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オリーブオイルにも質の良いものと悪いものがあるのですね、どうやって見分けたらいいのでしょうか？
サラダ油とはJAS法で決められた油種にサラダ規格という規格を適合したものであり、油の種類ではなく規格です。菜種サラダ油、こめサラダ油、ごまサラダ油など明確な規格があります。また、抽出法は化学を学んでいれば安全なことはわかるはずです。詳しくはメーカーに確認すると良いでしょう。下手に酸化しやすいオリーブ油を加熱で使い回す方が余程体に悪いです。油の種類や抽出方法だけでなくその性質と自分の使い方から適切なものを選ぶのが最も良い選択かと思います。また、全てのサラダ油がn-6脂肪酸を多く含んでいるわけではなく、油種により変わります。n-3.n-6脂肪酸は代謝拮抗を示すためどちらかを多く摂るではなく片方を減らすでも大きく作用が異なります。油の選択のヒントになるかと思います。サラダ油が悪という情報がたくさんありますが惑わされず、疑わしは根拠のある正しい情報を手にして、美味しく安全に油を使ってほしいです。
カメリナオイルよりオリーブオイル摂った方がいいですか？
カークランドのオリーブオイル大丈夫かな
こめ油とオリーブ油とごま油使ってます。ごま油はどうなんでしょうか？
このシリーズ好きです！とても勉強になります。日本は危険なものまみれですね。続編希望！！
ありがとうございます！今後もこのシリーズで動画作っていきますね🙆♂️
動画を見終わった視聴者はこう言っているでしょう！｢知りたかった(やつ)‼️｣
「知りたくなかった…」よりそう言ってもらえるとありがたいです！
サラダ油が毒だと思い、買わないのでうちには有りません。オリーブオイルと米油を使っています。
要するに、厚労省や政府、研究者等が無責任。あ―あ❗イヤだイヤだ❗👿
iHerbおすすめのオリーブオイルは何ですか？
太白胡麻油と、ココナッツオイルを、よく使います。この二つは、どうでしょうか？
こめ油は、圧搾で抽出してるのが限りなく少ないです。つまりリスク高。国産菜種、しかも圧搾なら今のところ最善の選択かと思います。オリーブオイルは、動画でもありますが日本は規制が緩すぎて、本当に良いオリーブオイルなのかが不透明過ぎますし、いいものを買おうとすると現状、キャノーラ油の20倍以上すると思います。金が無いと健康にはなれない。
ごま油はダメですか？
オリーブオイルはみゃくそんの「れなり」というものがおススメです。ネットでしか買えませんが超優良な質に対して値段が安いです。値段が安い理由も調べて頂くとわかりますが、販売側の身を切ることのない善意によるものです。
これはかなり良心的で、すごいですね！！共有していただいてありがとうございます！
亜麻仁油やごま油を使っています。
福田様 今晩は😃 初めまして。貴女様のコメントを読ませて頂きましたね。大変失礼ですが。亜麻仁油は身体の中で酸化すると言われている人がおりますので。お気よ付付け下さいませね。私も亜麻仁油を使って居ましたね。でも今は辞めましたね。
@@むとうみお こんばんは😃初めまして、コメントに目を留めてくださって、ありがとうございます。亜麻仁油はいいと思っていましたけど酸化するんですね。気を付けます。
@@福田眞理子-i1b 様 今日は👋😃 お返事頂き有り難うございました。 トリビアオタク。のYOUチユウブで見ましたけども。私は本当に😳でした。
オリーブオイルは熱加えると発ガン性。カナダ住んでる時周りの人から聞きました。
もう、大人な事情で遺伝子組換えするのはやめて～～(>｡
まあ落ち着いて。お犬様かわいいです
世界の中心に行ってしまった映画を観たばかりです。
ハリウッドのセレブ達が沢山逮捕・処刑され、ビバリーヒルズの豪邸がどんどん空き家になっています。おひとつ如何ですか？ビバリーヒルズのス―パ―で売られているのは全てオ―ガニックだそうでございますよ。トムクルーズさんは、本宅からカリブのべっそ、ＮＹの超高級アパートメントも売りに出してるそうです。トムは、もう処刑されてしまったので代理人さんとやらがやっているそうです。ビバリーヒルズに住めば、安全な食品が毎日入手可能❗✌️
オリーブ🫒は日本でも作られてますよ？🙂あまり教えられないんですが、エキストラバージンというのは🫒オリーブの実を絞った新鮮なジュースの様な物ですから🫒オリーブの実を摘んで時間があまり経過していない新鮮な🫒実をコールドプレス搾汁搾油した物なら間違いありません❣️最低でもコールドプレスした🫒オリーブオイル🫒と書いてある物で、小さな瓶に入ってるのが良いと思います。酸化して痛んでしまうとそれも良くないので🙂冷蔵庫に入れて酸化させないようにしたり、新鮮な🫒オリーブジュースだけを使って欲しいです🥝🥭🍸
すいません。。一般的な大型のスーパーには流通してないようでした。。😢。。後で詳しくお知らせ致します。。。🫒🙏
加熱用に普通のオリーブオイルを探しましたが、ほとんどがエキストラバージンオイルでした。なぜなんですかね？誰かおしえてください。
いつも為になるお話、ありがとうございます。僕はもう食材を炒めるのに油を使わず『水』を入れています。つまり、半分『煮る』的な状態ですね。色々選ぶのが難しいので一番安全なのかなぁって。以前、まるおさんが焼くよりも煮る方が体に良い的なお話をされていたかと思いましたので。フライパンがテフロン加工とかで焦げつかないので。ただしコレもまた焦げつかないけどフライパン加工の素材自体が心配です(笑)。
「どんな油を使えばいいの？」と、食材を加熱する時に油を使うことを前提に考える人が圧倒的に多いですが、真に健康を考えるならそもそも油を使わないことが理想ですね。どんな種類の油であれ、加熱による酸化は避けられません。それに、油糧作物からオイルだけを抽出するというやり方自体、かなり残念というか不自然な食べ方です。原料からオイルが分離した時点で、元に比べて不安定になり酸化の影響を受けやすくなります。本来の原料が持っている様々な栄養も失われてしまいます。
うちはラードと米油使ってます。時々オリーブ油くらいかな？
