اي والله انت سيد الشيفات كلهم ماشاء الله عليك المنظر بيحكي مافي داعي لتخبرنا عل الطعمة مبين شي فاخر وراقي على الاخر يسلموا هل الايدين اهل حمص بيعملوا بالسميد واهل الشام بالطحين
الله يسلمك! سعيد إن شغلي عجبك. نعم، فيك تستبدل السميد الوسط بالفرخة مع الطحين حسب ذوقك. هذا ممكن يعطي نكهة مختلفة وملمس مميز للطبق. جربيه وإن شاء الله يعجبك. لا تنسى تشترك بالقناة لحتى توصلك كل الوصفات الجديدة! 😊
الله يسلمك! شكراً لدعمك. بوجودكم وتشجيعكم، بنستمر نقدم أفضل الوصفات. لا تنسى تشترك بالقناة وتفعل جرس التنبيهات ليصلك كل جديد من وصفاتنا الشهية. متحمسين لمشاركتكم المزيد! 😊👨🍳🌟
ماشاء الله تبارك الله بصراحه اطيب معنول على طريقتك شيف عملت معمول الطحين بكل أنواعه من الحشوات ما عدا. النانرج طلعوا كتير شي رفع شيف عملت عجينة. معمول بطريقة الزبده. بس ضفتله ربع كوب زيت مازولا بيمشي. الحال. اعملل هالعجينه بيتيفور بدل المعمول جزاك الله خير
حضرتك شيف حقيقي. ما عاد في متلك. انقرضو اللي متلك متل ما انقرض الديناصور. حضرتك مدرسه. مميز. نضافه. يا هيك العًمًل. يا بلاش. الله يوفقك كيف ما درت وجهك.
للأسف. هدا الوقت اذا الاخت او الأخ بيعرف يطبخ طبختين بيسير شيف وبيسدق حاله والله في شيفات. مسّكه السكينه غلط. الله يحًماك. يا ريتك ابني. او اخوي. الله يهني عيلتك فيك. راقي ومرتب ونضيف بالفعل شيف حقيقي. ❤️
الله يسلمك! شكراً لدعمك. بوجودكم وتشجيعكم، بنستمر نقدم أفضل الوصفات. لا تنسى تشترك بالقناة وتفعل جرس التنبيهات ليصلك كل جديد من وصفاتنا الشهية. متحمسين لمشاركتكم المزيد! 😊👨🍳🌟
الله يعافيك اكيد ممكن تعملي المعمول بطحين فرخة وبيطلع كتير طيب بس بدك تشتغلي بنفس الطريقة يعني العجينة تحتاج وقت بالبردات لتفتح حبة السميد ( تقريبا 8 ساعات عالاقل )
تسلم ايدك شيف.. انا عملت المعمول من مبارح.. بس عملت التشريبة 200 مل ماء و 200 غرام سكر و 4 ملاعق قطر لكل كيلو.. ولكن العجينة طلعت لينة زيادة و بعدالاستواء طلعوا عم يهرهروا زيادة شو السبب.. ارجو الرد ضروري ربي يسعدك
يعطيك العافيه شيف عملت معمول يالعيد واتبعت نفس الخطوات. لكن اولا لاحظت حبة السميد بتفرك. وحسيتها قاسيه ما فتحت حتى يعد ما ريحتها لتاني يوم وكأنه موشربانه السمنه وحطيت لها السوائل وشربتها لكن بقيت حبة السميد على حالها مع العلم الطحين اللي حاطه كويتي فاخر وبعد الخبز طلعت العجينه مش عم بتهرهر ومنهنها طلع فيها قر شه من شو بيكون شيف.. من السميد
يسلموا ايديك شرح مميز ..ومعمول مميز ..هيك بدنا المعمول .عالاصول ..👌👌👌👌👌👌👌👌مو مثل هالايام خميرة وكربونة وبيكمباودر وحشتبانكات 😂😂😂😂
كتير سعيد إنها عجبتك! جربها وخبرنا رأيك بالتعليقات. ولا تنسى تشترك بالقناة ليوصلك كل جديد. 😋
بانتظار وصفة جديدة
اي والله انت سيد الشيفات كلهم ماشاء الله عليك المنظر بيحكي مافي داعي لتخبرنا عل الطعمة مبين شي فاخر وراقي على الاخر يسلموا هل الايدين اهل حمص بيعملوا بالسميد واهل الشام بالطحين
تسلملي على الكلام والزوق الرفيع طبعا اهل الشام وحلب وحمص ثقافة وحدة وانا بدوري انقل هذه الثقافة الى انحاء العالم
احلى معلم شيف احمد وسيد المعلمين شي بيشهييييييي شكرا على كل شئ بتقدمه
العفو
السلام عليكم شيف
أنا بس شفت الفيديو مبارح عالسريع بثيتو على طريقتك واليوم بدي طبق نشالله بيظبطو وشكراً على الرد 🙏🙏🙏
اهلاوسهلا بكم نحن بالخدمة
ابداع وحرفية عالية .... شيف راقي محترم ...انت فخر لكل السوريين ... تمنياتي لك بمزيد من النجاح.....
