Tu cocina - Enchiladas con cacahuate (07/11/2013)

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  • เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
  • Gerardo Vázquez Lugo nos muestra su interpretación de la cocina tradicional, en la que los principales protagonistas son el producto y los pequeños productores. Una versión basada en la cocina familiar mexicana que busca un equilibrio entre producto, la tradición y los platillos saludables.

ความคิดเห็น • 73

  • @otiliachavez5996
    @otiliachavez5996 3 ปีที่แล้ว

    Gracias por contagiarnos el amor por la comida mexicana y enseñarnos tanto.

  • @mariaesthervaldezhernandez896
    @mariaesthervaldezhernandez896 4 ปีที่แล้ว

    que !!!!!!!!barbaro!!!!! ud. si que sabe cocinar ,,,ud es una fuente de inspiracion y de regresar a nuestra cultura mexicana maravillosa de la cocina mexicana ,,,,muchos nos hemos olvidado de esta herencia maravillosa influenciados por el estilo de vida americano y sus sopas maruchan !!!!!!!GRACIAS GRACIAS!!!!!!

  • @esperanzayolandarodriguezg5528
    @esperanzayolandarodriguezg5528 3 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias por todo!! Se antoja preparar tan exquisitas recetas.... ! Excelente Chef Gerardo Vázquez Lugo ..! Con su explicación y elaboración de las recetas se aprende aún más y es más fácil cocinar tan suculentos platillos , me encantaría probarlos....!!! Mmm 👏👏👍👍😍

  • @PedroHernandezcedillo-sy9bc
    @PedroHernandezcedillo-sy9bc 20 วันที่ผ่านมา

    De los grandes cosineros

  • @mariaantonietasalinasgonza6586
    @mariaantonietasalinasgonza6586 4 ปีที่แล้ว

    Que fregón cocinero, gracias que buenas recetas

  • @patriciaramonet9386
    @patriciaramonet9386 3 ปีที่แล้ว

    D vdd Chef todo c ve delicioso y m encantó mil gx x sus recetas Dios lo bendiga siempre!!

  • @auruscacatl2662
    @auruscacatl2662 4 ปีที่แล้ว

    Q ricas voy a hacerlas muy pronto muchas gracias muy mexicanas me encantaron

  • @anaberthagomezvazquez5904
    @anaberthagomezvazquez5904 4 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias! Todo se ve delicioso....

  • @ameliaalonso8832
    @ameliaalonso8832 2 ปีที่แล้ว

    Se ve exquisito mmm, gracias por la receta 😉

  • @petlaniartesanias8274
    @petlaniartesanias8274 7 ปีที่แล้ว +13

    Este video debería ser patrimonio nacional, solo se necesita verlo para enamorarse de la comida mexicana :)

  • @mariselafrias9072
    @mariselafrias9072 4 ปีที่แล้ว +3

    Mis queridos cocineros Mexicanos los extrañamos en el canal 11.
    Regresen por favor

  • @maeugeniajuarez3956
    @maeugeniajuarez3956 2 ปีที่แล้ว

    Pot puro accidente descubri este "canal once" muy diferente
    Mil felicitaciones.
    Platillos muy diferentes.
    Estoy feliz con sus recetas.
    Lo celebro con gusto!

  • @verodelcastillob67
    @verodelcastillob67 9 ปีที่แล้ว +5

    Chef, es un usted muy entrañable, sus historias me recuerdan lo valioso que es la familia y su unión a través de la cocina. esos recuerdos son inborrables.

  • @angelinadominguez3043
    @angelinadominguez3043 4 ปีที่แล้ว +2

    Todo excelentísimo!!! Eres increíble Chef Gerardo, cocinas muy lindo!!! 😋👏

  • @berthatorres425
    @berthatorres425 ปีที่แล้ว

    El problema está fantástico Saludos

  • @berthatorres425
    @berthatorres425 ปีที่แล้ว

    Felicidades señor Lugo sus guisos son un manjar y es su culpa que me esté poniendo chonchis

  • @sarahicarrasco7850
    @sarahicarrasco7850 8 ปีที่แล้ว +17

    Delicioso todo lo que hacen Gerardo y Yuri de Gortari no dejen de públicar estos programas excelentes!!

  • @StefanyPeraltaMATUS
    @StefanyPeraltaMATUS 10 ปีที่แล้ว +3

    Me encanta ver este programa con el sr. Gerardo...estas recetas son deluciosas de verdad!

