Ep - 4 สอนทำขนมปังตุรกีกับสะใภ้ตุรกีไม่นวดให้เมื่อยมือ-เสน่ห์ปลายจวักสะใภ้เติร์ก- easy bread recipe

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 25 ก.ย. 2024
  • สวัสดี ทุกคนจ้า วันนี้พี่จะสอนทำขนมปังตุรกี ง่ายมาก ไม่ต้องนวดให้เมื่อยมือสูตรนี้
    จริงๆแล้วก็มีขายนะคะขนมปังแบบนี้ แต่ก็สู้ทำกินเองไม่ได้หรอก คนตุรกีส่วนมากชอบกินขนมปังทำมือนะ ที่ทำวันนี้สำหรับอาหารเช้าหรืออาหารเย็นก็ได้ค่ะ ทาเนย ราดน้ำผึ้ง ทาครีมชีส หรือกินคู่กับเนื้อก็อร่อย ง่ายมากวิธีทำลองทำดูนะคะ
    ส่วนผสม
    1 ถต. น้ำอุ่น
    1 ถต. โยเกิร์ต รสธรรมดา
    1 ชช. น้ำตาลทราย
    20 กรัม ยีสต์สด หรือ 2 ชช ยีสต์ผง
    1 ชช. เกลือ
    4.5-5 ถต แป้งสาลีหรือแป้งขนมปัง
    **ถ้าอยู่ตัรกีใช้แก้วน้ำตวง
    วิธีทำดูในวีดีโอเลยนะคะ
    ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะคะ
    ทุกๆเมนูที่พี่ออกคลิปไปคือทำจริงกินจริงนะทำกันทั้งประเทศตุรกี ไม่ใช่ทำมเพื่อจกตานะ ถ้าใครอยากรู้หรืออยากทำอาหารอะไรก็ติดตามอีกช่องของพี่ได้ได้ที่นี่นะคะ
    TH-cam / anneyemek
    / @minestyle
    ของพี่เองมีภาษอังกฤษด้วยถ้าใครมีข้อสงสัยก็เขียนภาษาไทยมาในเม้นเลยพี่จะตอบให้นะคะ

ความคิดเห็น • 183

  • @poohgoyja
    @poohgoyja 3 ปีที่แล้ว +4

    ดีงามค่ะ ขอบคุณนะคะ ทำออกมาไม่หน้าเชื่อ ทำตามง่ายและกินได้ด้วย เวปอื่นไม่บอกขนาดนี้ ทำตามเวปอื่นกินไม่ได้เลยค่ะ

    • @mine.k
      @mine.k  3 ปีที่แล้ว

      ด้วยความยินดีค่า ลองทำสูตรอื่นดูนะคะ🥰

  • @60create
    @60create 4 ปีที่แล้ว +2

    คิดมาตลอดว่าขนมปังเป็นสิ่งที่ทำยากมากที่สุด ไม่เคยคิดจะทำเลย ซื้อกินมาตลอด มาเจอช่องนี้วันนี้รีบวิ่งไปร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ซื้ออุปกรณ์มาครบเลย ที่สำคัญคือวัตถุดิบหาง่ายๆไม่แพงอีกด้วย นี่รอคิวจะทำหลายแบบมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับความรู้มากๆนะคะ มีประโยชน์มากจริงๆค่ะ🙏

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว

      ลองทำดูนะคะ สูตรแม่บ้านๆเลยค่ะ 😊

  • @chutamaspothasuthon9532
    @chutamaspothasuthon9532 4 ปีที่แล้ว +3

    คุณย่าว่า หนูขยันมากค่ะ และสอนทำอาหารเก่ง พูดเพราะ เป็นธรรมชาติ ขอบคุณนะคะ

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว

      ด้วยความยินดีจ้า😊🙏

  • @haranyawongsiri1379
    @haranyawongsiri1379 4 ปีที่แล้ว +2

    ง่ายจริงอย่างว่าเลยค่ะ เพิ่งออกจากเตาสดๆร้อนๆ กรอบนอกนุ่มในจริง ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว

      ด้วยความยินดีค่ะ🥰

  • @FreyaPichaC
    @FreyaPichaC 3 ปีที่แล้ว

    รักๆๆ พี่มีนามากๆ จากคนไม่เคยกล้าจะทำขนมปังทานเอง พอมาดูคลิปพี่มีนา โหห อยากทำเยอะแยะเต็มไปหมดเลยค่ะ ของที่คิดว่าทำยาก ก้อสามารถทำได้เอง สวยบ้างไม่สวยบ้าง อร่อยบ้าง ขอบคุณที่ทำใฟ้มีแรงบันดาลใจในการเริ่มขนมปัง ต้องขอบคุณ โควิด ที่มาทำให้เราต้องลุกขึ้นมาำเอง เพราะร้านไม่เปิด ต่อไปนี้ ไม่ง้อร้านละคร่า ขอบคุณอีกครั้งคร่าพี่มีนา

    • @FreyaPichaC
      @FreyaPichaC 3 ปีที่แล้ว

      อยากแปะรูปให้พี่มีนาดูจังค่ะ ว่าหน้าตาขนมปังที่อบทานครั้งแรก ว่าหน้าตาเป็นยังไง 😊