少し癖はありますが💦カメリアオイル（椿油）がオメガのバランスが良く熱や酸化にも強いです。私はAmazonでフランスだったと思いますが、現地で低温圧搾コールドプレス（新鮮）で有機（オーガニック）の油を1,490円くらいで購入してます◎そして沢山つけるとマズイですが、ひまし油は食べる物ではないですが、ひまし油にカメリアオイルを加えて顔にも薄く塗って試験中です😄✨👍後、出来る限り有機やオーガニックの食材を購入してます😊🌈
とても参考になりました。ありがとうございます！
油を選ぶのも大事ですが、コンビニやスーパーの揚げ物もあまり食べない方がいいですね。
不味いですしね。家庭料理が１番です。
春から一人暮らしを始めたのですが、お母さんが米油を持たせてくれました😃
素敵なお母様ですね✨
お疲れ様です。ウチのひまわり油なんですが原料を見てもなんかよくわかりません。
つまりスーパーのお惣菜も危険と言う事ですよね。こめ油とオリーブオイルを明日スーパーで買って来ます｡とても有意義なお話しで他も聴かせて頂きますね♪ありがとうございました😊
最近は油もの、天ぷら カツ から揚げですね 作りたくないと思うようになってるんですが、夫が・・天ぷら カレイのからあげが大好きなんですよ。困りますね 高いけど米油使ってます。米油を使って 早めに捨てるようにしてます。オリーブ油 いろいろだったんですね、卵やきや 野菜炒めとかもオリーブ油使うようにしてますが。キャノーラはこげやすいので3年くらい前までサラダ油つかってましたね＞＜ 圓尾和紀さんの左目の下のほくろが気になって（すみません）前からあったことがわかって安心しました（余談すみません）
うちもこめ油に切り替えました！
いつも為になるお話をありがとうございます。
こんばんは。遺伝子組み換えって一体何がよくないのか理解できました。オリーブオイルは、難しそうなのでコメ油にしようと思います。ありがとうございます。
なきい様 今晩は 初めまして 貴方様のコメントを読ませて頂きましたね 良かったらまーてる医師のYOUチユウブをご覧下さいませね 油の取り方について分かりやすく話されて居られますのでね ご自分のお身体を大切になさって下さいませね 今ワクチンが大きな問題になって居ますのでね 食生活を大事にして行かないと行けないのでね
私は、オリーブオイルオンリーです。良かったです。まるおさんいつも為になるお話助かります。ありがとう！
何年も前からサラダ油は危険と聞いてたので、米油とオーガニックのオリーブオイルを使っています。何故サラダ油が良くないのか、遺伝子組換えの説明などとても分かりやすかったです。
むじたん様 今晩は 初めまして 貴方様のコメントを読ませて頂きましたね 良かったらまーてる医師のYOUチユウブをご覧下さいませね 油の取り方について分かりやすく話されて居られますのでね 先生はココナッツオイルとオリーブオイルを進めて居られます
安全な食べ物、飲み物を摂りたいです。
同感です。自給自足しかないかもしれません。しかし、日本各地には自然農法で生業されている方々がおられます。野菜なら無農薬有機農法（単なる有機栽培では農薬使われますから）、家畜は餌から遺伝子組み換えは使わずに、生育環境を確保し非抗生剤の畜産農家もおられます。そういう方々の商品を購入する事が応援となります。特に大手企業の商品は、総じて遺伝子組み換え原料（水銀、ヒ素など含まれた劣悪土壌での生産物の加工商品も含む）、薬品添加物、常にこれらを摂取すれば当たり前の様に身体に異変が起きます（昔は、悪性腫瘍など低い水準でした。）調べてみてはいかがでしょうか。
久々に見に来ました。字幕などとても見やすくなっていて思わずグッドボタンしました。米油買うように心がけています。オリーブオイルの見極め方、配信待っています!
久しぶりに来てくださってありがとうございます！今後もより見やすい動画作りに努めていきますので、よろしくお願いいたします！
日本の食規制はゆるゆる…悪い食の実害に異を唱えられるほどの食リテラシーが日本にはないんでしょうか(>
はい、無いんです。（厚労省）
日本人には皆さん死んでもらいます。（厚労省、セイフ、医師会、毒薬会社、理研の焼きビ―糞）
敗田がまたアホな、稚拙な、金欲しい〰️症候群の弱みを突く作戦開始❗1億円をワクチン接種者から抽選で贈呈シマス❗＜ワクチン宝くじ＞ジャジャーン〰️〰️🌹㊗️
ひまわり油は大丈夫でしょうか？
まるお部長の動画を拝見して実家の母にも米油とオリーブオイルを勧めて実家のサラダ油とキャノーラ油撲滅に成功したのですが、オリーブオイルはきっと質の悪いものを使っているのではと思われます。割とお手頃で質の良いオリーブオイルがあれば教えていただきたいです☆
ソーセージと言い、ペットボトルと言い、なんかもう常識になってると言うか、イケハヤ匂は早めにやめた方がいいと思います
ここ5.6年はオリーブオイルしか使っていませんが、スーパーで売っているものです💦どんなオリーブオイルがいいのか知りたいです🥺
今あるキャノーラ油を使い終わったら米油にしようかと思っていましたが、明日捨てよう。ていうか、今までさんざん口にしてきた。油だけでなくいろんな食品を安く買えるものばかり買ってきました(特売品)気をつけます。
わかります.....それでも、まだ生きている。。これからは、悪い物をいれないことと、デドックスをがんばろう。
オリーブオイルは、エキストラバージンオイルなら基本なんでもいいと思ってた適当に選んでたらあんまり良くないのか…
故郷様 今日は 初めまして。貴方様のコメントを読ませて頂きましたね 国産も有りますが。大方イタリア、スペインでは無いかなぁ〰️と思いますが。 スペインの物が良いとYOUチユウブで見ましたけども。
部長、お疲れ様です！そして、いつも優良な情報ありがとうございます😊例えば、有機栽培、オーガニック表記でも「遺伝子組み換え」という可能性はあるのでしょうか。遺伝子組み換えして、殺虫能力を上げた上で、無農薬と謳い、オーガニック表記させている食材もあるとしたら、かなり闇が深いなと…その辺りの事情はどうなのでしょうか😅
