อปปี้ shope.ee/4UyUzQCq8W
🌟โอ๊ตไฟเบอร์ ลาซาด้า bit.ly/OatFiber500g ช้อปปี้ shope.ee/7zYN9uopF2
🌟แซนแทนกัม ลาซาด้า bit.ly/XanthanGum250g ช้อปปี้ shope.ee/A9crjwoAHA
🌟ไซเลี่ยม​ฮัก​ส์​ ลาซาด้า s.lazada.co.th/l.bFrB ช้อปปี้ shp.ee/aqpkgw7
🌟เกลือสีชมพู ลาซาด้า bit.ly/HimalayanPinkSalt1000g ช้อปปี้ shope.ee/2VDQcBIPoW
🌟แฟลกซีดสีทอง ออร์แกนิค แบบบดผง shope.ee/1VKt9AuJXt
🌟ยีสต์หวาน bit.ly/SweetYeast125g
🌟เจลาตินผง ยี่ห้อ McGarrett ขนาด 100 กรัม ลาซาด้า bit.ly/McGarrettGelatin100g ช้อปปี้ shp.ee/72v6jkx
🌟น้ำจิ้มคีโต 15 ชนิด เช่น น้ำจิ้มสุกี้ น้ำจิ้มข้าวมันไก่ ยี่ห้อกินดี ลาซาด้า bit.ly/65keto15 ช้อปปี้ shope.ee/7KIgO9cjxZ
🌟ซอสปรุงสำเร็จคีโต 11 ชนิด เช่น ซอสเทริยากิจ ซอสเย็นตาโฟ ยี่ห้อกินดี ลาซาด้า bit.ly/65ketomeal ช้อปปี้ shope.ee/9egbAY5AWX
🌟น้ำสลัดครีมคีโต มายองเนส ยี่ห้อกินดี ลาซาด้า bit.ly/65ketosalad ช้อปปี้ shope.ee/6KQ9CYNUky
🌟ไซรัปหล่อฮังก๊วยสีทอง ลาซาด้า bit.ly/65ketosyrub ช้อปปี้ shope.ee/6KQ9NaoMZV
+++++++++++++++++++++++++++++++++++
📢 อย่าลืมกดติดตาม และกดปุ่มกระดิ่ง🔔 เพื่อไม่พลาดคลิปเมนูใหม่ๆ ขอบคุณค่ะ🙏🏼
🎯 ช่องทางส่งการบ้าน ผลงานที่ทำ หรือพูดคุยกันได้ที่
📌FACEBOOK แฟนเพจ Keto by NingNuntana
คลิกลิงค์👉 / ketobyningnuntana
📌FACEBOOK กลุ่ม Keto by NingNuntana คลิกลิงค์ 👇 / ketobyningnuntana
📌ติดต่องานต่างๆ คลิกลิงค์👉 m.me/KetoByNingNuntana

[@oaufamily6901]

ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ดูทำง่ายมากๆ เลย...

[@KetobyNingNuntana]

ยินดี​ค่ะ😊😊

[@yoonaiboon]

ขอบคุณค่ะ..
เดี๋ยวจะลองทำ ..

[@KetobyNingNuntana]

ยินดีค่ะ

[@katek8533]

พึ่งได้ลองวันนี้ รอด 🎉 ขอบคุณสำหรับสูตรค่าา

[@KetobyNingNuntana]

ยินดี​ค่ะ♥️😍

[@thunyapornchaisri8268]

ใช้เตาอบ ต้องเปิดไฟบน / ไฟล่าง / ไฟบนล่างคะ พอดีได้เตาอบมาใหม่ เปิดไฟบนอย่างเดียว หน้าไหม้ไปหน่อยค่ะ แฮร่

[@KetobyNingNuntana]

ถ้าไหม้ไปลดไฟลงได้ค่ะ​ ดูสีที่พอใจได้เลยค่ะ​ ไฟแต่ละบ้านจะไม่เท่ากันค่ะ

[@thunyapornchaisri8268]

ถ้าใช้หม้ออบลมร้อน ต้องวอร์มเตาที่อุณหภูมิ 200 องศา กี่นาทีคะ ก่อนนำเค้กเข้าอบ

[@KetobyNingNuntana]

5 นาทีก็ได้ค่ะ

[@kodinim1125]

ถ้าเป็นหม้ออบรมร้อน ใช้ความร้อนเท่าไหร่และอบกี่นาทีคะ

[@KetobyNingNuntana]

เท่าเตาอบได้ค่ะ​ ดูสีอีกทีนะคะ​ ไฟแต่ละบ้านไม่เท่ากันค่ะ

[@chulaluckpatpran1347]

ถ้าใช้เป็นน้ำตาลหญ้าหวานแทน ควรใช้กี่กรัมคะ

[@KetobyNingNuntana]