  • @mrcdsvlsstgo8165
    @mrcdsvlsstgo8165 9 ปีที่แล้ว +1

    Excelente manera de promover los productos del campo,tan naturales frescos y deliciosos.Felicidades chef por mostrar y compartir nuestra cocina mexicana sus delicias y sabores. saludos

  • @aniyehudi1686
    @aniyehudi1686 4 ปีที่แล้ว +3

    Me encanta este canal, me llena de nostalgia y me recuerda a la cocina de mis abuelitas, me encanta como te envuelve el chef en la receta. Gracias que nunca se acaben la recetas.🤗❤

  • @marthaarriaga5379
    @marthaarriaga5379 5 ปีที่แล้ว

    Buenas tardes tardes Sr. Gerardo.... *QUEDÉ ENCANTADA, FASCINADA CON SUS RECETAS QUE SON UN POEMA EMPAPADAS DE SABOR Y AROMAS ROMÁNTICOS* SU COCINA , UTENCILIOS HERMOSOS, QUE HACEN BRILLAR MIS OJOS.... *MIL GRACIAS POR COMPARTIR PEDASITOS DE AMOR DE SU SAGRADA FAMILIA* !! ABRAZOS DESDE GUADALAJARA JALISCO 🌄🙏🕊️👼😘

  • @juanramonsandovalguerra9304
    @juanramonsandovalguerra9304 10 ปีที่แล้ว +1

    Una verdadera obra de arte felicidades

  • @alejandrog.j6740
    @alejandrog.j6740 4 ปีที่แล้ว

    Cuando entre a la uni y viva como estudiambre veré más de estos videos pa no comer puro burger king jajajaja gran receta saludos

  • @dekaking4164
    @dekaking4164 5 ปีที่แล้ว

    Gracias por sus recetas sigo sus consejos. Se le extraña.

  • @berthatorres425
    @berthatorres425 ปีที่แล้ว

    Buenas tardes mil disculpas la música que le ponen al programa cansa Saludos

  • @luciapineda7994
    @luciapineda7994 10 ปีที่แล้ว +2

    M encantan sus recetas

  • @Javiergarcia-hz5tl
    @Javiergarcia-hz5tl 8 ปีที่แล้ว

    que delicias de receta lo felicito porque es muy buen chef muy colorida nuestra cocina mexicana Mmmm que rico se ve todo felicidades

  • @chayitozimerman2583
    @chayitozimerman2583 6 ปีที่แล้ว

    Me encantan todas sus recetas se le extraña

  • @ninfacisneros6455
    @ninfacisneros6455 6 ปีที่แล้ว +4

    Que rico chef. Me encantó el lomo en salsa de flor de calabaza.

  • @marcosivanmarquezherrera5054
    @marcosivanmarquezherrera5054 ปีที่แล้ว

    Son. Gerlado. Vásquez..lugo. Seven.. Ricas. Enchiladas. De. Cacahuate 🥜. Con. Pollo

  • @sampc7956
    @sampc7956 5 ปีที่แล้ว +1

    Me encantan sus recetas! Gracias por compartirlas, excelente su trabajo, salu2 desde Saltillo, Coah.

  • @veronicaguzman6869
    @veronicaguzman6869 7 ปีที่แล้ว +4

    señor su cocina una delicia y tradición

  • @yellowlemon286
    @yellowlemon286 6 ปีที่แล้ว

    Maravillosas recetas!

  • @juanmartinalvarez8059
    @juanmartinalvarez8059 9 ปีที่แล้ว

    Me encanta este programa y están de liciosos

    • @Lunaviajera.09
      @Lunaviajera.09 5 ปีที่แล้ว

      Juan Martin Alvarez sr a la flor de calabaza se la quita el pistilo y el rayito y se la bien porque la flor de calabaza tienen gusanillos porque sabe amargo

    • @Lunaviajera.09
      @Lunaviajera.09 5 ปีที่แล้ว

      Sr. se párese al sr, o le da un parecido a salinas de gortari no serán familiares gracias.

  • @dorotyseja4368
    @dorotyseja4368 4 ปีที่แล้ว

    El Chef es un maestro de la cocina, sus recetas son las mejores, desconocía que no está en canal once, que gran pérdida para nosotros , su audiencia

  • @patriciafloreshernandez3669
    @patriciafloreshernandez3669 2 ปีที่แล้ว

    se podrá sustituir por manteca vegetal?

  • @fernandomonge1446
    @fernandomonge1446 4 ปีที่แล้ว +1

    Me encanta como cocinas, pero sal de ese canal,

  • @roxymiranda5181
    @roxymiranda5181 10 ปีที่แล้ว +1

    excelente manera de presentar las recetas, como debe de ser.. paso a paso !!! me suscribo!

  • @rosaamelianaranjo4522
    @rosaamelianaranjo4522 5 ปีที่แล้ว

    Se ve super...SUPER RICO!

  • @cpartida856partida3
    @cpartida856partida3 9 ปีที่แล้ว

    Los chf del canal once me encantan
    Y su musica de igual manera

  • @joseperez-qd3yp
    @joseperez-qd3yp 10 ปีที่แล้ว +1

    Rico!