  • @sopeevanatharnkul7019
    @sopeevanatharnkul7019 3 ปีที่แล้ว +1

    ลองทำไปแล้วค่ะ.ลองทำครึ่งสูตรเพราะไม่มั่นใจฝีมือตัวเอง.. ลูกชอบมากต้องทำเพิ่มอีก กรอบนอกนุ่มใน..อร่อยค่ะ

    • @mine.k
      @mine.k  3 ปีที่แล้ว

      🥰❤️มั่นใจได้เลยค่าถ้าลูกบอกผ่านละก็

  • @pornphenkatrak8267
    @pornphenkatrak8267 4 ปีที่แล้ว +1

    ทำแล้วค่ะวันนี้เอง อร่อยมากเลยค่ะไม่เคยรู้มาก่อนว่าขนมปังแบบนี้ทำง่ายจริงๆค่ะขอบคุณสำหรับความรู้บอกวิธีละเอียดมากค่ะ ติดตามนะค๊ะ ได้หลายเมนูให้ลูกชายค่ะ อรอ่ยมากค่ะขอบคุณค่ะ😁🙏💗

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว +1

      ด้วยความยินดีค่า😊 ทำเลยค่ะ พี่ทำให้ที่บ้านกินประจำเลย

  • @จ้ะจ๋ากับคุณย่าชยันโต

    ขอบคุณมากๆค่ะ ของคุณทำได้จริงแล้วอร่อยด้วย พี่ไม่เคยทำขนมปัง ลองทำดูทำได้อร่อย ขอบคุณมากนะคะที่มาแบ่งปัน

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว

      ด้วยความยินดีเลยค่ะพี่😊 ขนมสูตรที่ตุรกีทำง่ายค่ะไม่ยากเลย

  • @duangduen6752
    @duangduen6752 3 ปีที่แล้ว +1

    คุณมีนาให้กำลังใจเสมอ ทำให้กล้าทำ ขอบคุณมากค่ะ

    • @mine.k
      @mine.k  3 ปีที่แล้ว

      💕🥰

  • @Napat8246
    @Napat8246 4 ปีที่แล้ว +1

    คิดว่าคงจะลองทำตัวนี้ ชอบขนมปัำงแบบนี้ที่สุด

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว +1

      ตัวนี้อร่อยค่ะแป้งกรอบนอกนุ่มใน

  • @jetina2254
    @jetina2254 4 ปีที่แล้ว +2

    สอนแบบหมดเปลือกเลย สอนเรื่องยากให้เป็นเรื่องง่าย (สำหรับมือใหม่อย่างเรา) . กดติดตามแล้วนะคะ ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆ และเป็นกำลังใจให้มีคลิปดีๆต่อๆไปค่ะ.

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่าที่กดติดตามพี่😘❤️

  • @benjamassathkit3712
    @benjamassathkit3712 4 ปีที่แล้ว +1

    ทำแล้วค่ะอร่อยมากนิ่มมาก...แฟนชอบมาก

  • @senicolvey8
    @senicolvey8 3 ปีที่แล้ว

    ขอบพระคุณค่ะ จากออสเตรเลียค่ะ. อร่อยมากชอบทั้งบ้านเลยค่ะ จนทุกวันนี้ ไม่ชื้นขนมปังจากร้านแล้วค่ะ

  • @nopparatpothiwat605
    @nopparatpothiwat605 4 ปีที่แล้ว +1

    คอนเฟิร์มว่ากรอบอร่อยมากคะ สามีเป็นคนฝรั่งเศสนางกินยาก แต่พอทำขนมปังตัวนี้ให้ทาน นางชมใหญ่เลยว่าอร่อยมาก ขอบคุณนะคะ😘

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว +2

      ด้วยความยินดีค่า ตัวนี้กรอบจริงค่ะ😊 พี่มีอีกสูตรไม่ต้องนวดแป้งด้วย อบออกมาใหม่ๆนี่กีอบอร่อยมากเลย เดี๋ยวไว้จะลงคลิปให้นะคะ❤️

    • @nopparatpothiwat605
      @nopparatpothiwat605 4 ปีที่แล้ว +2

      @@mine.k ขอบคุณมากฯค่า🙏😘

  • @sitiwatp
    @sitiwatp 4 ปีที่แล้ว +1

    ชอบกินขนมปังแบบนี้มาก หาซื้อยากมาก

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว

      ทำง่ายค่ะ 😊

  • @วัชนันท์วาลีประโคน

    ขยันมากๆเลยสอนง่ายๆคนทำตามง่ายๆ เยี่ยมเลยคะชอบติดตามดูคะ

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากค่ะ❤️😄🙏

  • @ชมัยกรจันทร์กันสิน

    โอปองแปง คุณทำให้เรากล้าที่จะลองทำ ขอบใจนะคุณน้อง

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว

      😊❤️❤️❤️

  • @yuchan206
    @yuchan206 4 ปีที่แล้ว +1

    วันนี้ลองทำแล้วค่ะ กรอบนอกนุ่มใน
    ขอบคุณที่แชร์สูตรและสอนวิธีทำค่ะ

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว +1

      ด้วยความเต็มใจเลยค่า😊❤️

  • @urairatchaijaraspong5830
    @urairatchaijaraspong5830 2 ปีที่แล้ว

    สวัสดีค่ะมีนาที่น่ารัก💕💕
    ขอบคุณมากนะคะ💕💕
    ง่ายๆอร่อยๆ💕💕

  • @พนัสดาสีมั่น
    @พนัสดาสีมั่น 4 ปีที่แล้ว +1

    ดูน่าทานมากเลย...ชอบมากขนมปังแบบนี้
    ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะค่ะ