ปรับหวานตามชอบเลยค่ะ​ ค่อยๆชิม​ สูตรนี้ไม่หวาน​ หญ้าหวานจะหวานกว่าอิริท​ ใส่น้อยกว่าสูตรก่อนค่ะ​ ชิมถ้ายังไม่หวานค่อยเติมนะคะ

[@gigsbabie952]

สูตรนี้ตัดวิปครีม หรือใส่อะไรแทนได้มั้ยคะ

[@KetobyNingNuntana]

ไม่ควรตัด​ แต่แทนด้วยนมได้​ ความอร่อยจะต่างกันค่ะ

[@aaliceaa1650]

ถ้าใช้หม้อทอดไร้น้ำมันนี่ใช้อุณหภูมิตามคลิปเลยได้มั้ยคะ

[@KetobyNingNuntana]

หม้อทอดไฟสูงสุด200​ไหมค่ะ​ ใช้200​ คอยเปิดดูสีตามชอบนะคะ

[@Mamy2Va]

ถ้าไม่ใช้เครื่องปั่น ใช้สิ่งใดแทนได้ไหมคะ

[@KetobyNingNuntana]

ตะกร้อมือ​ หรือที่ตีแบบไฟฟ้า​ ​หรือเครื่องผสมอาหารค่ะ

[@eatfit307]

ใช้ครีมชีสโฮมเมด แบบที่นมจืดกับน้ำส้มสายชูทำได้ไหมคะ

[@KetobyNingNuntana]

ได้ค่ะ

[@NARAK20055]

เก็บแบบไม่เข้าตู้เย็นได้กี่วันคะ

[@KetobyNingNuntana]

ต้องแช่เย็นนะคะ ไม่งั้นจะเสียค่ะ

[@nut_channal9686]

ใช้ไมโครเวฟได้มั้ยคะ

[@KetobyNingNuntana]

ไมโครเวฟ​รุ่นที่มีโปรแกรมอบได้ค่ะ
หรือใช้หม้อทอด​ไร​้น้ำมัน​หรือฝาอบลมร้อน​แทนได้ค่ะ

[@homemobile1481]

วิปปิ้งครีมซื้อได้ที่แม็คโครรึเปล่าคะ

[@KetobyNingNuntana]

ได้ค่ะ

[@thanapornsudcharoen7449]

2ปอนด์ต้องเพิ่มยังไงคะ

[@KetobyNingNuntana]

คูน2ค่ะ

[@ratreesrisatja3157]

รอบที่สามใช้ไฟ230รอบบนี้ใหม้แล้วค่ะ😁ขอบคุณนะค่ะ

[@KetobyNingNuntana]

ยินดี​ค่ะ

[@user-jh9iw6sl2w]

ถ้าใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้ไฟเท่าไหร่และกี่นาทีคะ

[@KetobyNingNuntana]

ไฟ​ 200​ ประมาณ 30-45​ นาที​ ไฟแต่ละบ้านไม่เท่ากันคอยดูด้วยนะคะ

[@jaoho0796]

ใช้กรีกโยเกิร์ตแทนวิปครีมได้มั้ยคะ

[@KetobyNingNuntana]

ไม่ได้ค่ะ

[@kulwadeejinowat3827]

ถ้าใช้พิมแบบถ้วยฟอยล์ขนาดเล็กๆ ใช้เวลาอบและไฟเท่ากันมั้ยคะ

[@KetobyNingNuntana]

ถ้วยเล็กลดเวลาอบค่ะ​ ดูสีตามชอบนะคะ😍

[@mamiiuzmamiiuz2813]

ใช้เตาขนาดกี่ลิตรคะ สีชีสเค้กสวยมาก

[@KetobyNingNuntana]

@@mamiiuzmamiiuz2813 70ค้ะ

[@papitchayapunyawai8147]

ใช้ตะกร้อไฟฟ้าตี แทนการปั่นได้ไหมคะ

[@KetobyNingNuntana]

ได้ค่ะ

[@youyosita8880]

ในคลิปพิมพ์กี่ปอนด์ค่ะ

[@KetobyNingNuntana]

มีแจ้งในคลิปค่ะ

[@arikaka100]

ครีมชีสซื้อได้ถูกมากค่ะ

[@KetobyNingNuntana]

แมคโครค่ะ

[@299181]

หนูคิดว่าคงคิดราคาผิดไหมค่ะ

[@KetobyNingNuntana]

ครีมชีสซื้อแบบ1กิโลราคาจะถูกนะคะ​ ราคานี้ซื้อได้ที่แมคโคร​ค่ะ

[@user-pl9ph1mx6d]

3 ปอนด์ต้องเพิ่มยังไงคะ และต้องเพิ่มไฟอีกเป็นกี่นาทีรบกวนแนะนำหน่อยนะคะอยากจะทำขายเพราะว่าจะทำ 3 ปอนด์ค่ะขอบคุณมากนะคะ