油はとても興味深いです。気にして使ってきました。オリーブ油やグレープシードオイルも使います。ひまわり油はどうでしょうか⁉️
サラダ油…あぁ知りたくなかった w いや教えていただいて良かったです。今我が家ではたまたま頂き物の「ジュンコオイル」を使っています。かなり高価ですので使い続けるのは厳しいとは思いますが、今後は油にも気を配ろうと思います🙂
ジュンコオイルとは、言ってみれば単なる大豆油です。圧搾抽出しているとのことなので、普通の大豆油よりはいくらかマシとは言えますが、結局のところは大豆油でしかありません。脂肪酸組成の約半分をリノール酸占める、あまり摂らない方がいい食用油です。あらゆる食用油の中でも安価で質が悪いといわれる大豆油を、なんとなくイメージを良くして高く売りつける戦略といえます。
@@jaelim582 そうなんですか！確かに大豆油と書いてありますが、良いお値段するので大豆油でも何か特別なものだと思っていました。くださった方も身体に良いみたいと言っていたので…教えてくださりありがとうございます…これからは見極める力を養っていこうと思います。
こんにちは！米油はすぐ黙々と煙が出て酸化するのが早い気がしたので、国産菜種に切り替えたところ、酸化は米油よりマシだと感じました！ココナッツオイルもおすすめです！ココナッツオイルは酸化しにくいから繰り返し使えると聞きました！無臭のものもあるので、それを使ってます♡オリーブオイルは加熱したら毒性が高まるとある本に書いてあったのが気になり敬遠しています！油ってほんと大切だからきちんとしたものを選んでいきたいです♡
油には由来植物の遺伝子は入っていないんじゃないですか？入っていたとしても植物から油を取り出す際に少し混入してしまうくらいのごくわずかなイメージ。。
ラットの実験の話をしていましたが、与えたトウモロコシはトウモロコシ自体が体だからもちろん遺伝子を含んでいる。しかし、植物から抽出する油は植物が生成した産物であって、植物自体の体ではないから遺伝子は含んでいない。だから、油には遺伝子組換えの表示義務がそもそもないんじゃないですか、、？全てには理由があるので、まずは、なぜ表示義務がないのかを最初に考えるのが妥当だと思います。健康に関する情報発信においてはたくさんの人の健康のために正しい情報のみがあるべきです。確かにサラダ油などは良くないと思いますが、理由の説明に遺伝子組換えを選んだのはよく分かりません。普通に製造過程などの理由の方が説得力があります
いつも参考にしてます。勉強になり楽しく拝見しております。まるおさんは管理栄養士の国試の勉強や就活等をどのようになさっていたかお聞きしたいです。
いつも有意義な情報をご教示いただきありがとうございます！ただ、9:15「願ってやみません」ではなく栄養士の業界団体等を通じて政府に陳情するべきでは？一応、我が国も形式上はまだギリギリ民主主義国家ですから…圧力団体が政府に陳情しないと政治家は動きませんよ。
EU以外アメリカなども油に表示義務はありますか？
揚げ物したい時もオリーブオイルでやればいいですか？
らら様 今日は👋😃 貴女様のコメントを読ませて頂きましたね 初めまして。その方が無難では有りませんか❓ 私は思いますが。
@@むとうみお オリーブオイルはサラダ油より高いので揚げ物にはちょっともったいない気がして😅普段の料理ではいつもオリーブオイル使ってるのですが👍返信ありがとうございました。
@@らら-u6l 様 早々とお返事頂き有り難うございました。そうですよね。揚げ物にはオリーブオイルは勿体ないと思いますよ。フライパンで浅く油をひく人も居る見たいですね。サラダ油が使え無いのはちょっと残念ですよね。
初めまして。横から失礼します。私は米油で揚げ物してます。米油での揚げ物も良くないんですかね？
@@skim-ly4bg ありがとうございますスーパー行って米油の値段見て、高っ！って思いました😅でもこれからは米油で揚げ物したいと思います。
米油、遮光瓶に入っているものを見かけないのですがなぜなんでしょう。。。。紙パックに入っているものもありますよね🤔🤔🤔
ほうろく菜種油 無農薬、無化学肥料、国産菜種、薬品を使わず搾った圧搾一番の油です✨✨オリーブオイルは遮光瓶入り、コールドプレス、安価ではない、有機オリーブ、味で選んでいます米油は美味しいですが、無農薬の物はほとんどない気がします（´-`）.｡oOあとはプラスチックに入っている物は選ばないのが一番ですね
これを見てサラダ油からこめ油に変更しましたー！外食などでは仕方ないけど自分の出来る範囲では身体にいいものを取りたいので、とても参考になりました！ありがとう。
SHIORI様 今晩は 初めまして貴方様のコメントを読ませて頂きましたね 良かったらまーてる医師のYOUチユウブをご覧下さいませね 油の取り方について分かりやすく話されて居られますのでね ちなみにココナッツオイルとオリーブオイルを進めて居られますのでね 今ワクチンが大きな問題になって居ますのでね 食生活が大事にして行かないと行けないのでね
配信情報に感謝します。最近、大好きな有機大豆豆乳にハマっていますが、今回の動画でアメリカ・カナダで（遺伝子組み換えじゃない）と表記されているものを信用して良いのか不安になりました。６％はかなり低い数値ですね
こんばんは🌙😃❗️サラダ油は、私は買いませんが、お菓子やありとあらゆる物に使われていますよね😫😫
そうなんですよ❗ですから、❌な食品をここに。❌パン、うどん、素麺、蕎麦、お餅、パスタお菓子全部、果物全部、加工食品全部、冷凍食品全部、調理済みお惣菜全部、飲み物全部（水道水にはフッ素混入）、ペットボトルの水、輸入のコ―ヒ―、紅茶、国産の日本茶、魚貝類全部、肉類全部、全部全部駄目❗化粧品も毒入り、歯磨きにもフッ素、要するに、食べ物が何も無い❗米もゴ―ルドコ―ストの空港で念入りに調べられ、「ダイアモンド入ってませんか？」と冗談言っちゃった婆ちゃんザマス。
ですから〜生き延びるには、米国のア―ミッシュのお仲間に入れて頂いて、自給自足するしか道は無いのでございます。（完）
@@田々-s1j そうですよね✌️自給自足しかないですね🍀🤗👌
大白ごま油だったかな！？それは大丈夫なのかな？ポストハーベストが心配？