اشكر تعليقك على الكلام الحلو وان شاءالله رح حاول انشر الثقافة ليتعرف علينا العالم انو السوريين مبدعين
جربت معمول الطخين على طريقتك طلعو بجننو وببيضو الوش
اهلا وسهلا فيكم 🌹
إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
مايسترو شيف ✍️
فيهم الف عافية يارب
يعطيك العافيه شيف بس بدي اسالك بصير طحين ابيض عادي مع سميد الفرخة
شكرا شيف أحمد على المصداقية في العمل👍🌷
لبعفو
الف صحة وهنا
الله يعطيك العافية والله شي مرتب وفيديوهات على مستوى راقي
شيخ كار اصلي❤
الله يباركلك يارب
شكرا لكلامك الطيب
واخيرا وصفة معمول السميد 😍
اهلا وسهلا فيكم 🌹
إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
مايسترو شيف ✍️
معمول فاخر يسلموا إيديك بشهي
الف صحة وهنا
الله يعطيك العافيه
اهلا وسهلا فيكم 🌹
إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
مايسترو شيف ✍️
ماشاءالله تبارك الرحمن لا حول ولا قوة إلا بالله. شي فاخر ع الآخر
شكرا
الله يعطيك العافية شيف
اهلا وسهلا فيكم 🌹
إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
مايسترو شيف ✍️
الله يسلم ايديك شيف شغلك مرتب ونطيف
بدي اسألك فيي استبدل السميد الوسط بالفرخة مع الطحين مشكور سلفا
الله يسلمك! سعيد إن شغلي عجبك. نعم، فيك تستبدل السميد الوسط بالفرخة مع الطحين حسب ذوقك. هذا ممكن يعطي نكهة مختلفة وملمس مميز للطبق. جربيه وإن شاء الله يعجبك. لا تنسى تشترك بالقناة لحتى توصلك كل الوصفات الجديدة! 😊
ماشاءالله شي بجننن روعة ❤❤❤❤❤
اهلا وسهلا فيكم 🌹
إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
مايسترو شيف ✍️
عاشت ايدك ياشيف اول مره اشوف قناتك وشفت اليوم كل فديوهاتك فعلا مايسترو👌🌹
تحياتي الك
اللهم باارك شي علأول جزاكم الله خيراً
شكرا الك
يعطيك العافيه حتى لوكان طحين فرخه كمان لازم ريحوا وكمان بقدر حط زيت متل الي سويتن بالطحين العيد الماضي
طحين الفرخة نفس عيار السميد يلي اشتغلتو
هل ممكن استعمل زبده بقر بدل السمنه . شكرا شيف على كل شيء بتقدم بكل مصداقيه . الله يجزيك . بحسك مثل الشيف اسامه السيد الله يرحمه .