[@KetobyNingNuntana]

ถ้าในสูตรเป็น1ปอนด์​ จะทำ​ 3 ปอนด์​ให้คูณ​ 3 ค่ะ ส่วนไฟใช้เท่าเดิมแต่อาจต้องเพิ่มเวลา​ ลองทดสอบดูนะคะ

[@user-pl9ph1mx6d]

@@KetobyNingNuntana ขอบคุณมากค่ะ😊

[@matineepoungplub681]

สามารถใช้วิปครีมแบบ non-dairy ได้มั๊ยคะ

[@KetobyNingNuntana]

ถ้าไม่ทานคีโตก็ใช้ได้นะคะ

[@matineepoungplub681]

@@KetobyNingNuntana อ้อ โอเคค่ะ อยากทำแบบคีโต ต้องใช้แบบ แดลี่ แต่ถ้าไม่คีโต ใช้นอนแดลี่ได้ และถ้าใข้นอนแดลี่ ต้องลดร้ำตาลมั๊ยคะ ปกติวิปแบบนอนแดลี่ มักจะหวานแล้วค่ะ

[@KetobyNingNuntana]

ลดค่ะ

[@matineepoungplub681]

@@KetobyNingNuntana ขอบคุณมากๆค่ะ

[@sosawsupansa6768]

หากจะใช้พิมพ์เล็กกว่านี้ สัดส่วนยังไงหรอค่ะ
กินคนเดียวอะคะ ถ้า 1 ปอนด์เก็บในตู้เย็นได้กี่วันค่ะ

[@KetobyNingNuntana]

เก็บได้3-5วัน. ทำครึ่งสูตรใส่พิมพ์ครึ่งปอนด์ค่ะ

[@worrawanboonthong]

ถ้าทำครึ่งปอนด์ ใช้เวลาเท่ากันมั้ยคะ

[@KetobyNingNuntana]

ใช้เท่ากัน​ เฝ้าหน้าเตาดูสีที่พอใจได้เลยค่ะ​ ไฟแต่ละบ้านแรงไม่เท่ากันต้องคอยดูเองด้วยนะคะ​

[@worrawanboonthong]

@@KetobyNingNuntana ชีสเค้กญี่ปุ่นก้อเหมือนกันใช่มั้ยคะ ขอบคุณมากค่ะ

[@user-ce8oy6hu5t]

ใช้น้ำตาลหล่อฮั่งก๊วยได้ไหมค่ะ

[@KetobyNingNuntana]

ได้ค่ะ

[@ratreesrisatja3157]

รสชาติเป็นแบบไหนค่ะ เพราะเคยใช้หล่อฮั่วก๊วยทำขนมรสชาติไม่ค่อยถูกใจนะค่ะ อยากรู้ถ้าเอามาใช้กับสูตรนี้จะดีมั้ย.

[@thareeratphuthawin3210]

ตอนอบต้องเปิดพัดลมด้วยไหมคะ

[@KetobyNingNuntana]

ไม่เปิดค่ะ

[@thareeratphuthawin3210]

@@KetobyNingNuntana ทำแล้ว หน้าไม่เนียนค่ะ ผิดที่ขั้นตอนไหนรึเปล่าคะ😭

[@KetobyNingNuntana]

อาจจะเป็นที่อุณหภูมิ​ค่ะ

[@yuijobjob9690]

อบลองน้ำมั้ยค่ะ

[@KetobyNingNuntana]

ไม่ค่ะ

[@orkonggg4977]

เตาอบเปิดไฟทั้งบนและล่างเลยมั้ยคะ

[@KetobyNingNuntana]

ไฟบนล่าง​ ไม่พัดลมค่ะ

[@orkonggg4977]

ขอบคุณมากค่ะ

[@supapornmakamtet8782]

ถ้าไม่ใช่พิมพ์ 1ปอนด์ แต่เปลี่ยนมาใช้เป็นพิมพ์แบบคัพเค้กได้หรือป่าวคะ ขอบคุณนะคะ

[@KetobyNingNuntana]

ได้ค่ะ​

[@supapornmakamtet8782]

@@KetobyNingNuntana ขอบคุณมากนะคะ😍😍

[@panitteewasikasiri1729]

รบกวนสอบถาม ใช้ไข่ไก่เบอร์อะไรคะ

[@KetobyNingNuntana]

1 ค่ะ

[@panitteewasikasiri1729]

@@KetobyNingNuntana ขอบคุณมากค่ะ พรุ่งนี้ไปซื้อเเละลองทำค่ะ

[@navinyaintayot1668]

คำนวณcarb ได้เท่าไหร่ค่ะ

[@KetobyNingNuntana]

มีแจ้งในคลิปและหน้าปกเลยค่ะ

[@ratreesrisatja3157]