  • @รัชนีช้อยชาญชัยกุล

    ชอบค่ะ จะทำทั้งปังขาว ปังโฮลวีลเลย เพิ่งซื้อเตาอบมาช่วงนี้เห่อทำขนมปังมาาาาาก อ่า อ่า อ่า

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว +1

      ลองทำดูนะคะ😊❤️

  • @narapornbooranathaworn2670
    @narapornbooranathaworn2670 4 ปีที่แล้ว +1

    วันนี้ลองทำแล้วอร่อยค่ะ

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว

      😊❤️

  • @พิน01-ฟ6อ
    @พิน01-ฟ6อ 4 ปีที่แล้ว +1

    คงต้องหัดลองทำแล้วล่ะค่ะ คล้ายขนมปังฝรั่งเศษเลยค่ะ👍👍

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว

      ❤️🙏😘

  • @drinaso.495
    @drinaso.495 4 ปีที่แล้ว

    พี่มีนา รบกวน สอนทำ Sourdough ด้วยได้มั้ยคะ ชอบเรียนกับพี่มีนามากค่ะเพราะเข้าใจง่ายและไม่ยุ่งยากเลย รักช่องนี้มากค่ะ❤️

  • @prapadasawangpob7570
    @prapadasawangpob7570 4 ปีที่แล้ว +1

    น่ากินมากเลย ตอนปั้นลูกแป้ง เหมือนทุเรียนเลยรูปร่างคล้ายทุเรียนเม็ดทุเรียน

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว

      😊❤️

  • @ketsarinratanasopa946
    @ketsarinratanasopa946 4 ปีที่แล้ว +2

    ชอบค่ะพี่มีนา เข้ามาแอบดูหลายคลิปแล้วค่ะ555++กดติดตามแล้วนะคะ บอกเลยว่าไม่เคยติดตามใครมาก่อนเลยค่ะ แต่ที่ติดตามพี่เพราะชอบในความเป็นตัวเองของพี่ค่ะน่ารักดูเป็นธรรมชาติ เป็นกำลังใจให้นะคะ🥰🥰🥰

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากค่า🥰🙏

  • @ยุวธิดาอรุณเรือง
    @ยุวธิดาอรุณเรือง 4 ปีที่แล้ว +1

    สวัสดีค่ะคุณมีนา พี่รู้สึกว่าคุณเคยลงวิธีทำแป้งพิซซ่าไว้ด้วยใช่มั้ยคะ พี่ทำตามสูตรของคุณดีมากเลยค่ะ ดีใจมากที่ได้มาเจอคลิปทำขนมปังอีกค่ะ เพราะพี่ชอบทานขนมปังมากค่ะ ขอบคุณนะคะ🥰👍❤️

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ เรื่องพิซซ่านี่จำไม่ได้แล้วจริงๆ❤️😊ดีใจมากที่ชอบนะคะ😘😘😘

    • @ยุวธิดาอรุณเรือง
      @ยุวธิดาอรุณเรือง 4 ปีที่แล้ว

      @@mine.k พี่รู้สึกว่าคุณคนนั้นเหมือนจะทำงานเกี่ยวกับสายการบินค่ะใช่คุณมั้ยคะ ถ้าไม่ใช่ต้องอภัยด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ❤️💕

  • @ดาวันจิ้นวงสี
    @ดาวันจิ้นวงสี 3 ปีที่แล้ว

    ทำหลายรอบคะอร่อยติดใจทำง่ายด้วยคะ

  • @madamtu.shouse
    @madamtu.shouse 4 ปีที่แล้ว +1

    น่ากินมากจ้า

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่า😊❤️🙏

  • @ณัฐกานต์จันทะดี-ช9ผ

    คนสอนน่ารักมากๆค่ะ สอนสูตรดีดี พูดเข้าใจง่ายค่ะ อยากได้สูตรมานานแล้วค่ะ

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ 😄 มีสูตรขนมปังแบบอื่นอีกนะ ลองเลื่อนๆดูนะคะ

  • @jackymwatt6917
    @jackymwatt6917 4 ปีที่แล้ว +1

    น่าลองทำมากค่ะ ดูง่ายไม่ซับซ้อนเลย

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว

      ไม่ซับซ้อนค่ะตัวนี้เห็นเค้าว่าเป็นสูตรของพวกแม่บ้านตุรกีที่อยู่ในเยอรมัน เปลือกขนมปังก็จะกรอบและมีความแข็งกว่า
      สููตรอื่นที่มีนาลงค่ะ แต่ข้างในนุ่มฟู อร่อยกินตอนอุ่นๆ😊❤️