اهلا وسهلا فيكم
للمعمول نستخدم السمنة - واذا كانت السمنة بلدية تكون الطعمة ممتازة
والف صحة وهنا
ما شاء الله شي بشهي
اهلا وسهلا فيكم 🌹
إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
مايسترو شيف ✍️
يعطيك العافية كل الشكر ةالاحترام تسلم الايأدي
شكرا لك
السلام عليكم شيف ماشاءالله يسلم هالديات يارب شي بشهي رووعه دائماً مبدع 🙏🙏🙏
ممكن اعمل المعمول سميد فرخه وسميد ناعم لو سمحت وقديش الكمية نص بنص وشكراً
ممكن تعملي المعمول بطحين فرخة ( يلي هو طحين السميد ) وبيطلع كتير طيب كمان وممكن تجرب الطريقة يلي انا ساويت فيها كمان كتير ممتازة
عملت نفس الطريقه ونشالله اليوم منطبقهم وشكراً جزيلاً 🙏
الف صحة تسلم ايدك عيدكم مبارك نشالله تفتح سلسلة محلات ونشتري من عندك ❤❤
شكرا
تسلم ايدك يارب
الله يسلمك! شكراً لدعمك. بوجودكم وتشجيعكم، بنستمر نقدم أفضل الوصفات. لا تنسى تشترك بالقناة وتفعل جرس التنبيهات ليصلك كل جديد من وصفاتنا الشهية. متحمسين لمشاركتكم المزيد! 😊👨🍳🌟
@@1MaestroChef ❤️❤️👍
الله يسلم ايديك ويعطيك الف عافيه يارب
الله يسلمك
يسلم ايديك
اهلا وسهلا فيكم 🌹
إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
مايسترو شيف ✍️
الله يعطيك العافية فعلا انك معلم
اهلا وسهلا فيكم 🌹
إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
مايسترو شيف ✍️
َما شاء الله تبارك الله
هي القناة لازم يكون اسمها قناة الطبخ والزوق للمايسترو شيف
شكرا الكم
السان عجز عن وصفك وشغلك ياشيف احمد تسلم ايدك ولله يعطيك الف عافيه
اهلا وسهلا فيكم 🌹
إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
مايسترو شيف ✍️
فنان ومبدع المايسترو شيف 👍
شكراً من القلب على كلامك الجميل ودعمك الدائم! الله يقويك ويبارك فيك. 🌸🙏 رح استمر بفضل تشجيعكم. 😊👨🍳
يسلم ايديك شيف ❤
اهلا وسهلا فيكم 🌹
إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
مايسترو شيف ✍️
جزاكم الله خيرا كثيرا
الف صحة وهنا
ماشاء الله بارك الله
الف صحة وهنا
روعة تسلم ايدك و شكراً على الوصفة
الف صحة وهنا
ماشاء الله تبارك الله
بصراحه اطيب معنول على طريقتك شيف
عملت معمول الطحين بكل أنواعه من الحشوات ما عدا. النانرج
طلعوا كتير شي رفع
شيف عملت عجينة. معمول بطريقة الزبده. بس ضفتله ربع كوب زيت مازولا
بيمشي. الحال. اعملل هالعجينه بيتيفور بدل المعمول
جزاك الله خير
اهلا وسهلا فيكم 🌹
إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
مايسترو شيف ✍️
شيف سالتك بالتعليق. ما جاوبتني
الله يجزيك الخير.
اي بيمشي الحال لان عجنتيها بزبدة
حضرتك شيف حقيقي.
ما عاد في متلك.
انقرضو اللي متلك متل ما انقرض الديناصور.
حضرتك مدرسه. مميز. نضافه.
يا هيك العًمًل. يا بلاش.
الله يوفقك كيف ما درت وجهك.
شكراً اخي الكريم وان شاء الله مارح نسمح لأحد بالتطفل على المهنة لان هي امانة لازم نوصلها متل ما تعلمناها تماماً
للأسف. هدا الوقت
اذا الاخت او الأخ بيعرف يطبخ طبختين بيسير شيف وبيسدق حاله
والله في شيفات. مسّكه السكينه غلط.
الله يحًماك. يا ريتك ابني. او اخوي.
