【芋頭糕】 洒店師傅提香秘技👍🏼極香配方💖細節重點⭐足料製作💪🏽祝大家恭喜發財🧧步步高陞🥳賀年菜
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- เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2024
- 臘味芋頭糕
是廣東地區的傳統特色糕點之一，很多廣東人過年時喜歡吃芋頭糕。
因為“糕”與“高”讀音相同，所以“芋頭糕”寓意為“步步高升”。除了芋頭糕，廣東人過年時還喜歡準備馬蹄糕、蘿卜糕、年糕等糕點。
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第一次睇到呢個整法、正！謝謝分享😊
清楚詳細，多謝分享
叻叻早晨😀 一於跟住整🫕 都好簡單 講解易明白 正到冇朋友😋
早晨Miu ling🙌🏼😊
用這個方法蒸出來糕會比較滑會比別的芋頭糕好吃。👍
謝謝叻仔分享好詳細解說蒸芋頭糕啲做法，仲有兩個多月就係中國人的農曆新年喇，嘗試蒸芋頭糕應吓節都好啵！！多謝叻仔！
早晨Fanny
唔使客氣，咁早就練習定啦👍🏽😃
加油啊💪🏽😊
You teach very clear and details very good job thank you so much 😃
You’re welcome，thank you for support
多謝叻仔詳細分享👍🏻👍🏻
唔使客氣🙏🏽💖
謝謝叻仔師傅分享👍👍👍
㊗️新春快樂🎉萬事如意🎉
身體健康🎉步步高陞🎉
感謝祝福，祝大家都身體健康，步步高陞🎊💖🙌🏼😊
師傅講得好清楚謝謝
🙏🏼😊🌷🍀
哗!很高難度，不过步骤示範非常清楚，用料丰富，原来竽头糕係咁整！我又学到嘢，真要謝謝你用心分享!☺️
多謝恩姐姐讚賞，唔使客氣，感謝支持
都唔高難度㗎，不妨試吓😊🙏🏽💖
Okay!我盡量試吓。
怕0000@@welet
將芋头爆香就好香味及加五香粉,不是加胡椒粉
好正👍👍見到都想食😋😋
多謝讚賞，不妨試吓整呀💪🏽😊
好好食㗎喇 多謝叻仔 教導 我 我識整馬蹄糕 蘿蔔糕 唔識蒸芋頭糕
哈哈，唔使客氣呀，年糕三寶，終於都做好晒啦
馬蹄糕、蘿蔔糕、芋頭糕等等，都齊晒啦
感謝支持🙏🏽💖
这做法与我做法有点不同，师傅的应比我的好食，粗粒与糊酱结合，芋头味应更出色🎉🎉
早晨叻仔🌞🙋
多謝分享🙏💞💞
早晨WH🙌🏼😊
不客氣💖🥳
💐多謝你的分享🤝🤝
唔使客氣🙏🏽🙌🏼🌷
師傅早晨各位早晨！謝謝分享😋🙏
早晨Ida，唔使客氣🙏🏽💖😊
😊11¹¹1¹¹11111¹11111111111111¹1¹¹111¹¹1⅕@@welet
嘩，呢個係我最愛食嘅糕點，今晚先同我朋友講叫佢媽咪整俾我食
好嘢呀👍🏽😆最喜愛嘅糕點，叫朋友媽媽整俾我食🤣👍🏽👍🏽真幸福
Happy Chinese New Year. Like your taro cake. Looks good and surely it must taste good. Do you have the measurements in english. Would like to make it. Thank you.
感謝分享!🙏好足料看見都好想食呀！坊間賣的大多粉很多芋頭很少,很難食!都是自己煮好食很多-起碼可以食到很多芋泥,這樣食芋頭糕才有意思呀！😋😋👍除了芋頭糕,我都非常喜歡食紅豆糕的(每年都必去買X嬸的紅豆糕吃),請問有否機會可分享下煮紅豆糕呢?謝謝妳！🙏🙏🙏
唔使客氣，絕對正確啊，出面食啲粉真係好多
臘味又少，價錢仲要唔係平
有時間嘅話自己整一定好味好多
紅豆糕，有機會試吓，製作唔容易，感謝支持🙏🏽👍🏽💖
已做第三底 正!正!正!
請問有冇完整食譜
謝謝分享
不客氣
你個包係泰國生粉，即係木薯粉 （tapoca starch)，唔係一般生粉/薯仔粉（potato starch )?
祝叻師傅和家人新年愉快!身體健康!天天喜樂平安!
感謝祝福Ann,也祝你身體健康！萬事如意！
我最中意食竽頭糕，不過冇叻仔咁有心機，都係去買算😂😂咁正，未過年已經食哂囉
😆😆最緊要就自己👍🏽不過出邊食嘅芋頭糕，同自己整嘅芋頭糕，就大不同啦😆👍🏽😋
出面買嗰一些芋頭糕好鹹 得舊粉
我想食明來做多謝你👍👍👍👍KK
唔使客氣，加油啊🙏🏽💪🏽👍🏽💖
太多臘味，喧賓奪主，似乎冇鹽都覺得太鹹。
正👍🏻
多謝🙏🏽👍🏽
Very very good
thx
叨叨叨。👌🏻味道。留4份一原粒粒。。更👌🏻👌🏻？
粉槳有高人幫你開.所以無提及留言都唔覆？
叻仔你做做嘅竿頭糕比其他人教整重料同仔細好多！睇完都知一定好正！😋👍🏼
多謝Alan讚賞，因為見到好多師傅都話簡單容易整，因為一出嚟就將所有材料已經準備好🙈所以應該有唔少朋友會整得冇咁理想。希望大家用得着製作過程細節🙏🏽😊
好味道😍
多謝🙏🏽😊
😋😋😋👍👍👍
🙏🏼🙏🏼👍🏼😊
👍👍👍👍👍👍❤️🙏
水同埋粉係咩比例呀 請明示
👍👍👍
🙏🏼🌷
謝謝分享！ 想請問如果唔落生粉， 可否用澄麵代替嗎？
當然可以，但做出來的質感會唔同咗
應該會軟身，冇咁容易煎㗎喇
👍👏🏼💪
👍🏽🙏🏽💖
什么份来的
精彩片段，我一定會試做給家人享用，但我細看了三次都找不到用粉的比例，請指点一下，感謝!
寫得非常清楚，我不明怎麼會看不到。
用粉的比例寫咗喺片頭：沾米粉75克,生粉50克,水375毫升
芋頭510克承上👆
你把刀好利吖！ 請問是什麼牌子？
th-cam.com/video/UX8yuepc1kg/w-d-xo.html
多謝，參考下😉
hi We叻💖👋👋👋
Good morning Jojo🎊💖🙌🏼🌷
原来是这样有粒在糕內？？你真叻！
過獎了🙏🏽🙏🏽
留意你的餸碟夾，請問在那里可找到？謝謝
都係喺淘寶買㗎。香港都有見過，商場的臨時雜貨攤😉
點解你啲瑤柱唔搣思呀師傅
懶囉💪🏽😄
想知呢個配方會唔會好糊口🙏🏻
不算糊口的，要收汁到像我的稀😊