  • @tanaporn-um6qn
    @tanaporn-um6qn 3 ปีที่แล้ว +1

    เห็นแล้วอยากทานมากก

  • @จันทราพุทธานะ
    @จันทราพุทธานะ 4 ปีที่แล้ว +1

    สอนดีค่ะ ดูทำง่ายๆ🙂 ถ้าอยู่เมืองไทยจะทำให้แฟนทานค่ะ

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณค่ะ😊 สูตรตุรกีเค้าจะง่ายๆจ้า☺️

    • @จันทราพุทธานะ
      @จันทราพุทธานะ 4 ปีที่แล้ว +1

      แฟนชอบกินค่ะ เห็นไปชื้อประจำ ที่ร้านเบเกอรี่ใกล้ๆ แต่อนาคตถ้าอยู่ไทยจะทำเองค่ะ ขอบคุณค่ะสำหรับสูตรดีๆ🙏

  • @sompol3356
    @sompol3356 4 ปีที่แล้ว +1

    น่ากินมากค่ะ

  • @alikilli9783
    @alikilli9783 4 ปีที่แล้ว +1

    ทำไมพึ่งมาเจอคลิปนี้ เดี๋ยวจะลองทำน่ะคะ ขอบคุณมากน่ะคะ
    ทำอาหารตุรกีมาลงบ่อยๆน่ะคะ ติดตามค่ะ

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว +1

      ได้ค่า😊 จะลงบ่อยๆค่า ขอบคุณค่ะ❤️🙏

  • @nelly19100
    @nelly19100 4 ปีที่แล้ว +2

    คำว่าสองเท่าถ้าจะไห้ควรบอกด้วยค่ะว่ากี่นาทีสำหรับมือใหม่ค่ะ

  • @yadaarchavakulphong4396
    @yadaarchavakulphong4396 4 ปีที่แล้ว +1

    ชอบมากคะ อยากหัดทำมั่ง สุดยอดคะ

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว

      ไม่ยากค่ะทำบ่อยๆถ้าเพิ่งเริมทำใหม่ๆทำครึ่งสูตรก่อน ทำแต่น้อยก่อน พอเราชินกับเตาอบเราแล้วค่อยทำเต็มสูตร😄❤️

  • @ภูริตาโชคธนมงคล-ว3ต

    ชอบค่ะ555ตรงที่ไม่ต้องคิดมาก ทำให้เราไม่เครียด

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว

      😊❤️

  • @fivediamondelevengold8748
    @fivediamondelevengold8748 4 ปีที่แล้ว +1

    ติดตามทุกคลิปค่ะ

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่า🙏😊

  • @busrinkhantishat7371
    @busrinkhantishat7371 4 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณ​มาก​นะคะ​ที่​ให้ความรู้​ง่ายดีคะเอาไว้ทำบ้าง

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว

      😊❤️

  • @royychutiranee3857
    @royychutiranee3857 4 ปีที่แล้ว +1

    หน้าตาน่าทานมากค่ะ วันหลังต้องลองทำแล้วล่ะ ขอบคุณค่ะ

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว +1

      มีอะไรติดขัดตรงไหนถามได้นะคะ❤️😊

    • @royychutiranee3857
      @royychutiranee3857 4 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะน่ารักที่สุด ขอให้เจริญๆได้บุญได้กุศลเยอะนะคะ🙏

  • @jantaramassukhakul4927
    @jantaramassukhakul4927 4 ปีที่แล้ว +1

    จะทำค่ะ
    ขอบคุณ

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ😊 ขนมปังพี่ลงคลิปไว้หลายสูตรนะ ลองดูนะคะ

  • @yadkaw
    @yadkaw 4 ปีที่แล้ว +1

    ดีจังเลยค่ะพี่ คลิปดีมีสาระ ติดตามค่ะเป็นกำลังใจให้กันนะคะพี่

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณมากค่ะ🤗

  • @arinradainsom
    @arinradainsom 4 ปีที่แล้ว +1

    สวัสดีค่ะ พี่ตามดมาหลายคลิปแล้วค่ะ ตอนนี้เป็น FC su su na ka.

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณค่า❤️🙏 ,su su ka😉

  • @sofiasofia9013
    @sofiasofia9013 4 ปีที่แล้ว +1

    เยื่ยมคะ ติดตามเลย ❤❤

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากค่า🙏😊❤️

  • @Myhomme-ym2vw
    @Myhomme-ym2vw 4 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณมากนะค่ะ

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว

      ยินดีค่ะ ขนมปังมีหลายสูตรนะเอาไว้พี่ลงคลิปใหม่ให้ดู😊

  • @minnie007able
    @minnie007able 3 ปีที่แล้ว +1

    ขนมปังแบบนี้ น่าทาน คนโปรตุเกสน่าจะชอบ ใช่ไหมคะ

    • @mine.k
      @mine.k  3 ปีที่แล้ว

      ชอบค่า คนต่างชาติปกติชอบขนมปังแบบนี้มากกว่าขนมปังนุ่มๆแบบบ้านเรา

  • @matadarnswat9213
    @matadarnswat9213 4 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณ ของคลิป.แนะนำเรื่องถั่ว. ๆ. บ้างคะ