ไม่ใส่น้ำตาลได้มั้ยค่ะ

[@KetobyNingNuntana]

ได้ค่ะ

[@kongkwankp2190]

1ปอนด์ หั่นกี่ชิ้นคะ ชิ้นละ15฿

[@KetobyNingNuntana]

8ชิ้นค่ะ

[@sukuardech8965]

ใช้เครื่องตีแทนเครื่องปั่นได้มั้ยคะ

[@KetobyNingNuntana]

ได้ค่ะ

[@sukuardech8965]

ขอบคุณค่ะ ชอบคลิปพี่มากเลยค่ะ แต่บะเมนู ไม่ยากเลย

[@KetobyNingNuntana]

ขอบคุณ​มาก​ๆ​ค่ะ​

[@chatchadawongpan1972]

หม้อทอดไร้น้ำมันทำได้ไหมคะ

[@KetobyNingNuntana]

ได้ค่ะ

[@chatchadawongpan1972]

@@KetobyNingNuntana สูตรนี้ควรกินต่อวันได้มากน้อยแค่ไหนคะ กลัวนน.ไม่ลงค่ะ 😅

[@KetobyNingNuntana]

คำน​วณ​โควต้าตัวเองเลยค่ะ​ แต่ละวันทานอะไรเท่าไร​ค่ะ

[@enutomzachaivorawat7388]

ปอนนึง ตกกี่ แคลลอรี่คับ

[@KetobyNingNuntana]

คำนวนตามที่ใส่จริงได้เลยค่ะ

[@ppimppa5540]

ถ้าไม่มีกระดาษไข ใช้อะไรแทนได้บ้างคะ

[@KetobyNingNuntana]

ไม่มีก้ไม่ต้องใส่ค่ะ​ อบเสร็จก้ถอดออกจากพิมพ์ตามปกติได้เลยค่ะ​

[@ppimppa5540]

@@KetobyNingNuntana ขอบคุณค่ะ ไม่ต้องทาเนยที่พิมพ์เลยใช่มั้ยคะ

[@KetobyNingNuntana]

@@ppimppa5540 ทาก้ดีค่ะกันติดค่ะ​ ถ้ามีพิมพ์แบบถอดก้นได้ก้ช่วยให้แกะง่ายขึ้นค่ะ

[@nicha_natnicha978]

ถ้าใช้น่ำตาลหล่อฮับก๊วยใช้กี่กรัมคะ

[@KetobyNingNuntana]

ค่อยๆใส่แล้วชิมได้เลยค่ะ

[@nicha_natnicha978]

@@KetobyNingNuntana ขอบคุณนะค่ะ

[@Pssutanya]

ร้านอาหารคีโต จ.อุตรดิตถ์ ขายชิ้นละ70 บาท แพงมากเลย ค่ะ

[@KetobyNingNuntana]

ต้นทุนยังไม่รวมค่าแรง. ค่าไฟ. ค่าน้ำ. และอื่นๆ. ที่ร้านเค้าต้องบวกนะคะ

[@sweetylala01]

ไม่แพงนะคะ กทม ขายชิ้นละ 170 ค่ะ

[@benjapatlinlin9639]

ไม่แพงนะคะ ต้นทุนสูง แค่ชีสก้อนเล็ก 250 กรัม ก็เกือบ200 แล้วค่ะ อื่นๆอีก

[@milkybright]

ลองทำแล้วหน้ามันแตก​ วางชั้น2 ต้องแก้ไขยังไงค่ะ

[@KetobyNingNuntana]

ไฟแรงไปค่า​ ลดไฟลงนะคะ

[@ratreesrisatja3157]

หน้าไม่ใหม้เลยค่ะ แก้ไขยังไงค่ะ

[@KetobyNingNuntana]

ใช้ไฟแรงๆค่ะ

[@ratreesrisatja3157]

ขอบคุณ อบรอบสองแล้วก็ไม่ใหม้ เลยต้องรบกวรถามค่ะ เดี่ยวรอบสามจะใช้230 cเวลา 20 นาที แล้วค่อยลด200อีก20นาทีจะใหม้มั้ย แต่กินหมดและอร่อยทั้งรอบแหละค่ะ😄

[@KetobyNingNuntana]

@@ratreesrisatja3157 ใช้เตาอบใช่ไหมค่ะ ขนาดเท่าไร จริงๆ สามารถดูสีที่เค้กได้เลยค่ะ ใช้ไฟแรงสุดที่มี แล้วดูสีเอาก็ได้ค่ะ

[@SS-uy4ci]

ใช้ไมโครเวฟอบได้ไหมคะ

[@KetobyNingNuntana]

ใช้หม้อทอด​ ฝาลมร้อน​ เตาอบ​ ได้ค่ะ
ไมโครเวฟไม่น่าได้นะคะ