معمول التمر بطحين سميد الفرخه مع نصائح نجاح الوصفة العجينه روووعه
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- مقادير العجينه ٥٠٠غرام سميد الفرخه ١٥٠ غ سمن ١٠٠غ زبده ربع كوب سكر نصف كوب ماء ملعقه صغيره محلب ملعقه صغيره فانيله نصف ملعقه صغيره بيكنغ باودر ملعقتين طعام حليب باودر
الحشوه ١كغ تمر منزوع النوى ملعقه سمن حيواني ملعقه صغيره قرفه
٧ملاعق قطر او شيره
وصفتك روعه وشرحك كافي وافي يعني مو معقول ما تزبط مع اي حدا بهيك شرح شكراً
بصراحه كثير طريقه وصلت لقلبي وسهله وسبحان الله قبل لا اتفرج على الفيديو من دماغي عجنت ثلاث كوب مع كوب دهن حر اكيد شي حلو لايك
صحة وهنا
شغل مرتب وشرح كافي وافي
قولي امين الله يعطيك الصحة وطول العمر ويحفظ لك كل غالي عندك وكل سنة وانتي والعايلةالكريمة وكل المسلمين بصحة جيدة وراحة بال
اشكرك جزيل الشكر اليوم سويت طريقتك وطلعت رهيبة ما شاء الله الله يجعلها بميزان حسناتك
حبيبتي كل الشكر الك وربي يرزقك على كل دعوه طلعت منك
شكرا كتير الك تسلم ايدك انا عجبني شغلك عشان المقادير بلمزان
شكرا لاستعمالك الأكواب المعيارية العالمية انا ع طول بستخدمها 👍👍👍❤❤😘😘😘🥰🥰🥰😍😍
الله يعطيكي العافيه يسلم ايديكي
شكرااا جزيلااا كان شرحك كافي..سلمت يداكي
العفو
@@user-id8py9bg8c 🌹🌹🌹🌹🌹🌹
يسلمو اديكي انا رح جرب الطريقة شكلها بشهي
وهي بتشهي كتير طيبه وهشه
ماشاء الله
تسلمي
شكله تحفه عيد سعيد عليكي يارب
وصفاتك. رووووعه
شكرا يا عمري
بكره باذن الله راح اجربها
الله يكون معك ويعطيك العافيه
شرحك رائع ومختصر واهم اشي انك شرحتي بالأكواب وهاد الشي رح يخليني اشترك بقناتك لانو مش كل الناس عندها ميزان بس الكل تقريبا عندو كوب المقاديير
في كتير منهم بكونو يشرحو بالغرامات بس وكأنو الكل لازم يكون عندو ميزان يعني هي المقادير بتزبط بالاكواب والملاعق فليش بتفلسفو وبصرعو روسنا بالغرامات والميزان عنجد شكرا كتيير الك وبرضو حكيك مختصر وبدون شرح طويل من دون متضيعينا وبعدين مقدارك صغير والي بدو بضاعف مش بتلزمينا بكيلو كامل وكمان حببت قوام المعمول آخر شي كيف بفتفت ومرمل هاد هو المعمول الصح مش لازم يكون ماسك وميبس وكمان اعجبني انك بتردي على الأسألة وهي احلى لايك واشتراك بس بحب اعطيكي ملاحظة يا ريت لو اتكوني قايسة المكونات بالكوب من قبل وتقليلنا مباشرة اكم بطلعو بالكوب وخلص من غير متقيسي قدامنا وتزيدي من مدة الفيديو
حبيبتي انا بقدم دائما الشيئ الي كنت ابحث عنو قبل افتح القناه ان شاء الله اضل اقدملكم الافضل
@@user-id8py9bg8c 👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍
J aime et je partage
تسلم ايدك
جربتوووووو اليوم على طريقتك اول مرة بيطلع معي هيك المعمول يسلموووووو فرحانة كتير . نصيحة ماحدا يغير بأي خطوة و خصوصا العجينة لاااازم ٢٤ ساعة منقوعة😍 بس ماحطيت باكمبودر و لا قطر بالتمر لانو كان طري . وكل ماكانت السمنة اطيب و حيوانية بيطلع شي طييييب ينعاد عليكن يااارب والكل يكون بخير 🌹😍❤