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว

      ได้ค่ะ 😉 วันนี้เเม่แฟนพี่จะทำอาหารจากถั่วลูกไก่พอดี เดี๋ยวพี่ขอแกถ่ายคลิปก่อนเดี๋ยวเอามาลงให้นะคะ

  • @puijalifestyleinturkiye
    @puijalifestyleinturkiye 4 ปีที่แล้ว +1

    น่ากินได้สูตรแล้ว ขอบคุณค่ะพี่มีนา ปุ้ยชื้อกินเอาค่ะ เด่วต้องลองทำแล้ว

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว

      ลองทำดูค่ะ ไม่ยากเลย😊

  • @nattasakluxsitanonda4302
    @nattasakluxsitanonda4302 4 ปีที่แล้ว

    ทำตามแล้วออกมาอร่อยครับง่ายด้วย ขอบคุณครับ

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว

      ด้วยความยินดีค่า❤️😊

  • @ฟ้าใสลมโชยค่ะ
    @ฟ้าใสลมโชยค่ะ 4 ปีที่แล้ว +1

    เเวะกดไลค์ให้กำลังใจคะ ตอนนี้พยายามไล่ตามดูคลิป บันทึกเเละหัดทำตามอยู่นะคะ ^^

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ☺️❤️ คลิปหลังๆที่พี่ลงค่อนข้างง่าย ลองทำดูนะคะ ทำครึ่งสูตรก่อนก็ได้ค่ะ

    • @ฟ้าใสลมโชยค่ะ
      @ฟ้าใสลมโชยค่ะ 4 ปีที่แล้ว

      @@mine.k ^^คะ ขอบคุณสำหรับทุกเมนูนะคะ ง่ายดีคะ ทำให้ได้รู้จักเมนูอาหารของตุรกีด้วย ดีจริงคุ

  • @rnadia19
    @rnadia19 4 ปีที่แล้ว +1

    ทำแล้วอร่อยมากค่ะ รบกวนสอบถามว่าถ้าเราไม่ใช้โยเกิร์ต ใช้อะไรแทนได้คะ..ขอบคุณมากค่ะ

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว +1

      ใช้นมแทนค่ะ

  • @Angel-Devil899
    @Angel-Devil899 4 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณค่ะ ง่ายมากๆค่ะ เดี๋ยวทำตาม ทำอาหารฝรั่งไม่ค่อยเป็นพึ่งหัดทำค่ะ ทำเป็นแต่อาหารอิสานค่ะ😄😄 กดติดตามให้แล้วนะคะ สะใภ้ออสเตรียค่ะ

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณค่ะ😊❤️

    • @Angel-Devil899
      @Angel-Devil899 4 ปีที่แล้ว

      @@mine.k ลองทำแล้วค่ะวันนี้ กรอบนอกนุ่มในอร่อยค่ะ แฟนกับพ่อแม่แฟนชอบมากค่ะ

  • @juthapasuvachananonda235
    @juthapasuvachananonda235 2 ปีที่แล้ว +1

    คลิปนี้ตอนที่บอกใส่ยีสสด
    ครึ่งก้อน หรือ ยีสแห้ง ? ไงคะ

    • @mine.k
      @mine.k  2 ปีที่แล้ว

      ตัวนี้มีนาใส่ยีสต์สดค่ะ แต่ถ้าจะใส่ยีสต์แห้งก็ได้ คือมีตัวไหนใส่ตัวนั้น

  • @yinwaeynhan9276
    @yinwaeynhan9276 3 ปีที่แล้ว

    อบกี่นาทีคะ คุณมีนา คนป่วยเกิดอยากกิน🤣🤣

  • @อุไรศิริวัฒน์
    @อุไรศิริวัฒน์ 4 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ อบประมาณกี่นาทีคะ

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว

      อบ 20-25 นามีค่ะ

  • @pornphenkatrak8267
    @pornphenkatrak8267 4 ปีที่แล้ว +1

    อุ่นกับเตาอบได้ไหมค๊ะ ขอบคุณค่ะ

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว +1

      ได้ค่ะอุ่นกับเตาอบจะดีกว่าอุ่นในไมโครเวฟเสียอีก😊

  • @หทัยทิพย์อํามรสิทธิ์

    อยากทำมากเลยค่ะแต่ไม่มีเตาอบขอบคุณสูตรนะคะ ไม่ต้องหาเตาอบมาแล้วค่ะอยากทำมากเลย

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว

      ลองดูเตาเล็กๆมาก็ได้ค่ะ ให้ไฟสูงอยู่ 250 จะดี ปรับไฟบนล่างได้ พอแล้ว❤️😊

  • @แมวแมว-ฬ9ล
    @แมวแมว-ฬ9ล 4 ปีที่แล้ว +1

    ยีสสดทำแบบไหนค่ะ ใช้ยีสแห้งได้ไหมคะพี่

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว

      ใช้ยีสต์แห้งได้ค่ะ 1 ชต.