とっても勉強になります。もっと深く聞きたくなります。油は良質なものに限りますね。iHerb で買っています。本物のオリーブオイルやアボカドオイルなどなど良質なものばかり。日本では考えられないですね。
@@クックルンももな GAEAのオリーブオイル使っています。
サラダ油系は酸化が速いのであまり使わないですね☺️ ただ唐揚げ揚げる油は日清サラダ油が一番美味しい^_^; 認知症が多いのも日本の特徴なようなイメージで原因はサラダ油系使ってるのが原因かな?と思ってしまいます。 もしかしたら植物性の油は良くなかったりして？ 認知症の人の食生活見てると肉の摂取少ないので動物性の油もとれなくなりますし。
米油は遺伝子組み換えではないけど農薬はどうでしょうか？
確かに、米油の残留農薬は大きな懸念材料ですよね。あと、米油製造に使われるヘキサンなどの溶剤も気がかりです。そもそも、米油そのものがリノール酸が多いという欠点も抱えています。
国産原料の米油の、農薬が気になります😨
こまめカフェ様 今日は 初めまして。 貴方様のコメントを読ませて頂きましたね オーガニックだったら大丈夫じゃないかなぁ〰️と思いますが。❓ でなければ、使って良い油は限られてしまいますからね。
むとうみお様 国産米油のオーガニックですね！探して使いたいと思います。ご丁寧にありがとえございました✨
@@komame_room 様 今晩は お返事頂き有り難うございました。
@潜入ねっこ＠悪徳商法撲滅 様 今晩は 初めまして 貴方様のコメントを読ませて頂きましたね ご心配して頂き有り難うございましたね 私がかって居ますお店は、一般の方は、ほとんど知らない所です。 100セント安全な所です
@潜入ねっこ＠悪徳商法撲滅 様 早々とお返事を頂き有り難うございましたね
サラダ油家では使わないけど外食は…。外食の機会自体が少ないから大目に見るしかないかなぁ
中華料理店は特に危険ですよ。下水に浮いている油を掬って使っているとか。
米油は農薬は大丈夫なのでしょうか⁇とても米油はあっさりとしていて好きです。が、遮光瓶に入って売っている物がないのもなんでなんだろうと思っていて、またもやオイルジプシーです。
米油の原料に使用される「米ぬか」は、多くの場合、国内の精米所から集荷して精油されています。問題はその「米ぬか」です。日本は世界で有数の農薬大国であり、慣行栽培の稲作には大量の農薬が使用されているという現実を直視しなければなりません。有機栽培の米ぬかであれば問題ありませんが、米油に使用される米ぬかのほとんどは、雑草やカメムシ対策として、農薬が大量に投与された慣行栽培のものです。その農薬は米の芯の部分より、玄米の表層部分や胚芽部分に残留します。従って、その部分を集めた「米ぬか」から抽出される油には農薬の残留が大いに懸念されます。更に、米油の問題点は残留農薬だけではなく、溶剤抽出の問題点もあります。米油は他の食用油と比較しても精製歩留りが低く、搾油のために化学溶剤が欠かせません。そのため、圧搾米油がかなり貴重なものとなってしまっています。
農薬ですが、米国のラウンドアップは猛毒です。ベトナム戦争の枯葉剤製作の材料と同じです。日本では、どこでも売っています。厚労省は悪魔👿のチンピラです。
結局高い油を買えてとこかな？
気を取り直して・・・皆様ごきげんよう❗❤️🎶出来ることからひとつひとつ改善して参りましょうね❗☺️まず、主食は米。油料理は止める。和食にする。加工食品は買わない。
納豆でアメリカ産の大豆で遺伝子組み替えでない。と書かれているものはよく見ますが、アメリカ産の大豆の内の6%で製造されているということでしょうか？
たった6%しかない貴重な枠、アメリカから大豆を輸入している世界中の国々が競って買い付けているわけで。本当に確保できているのか疑わしいですよね。
「遺伝子組み換えでない」は5%の割合で遺伝子組み換えを混ぜてもいいので、納豆にもまぁまぁ入っているでしょうね。
iHerb(アイハーブ)California Gold Nutrition コールドプレス オーガニック バージンココナッツオイルMCTオイルiHerb Nature's Way というオイルは本当におすすめですか？効果はどんな感じですか？
全部知っている内容でした。あとの3つは"高温圧搾","溶剤使用";"農薬"、でしょうか？それ以外なら是非知りたく思います。あとオリーブオイルは味でかなり判別できるはずなのでいろいろ確認すると良いですね。
少し前から料理油はオリーブオイルやごま油メインになりました。ですが先日残っていたサラダ油を使い切ろうと揚げ物したら…今まで普通に使っていた時には感じなかった異様な油匂さに驚きました❗️絶対体に悪いしもう買いません😭
豆腐ダメ、納豆ダメ、何でもダメ❗何を食べたらいいの？
国産大豆を使用しているものならいいのではないでしょうか？オーガニックであれば言うことなしですね！ただし 付属の納豆のたれは添加物まみれですけど
田口由起子様 今晩は😃 貴女様のコメントを読ませて頂きましたね。納豆は石黒医師が毎日食べる必要が無いと言われた人。でも納豆はCORONAの為に食べた方が良いと言われています。まーてる医師。私も最近YOUチユウブで見ました。この先生は色々な病気を知って居る方です。登録数も毎日増えています。まーてる先生を是非ともご覧下さいませね。
あくまでも食べ過ぎたら良くないだけで、ダメという訳ではないと思います❗あと豆腐や納豆は大豆製品なので適度に食べれば体に良い効果があると思いますよ❗基本的には圓尾さんが言っているように和食が良いと思います。でも気にしすぎは良くないのでもう少し気軽考えてみても良いと思いますよ‼️
@@shirai-326 様へ
@@shirai-326 様へ🍒有り難うございます。🙏納豆のたれの危険性は存知ませんでした。
![[LIVE] นาทีนี้ต้องพี่ทนาย | ทนายแก้ว vs ทนายไพศาล | #คุยให้เด็กมันฟัง EP.47 (02/11/67)](http://i.ytimg.com/vi/HmquaO-PL_M/mqdefault.jpg)
