真鯛や黒鯛の兜割（梨割）の仕方

[@もち殿様]

たまに釣ってくると力任せにやってましたが、簡単に割れて驚きました。
ありがとうございます。

[@Tokusench]

もち殿様さん、ご視聴ありがとうございます。
お役に立てたようでうれしいです(σ･∀･)σ

[@tenga2013]

とても参考になりました。一つ一つの工程に理由づけがされていて勉強になりました。ありがとうございます。

[@Tokusench]

ご視聴ありがとうございます。
お役に立てて良かったです💕

[@scwtaka]

昨日バイト先でいきなり真鯛の梨割りをさせられて苦戦しましたがw次は上手く出来そうな気がします♫
動画アップありがとうございました🎉

[@Tokusench]

ご視聴ありがとうございます。
いきなり梨割りは辛いですね😅
少しでもお役に立てれば幸いです🎵
次回は上手に出来ます様に👍️

[@kobo-works]

何度か梨割りやりましたが、こんなに上手くいかないです。あら煮が好きなんでよくやりますが
サラシの上からの湯霜のやり方は知らなかったです。参考になります。
登録させていただきます。今後も参考にさせてもらいますね。

[@Tokusench]

工房コボさん、コメントありがとうございます。
また、登録も頂きまして感謝です！
少しはお役に立てましたようで何よりです。
あら煮美味しいですよね！私も大好きです。
こちらこそ今後とも宜しくお願い致します！

[@赤柴犬このはとわかば]

あら美味しいですね😊
何でもできるんですね！

[@Tokusench]

何でもは出来ませんよぉ～出来る事だけです。
って、どこぞのアニメでそんな言葉を言ってたなぁ・・・ｗ

[@NBworks]

こらーーー伯父貴、ちゃんと休んでくださいね❗といいながらプロの技、メモメモ。出刃しっかり研がれて短いですね。わたしはめったに魚は捌かないのですが親父が研ぎ澄ました包丁を強奪しようかな。煮物にすることがいおいのでサラシ勉強になりました。包丁一本、サラシに巻いて～♪

[@Tokusench]

今upしたばかりなのに反応早ッ！
真鯛や黒鯛の頭は美味しいからねぇ～♪
一応三枚おろしのついでにｗ
腰は未だ痛いけど・・・もう少ししたら横になりますf^^;

[@のりびー-q9n]

そんな上手いこと割れるなんて‥今度やってみよ

[@Tokusench]

ご視聴ありがとうございます。
コツさえつかんでしまえば意外と簡単ですので是非に♪

[@リトラ-j6c]

背骨は左と右どちらにのこしていますか？

[@Tokusench]

ご視聴ありがとうございます。
特に意識はしていませんが、片刃の特徴から、右側に残ることが多いと思います。

[@break-time]

こんにちは😊
れいチャンネルさんのとこから遊びに来ました！ 😊
料理すごいですね！
すごくわかりやすい動画でした。
楽しかった✨です💞
高評価&登録ダブルポチポチッ！💝
どうぞ、仲良くしてください。
よろしくお願いします❗️😄

[@Tokusench]

ブレイクタイムTVさん、コメントありがとうございます。
また、高評価と登録までしていただき感謝です！
後程ブレイクタイムTVさんのチャンネルに遊びに行かせていただきますね！
こちらこそ今後とも宜しくお願いします♪