  • @mastha8555
    @mastha8555 4 ปีที่แล้ว +1

    แป้งสาลีผสมกับแป้งโฮลวีทได้ไมค่ะ พอดีที่บ้านมีแป้งสาลี3ถ้วยเอง...และหนูจะเพิ่มโฮลวีทอีก 1ถ้วย ได้ใช่ไหมค่ะ

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว

      ได้ค่ะ 😊

  • @watineechooem1034
    @watineechooem1034 4 ปีที่แล้ว +1

    ที่ทำอันนี้ใช้แป้งขนมปังใช่ไหมคะ

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว

      พี่ใช้แป้งอเนกประสงค์ทำค่ะ แต่ใช้แป้งขนมปังทำได้จ้า😊

  • @jutatip2344
    @jutatip2344 4 ปีที่แล้ว +1

    ใช้นมแทนโยเกริตได้มัยคะ

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว

      ใช้นมแทนได้ค่ะ แต่ถ้ามีโยเกิร์ตควรใช้โยเกิร์ตนะคะ

    • @jutatip2344
      @jutatip2344 4 ปีที่แล้ว

      @@mine.k ขอบคุณค่ะ

  • @napa5742
    @napa5742 4 ปีที่แล้ว +1

    สวัสดีค่ะ ทำให้การทำขนมปังเป็นเรื่องง่ายจริงๆ ไม่ต้องคิดซื้อเครื่องนวดแป้งแล้วค่ะ😀 ถ้ามีเวลา สอนทำซุปกับอาหารตุรกีด้วยนะคะ นี่คิดไม่ออกแล้วค่ะ😞

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว +1

      ด้วยความยินดีค่ะ❤️😊 เดี๋ยววันนี้พี่จะทำซุปพอดี เดี๋ยวถ่ายคลิปไว้ให้นะคะ

  • @chonlamasbabe
    @chonlamasbabe 4 ปีที่แล้ว +1

    คุณพี่ค่ะ ส่วนผสมคุณพี่ลืมลงยีส ค่ะ ต้องใส่เท่าไรค่ะ ยีสผง?

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากค่ะ พี่ลืมจริงๆ เขียนให้แล้วนะคะ
      20 กรัม ยีสต์สด หรือ 2 ชช ยีสต์ผง

  • @mastha8555
    @mastha8555 4 ปีที่แล้ว +1

    ถ้าไม่ใส่น้ำในเตาอบได้ไหมค่ะ

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว +1

      ได้ค่ะ แต่สูตรนี้พี่แนะนำให้ใส่นะ เพื่อเนื้อขนมปังจะได้ไม่แห้ง

    • @mastha8555
      @mastha8555 4 ปีที่แล้ว +1

      @@mine.k ขอบคุณค่ะ

  • @ณหฤทัย-ฉ4ช
    @ณหฤทัย-ฉ4ช 4 ปีที่แล้ว +1

    พีคะ ใช้ยีสน้อยไป มีผลทำให้แป้งไม่ขึ้นไหมคะ ยีสหนูสังเกตว่ามันทำงาน แต่พอผสมเสร็จ พักแล้วไม่ขึ้นเลยค่ะ

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว

      มีผลค่ะ ใช้น้อยไปแป้งก็ขึ้นช้า

    • @ณหฤทัย-ฉ4ช
      @ณหฤทัย-ฉ4ช 4 ปีที่แล้ว

      mine สะใภ้ตุรกี ลองทำใหม่แล้วค่ะ ออกมาดีมากๆ หนูทำโยเกิร์ตด้วย 2รอบแล้ว เนื้อดีมากค่ะพี่ นม2 ลิตร กินไม่ถึงอาทิตย์จะหมดอีกแล้ว 😋😋

  • @napassonpoosee7509
    @napassonpoosee7509 4 ปีที่แล้ว +1

    พี่บอกง่ายอีกแล้ว555

  • @titapathienthong5824
    @titapathienthong5824 4 ปีที่แล้ว +1

    สวัสดีค่ะหนูพักแป้งมาจะ2ช.มแล้วแต่ดูเหมือนแป้งจะไม่ค่อยขึ้นเลยทำยังไงดีค่ะ

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว +1

      แป้งมันขึ้นซัก 60 เปอร์เซ็นต์ไม๊ค่ะ ถ้ายังพอขึ้นให้เห็นบ้างก็เอาออกมาแบ่งแป้งเลยค่ะ อยู่ประเทศไหนเอ่ย ถ้าอากาศหนาวก็เอาออกมาแบ่งแป้งเลยค่ะ ขึ้นรูปเลยแล้ว พักแป้งในเตาอบอีกที(เตาอบไม่เปิดนะคะ)ให้ขึ้นเป็น2 เท่า หลังจากนั้นค่อยอบค่ะ ถ้าอยู่ไทยแปลว่ายีสต์เสียค่ะ ต้องทำให้อะ😣

    • @titapathienthong5824
      @titapathienthong5824 4 ปีที่แล้ว +1

      @@mine.kอยู่ฝรั่งเศสค่ะ น่าจะขึ้นสัก10% ได้น่ะค่ะตอนนี้หนูเอามาตัดแบ่งแล้ว เข้าเตาอบแล้ว แบ่งไปทำแป้งอาหารเช้าตามคลิปพี่ด้วยอร่อยมากค่ะ