هل طلعت معك بيدوب بالتم و مش قاسي يعني يبفرط لما تاكليه
اكيد رح يهر بتم هر لان كتير هشة هي الطريقة بس التزمو بلمقادير
@@user-wb2wt7ou6f اييييي بجنن طلع 😍😍😍 والله اعمليه و لاتخافي مضمون و شهي . انا بس ماحطيت باكمبودر و لا قطر بالتمر لانو كان عندي ياه مطحون و طري 😘
@@user-id8py9bg8c تسلم ايدك 😍😍🤗😍😣😍😍🤗
صحتين
تسلم ايديكي
ويسلم قلبك
قناتك روعة بس ياليت تشيلي الموسيقى وتبدليها بأصوات عصافير مع صوتك الحلو 😘❤💐
مرحبا
الله يعطيكي العافية
سميد الفرخة اشتريتيه من الاردن ام لا
شو نوعه
الفرخة الي في سوريا بكون بودرة اما في الاردن بكون حبيبات ناعمة
طحين فرخة السنبلة من الاردن
يسلم ايديكي حبيبتي مشتركه جديده متابعتك من العراق
بصير أضيف نصف كوب طحين،للتماسك
يا ريت تردي علي
تسلم ايدك
مشتركه جديده من العراق
نريد معمول بالطحين مع الفرخه....يسلموا
تكرم عينك تابعي القناة
جميل ماشاء لله
تسلم ايدك
👍👍👍👍
👀👀كاملة
شرفينى فى جديدى
ان شاء الله
@@user-id8py9bg8c
منممكجججططمكككخ
مجحح3ج3ططصططكجك2كككم3خخههههخ1خخ
🌹🌹🌹🌹🌹بالباتتننااتتتااللبددزتت
شكرا على التعليق
انا عملت ع طريقتك بس تطلعت كثير طريه العجينه وبتغلب ع الشغل
مو عارفة شو بدي احكي عنجد انك قمة لفت انتباهي لون السميد كتير حلو في مجال تخبريني شو نوعه او اسم الحل الي جبتيه منه
احنا استخدمنا زبده مع السمن حتى يعطي هاد اللون الحلو بأي نوع سميد بتقدري تستخدمي
اسم السميد الجمل
الله يعطيكي الصحة والعافية لكن ياريت تسريع شوي 💕
اختي وفي متابعين بدهم شرح مفصل شو اعمل 🌹🌹🌹🌹
برجع بكتب تعليق تاني وبتشكرك الف مرة على شرحك و مقاديرك عملتيلنا ياهن بالكوب 😍 و نضافتك و هدوقك و ذوقك طبقت متل ماقلتي عالعيد الزغير و رح ارجع اعمل هالعيد اذا الله راد من فرحتي كانت اول تجربة الي بالمعمول طلع بجنننن بهر هر الكل سألني كيف عاملتيه . بس للامانة ماحطيت باكمبودر و لا قطر للتمر لأنو كان طري متل ماقلتي 🤗😍😘 دخيل قلبك ربي يسعدك حبيبتي
صحه وهنا ياعمري
الله يعطيك العافية انا كوب المعيارية 240 مل معناها لنص كيلو سميد فرخة بحط كوبين ونص ما
شو اسم سميد الفرخة الي،استخدمتيه
الدرة
يسلمو يديكي سؤال بس نصع السكر على المعمول لازم يكون بارد او ساخن
اهلا وسهلا حبيبتي حطي بارد او دافي مابظر بس ما يكون سخن اعجنيه وخليه بلبراد لوقت العمل
عبار السمنه والزبدة كتير قليل ليش بس ٢٥٠غ
حبيبتي السميد ٥٠٠والدهًن ٢٥٠لا مو قليل اذا بكون اشوي زيادة رح يفرط معك المعمول
مرحبا
الله يعطيكي العافية
كم نسبة الحشوة ب ل نسبة العحينة
حجم الحشوة بحجم العجينة بتطلع المعمول طري ٣٠غ وزن الحشوة و ٣٠غ وزن العجينة
يسلمو ايديكي بس انا بستغرب كيف بتضيفو القطر على التمر مو ضروري من مرة انا بعمله طول عمري بيطلع روعة ، التمر حلو القطر مو ضروري الزيت او السمنة بيطريه
ممكن قطر احيانا في انواع تمر شو ماسكة اي بقا الفطر بطريه..