オリーブオイルにも質の良いものと悪いものがあるのですね、
どうやって見分けたらいいのでしょうか？
サラダ油とはJAS法で決められた油種にサラダ規格という規格を適合したものであり、油の種類ではなく規格です。
菜種サラダ油、こめサラダ油、ごまサラダ油など明確な規格があります。
また、抽出法は化学を学んでいれば安全なことはわかるはずです。
詳しくはメーカーに確認すると良いでしょう。
下手に酸化しやすいオリーブ油を加熱で使い回す方が余程体に悪いです。
油の種類や抽出方法だけでなくその性質と自分の使い方から適切なものを選ぶのが最も良い選択かと思います。
また、全てのサラダ油がn-6脂肪酸を多く含んでいるわけではなく、油種により変わります。n-3.n-6脂肪酸は代謝拮抗を示すためどちらかを多く摂るではなく片方を減らすでも大きく作用が異なります。油の選択のヒントになるかと思います。
サラダ油が悪という情報がたくさんありますが惑わされず、疑わしは根拠のある正しい情報を手にして、美味しく安全に油を使ってほしいです。
カメリナオイルよりオリーブオイル摂った方がいいですか？
カークランドのオリーブオイル大丈夫かな
こめ油とオリーブ油とごま油使ってます。ごま油はどうなんでしょうか？
このシリーズ好きです！とても勉強になります。
日本は危険なものまみれですね。続編希望！！
ありがとうございます！今後もこのシリーズで動画作っていきますね🙆♂️
動画を見終わった視聴者はこう言っているでしょう！
｢知りたかった(やつ)‼️｣
「知りたくなかった…」よりそう言ってもらえるとありがたいです！
サラダ油が毒だと思い、買わないのでうちには有りません。
オリーブオイルと米油を使っています。
要するに、厚労省や政府、研究者等が無責任。
あ―あ❗
イヤだイヤだ❗👿
iHerbおすすめのオリーブオイルは何ですか？
太白胡麻油と、ココナッツオイルを、よく使います。この二つは、どうでしょうか？
こめ油は、圧搾で抽出してるのが限りなく少ないです。つまりリスク高。
国産菜種、しかも圧搾なら今のところ最善の選択かと思います。
オリーブオイルは、動画でもありますが日本は規制が緩すぎて、本当に良いオリーブオイルなのかが不透明過ぎますし、いいものを買おうとすると現状、キャノーラ油の20倍以上すると思います。金が無いと健康にはなれない。
ごま油はダメですか？
オリーブオイルはみゃくそんの「れなり」というものがおススメです。
ネットでしか買えませんが超優良な質に対して値段が安いです。
値段が安い理由も調べて頂くとわかりますが、販売側の身を切ることのない善意によるものです。
これはかなり良心的で、すごいですね！！
共有していただいてありがとうございます！
亜麻仁油やごま油を使っています。
福田様 今晩は😃 初めまして。貴女様のコメントを読ませて頂きましたね。大変失礼ですが。亜麻仁油は身体の中で酸化すると言われている人がおりますので。お気よ付付け下さいませね。私も亜麻仁油を使って居ましたね。でも今は辞めましたね。
@@むとうみお
こんばんは😃初めまして、コメントに目を留めてくださって、ありがとうございます。亜麻仁油はいいと思っていましたけど酸化するんですね。
気を付けます。
@@福田眞理子-i1b 様 今日は👋😃 お返事頂き有り難うございました。 トリビアオタク。のYOUチユウブで見ましたけども。私は本当に😳でした。
オリーブオイルは熱加えると
発ガン性。カナダ住んでる時
周りの人から聞きました。
もう、大人な事情で遺伝子組換えするのはやめて～～(>｡
まあ落ち着いて。
お犬様かわいいです
世界の中心に行ってしまった映画を観たばかりです。
ハリウッドのセレブ達が沢山逮捕・処刑され、ビバリーヒルズの豪邸がどんどん空き家になっています。
おひとつ如何ですか？
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トムクルーズさんは、本宅からカリブのべっそ、ＮＹの超高級アパートメントも売りに出してるそうです。
トムは、もう処刑されてしまったので代理人さんとやらがやっているそうです。
ビバリーヒルズに住めば、安全な食品が毎日入手可能❗✌️
オリーブ🫒は日本でも作られてますよ？🙂あまり教えられないんですが、エキストラバージンというのは🫒オリーブの実を
絞った新鮮なジュースの様な物ですから🫒オリーブの実を摘んで時間があまり経過していない新鮮な🫒実をコールドプレス
搾汁搾油した物なら間違いありません❣️最低でもコールドプレスした🫒オリーブオイル🫒と書いてある物で、小さな瓶に
入ってるのが良いと思います。酸化して痛んでしまうとそれも良くないので🙂冷蔵庫に入れて酸化させないようにしたり、
新鮮な🫒オリーブジュースだけを使って欲しいです🥝🥭🍸
すいません。。一般的な大型のスーパーには流通してないようでした。。😢。。後で詳しくお知らせ致します。。。🫒🙏
加熱用に普通のオリーブオイルを探しましたが、ほとんどがエキストラバージンオイルでした。なぜなんですかね？誰かおしえてください。
いつも為になるお話、ありがとうございます。
僕はもう食材を炒めるのに油を使わず
『水』を入れています。つまり、半分『煮る』的な状態ですね。
色々選ぶのが難しいので一番安全なのかなぁって。
以前、まるおさんが焼くよりも煮る方が体に良い的なお話を
されていたかと思いましたので。
フライパンがテフロン加工とかで焦げつかないので。
ただしコレもまた
焦げつかないけどフライパン加工の素材自体が心配です(笑)。
「どんな油を使えばいいの？」と、
食材を加熱する時に油を使うことを前提に考える人が圧倒的に多いですが、
真に健康を考えるならそもそも油を使わないことが理想ですね。
どんな種類の油であれ、加熱による酸化は避けられません。
それに、油糧作物からオイルだけを抽出するというやり方自体、かなり残念というか不自然な食べ方です。原料からオイルが分離した時点で、元に比べて不安定になり酸化の影響を受けやすくなります。本来の原料が持っている様々な栄養も失われてしまいます。
うちはラードと米油使ってます。時々オリーブ油くらいかな？