    • @titapathienthong5824
      @titapathienthong5824 4 ปีที่แล้ว +1

      เอาไปอบตามคลิปมันก็ใหญ่ขึ้นอีกนิดนึงค่ะ

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว +2

      ถ้างั้นคงเป็นที่อากาศค่ะ บางทีพี่อุ่นเตาอบก่อนที่ 50 องศา พอเตาอุ่นๆ พี่ปิดเตาอบ แล้วเอาแป้งที่เรานวดเข้าเตาอบ พักแป้งจนขึ้น แล้วเอามาทำต่อค่ะ บางทีรอ 2 ชม ยีสต์ยังไม่ขึ้นเลยถ้าอากาศหนาว😊

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว +1

      ลองเปลี่ยนยีสต์ดูนะคะ ถ้าอบในเตาเเล้วใหญ่ขึ้นอีกนิดเดียว

  • @bolbol8355
    @bolbol8355 3 ปีที่แล้ว +1

    ถ้าทำขนมปังข้างนอกกรอบ แต่ข้างในเปียกและหน้าแตก เกิดจากอะไรคะ
    ปล.ตอนนวดแป้งติดมือมากค่ะ (ทำขนมปังงาค่ะ)

    • @mine.k
      @mine.k  3 ปีที่แล้ว

      แปลว่าของเหลวมากและยฝนวดไม่ดีพอ พออบแล้วแป้งเปียก

  • @chalitaaimeyt.6693
    @chalitaaimeyt.6693 4 ปีที่แล้ว +2

    สูตรนี้ใช้แป้งอัลมอนด์แทนได้มั้ยคะ 😊

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว +1

      พี่ว่าต้องผสมแป้งขนมปังด้วยนะ ลองดูนะคะ😊❤️

  • @minalumpoon1039
    @minalumpoon1039 4 ปีที่แล้ว

    อยากทำแบบนี้แต่เห็นเขาใส่กระเทียม​นะคะแบบนี้ทำได้ไหมคะ

  • @nuancharnwi4736
    @nuancharnwi4736 4 ปีที่แล้ว +1

    ลองทำเมื่อวาน มีข้อสงสัยเรื่องรสชาติขนมปังสูตรนี้ค่ะ ไม่แน่ใจว่าเป็นเพราะโยเกิร์ตหรือเปล่า ขนมจะมีรสเปรี้ยว มีอะไรผิดพลาดหรือเปล่าคะ

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว

      เป็นเพราะโยเกิร์ตหรือไม่ก็ยีสต์ค่ะ ปกติไม่มีรสเปรี้ยวเลยนะขนมปังสูตรนี้

    • @nuancharnwi4736
      @nuancharnwi4736 4 ปีที่แล้ว +1

      @@mine.k ขอบคุณค่ะ คงต้องลองใหม่เพื่อให้ได้ขนมปังอร่อยเหมือนที่ได้ไปเจอที่ตุรกีค่ะ เป็นขนมปังลักษณะนี้แหละค่ะ เขาไม่ได้เสิร์ฟอุ่นๆ เพราะเราไปถึงที่ร้านสายแต่ขนมปังยังอร่อย กินกันไม่เหลือ 555

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว +1

      อร่อยค่ะขนมปังตุรกี มีอีกสูตรนะมีนาไปเจอมา คล้ายกันแต่ง่ายกว่า เดี๋ยวลงคลิปให้นะคะ

    • @nuancharnwi4736
      @nuancharnwi4736 4 ปีที่แล้ว +1

      @@mine.k เย้! ดีค่ะ ขอบคุณค่ะ

  • @nokpassanee3822
    @nokpassanee3822 3 ปีที่แล้ว +1

    คุณมีนาค่ะ ช่วยหาสูตรทำขนมปังแซนวิชแบบง่ายๆให้หน่อยได้ไหมค่ะ

    • @mine.k
      @mine.k  3 ปีที่แล้ว

      สูตรนี้ลองทำดูนะคะ
      th-cam.com/video/SLJYgBfWRow/w-d-xo.html

  • @cw4544
    @cw4544 4 ปีที่แล้ว +1

    ไม่ต้องร่อนแป้งเหรอคะ

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว +2

      ทำขนมปังพี่ไม่ร่อนแป้งค่ะ แต่ถ้าน้องสะดวกจะร่อนแป้งก็ได้ค่ะหรือจะใช้แป้งขนมปังทำก็ได้ค่ะ😊

    • @cw4544
      @cw4544 4 ปีที่แล้ว

      @@mine.k ขอบคุณค่ะ

    • @cw4544
      @cw4544 4 ปีที่แล้ว

      เค้าเรียกขนมปังอะไรนะคะ

    • @cw4544
      @cw4544 4 ปีที่แล้ว

      ลองทำแล้วค่ะ มันติดมือได้ใจเลย ใช้แป้งขนมปังทำ แต่เนื้อข้างในยังไม่ได้แบบของคุณที่ดูนุ่มแน่นน่ะค่ะ เลยทำใหม่อีกรอบ กว่าจะเสร็จก็คง 3 ทุ่ม 5555

  • @icyWanpoo
    @icyWanpoo 4 ปีที่แล้ว +1

    🥰🥰🥰🥰🙏🙏🙏

  • @อนันต์เธียรรักษ์วิชา

    สงสัยชอบคำว่า ไม่ต้องคิดมาก พูดเยอะมาก

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว +2

      ถ้าคนทำขนมปังไม่เป็น หรือคนที่ไม่กล้าทำ จะคิดมากตลอด คิดนู่นคิดนี้ กังวลเวลาทำและทำไม่ได้ คำนี้จะช่วยคลายความกังวลได้เยอะสำหรับคนที่ทำไม่เป็น