  • @karlarodriguez4516
    @karlarodriguez4516 7 ปีที่แล้ว

    olaaa!estoy fascinada con tus recetas 👍👏👏👏

  • @misskendravela
    @misskendravela 10 ปีที่แล้ว

    que rico gracias

  • @victoriaacosta2120
    @victoriaacosta2120 3 ปีที่แล้ว

    Recetas canal 11

  • @ceciliaescamilla607
    @ceciliaescamilla607 8 ปีที่แล้ว +1

    me encantas sus recetas ya hecho varios platillos y me quedan deliciosos , una pregunta puedo agregar mantequilla en lugar de manteca ? le envío un cordial saludo y felicidades !!!!

  • @aketbg
    @aketbg 6 ปีที่แล้ว

    que Rico!!!! 😍

  • @reubenz1480
    @reubenz1480 2 ปีที่แล้ว

    para los que vienieron por las enchiladas con cacahuate: 19:16

  • @sasuarg
    @sasuarg 8 หลายเดือนก่อน

    19:18

  • @antongrad
    @antongrad 7 ปีที่แล้ว +1

    Fantásticas recetas, no puedo esperar a prepararlas. 2 preguntas: 1-no se le cortan los rabos a la flor de calabaza? 2-Podría usar masa de maíz en lugar de harina para la salsa del pescado? ... Mil gracias!!!

    • @sarahicarrasco7850
      @sarahicarrasco7850 7 ปีที่แล้ว

      antongrad que rico seguramente con la masa de maiz le va a dar mejor sabor, y los tallos de la flos se suavizan y quedan muy ricos!

  • @besl15
    @besl15 10 ปีที่แล้ว +2

    Creo que la receta de polvorones de la tia lupe esta equivocada, en lugar de 25gr. de harina deben ser 125gr. y de manteca en lugar de 125gr. son 25gr.

    • @lupitacortes6520
      @lupitacortes6520 6 ปีที่แล้ว

      Beatriz Sanchez gracias, por tu comentario los IVA ha hacer con esas cantidades

  • @angelmigueltorresmendez9956
    @angelmigueltorresmendez9956 6 หลายเดือนก่อน

    Megusto la receta. Pero es muy connfuso que trabaje 2 cazuela sal mismo tiempo. Ya que te confunde que le agrega a cada Cazuela.

  • @jenifergomez2402
    @jenifergomez2402 10 ปีที่แล้ว +10

    a mi si me gusta la música de fondo, no la quiten

    •  9 ปีที่แล้ว +2

      jenifer gomez Es muy agradable la música es que NO LA QUITEEEENNNN...

    • @sebastianperez-kc7ri
      @sebastianperez-kc7ri 5 ปีที่แล้ว +1

      Noe gusto que usa los rabos de la flor de calabaza

  • @mariadelourdescalderon25
    @mariadelourdescalderon25 10 ปีที่แล้ว

    Alguien me pude decir en el cable que canal tengo que marcar para poder ver el once? Gracias

  • @cecyfloresguti6851
    @cecyfloresguti6851 6 ปีที่แล้ว

    Disculpen hice la receta pero cuando ponen la lista dice 25 g de harina y a mi me faltó mucha serán 250grs...... gracias esperó rectifiquen ese punto

    • @imeibarra4723
      @imeibarra4723 6 ปีที่แล้ว

      Cecy Flores Guti Yo pense que era muy poca

    • @cecyfloresguti6851
      @cecyfloresguti6851 6 ปีที่แล้ว

      Ime Ibarra es q no quedan con esa cantidad pero con 250 grs quedaron deliciosasssssss

  • @stlev99
    @stlev99 7 ปีที่แล้ว +19

    qué lástima que este señor ya no forme parte del equipo de Chefs del canal once. Sus recetas son una tortura.... en buen sentido, porque es una tortura ver lo que cocina y no poderlo degustar!!! Sobre todo me fascinan sus platos de pescados y sus platillos vegetarianos.

  • @elizabethdiaz3323
    @elizabethdiaz3323 4 ปีที่แล้ว

    Me desquicia la musica !

  • @maytev8442
    @maytev8442 8 ปีที่แล้ว

    ¡Hola! ¿No le quita el pistilo a la flor calabaza?

  • @almychan
    @almychan 10 ปีที่แล้ว +3

    jejeje si varien la música :) soñé con ella

  • @mariaisabelsen1717
    @mariaisabelsen1717 3 ปีที่แล้ว

    Que FEA Y HORRIBLE música quien se la escoge, además esta muy Alta de volumen. Gracias

  • @oscarrodriguez8357
    @oscarrodriguez8357 4 ปีที่แล้ว

    Chef tan flojo porque no da cantidades de lo que ocupa para las recetas por tal motivo ni lo veo

    • @pigbull17cm14
      @pigbull17cm14 3 ปีที่แล้ว

      Y que haces aquí, saquese ya sabe a donde 😎

  • @marcelavilchis9004
    @marcelavilchis9004 8 ปีที่แล้ว

    que sabroso , chef

  • @Adrian_Fernando
    @Adrian_Fernando 10 ปีที่แล้ว +3

    Excelente programa, pero la música de fondo es muy molesta.