少し癖はありますが💦カメリアオイル（椿油）がオメガのバランスが良く熱や酸化にも強いです。
私はAmazonでフランスだったと思いますが、現地で低温圧搾コールドプレス（新鮮）で有機（オーガニック）の油を1,490円くらいで購入してます◎
そして沢山つけるとマズイですが、ひまし油は食べる物ではないですが、ひまし油にカメリアオイルを加えて顔にも薄く塗って試験中です😄✨👍後、出来る限り有機やオーガニックの食材を購入してます😊🌈
とても参考になりました。
ありがとうございます！
油を選ぶのも大事ですが、コンビニやスーパーの揚げ物もあまり食べない方がいいですね。
不味いですしね。
家庭料理が１番です。
春から一人暮らしを始めたのですが、お母さんが米油を持たせてくれました😃
素敵なお母様ですね✨
お疲れ様です。ウチのひまわり油なんですが原料を見てもなんかよくわかりません。
つまりスーパーのお惣菜も危険と言う事ですよね。こめ油とオリーブオイルを明日スーパーで買って来ます｡とても有意義なお話しで他も聴かせて頂きますね♪ありがとうございました😊
最近は油もの、天ぷら カツ から揚げですね 作りたくないと思うようになってるんですが、夫が・・天ぷら カレイのからあげが大好きなんですよ。困りますね 高いけど米油使ってます。米油を使って 早めに捨てるようにしてます。オリーブ油 いろいろだったんですね、卵やきや 野菜炒めとかもオリーブ油使うようにしてますが。キャノーラはこげやすいので3年くらい前までサラダ油つかってましたね＞＜ 圓尾和紀さんの左目の下のほくろが気になって（すみません）前からあったことがわかって安心しました（余談すみません）
うちもこめ油に切り替えました！
いつも為になるお話をありがとうございます。
こんばんは。遺伝子組み換えって一体何がよくないのか理解できました。オリーブオイルは、難しそうなのでコメ油にしようと思います。ありがとうございます。
なきい様 今晩は 初めまして 貴方様のコメントを読ませて頂きましたね 良かったらまーてる医師のYOUチユウブをご覧下さいませね 油の取り方について分かりやすく話されて居られますのでね ご自分のお身体を大切になさって下さいませね 今ワクチンが大きな問題になって居ますのでね 食生活を大事にして行かないと行けないのでね
私は、オリーブオイルオンリーです。良かったです。まるおさんいつも為になるお話助かります。
ありがとう！
何年も前からサラダ油は危険と聞いてたので、米油とオーガニックのオリーブオイルを使っています。
何故サラダ油が良くないのか、遺伝子組換えの説明などとても分かりやすかったです。
むじたん様 今晩は 初めまして 貴方様のコメントを読ませて頂きましたね 良かったらまーてる医師のYOUチユウブをご覧下さいませね 油の取り方について分かりやすく話されて居られますのでね 先生はココナッツオイルとオリーブオイルを進めて居られます
安全な食べ物、飲み物を摂りたいです。
同感です。
自給自足しかないかもしれません。
しかし、日本各地には自然農法で生業されている方々がおられます。
野菜なら無農薬有機農法（単なる有機栽培では農薬使われますから）、家畜は餌から遺伝子組み換えは使わずに、生育環境を確保し非抗生剤の畜産農家もおられます。
そういう方々の商品を購入する事が応援となります。
特に大手企業の商品は、総じて遺伝子組み換え原料（水銀、ヒ素など含まれた劣悪土壌での生産物の加工商品も含む）、薬品添加物、常にこれらを摂取すれば当たり前の様に身体に異変が起きます（昔は、悪性腫瘍など低い水準でした。）
調べてみてはいかがでしょうか。
久々に見に来ました。字幕などとても見やすくなっていて思わずグッドボタンしました。
米油買うように心がけています。
オリーブオイルの見極め方、配信待っています!
久しぶりに来てくださってありがとうございます！
今後もより見やすい動画作りに努めていきますので、よろしくお願いいたします！
日本の食規制はゆるゆる…悪い食の実害に異を唱えられるほどの食リテラシーが日本にはないんでしょうか(>
はい、無いんです。（厚労省）
日本人には皆さん死んでもらいます。（厚労省、セイフ、医師会、毒薬会社、理研の焼きビ―糞）
敗田がまたアホな、稚拙な、金欲しい〰️症候群の弱みを突く作戦開始❗
1億円をワクチン接種者から抽選で贈呈シマス❗
＜ワクチン宝くじ＞
ジャジャーン〰️〰️🌹㊗️
ひまわり油は大丈夫でしょうか？
まるお部長の動画を拝見して実家の母にも米油とオリーブオイルを勧めて実家のサラダ油とキャノーラ油撲滅に成功したのですが、オリーブオイルはきっと質の悪いものを使っているのではと思われます。割とお手頃で質の良いオリーブオイルがあれば教えていただきたいです☆
ソーセージと言い、ペットボトルと言い、なんかもう常識になってると言うか、イケハヤ匂は早めにやめた方がいいと思います
ここ5.6年はオリーブオイルしか使っていませんが、スーパーで売っているものです💦どんなオリーブオイルがいいのか知りたいです🥺
今あるキャノーラ油を使い終わったら米油にしようかと思っていましたが、明日捨てよう。ていうか、今までさんざん口にしてきた。油だけでなくいろんな食品を安く買えるものばかり買ってきました(特売品)気をつけます。
わかります.....それでも、まだ生きている。。これからは、悪い物をいれないことと、デドックスをがんばろう。
オリーブオイルは、エキストラバージンオイルなら基本なんでもいいと思ってた
適当に選んでたらあんまり良くないのか…
故郷様 今日は 初めまして。貴方様のコメントを読ませて頂きましたね 国産も有りますが。大方イタリア、スペインでは無いかなぁ〰️と思いますが。 スペインの物が良いとYOUチユウブで見ましたけども。
部長、お疲れ様です！
そして、いつも優良な情報
ありがとうございます😊
例えば、有機栽培、オーガニック表記でも「遺伝子組み換え」という可能性はあるのでしょうか。
遺伝子組み換えして、
殺虫能力を上げた上で、
無農薬と謳い、オーガニック表記させている食材もあるとしたら、かなり闇が深いなと…
その辺りの事情はどうなのでしょうか😅