  • @จงทําดีเพื่อความดี

    👍🏽😍

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว

      😊ขอบคุณค่า

  • @pornpenrojanapraparn6519
    @pornpenrojanapraparn6519 4 ปีที่แล้ว +1

    สอบถามนะคะ ถ้าเรากรีดแป้งตอนมันขึ้นแล้ว ขนมปังจะยุบลงมั้ยคะ

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว +1

      ไม่ยุบค่ะ กรีดได้เลย มีนากรีดตอนแป้งขึ้นก่อนเข้าอบทุกทีนะคะ แต่ต้องใช้มีดคมๆหรือมีดโกนนะคะ😊❤️

    • @pornpenrojanapraparn6519
      @pornpenrojanapraparn6519 4 ปีที่แล้ว

      @@mine.k ขอบคุณค่ะ

  • @ธนโชติศิวะ
    @ธนโชติศิวะ 4 ปีที่แล้ว +7

    สอนได้ธรรมชาติมากเข้าใจง่ายเหมือนอยุ่บ้านเลยต้องแบบนี้สิ

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ 😊 ทำอยู่บ้านค่ะ ทำให้ครอบครัวที่นี่กินจริงๆค่ะ อย่างวันนี้ทำอาหารเช้า ทำตัวนี้ พี่ก็เอาคลิปมาลงเลยค่ะ 😊

  • @davenad9954
    @davenad9954 3 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณมากนะที่บอกง่ายๆเดี๋ยวจะรองทำ

  • @noksiripron3706
    @noksiripron3706 4 ปีที่แล้ว

    ้เห็นแล้วอยากทำเลยค่ะแต่ขอถามหน่อยถ้วยที่เราใส่น้ำเข้าไปด้วยใช้ถ้วยเซรามิคได้เหรอค่ะกลัวแตกค่ะ

  • @nittayahongtong8773
    @nittayahongtong8773 4 ปีที่แล้ว +1

    สวัสดีค่ะพี่ดูวิธีทำทุกวันและวันนี้พี่ลองทำดูวีดีโอสามรอบแล้วกำลังพักจะลองดูว่าจะได้ไหมขอบคุณที่ลงคลิปดีๆมีสาระ

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว +1

      ลองทำดูนะคะ 😊❤️ สิ่งสำคัญคือต้องพักแป้งนะคะ และเตาอบต้องร้อนจัด อย่าลืมอุ่นเตาอบก่อนนะคะ❤️

    • @ฉวีวรรณคมศาสตรา
      @ฉวีวรรณคมศาสตรา 4 ปีที่แล้ว +2

      หนูน่ารักมากเลยค่ะอธิบายด้วยเสียงที่เป็นกันเองและไม่พูดเยอะเกินเป็นธรรมชาติค่ะขอให้เจริญๆนะคะ ป้าชอบดูหนูค่ะ ขอบคุณนะคะที่มาให้ความรู้จากที่เป็นคนไม่ชอบกินขนมปังก็เลยคิดว่าจะลองทำดูค่ะ

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว

      @ฉวีวรรณ คมศาสตรา ขอบคุณมากค่าคุณป้า 🙏😊❤️

  • @sureeratbruder8727
    @sureeratbruder8727 3 ปีที่แล้ว

    ขนมปังแบบนี้ใส่ธัญพืชโรยได้มั้ยค่ะ

    • @mine.k
      @mine.k  3 ปีที่แล้ว

      ได้จ้า🥰

  • @lukeesan-gaibanuk2568
    @lukeesan-gaibanuk2568 4 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณมาค่ะน้องสาวอธิบายระเอียดมากจ้ะน่ารักอธิบายเข้าใจง่ทยจ้ะพี่ชื่อน้อยต้ะอยู่อังกฤษต้ะพี่กดติดตามแล้วนะจ่ะ🥰

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากค่ะ พี่น้อย ยินดีที่ได้รู้จักจ้า😊 หนูมีขนมปังหลายสูตรเลยค่ะพี่ ลองเลื่อนๆดูนะคะ สูตรของตุรกีเค้าค่ะ ❤️❤️☺️

    • @lukeesan-gaibanuk2568
      @lukeesan-gaibanuk2568 4 ปีที่แล้ว +1

      บุญรักษาคุณพระคุ้มครองนะที่แบ่งปันความรู้และสอนวิทยาทานจ้ะพี่อายุ 52 แล้วเป็นป้าเป็นยายหรือเปล่าไม่รู้นะจ้ะน่ารักมากเลยลูก

    • @lukeesan-gaibanuk2568
      @lukeesan-gaibanuk2568 4 ปีที่แล้ว +1

      มี Facebook ด้วยไหมจ้ะคนสวย

    • @mine.k
      @mine.k  4 ปีที่แล้ว

      เฟสบุ๊คไม่มีค่ะ ยังไม่ได้ทำเลย หนูยังไม่มีเวลาทำเลยพี่น้อย 😊