Tu cocina - Polvorones de cacahuate (27/01/2014)
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- La cocina mexicana de Yuri de Gortari habla de una historia rica en tradiciones, aromas, sonidos y sabores; habla del amor al oficio y el respeto por lo auténtico. Una cocina que, sustentada en un gran conocimiento, rescata, valora y da sentido a nuestra cocina tradicional mexicana.
VUELVO A ESTAR AQUÍ, ADMIRANDO A ESTE GRAN HOMBRE QUE RESCATÓ HASTA EL MÁS HUMILDE INGREDIENTE DE LA COCINA MEXICANA ❤😍😢MI ADMIRACIÓN POR SIEMPRE PARA ESE SEÑORON DE LA COCINA MEXICANA ❤❤❤❤😢HASTA SIEMPRE
Alguien más encuentra relajante esto vídeos?
Macma filler. Además de la paciencia y dedicación del chef Yuri de Gortari, he identificado con Shazam la música de fondo de Hydra & Acoustic ( original mix) Mindfulness Sustainability Partner,que indudablemente ayuda a relajarse. ☺️ Saludos
A mi me gusta la cocina mucho, y la manera Yuri para hacerlo es muy estimulante y apasionante, se disfruta mucho como enseña
Yo también me relajo con todos los videos del Maestro de Maestros, Yuri de Gortari
De verdad a mi me pasa igual, me.encanta ver a Yuri de Gortari, hasta su voz me parece tan relajante, la música, la forma en qué narra y explica, definitivamente lo disfruto mucho y me relaja mucho.
Yo
Yuri, no solo fue uno de los grandes cocineros de comida tradicional mexicana, sino también del rescate histórico de está...
Hasta siempre ✨✨
Porque dicen hasta siempre? 😟
Porque ya se murió.
Pero siempre vivirá en nuestras cocinas y lo recordaremos al paladear muchas de sus recetas
😢 no puede ser se murió?
Me encanta verlo y escuchar como se expresa hablando del arte de cocinar, es un poeta culinario... : )
Otro año sin este magnífico cocinero
Pero sus videos perduraran por siempre ❤
Se extraña mucho, solo queda revivir sus recetas
Lo extrañaremos tanto ! Hermosa manera de trasmitirnos su saber en la cocina ... gracias y hasta siempre Yuri de Gortari.
En paz descanse.
Gracias querido Maestro! Siempre será recordado con admiración y respeto Descanse en Paz
Y el SÍ merecía un gran homenaje x ser de los pocos k engrandecen la cultura de MÉXICO desde su cocina y no hubo nadie, k desepción de aquellos k pudieron hacerlo😠
😔Lo acabo de conocer; y por los comentarios me entero que está en la eternidad! Mis condolencias. Con mucho respeto conoceré de su legado! Abrazo desde Costa Rica!
Hola Pricila,, SII en efecto. Este Gran Chef ha sido uno de los pocos que se interesaron por aquellas recetas antiguas de Conventos y Casas Reales dónde se elaboraba ya esa cocina mestiza novohispana donde se mezclan ingredientes traídos de España y de Oriente con ingredientes propios de América como el maíz , el chocolate , el pavo, el chile, y otros elementos.
Fue muy querido y admirado. .
Saludos de México
A y por cierto, yo tengo una hija costarricense y está muy interesada en saber más de estás delicias y pronto viajaré para Costa Rica y llevar a cabo estás recetas para que se conozcan allá.
Y por si no lo sabes fué reconocido a nivel mundial, iba a Europa representando a México y siempre ganaba.
Dios necesitaba un cocinero y decidió llamar a nuestro grandioso amigo Yuri a su gloriosa presencia.
Qué hermoso YURI , si me siento , estresada , triste , acongojada o enojada , corro a ver tus videos e inmediatamente se me olvida lo que me pasa y me siento mucho mejor , voy a preparar esta charola y el chocolate para llevársela a mi hermano que anda de enojón , no me gusta los distanciamientos familiares , GRACIAS YURI POR TODO LO QUE NOS DISTE EN VIDA , SE QUÉ EL TODO PODEROSO TE RESUCITARÁ PORQUE ASÍ ESTÁ ESCRITO , ESTO SERÁ EN UN FUTURO AQUÍ MISMO EN LA TIERRA Y OTRA VEZ PODRÁS HACER TUS EXQUISITAS RECETAS
Orgullo Mexicano,conservando las raisez de la gastronomia artesanal,amor a nuestra cosina de Toda la Vida ,QDP,un gracias hasta l cielo donde ya esta este gran chef,bendiciones mil !!!