油はとても興味深いです。気にして使ってきました。オリーブ油やグレープシードオイルも使います。ひまわり油はどうでしょうか⁉️
サラダ油…あぁ知りたくなかった w いや教えていただいて良かったです。今我が家ではたまたま頂き物の「ジュンコオイル」を使っています。かなり高価ですので使い続けるのは厳しいとは思いますが、今後は油にも気を配ろうと思います🙂
ジュンコオイルとは、言ってみれば単なる大豆油です。
圧搾抽出しているとのことなので、普通の大豆油よりはいくらかマシとは言えますが、
結局のところは大豆油でしかありません。
脂肪酸組成の約半分をリノール酸占める、あまり摂らない方がいい食用油です。
あらゆる食用油の中でも安価で質が悪いといわれる大豆油を、なんとなくイメージを良くして高く売りつける戦略といえます。
@@jaelim582 そうなんですか！
確かに大豆油と書いてありますが、良いお値段するので大豆油でも何か特別なものだと思っていました。くださった方も身体に良いみたいと言っていたので…教えてくださりありがとうございます…これからは見極める力を養っていこうと思います。
こんにちは！
米油はすぐ黙々と煙が出て酸化するのが早い気がしたので、国産菜種に切り替えたところ、酸化は米油よりマシだと感じました！
ココナッツオイルもおすすめです！ココナッツオイルは酸化しにくいから繰り返し使えると聞きました！
無臭のものもあるので、それを使ってます♡
オリーブオイルは加熱したら毒性が高まるとある本に書いてあったのが気になり敬遠しています！
油ってほんと大切だからきちんとしたものを選んでいきたいです♡
油には由来植物の遺伝子は入っていないんじゃないですか？入っていたとしても植物から油を取り出す際に少し混入してしまうくらいのごくわずかなイメージ。。
ラットの実験の話をしていましたが、与えたトウモロコシはトウモロコシ自体が体だからもちろん遺伝子を含んでいる。しかし、植物から抽出する油は植物が生成した産物であって、植物自体の体ではないから遺伝子は含んでいない。だから、油には遺伝子組換えの表示義務がそもそもないんじゃないですか、、？
全てには理由があるので、まずは、なぜ表示義務がないのかを最初に考えるのが妥当だと思います。健康に関する情報発信においてはたくさんの人の健康のために正しい情報のみがあるべきです。確かにサラダ油などは良くないと思いますが、理由の説明に遺伝子組換えを選んだのはよく分かりません。普通に製造過程などの理由の方が説得力があります
いつも参考にしてます。
勉強になり楽しく拝見しております。
まるおさんは管理栄養士の国試の勉強や就活等をどのようになさっていたかお聞きしたいです。
いつも有意義な情報をご教示いただきありがとうございます！
ただ、9:15
「願ってやみません」ではなく栄養士の業界団体等を通じて政府に陳情するべきでは？
一応、我が国も形式上はまだギリギリ民主主義国家ですから…
圧力団体が政府に陳情しないと政治家は動きませんよ。
EU以外アメリカなども油に表示義務はありますか？
揚げ物したい時もオリーブオイルでやればいいですか？
らら様 今日は👋😃 貴女様のコメントを読ませて頂きましたね 初めまして。その方が無難では有りませんか❓ 私は思いますが。
@@むとうみお
オリーブオイルはサラダ油より高いので揚げ物にはちょっともったいない気がして😅
普段の料理ではいつもオリーブオイル使ってるのですが👍
返信ありがとうございました。
@@らら-u6l 様 早々とお返事頂き有り難うございました。そうですよね。揚げ物にはオリーブオイルは勿体ないと思いますよ。フライパンで浅く油をひく人も居る見たいですね。サラダ油が使え無いのはちょっと残念ですよね。
初めまして。
横から失礼します。
私は米油で揚げ物してます。
米油での揚げ物も良くないんですかね？
@@skim-ly4bg
ありがとうございます
スーパー行って米油の値段見て、高っ！って思いました😅
でもこれからは米油で揚げ物したいと思います。
米油、遮光瓶に入っているものを見かけないのですがなぜなんでしょう。。。。紙パックに入っているものもありますよね🤔🤔🤔
ほうろく菜種油 無農薬、無化学肥料、国産菜種、薬品を使わず搾った圧搾一番の油です✨✨
オリーブオイルは遮光瓶入り、コールドプレス、安価ではない、有機オリーブ、味で選んでいます
米油は美味しいですが、無農薬の物はほとんどない気がします（´-`）.｡oO
あとはプラスチックに入っている物は選ばないのが一番ですね
これを見てサラダ油からこめ油に変更しましたー！
外食などでは仕方ないけど自分の出来る範囲では身体にいいものを取りたいので、とても参考になりました！ありがとう。
SHIORI様 今晩は 初めまして貴方様のコメントを読ませて頂きましたね 良かったらまーてる医師のYOUチユウブをご覧下さいませね 油の取り方について分かりやすく話されて居られますのでね ちなみにココナッツオイルとオリーブオイルを進めて居られますのでね 今ワクチンが大きな問題になって居ますのでね 食生活が大事にして行かないと行けないのでね
配信情報に感謝します。最近、大好きな有機大豆豆乳にハマっていますが、今回の動画でアメリカ・カナダで（遺伝子組み換えじゃない）と表記されているものを信用して良いのか不安になりました。６％はかなり低い数値ですね
こんばんは🌙😃❗️サラダ油は、私は買いませんが、お菓子やありとあらゆる物に使われていますよね😫😫
そうなんですよ❗
ですから、❌な食品をここに。
❌パン、うどん、素麺、蕎麦、お餅、パスタ
お菓子全部、果物全部、
加工食品全部、冷凍食品全部、調理済みお惣菜全部、飲み物全部（水道水にはフッ素混入）、ペットボトルの水、輸入のコ―ヒ―、紅茶、国産の日本茶、魚貝類全部、肉類全部、全部全部駄目❗
化粧品も毒入り、歯磨きにもフッ素、
要するに、食べ物が何も無い❗
米もゴ―ルドコ―ストの空港で念入りに調べられ、
「ダイアモンド入ってませんか？」と冗談言っちゃった
婆ちゃんザマス。
ですから〜生き延びるには、米国のア―ミッシュのお仲間に入れて頂いて、自給自足するしか道は無いのでございます。（完）