الله يهني عيلتك فيك. راقي ومرتب ونضيف
بالفعل شيف حقيقي. ❤️
تسلم ايديك ياشيف
الله يسلمك! شكراً لدعمك. بوجودكم وتشجيعكم، بنستمر نقدم أفضل الوصفات. لا تنسى تشترك بالقناة وتفعل جرس التنبيهات ليصلك كل جديد من وصفاتنا الشهية. متحمسين لمشاركتكم المزيد! 😊👨🍳🌟
فخامة يسلم دياتك ويعطيك الف عافية 🌺ممكن اسالك سؤال؟ سمنة البقرة الحلوب طعمتها قوية كتير ممكن اخلط زيت مع السمنة ؟
لا
بس ممكن تخلطي اكتر من نوع سمنة ما في مشكلة
يعطيك العافيه ❤
اهلا وسهلا فيكم 🌹
إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
مايسترو شيف ✍️
يسلم دياتك يارب .. شيف اذا عندك معلومة فيك تفيدني بطريقة معمول خالي الغلوتين ..يكون طيب مثل المعمول العادي
المشكلة انو الغلوتين موجود بالقمح ونحن شغلنا بالطحين
"نتمنى تعجبك الوصفة! جربها وقل لنا كيف كانت. واشترك في القناة ليصلك كل جديد. 🌟
والله طريقة حلوة
اهلا وسهلا فيكم 🌹
إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
مايسترو شيف ✍️
احلى شي انو مافيو سكر 🎉🎉
بالصحة والعافية
شيف المي بارد للسميد
تسلم يدك بشهي ❤
الله يسلمك
شكرًجزيلا
العفو
فخااااااامة يسلم ايديك ❤❤❤
اهلا وسهلا فيكم 🌹
إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
مايسترو شيف ✍️
امتا حتنزل وصفة شيف
يعطيك العافيه شيف بس نحنا بفلسطين نعتبر الشاطرة والمحترفة من تعمل الكعك بالسميد الخشن او المتوسط فقط بيطلع هش وروعة.
اله تحية لاهلنا بفلسطين والله ينصركم ويفرج همكم
فخامة ❤
اهلا وسهلا فيكم 🌹
إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
مايسترو شيف ✍️
تسلم ايديك شيف ياريت تعملنا أقراص العيد شغل البيت ماتكون متل أقراص المحلات لانو أقراص المحلات كلها بطعمه وحده بتحسها بتفور
هي الطريقة يلي عملتها كتير طيبة وفاخرة
بتمنى تجربوها وتعطوني رأيكم
وما تنسو الاشترام بالقناة ليصلكم كل جديد
تسلم ايديك
اللله يسلمك
بارك الله فيك شيف فعلا شي فاخر شيف لو تكرمت ماعندنا طحين فرخه اقدر اطحن سميد وسط بالمطحنه اخليه بودر مثل الطحين وخلطه مع سميد وسط ولا ما ينفع
الوصفة هي طحين وسميد يجب ان تكون المكونات متل يلي انا استعملتها او ممكن استخدام طحين الفرخة فقط
ما شاء الله عليك ❤
شكرا
منظر خرافي
اهلا وسهلا فيكم 🌹
إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
مايسترو شيف ✍️
اعجبني وبشدة
اهلا وسهلا فيكم 🌹
إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
مايسترو شيف ✍️
يعطيك العافية المي الي حطيتها باردة ولا من الحنفية واذا طحين فرخة نفس عيار السميد والطحين
اهلاوسهلا المي افضل اذا كانت باردة اما عيار طحين الفرخة نفس عيار السميد والطحين تمام ونفس الخطوات
فخامة يا شيف
اهلا وسهلا فيكم 🌹
إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
مايسترو شيف ✍️
مبدع ❤
اهلا وسهلا فيكم 🌹
إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
مايسترو شيف ✍️
كتير بشهو
اهلا وسهلا فيكم 🌹
إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
مايسترو شيف ✍️