Gracias a ustedes me hice fan del canal once, la verdad no me gusta para nada la tele pública lo único que vale la pena es canal once.
Realmente un señor encantador
Sentí cariño y pasión por cocinar , eso me transmitió USTED 💯
Saludos desde Costa Rica 🇨🇷🇨🇷🙋
Y me resulta tan sencillo el chef, sencillo, carismático, no que su familiar tan poco querido aquí en México....
@@jourunnjourunn8195 cuánto tiempo a las de maíz
Sin lugar a dudas es un placer verlo cocinar y hacer sus recetas. Y definitivamente el canal once es el unico canal de la t.v. abierta que se puede ver. Felicidades. “Mr. Yuri.”
Ojala y canal 11 nos siga deleitando con estos maravillosas recetas!
Muchas gracias, y que bonita está su cocina "felicidades".
Me encanta verlo cocinar con tanta paciencia que hace ver que cocinar es fácil.saludos desde puebla
Un gran chef orgullosamente cocina mexicana, qpd
Mi chef favorito, las recetas mas deliciosas y canal once, el único canal de televisión abierta que vale la pena, saludos !!
Cuánto amor a la cocina mexicana, que delicia la forma de enseñar, gracias
Son una joya sus recetas, sus consejos, sus clases de historia...., su amor por la cocina traspasa la pantalla, es un apapacho para el alma, lo extrañamos Maestro!!! ❤
Maestro, mis respetos por su gran forma de enseñar, se ve un gran amor hacia lo que hace que contagia gracias es usted el mejor..
Me encanta volver a escucharlo y ver a este gran maestro de la cocina mexicana
Señor primera vez que lo veo, me encanta la manera como trabaja sus recetas, su voz, sus pasos al agregar cada ingrediente, todo un estilacho 👏 Así decimos en Venezuela 😊 Gracias Gracias Gracias
Me enamora con cada uno de sus programas porque nos hace ver de dónde venimos cocina tradicional usando barro y madera lindo programa y lindo hombre
SE LE VA EXTRANAR SR. COCINERO, CHEF. YURI DE GORTARI. EN EL CIELO ESTÁN DE LUJO 🌟🙏🌟
Entrañable maestro,lo vamos a extrañar mucho y lo honraremos cada que repliquemos sus recetas, bendiciones para ustedes en ése lugar tan especial en dónde de seguro están,mil gracias por habernos dejado todo ése acervo gastronómico e histórico ❤️❤️
Ay mi biejito 😢 es un amor para describir lo que hace, que dios lo tenga en su gloria por todo el amor que dio en cada reseta ❤❤
Un abrazo al cielo desde Guatemala don Yuri ❤ amo la cocina mexicana es la más rica del mundo 😊
Se le extraña caballero, un gran cocinero, toda una experiencia verlo trabajar con ese amor a la cocina Mexicana ❤❤😊😊
Pero que hermoso señor! Cuanta calidez y sabiduria transmite y con esa cocina tan bonita. No me gusta cocinar pero no puedo dejar de verlo y me dieron ganas de aprender a hacer todo lo que preparo. Gracias!
Simplemente es un deleite verlo cocinar y lo que me encanta es que se apega mucho a nuestras tradiciones mexicanas, lo felicito y aplaudo su pasión por la comida tradicional mexicana, saludos desde Xalapa, Veracruz. Bendiciones
Maravillosa clases de cocina mexicana que tantos agradables momentos nos hace disfrutar...gracias y seguiré aprendiendo y sí es sumamente relajante y al tiempo estimulante conocer nuestra gastronomía tan rica y generosa..Bravo !
Me proyecta mucha paz su video, y viendo su cocina me relaja, Dios lo bendiga 🍀
CON QUE PASIÓN Y ENTREGA NOS TRANSMITÍA SUS CONOCIMIENTOS. UN VERDADERO MAESTRO DEL ARTE DE LA COCINA.NOS TRANSPORTABA AL PASADO.
No tenia el gusto de conocerlo y la verdad de lo qe habia estado perdiendo esa manera de hacerlo tan facil mis respetos no sabia de su fallecimiento dencanse en pazy gracias por compartir el don qe dios le dio
es un deleite verlo cocinar, me encantan sus recetas.
Hola como admiró al señor, un gran icono de nuestro país, porta con gran honor su vestimenta, explica con tanta claridad, calma... Me encanta verlo.... Saludos
COMO LAMENTAMOS QUE SE HALLA IDO EL GRAN CHEF YURY CON ESE ACERVO CULTURAL CULINARIO MEXICANO MARAVILLOSO!!! JUNTO CON EL GRAN HISTORIADOR CULINARIO QUE LO ACOMPAÑABA.
