ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ก.ย. 2024
- Рецепт кексов без содержания глютена. Данные кексики могут стать основой под капкейки :))
⠀
Ваши оценки, комментарии и репосты- ценный вклад в развитие канала!
⠀
Мой Instagram: / gizatullina_kseniya
Заказать торты в СПБ: / g.k.cake
⠀⠀
⠀
⠀
Кексы без глютена
⠀
На 12 штук
⠀
Мука универсальная без глютена 250 г
Молоко 180 г
Растительное масло 100 г
Сахар 160 г
Яйца 1 шт.
Сахар с натуральной ванилью 2 ч.л.
Разрыхлитель 2 ч.л.
Соль щепотка
⠀
1. Включить духовку на 180°С
2. Смешать муку, соль и разрыхлитель венчиком
3. В миску разбить яйца, добавить сахар и сахар с ванилью, взбить смесь до пышной пены не менее 3 х минут
4. Влить растительное масло и перемешать до однородности на маленькой скорости миксера
5. Просеять к яичной смеси 1/3 часть всех сухих ингредиентов и слегка перемешать лопаткой
6. Влить 1/3 часть молока и обьединить смесь лопаткой
7. Просеять остатки муки, разрыхлителя и соли, перемешать тесто лопаткой до однородности.
8. Влить остатки молока. Долго вымешивать тесто не нужно, как только все комочки муки исчезли-прекращаем
9. Готовое тесто разливаем в капсулы, заполняя их на 2/3
10. Отправляем кексики в духовку на 20-25 минут
11. Проверяем готовность на сухую зубочистку
⠀
Приятного аппетита! Готовьте по моим рецептам и отмечайте меня в сторис!)))
#кексыбезглютена #рецептыбезглютена #glutengree #выпечкабезглютена
Заменила разрыхлитель на соду 1ч.ложка и все получилось (для тех кому нельзя глютен это очень важно.а безглютеновый разрыхлитель не всегда есть под рукой).... очень вкусно и рецепт очень простой ....
Кексы замечательные!ооочень вкусные,воздушные)делала на растительном молоке и в середину положила вишенку…получилось просто объедение! Спасибо большое за рецепт!!
Получились лучше торта любого! Спасибо!
Вау! Это самые лучшие кексики! Такие воздушные и лёгкие! Почему-то с обычной мукой они получались тяжеловатыми. Спасибо большое за рецепт! Сохранила себе!
Очень рада, что вам понравилось ☺️ Спасибо за приятные слова)
Спасибооо Вам огромное !!!! Кексики супер!!!! Я делала на растительном молоке- безупречно, давно такое хотела найти!!!! Благодарю Вас!!!!
Очень рада❤️ спасибо!
Спасибо, испекла ребёнку ,всё получилось, вкусные. Молоко использовала кокосовое.
Очень рада 😍
Огромная вам благодарность, простой хороший рецепт. Вместо разрыхлителя добавила 0,5 чайной ложки соды, а вместо молока - воды и , знаете, получилось отлично!!!
А, забыла, ещё + изюм=супер кексы!!!!
спасибо большое за комментарий!😍
Хороший рецепт . Получились очень вкусные, дочка довольна. Спасибо.
Очень рада☺️
Спасибо за рецепт, они уже в духовке, посмотрим, что получится, молока не было, разбавила йогурт водой 🥛✨
Доброго дня. Приготувала кекси, вийшли неймовірно ніжні та смачні! Дякую за дуже економний та вдалий рецепт!
💪🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻 супер!!!!! У меня всё получилось!!!!! Только в следующий раз уменьшу разрыхлителя наполовину. В таком количестве нет надобности, если взбить отдельно белки в крутую массу и последними вмешать в тесто. И очень вкусно!!!!!
Отлично) я рада!
Не пойму, почему мало комментов и просмотров? Рецепты и видео шикарные! Спасибо вам
Zamira Mira вам спасибо! Очень приятны ваши слова!)) вы можете помочь в том, чтобы больше людей узнали о моем канале, и поделиться им с друзьями:)
Очень классные! Добавила чёрной смородины и цедру свежего лимона. Очень вкусно! Спасибо Вам за рецепт☀️
Зашла сказать вам спасибо за чудесный рецепт 😋 сегодня пекла, очень вкусно получилось👍
Я рада ☺️
Кексики просто супер.
очень рада, что понравились!))
Спасибо за рецепт, все получилось. Очень вкусно!!!
Очень рада! Спасибо за обратную связь 😘
Чудесный рецепт.
Спасибо за рецепт 🌹классные получились.👍👍👍
Спасибо большое за рецепт. Очень вкусные кексики.
пожалуйста! Готовьте на здоровье!))
Супер❤
Я поставила 1000ный лайк
Спасибо за рецепт! Первый раз получилось вкусно из безглютеновой муки, дети умяли за две щеки, хотя всегда безглютен выпечка им не нравилась)
Veronika Tkachuk супер, я очень рада!))
Подскажите какую именно муку вы брали
@@gordienko_a5920 безглютеновую смесь из магазина
Здравствуйте, отличный контент! А как можно приготовить такие (или похожие кексы) только без яиц?
Всего наилучшего😃
вот вкусно прям, спасибо! сахар кладу на 1/3 меньше и яйцо особо не взбиваю, чисто вилкой немного и всё ок😊
Можно заменить сахар,на заменитель?
Изюм добавить в тесто , будет вкуснее
Не поняла про растителтное маслр в граммах..это как мерить?
Яйцо 1 или 2?если делать с 1,то тесто очень густое получается
Добрый день,какой разрыхлитель и сахар с ванилью Вы используете? Боюсь,что обычные будут со следами глютена.может,есть что-то проверенное?
использую Dr.Oetker :)
Спасибо. А кексы можно замораживать?
Можно)
Испекла по вашему рецепту, вкусно. Но кажется многовато масла. Масло в граммах или в мл?
спасибо! если вам кажется много этого количества масла, попробуйте поэкспериментировать и уменьшить его)) все ингредиенты в граммах!
А можно вместо молока добавить сок?( добрый вечер )
Здравствуйте! Вы можете заменить коровье молоко растительным, соком - нет)
@@GKCOOK ура! Я испекла на соке Всё получилось👍
Интересно, можно ли сделать на кефире?
Попробуйте:)
А сколько надо. Нгридиентов не показано по граммам
В описании видео рецепт
А как насчет общего принципа для всех мучных блюд? мука должна набухнуть хотя бы минут 20, про это разьве не надо было сказать?
для коксового теста этот принцип скорее губителен, поэтому делать такое категорически не рекомендую))
Разрыхлитель содержит пшеничную муку.а это глютен.
Почему-то делала все по рецепту, а тесто получилось гуще и не поднялось толком. По итогу за 25 минут кексы сырые. Так и не пропеклись
. Еще и масла полбутылки. Куда столько? Кусок жира с мукой выходит
Зато они содержат сахар😕
А в чем беда? Замените на подсластитель
@@julijasa2556 подскажите пожалуйста соотношение сахара и подсластителя и скажите пожайлуста,какой подслститель лучше?
Можно молоко заменить на растительное?