والله معلم مستر شيف
اهلا وسهلا فيكم 🌹
إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
مايسترو شيف ✍️
يسلمو ايدك شف شي ناهي
العفو
روووووووووعه 👍
شكرا لك
واو
اهلا وسهلا فيكم 🌹
إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
مايسترو شيف ✍️
روعه يا شيف بس شو الفرن
اهلا وسهلا فيكم 🌹
إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
مايسترو شيف ✍️
عيدكم مبارك
اهلا وسهلا فيكم 🌹
إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
مايسترو شيف ✍️
يعطيك العافية شيف منقدر نحط ماء الزهر وماء بارد بدل الماء لوحده
الطحين حضرتك حكيت انه 10.5 او10.8 عندي الطحين 11.8 بمشي حاله ممكن تعطيني الجواب سريعا لو تكرمت
ماء الزهر بالعجينة ماالو داعي ممكن بالحشوة والماء بارد اما نوع الطحين مافي مشكلة بيشتغل معكم
شيف اذا فرني مابيولع من فوق تحت بينفع اشعله من تحت وبعدين من فوق
اي تمام منشويهم اول شي من تحت كل المعمولات وبعدين من شغل فوق منشان يأخذ الوجه وانا ذكرت بالفيديو تبع الاسألة اذا بتحبو فوتو علفيديو انا شارح كل شي
معلش تعمل كرابيج مع ناطف و شكرا
على عيني
شيف إذ بتريد بدنا الناطف
بس عندي هون مافي شرش الطحينة يا ريت تعطينا الطريقة وجزاك الله خير الجزاء
فيكم تساوي مارنج هو قريب جدا على الناطق
يعطيك الف عافي هلق فينا نعمل بطحين فرخة بس بلا سميد وبلا طحين؟
الله يعافيك
اكيد ممكن تعملي المعمول بطحين فرخة وبيطلع كتير طيب
بس بدك تشتغلي بنفس الطريقة
يعني العجينة تحتاج وقت بالبردات لتفتح حبة السميد ( تقريبا 8 ساعات عالاقل )
❤❤❤❤
ايه اخي المعمول بدو مكسرات خاصتا فسدق حلبي غالي
طيب المي ما بتخلي المعمولة تعفن ازا طول بقاءه
لا ابداً لان السوائل تتبخر بالفرن بس اهم شي انو يبرد تماماً قبل ان نضعه بالعلب التخزين
شكرا شيف
بس كيف بتكون الحشوة تقيلة؟
الحشوة ثقيلة يعني انو منكبر الحشوة ومنصغر العجينة
شيف كم نسبة الحشوه الى نسبة العجين يعني مثلا كرة الحشو نصف حجم كرة العجين؟
حسبالرغبة الحشوة كتيرة ام قليلة
لو سمحت شيف الفستق ناعم ولا مجروش
الفستق المجروش اطيب
معلم
شكرا
يعطيك الف عافيه.. ياعمي اهل الشام المزوءين
بدي اسأل طحين فرخه وليس سميد فرخه؟
نحن منقول طحين فرخة لانو قريب للطحين يعني بين الطحين والسميد
الله يعافيك
صحين الفرخة هو طحين السميد ( انعم درجة من السميد )
معمول الطحين لأهل الشام والسميد لاهل حلب صح ؟؟؟؟
صح لسانك
صح نحنا بالشام منعمل بالطحين بس دقتا بالسميد ماحبيتا سبحان الله حسب مو متعود الواحد بيضل يحب
صح ومعمول كتيييير طيب وشغل فخامة
وبحمص بينعمل بالسميد
مو شرط
لا شيف انا مابحب الحشوة كتيرة
اعمل حجم كرة الحشو نصف حجم كرة العجين
هيك منيحة النسبة؟
ممكن
المعمول الفاخر بتكون الحشوة في كبيرة والقشرة رقيقة
الف صحة وهنا
ماشاء الله
اهلا وسهلا فيكم 🌹
إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
مايسترو شيف ✍️
معمول اهل الادئية بلسميد مابياكلو معمول الطحين انا باكل وبعمل بلعيد النوعين بلسميد وبلطحين
🌹🌹
شيف اهم شي العجينه ما تكون حلوه