VEO Y ESCUCHO ESA POESIA MARAVILLOSA QUE LO CARACTERI SABA ,ME DA NOSTALGIA, PERO DEJO UN GRAN TESORO CULINARIO QUE QUEDARA PARA LA POSTERIDAD!!!!
maravilloso. gracs por demostrar al mundo la maravilla de la cocina mexicana. y la cocina conventual del virreinato es sutilmente magnifique. Orgullosamente mexicana soy. Saludos desde Cancun. México. Felicidades Maestro Yuri de Gortari.
amo su forma de enseñar, la pasión con la que cocina es simplemente encantadora 😍
¡Por Dios! El acto de cocinar transformado en arte y la relajada pasión de don Yuri transformada en una experiencia de amor por México. ¡Me quito el sombrero!
En paz descanse 💖
Gracias Yuri. Mientras veo las recetas, que son fantasticas; voy meditando con esa dulce voz, es mas relajante q la música para descansar la mente!!
Es un placer ver sus recetas.la música de fondo, los utensilios, los ingredientes, todo tan mexicano, además su presencia tan limpia y elegante. Felicidades.
Dios lo bendiga dónde quiera que se encuentre. Descanse en paz y en gloria esté.
Este es mi video preferido de Tu cocina, adoro verlo
Me encanta el amor de éste señor por la cocina mexicana, el cariño le brota por la voz :3
Sr yury amo sus recetas
Y verlo cocinar es ya de por si
Un deleite...💫✨👍👍👍
Hermoso mi Mexico Querido. Te Amo México ❤
Me encanta su maneroa de explicar. Gracias por enseñar y disfrutar estas delicias. Y Ud. Tan delgado. 😋👋👍😯😃😋
A mi hijo le encanta escuchar a yuri.. Le relaja y se saborea las recetas, disfrutamos mucho juntos este programa 🥰
Unas joyas de videos que nos dejó este gran Chef experto en cocina tradicional y antigua mexicana , son una delicia volver a verlos y llevar a la práctica sus recetas. Gracias Sr de Gortari dónde quiera que esté .
Dios lo tenga en su gloria . Gracias por haber permitido disfrutar de sus deliciosas recetas. QEPD.
La verdad que lo felicito con la entrega, el amor y la mistiga con la que reliza sus recetas, todas excelente bella presentaciòn se hizo agua la boca, mil bendiciones desdeCaracas-Venezuela.
este cocinero me deleita con su cocina por su forma afable
amo sus recetas amorosas y sencillas
me dan enormes deseos de hacerlas
GRACIAS
No me canso de ver este vídeo y uds
Me encanta como explica todo, transmite mucha paz, gracias un honor señor
Se estraña un gran señor dios lo tenga en su gloria
Que paz que transmite este Señor un gusto verlo cocinar
Maravilloso Yuri de Gortari, a dónde te encuentres gracias por compartir tus recetas y por el legado gastronómico que sigue conquistando nuestros paladares. 🙏
Tan agradable y culto chef. Dios lo guarde
Desde Ecuador Quito mi admiración por que verlo cocinar es realmente un gusto que me doy
Este hombre es hipnotizante, me encanta.
Mmmmmm..... Qué texturas, cuánto sabor, su cocina me enamora, está hermosa.
Es verdad!! Siempre será un gusto ver cómo disfrutaba entre los fogones de su cocina y aprender las maravillas de nuestra cocina.
Yuri te extrañamos te mandamos bendiciones a dónde quiera que estés y tu legado continúa en canal 11, tu casa❤
Gracias por estos programas tan valiosos para nosotros mexicanos, Sr. Gortari un excelente y sabio cocinero, reciba un cordial saludo!!!!
Deliciosas recetas y hermosa la decoración de su cocina!!! Saludos desde Ecuador
hermoso señor tan propio y respetuoso en todo sobre todo con nuestra cocina con cuanto respeto y dedicación hacía todo ...lo vamos a extrañar señor Gortari
Uno de los grandes de la cocina mexicana 🇲🇽
Su legado continúa y continuará si difundimos estos videos, demostrado nuestra amplia y excepcional cultura
me encanta como va explicando y a la vez deleitándose con esos deliciosos alimentos, excelente programa.
Cocinar con usted maestro es un placer y evoca un dulce poema. Mis respetos a la delicadeza con que prepara y nos motiva a preparar sus recetas.
