重新出發“剝皮辣椒”｜花崗山剝皮辣椒｜【台灣真善美】2021.05.16

每當提到花蓮的熱門名產少不了剝皮辣椒，在當地有一家隱身巷子裡，在自家前院賣剝皮辣椒的店家，客人總是絡繹不絕，老闆林承安原本在銀行工作，後來辭職返鄉跟著阿姨學做剝皮辣椒，這不添加防腐劑，吃來香辣脆口，辣而不嗆的剝皮辣椒，原本是主婦間流傳的拌麵小吃，到現在逐漸打響名聲。每個人限定只能買一罐，宅配甚至要等上好幾個月。林承安是如何把阿姨的私房醬料，賣成全台知名的花蓮伴手禮？帶您去到花蓮巷弄間去一探究竟！
#台灣真善美 #花蓮伴手禮 #剝皮辣椒 #手工限量
✦花崗山剝皮辣椒
受訪者：林承安
電話：[phone]
地址：花蓮縣花蓮市花崗街44巷3號
官網：chilihgs.com.tw...
FB專頁：
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-店家資訊，依店家實際狀況為準-
【完整版】請看這裡→ user55880.piee....
【台灣真善美】
► 主持人：胡凱淳
► 首播時間：每週日晚上21:00
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