اذا مابدى تكون حلوه العجينه فينى اقلل القطر كيف العيار بيصير بعدين
هاد العيار مافي حلاوة دلعى كتير
يا عين
اهلا وسهلا فيكم 🌹
إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
مايسترو شيف ✍️
ممكن نحط تلت ارباع الكمية سميد
اي ممكن انا ذكرت هاد الشي
اهلا وسهلا فيكم 🌹
إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
مايسترو شيف ✍️
عمل اسابليه
ان شاء الله
ولله شغلك على عين ورأس وانت احلا زلمة بس مافي شي قهرني غير هل علم تركي حاطة ع كتفك
"نتمنى تعجبك الوصفة! جربها وقل لنا كيف كانت. واشترك في القناة ليصلك كل جديد. 🌟
لاييك 👍💐
اهلا وسهلا فيكم 🌹
إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
مايسترو شيف ✍️
❤❤❤❤❤
عملت نفس المقادير بس العجين طلع كثير طري . ممكن السميد والطحين ما بيتشرب ممكن اظيف شويه طحين او سميد . شكرا
اكيد انه مو بالميزان
يجب ان ننتظر لحتى تنشف العجينة ولا نضع اي شيء معها
سميد الفرخة قصدك شيف
السميد له درجات في النعمومة
انعم درجة للسميد الفرخة هي الطحين الفرخة
🎉🎉🎉🎉🎉
اهلا وسهلا فيكم 🌹
إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
مايسترو شيف ✍️
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
اذا عجبتكم الوصفة جربوها وخبرونى بالتعليقات ولاتنسوا الاشتراك بالقناة والمتابعة 😉🌷
❤❤
💐💐
تسلم ايدك شيف.. انا عملت المعمول من مبارح.. بس عملت التشريبة 200 مل ماء و 200 غرام سكر و 4 ملاعق قطر لكل كيلو.. ولكن العجينة طلعت لينة زيادة و بعدالاستواء طلعوا عم يهرهروا زيادة شو السبب.. ارجو الرد ضروري ربي يسعدك
بكون حاطه طحين فرخة
😍😍😍😍😍😍😍😍
اذا عجبتكم الوصفة جربوها وخبرونى بالتعليقات ولاتنسوا الاشتراك بالقناة والمتابعة 😉🌷
وانا كمان عطيني قرص دوقو 😂😂
اهلا وسهلا فيكم 🌹
إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
مايسترو شيف ✍️
يعطيك العافيه شيف عملت معمول يالعيد واتبعت نفس الخطوات. لكن اولا لاحظت حبة السميد بتفرك. وحسيتها قاسيه ما فتحت حتى يعد ما ريحتها لتاني يوم وكأنه موشربانه السمنه وحطيت لها السوائل وشربتها لكن بقيت حبة السميد على حالها مع العلم الطحين اللي حاطه كويتي فاخر وبعد الخبز طلعت العجينه مش عم بتهرهر ومنهنها طلع فيها قر شه من شو بيكون شيف.. من السميد
اهلا وسهلا بك
ممكن يكون نوع السميد خشن او بعد ما ارتاحت لتاني يوم ما اندعكت مظبوط السميد يلي انا اسعملتو هو وسط لا خشن ولاناعم
@@1MaestroChef والله ياشيف السميد اللي استعملته وسط مع الطحين والسمنه حلوب ومع السمنه دعتكتها لحتى داخت وبعد الرياحه قبل التبليع برضو دعكتها لحتى ابيضت وصارت متل الراحه وبعدين حطيت السوائل ولوشتها لوش وبكل المراحل حسيت حبة السميد عنيده وحاسس فيها وقت بتفرك بايدي.. فبعد هالشرح شو الغلط برايك شيف
حضرتك وين حالياً
"نتمنى تعجبك الوصفة! جربها وقل لنا كيف كانت. واشترك في القناة ليصلك كل جديد. 🌟
مابحب معمول السميد لان بيفرط
اهلا وسهلا فيكم 🌹
إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
مايسترو شيف ✍️