Es Ud todo un chef de caché, todo se ve delicioso, trataré de hacer esas recetas , definitivamente Ud en una vida pasada vivió la época de los Reyes. Un abrazo y Saludos desde Panamá. 🇵🇦⚘👌😁
Muy buenas recetas , me ha gustado mucho como explica todos los pasos a seguir , la haré muy pronto, saludos de una española desde italia.
Hola maestro Yuri! hice estos polvorones y me quedaron deliciosos. Son muy muy ricos. Muchas gracias por esta receta. Un abrazo desde Panamá.
Kikipash perdona a cuantos grados los cocinaste?
Hola Osirisyes! cociné los polvorones a 190°C o 350°F. Previamente debes precalentar el horno antes de meter los polvorones. Estarán listos de 15 a 20 minutos más o menos.
Que tengas buen día!
+kikiPash Canal de todo corazon, mil Gracias
Gracias Yuri por siempre 😢
AL GRAN MAESTRO, RECORDANDOLO CON GRAN CARIÑO, CUÁNTA FALTA NOS HACE. Y DEJAR SU LEGADO,UNA RELIQUIA INCOMPARABLE QUE NUNCA SE PIERDA LAS TRADICIONES ANCESTRALES.
Realmente fue un placer cocinar con usted y que nos transmitiera a la gente común su sabiduría, es un placer ver un canal de alguien culto, conocedor y artista. Gracias por existir. Lo extrañaremos
Muchas gracias por esa pasión que contagia al cocinar. Soy su seguidora. Me encanta su programa.
Mientras uno se complica, este monumento hace destacar la sencillez y gran sabor de la cocina mexicana. Es pasión por lo bueno.
Un historiador de la comida tradicional mexicana. Descanse en paz.
Ojala que Dios le siga dando mucha salud para seguir disfrutando de su sabiduria y su experiencia. Dios lo bendiga Chef. Saludos desde Alemania =).
Entrañable nuestro gran cocinero.
Me gusta la cocina y que mejor maestro que Usted, Dios lo Bendiga
Me encanta como presenta nuestra hermosa y tradicional comida Mexicana
Que felicidad me da saber que tenemos está delicada repostería de panecillos , gracias chef por compartir con nosotros éstas recetas. Que Dios nos lo cuide y lo bendiga siempre.
Si hacemos sus recetas Yuri siempre estará con nosotros...gracias Yuri !!!
Me encantan sus recetas y ver como disfruta, dándonos la oportunidad de ampliar lo que conozcamos de nuestra cocina tradicional.
Gracias!
Que triste no sabía que Yuri de Gortari ya había fallecido un gran legado nos deja y que pena que al igual que Otro grande que se fue en 2020 Oscar Chávez, no tuvieron un gran homenaje como lo merecian QPD.
Muchas gracias chef x sus recetas y x la paciencia que brinda dios lo bendiga Chalco México
Gran chef de nuestra cocina mexicana. Gracias y hasta siempre Yuri de Gortari
Es un verdadero placer ver toda la emoción que le da a todas sus recetas
Me encantó esta clase gracias
Hacerlos con manteca vegetal.quedan muy Sabrosos!!!gracias por compartir. Saludos desde Alemania de una Mexicana
Si es horrible, la manteca vegetal la usan por aca en Sinaloa para hacer tamales y tortillas de harina, para mi es terrible, en la boca queda una sensación sumamente desagradable,además de los dificil que es su digestión, imaginense a temperatura ambiente por en estos lugares a una temperatura ambiental 37 C- 40 C, por ejemplo, se mantiene solida. No , gracias Disculpe Sra. Perez pero no creo que sea una buena opción.
1k1ll3rp0ll0 l
Sara Perez Nel, manteca de cerdo es lo tradicional y mejor.
1k1ll3rp0ll0 Y tú, no digas tonterías.
Sara Perez alomejor por allá es difícil conseguir manteca de cerdo. Y puede ser q la manteca vegetal tenga allá otro sabor
Toda mi admiración al fabuloso chef Yuri, respetuosamente de un mexicano tradicional.
Es una gran pena su partida, xq siempre se van las personas buenas, k son las k necesitamos, y no los demás, xq tiene k ser asi! Descanse en paz! Una persona tan querida y admirable, lo vamos a extrañar!
Se le extraña. Descanse en paz. Soy su fans. Lo vi el día 26 de diciembre del 2020. Que tengan un feliz año nuevo 2021 lo saludo desde ixtaczoquitlan Veracruz.
Todo mi respeto al Sr. Juri de Gortari magnifico cocinero y defensor de la comida tradicional mexicaba VIVA MEXICO
Gracias por éstos videos