@@田々-s1j そうですよね✌️自給自足しかないですね🍀🤗👌
大白ごま油だったかな！？
それは大丈夫なのかな？ポストハーベストが心配？
とっても勉強になります。もっと深く聞きたくなります。油は良質なものに限りますね。iHerb で買っています。本物のオリーブオイルやアボカドオイルなどなど良質なものばかり。日本では考えられないですね。
iHerbおすすめのオリーブオイルは何ですか？
@@クックルンももな GAEAのオリーブオイル使っています。
サラダ油系は酸化が速いのであまり使わないですね☺️ ただ唐揚げ揚げる油は日清サラダ油が一番美味しい^_^; 認知症が多いのも日本の特徴なようなイメージで原因はサラダ油系使ってるのが原因かな?と思ってしまいます。 もしかしたら植物性の油は良くなかったりして？ 認知症の人の食生活見てると肉の摂取少ないので動物性の油もとれなくなりますし。
米油は遺伝子組み換えではないけど
農薬はどうでしょうか？
確かに、米油の残留農薬は大きな懸念材料ですよね。
あと、米油製造に使われるヘキサンなどの溶剤も気がかりです。
そもそも、米油そのものがリノール酸が多いという欠点も抱えています。
国産原料の米油の、農薬が気になります😨
こまめカフェ様 今日は 初めまして。 貴方様のコメントを読ませて頂きましたね オーガニックだったら大丈夫じゃないかなぁ〰️と思いますが。❓ でなければ、使って良い油は限られてしまいますからね。
むとうみお様 国産米油のオーガニックですね！探して使いたいと思います。ご丁寧にありがとえございました✨
@@komame_room 様 今晩は お返事頂き有り難うございました。
@潜入ねっこ＠悪徳商法撲滅 様 今晩は 初めまして 貴方様のコメントを読ませて頂きましたね ご心配して頂き有り難うございましたね 私がかって居ますお店は、一般の方は、ほとんど知らない所です。 100セント安全な所です
@潜入ねっこ＠悪徳商法撲滅 様 早々とお返事を頂き有り難うございましたね
サラダ油家では使わないけど外食は…。
外食の機会自体が少ないから大目に見るしかないかなぁ
中華料理店は特に危険ですよ。
下水に浮いている油を掬って使っているとか。
米油は農薬は大丈夫なのでしょうか⁇
とても米油はあっさりとしていて好きです。が、遮光瓶に入って売っている物がないのもなんでなんだろうと思っていて、またもやオイルジプシーです。
米油の原料に
使用される「米ぬか」は、多くの場合、国内の精米所から集荷して
精油されています。問題はその「米ぬか」です。
日本は
世界で有数の農薬大国であり、慣行栽培の稲作には大量の農薬が使用されている
という現実を直視しなければなりません。
有機栽培の米ぬかであれば問題ありませんが、米油に使用される米ぬかのほとんどは、
雑草やカメムシ対策として、農薬が大量に投与された慣行栽培のものです。
その農薬は米の芯の部分より、玄米の表層部分や胚芽部分に残留します。
従って、その部分を集めた「米ぬか」から抽出される油には農薬の残留が大いに懸念されます。
更に、米油の問題点は残留農薬だけではなく、溶剤抽出の問題点もあります。
米油は他の食用油と比較しても精製歩留りが低く、搾油のために化学溶剤が欠かせません。
そのため、圧搾米油がかなり貴重なものとなってしまっています。
農薬ですが、
米国のラウンドアップは猛毒です。
ベトナム戦争の枯葉剤製作の材料と同じです。
日本では、どこでも売っています。
厚労省は悪魔👿のチンピラです。
結局高い油を買えてとこかな？
気を取り直して・・・
皆様ごきげんよう❗❤️🎶
出来ることからひとつひとつ改善して参りましょうね❗☺️
まず、主食は米。
油料理は止める。
和食にする。
加工食品は買わない。
納豆でアメリカ産の大豆で遺伝子組み替えでない。と書かれているものはよく見ますが、アメリカ産の大豆の内の6%で製造されているということでしょうか？
たった6%しかない貴重な枠、アメリカから大豆を輸入している世界中の国々が競って買い付けているわけで。本当に確保できているのか疑わしいですよね。
「遺伝子組み換えでない」は5%の割合で遺伝子組み換えを混ぜてもいいので、納豆にもまぁまぁ入っているでしょうね。
iHerb(アイハーブ)
California Gold Nutrition コールドプレス オーガニック バージンココナッツオイル
MCTオイル
iHerb Nature's Way
というオイルは本当におすすめですか？
効果はどんな感じですか？
全部知っている内容でした。
あとの3つは"高温圧搾","溶剤使用";"農薬"、でしょうか？
それ以外なら是非知りたく思います。
あとオリーブオイルは味でかなり判別できるはずなのでいろいろ確認すると良いですね。
少し前から料理油はオリーブオイルやごま油メインになりました。ですが先日残っていたサラダ油を使い切ろうと揚げ物したら…今まで普通に使っていた時には感じなかった異様な油匂さに驚きました❗️絶対体に悪いしもう買いません😭
豆腐ダメ、納豆ダメ、何でもダメ❗
何を食べたらいいの？
国産大豆を使用しているものならいいのではないでしょうか？
オーガニックであれば言うことなしですね！
ただし 付属の納豆のたれは添加物まみれですけど
田口由起子様 今晩は😃 貴女様のコメントを読ませて頂きましたね。納豆は石黒医師が毎日食べる必要が無いと言われた人。でも納豆はCORONAの為に食べた方が良いと言われています。まーてる医師。私も最近YOUチユウブで見ました。この先生は色々な病気を知って居る方です。登録数も毎日増えています。まーてる先生を是非ともご覧下さいませね。
あくまでも食べ過ぎたら良くないだけで、ダメという訳ではないと思います❗あと豆腐や納豆は大豆製品なので適度に食べれば体に良い効果があると思いますよ❗基本的には圓尾さんが言っているように和食が良いと思います。でも気にしすぎは良くないのでもう少し気軽考えてみても良いと思いますよ‼️
@@shirai-326 様へ
@@shirai-326 様へ🍒
有り難うございます。🙏
納豆のたれの危険性は存知ませんでした。