ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- Tällä videolla laitetaan todelliseen testiin suomalaisen wagyu lihan taso, koska vastassa on parasta Amerikkalaista lihaa suoraan Snake River Farmsilta.
#Flanksteak #Wagyu #Pihvimies
Suomalainen liha tuli tällä kertaa Kaakon Maidolta ja se oli Wagyu risteytys. Jenkkiläinen liha löytyi Sellon K-Citymarketista 80€/kg hintaan ja se oli Snake River Farmsin Wagyu risteytys. Kummatkin olivat leikkuultaan flank steakkeja.
Grillasin ne reverse sear tyylillä Big Green Eggin kamadossa noin 56-57 asteeseen.
Linkit videolla nähtyihin "työkaluihin" :)
Puukkopaja Jaska Nukari Veitset
bit.ly/3rz7iOO
Mystipuu Liekki laudat
bit.ly/3FYPL7v
Meater+ lämpömittari
bit.ly/3DVe857
Big Green Egg XLarge
bit.ly/3EufIyh
Hiilet Sunset Charcoal
bit.ly/3xyqAYB
Videon musiikit löytyvät Epidemic Sound listoilta
bit.ly/3uKSwn6
Kamerakalusto:
Pääkamera Sony A7Siii + Sigma FE 24-70mm Art
Kakkoskamera Sony A6400 + Sigma 16mm + Sony E 16-50mm
Äänet Rode Wireless Go 2 + Lavalier + Rode VideoMic pro (kameran päällä)
Valot Aputure Amaran 200d + 120cm Softbox
Liity mukaan minun ja Pihvifriikin ylläpitämään Pihvifoorumi Facebook-ryhmään niin pääset mukaan keskusteluun pihveistä ja muista lihaan liittyvistä asioista.
Pihvifoorumi: / 2851210098501164
Seuraa minua somessa:
TikTok: / pihvimies_official
Facebook: / pihvimies
Instagram: / pihvimies_youtube