يعطيكي العافية عملتو وطلع بجنن بس ايش طحين الفرخة يعني
هو انعم درجه من السميد في سميد ناعم وسميد خشن وانعم درجه منو اسمه دقيق الفرخة
بالنسبة للمعمول ، الخَبز بالفرن عالرف الوسط ؟ أو ع أول رف ؟
برف الوسط ومن شغل فوق وتحت مع بعض
باردة كتير
معلش هي كانت بداياتي وكنت احب اشرح كل شي بتفصيل
تسلم ايدك بيصير كل المقدار زبده
بصير بس لازم ٦٠٠غ زبده بعادلو ٥٠٠غ سمن
شكرا لك غاليتي
اشكرك يا جميلتي
تسلم ايدك على الاكله الحلوه بدي عذبك بس بدي اعرف بحط السميد ولا بس طحين فرخه يا ريت قولي لي
طحين فرخه نتيجتو افظل
إذا سمحتي فرني ما بشغل من فوق ومن تحت مع بعض كيف اخبزه
Rawan Alwaked اوك حبيبتي. اول شي شغلي التحمير وبس اول ما يصير الون ذهبي من فوق طفيه وشغلي من تحت
Rawan Alwaked نحنا رح نحمر بلاول حتى نحافظ على الشكل بس لازم تكوني مسخنه الفرن بلاول
حبيت شغلك وهدوئك عزيزتي ...بس لو سمحت كتييير محتارة من الشي الي يصير معي اشغل من.فوق والفرن محمى مسبقا رغم هيك عم تروح الرسمة.وتسيح 😚
عزيزتي بتكوني حاطه خميره بتروح الرسمهاو مكتره سمنه هدول بتسيح هدول الاسباب
تسلم الايادي اختي
ويسلم قلبك يا عيني
رااااااائع...بس لو سمحت سميد الفرخة هو هو سميد البسبوسة ارجو التوضيح
نعم بس يجي ناعم يعني اخشن من الطحين بشوي
لو سمحتي شو نوع الزبدة الي استخدمتيها
ازا بدك الطعم اشهي استخدمي لورباك واذا مافي اي نوع بمشي الحال
شكرا ازا لقيتها بلمحلات عنا رح اجيبها لاني ساكنة ب اميركا
Abeer Othman حبيبتي لاتغلبي حالك اي نوع زبده بقري مشان الطعم بكون اطيب
او سمحتي بدي مقدار المي اللي حطيتيه
تسلم يداك بس الخميرة مابتخلي المعمول يفت وقت اﻻكل
نحنى ما حطينه خميره حطينا ربع ملعقه بيكنغ باودر بس لحتى يفتح السميد
بصير نضع حليب سائل ؟
اكيد استبدلي الماء بلحايب
ياريت تسرعين شوي يعني مقادير الاكواب يكفي الميزان مااله داعي لان محد يستخدم الميزان بالمقادير
Adam Alabode
والله يا اختي سجلت حسب طلب المتابعات حتى يكون عندهم معلومه ٥٠٠غ كم كوب يعملو من السمن او الدقيق ولازم نرضي كل المتابعين 🌹🌹
@@user-id8py9bg8c هادا الكلام الصح القياس بالأكواب مو دقيق الا ازا كان بالأكواب والملاعق المعيارية العالمية غير هيك الميزان احسن شي 👍👍👍❤❤❤استمري حبيبتي الله يوفقك ويعطيكي العافية
😂😂😂
هاد مع جوز القرفة
يعطيكي العافية التعيير بالكوب أفضل شي بس انا ما بتفق معكم انه الخمير بيضيع الرسمة انا على طول بستعمل خميرة بس كمية بسيطة ومتمولين بيطلع روعة والرسمة ما بتروح
انا بحط طحين وفرخة بيزبط ولالا
حبيبتي فرخة لحالو بكفي
اختي انا جزاءريه ما عرفت شو هو القطر و المحلب رجاء تعطي الاسماء بالفرنسيه او الانجليزيه
القطر هو العسيلة الخفيفه او الشيرا والمحلب تقدري تستغني عنة لانه هو منكه للمعمول
@@user-id8py9bg8c شكرا😄
اهلا وسهلا حبيبتي
تلزق في القالب وماتاخذ الرسمه
عجينتك كتير طرييه خليها في الثلاجه واستخدمي اول بأول منها ولا تكثر بيكنغ باودر كميه قليله احنا بس بدنا يفتح السميد واتبعي المقادير بزبط
شو اسم السمنة الي استعملتيها
أبوأنس الكباريتي الافضل البقره الحلوب بس انا استخدمت اصيل حيواني
موسيقى حرام
القر ماله لزمة أبدا حبيبتي التمر حلوًكفاية والسمنة بنطريه
تطرايه التمر بلقطر حتى تصير الدوب بتم اسرع